1樓:小小萍
用料 義大利麵 適量。
西紅柿 3個。
番茄醬 1小碗。
蒜末 1小碗。
洋蔥 半顆。
鹽 適量 黑胡椒 適量。
紅醬番茄義大利麵的做法。
煮義大利麵。
將適量義大利麵放入沸騰的水中煮,水中加入適量的鹽和橄欖油。
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切西紅柿。將2個西紅柿切成丁,1個西紅柿切片。
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切洋蔥。將半個洋蔥切丁。
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炒蒜末。將適量的橄欖油倒入鍋中,倒入蒜末炒香。
請點選輸入圖帆困片描述。
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炒洋蔥。將切好的洋蔥碎倒入鍋中翻炒。
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炒西紅柿。將切好的西紅柿丁、2大匙蕃茄醬倒入鍋中翻炒,然後加入2大匙煮麵的水煨煮。
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煮義大利麵。
將煮好的義大利麵撈出放入煮番茄的鍋中煨煮。
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加西紅柿。將切片的西紅柿放入李伏鍋中繼續煨煮。
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態擾念撒黑胡椒。
將適量的黑胡椒撒在義大利麵上。
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裝盤。將煮好的義大利麵裝盤即可享用美味。
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紅醬番茄義大利麵:「我長這個樣子!」
2樓:團隊小助手
做法。食材全部切丁。
番滾滾茄丁先入油鍋炒軟爛後,加入蘑菇豆皮拌炒,再放調味料(除了鹽巴)悶煮一下。悶煮老備激紅醬時可以燒水煮義大利麵。侍襪。
當面熟了,加入紅醬裡再添入鹽巴調味即可。擺上喜歡的食材配料。
3樓:芊芊梓沫
材料鬧檔譽。
義大利麵(朵拉版)2份、番茄1顆、蘑菇7顆。
步驟。1 食材全部切丁。
2 番茄丁先入油鍋炒軟爛後,加入蘑菇豆皮拌炒,液段再放調味料(除了鹽巴)悶煮一下。悶煮紅醬時可以燒水煮義大利麵。
3 當面蠢運熟了,加入紅醬裡再添入鹽巴調味即可。擺上喜歡的食材配料。
請問紅醬義大利麵的推薦做法?
4樓:瞬間無敵選關
紅醬的做法:原料:西紅柿、大蒜、蔥頭、香葉、胡椒粉、鹽、水、牛肉粉、朗姆酒。
做法:1、西紅柿剁碎,新大蒜一頭剁粗粒、蔥頭剁末。
2、橄欖油(食用油都行)燒熱,下蒜粒、蔥頭末炒香。
3、將西紅柿放入煸炒,然後放水、鹽、牛肉粉、胡椒粉、香葉、朗姆酒熬煮到稠就行,撈出香葉後備用。
菜料:原料:肉(按自己口悶姿味選)、香菇、萵筍、胡蘿蔔、蒜末。
做法:1、將肉洗淨切小塊,用清水加料酒泡15分鐘,然後洗淨。
2、香菇泡發,切小塊。
3、將肉與香菇用醬油、鹽、料酒、牛肉粉醃製20分鐘。
4、萵筍螞纖絕去皮切丁、胡蘿蔔去皮切丁。
5、炒鍋放油燒熱後豎搏,下蒜末、胡蘿蔔炒到外皮變軟,然後放肉與香菇煸炒,肉熟後下蒜末、少許鹽、料酒再炒,最後下萵筍炒熟出鍋。
意麵:放入開水鍋中煮15分鐘(鍋中放少許鹽),撈出過涼水。
將意麵盛入盤中,放菜料及紅醬即可。
5樓:柳笛輕揚
<>將番茄都切丁,橄欖油炒香之後加緩老入蕃茄丁,用按壓的方式拌炒,蕃茄會慢慢地出水,可以適量的新增一點點的水,慢慢熬煮,加入調味料等等,差不多剩下的時候就可以開始試味道。
步驟step
加一點起司粉。
步驟step
完成譽穗之後就可以放涼裝罐,冷藏起來要吃很方便,拌飯拌麵都可以。
步驟step
可以取ㄧ部分冷凍起來,儲存時間更長,中間用筷子壓一條線,要用的時候剛好可以折一半出來慶哪卜用。
6樓:無雅詩
食材準備:新鮮牛番茄2顆 2顆,新鮮牛番茄 2顆,蘑菇 少許,洋蔥 1/4顆,義大利麵。
做法步驟:1、煮一鍋水加1t鹽,加入義大利麵成傘狀煮10-12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。煮熟後撈起,拌入橄欖油備用。
2、紅醬作法:(1)牛蕃茄在表面上輕劃幾刀 (2)放入滾水稍煮一下,待表皮稍微掀開即可圓行拿起,衝冷水,將表皮撕去 (3)切成小丁狀 (如果完全用新鮮蕃茄熬醬,一人份大約需要大顆蕃茄顆) (4)鍋中放入橄欖油一茶匙,加入蕃茄丁炒一下,加入少許糖與鹽,加少許豆蔻粉、黑胡椒粉,適量蕃茄醬 (5)熬煮一下,即可關火備用,基礎紅醬完成。
3、鍋中加入橄欖油,放入洋蔥丁炒至稍軟,在加入蘑菇片,加入紅醬最後放入義大利麵灑上義大利綜合香料扮炒即可。
蘑菇營養價值:
蘑菇營養豐富,是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素b2、b3、b5的絕佳食物**。蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質和維生素b1和b6、葉酸、膳食纖維等。
功效與作用:
1.提高機體免搭神疫力。
蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。
2.鎮痛、鎮靜。
巴西某研究橘枝譁從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效。
3.止咳化痰。
蘑菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。
西紅柿營養價值:
維生素c、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助**作用。
7樓:匿名使用者
煮麵,清水煮麵,重點是水裡邊要加改氏一勺鹽。
步驟step
做醬,加少許橄欖油,番茄切碎,炒成醬狀,並加入番茄沙司少許,調味,大約4分鐘就做好了。當然,超市有現成的紅醬可直接使用。
步驟step
炒洋蔥、烤腸,炒出香味即核襪散可好缺,大概三分鐘。
8樓:陽光書桌
做法。將洋蔥。杏鮑菇。迷迭香。百里香切碎備用。
熱油鍋,將絞肉放入炒香,加入洋蔥。杏鮑菇一起拌炒。
炒至洋蔥透明,加入番茄糊拌炒,試試看味道自己喜不喜歡,再加入調味料調味(**看起來水水的是因為我加了水,自己做的話不用加水。
另起一鍋水,煮麵(忘記拍照了?面謹頌讓煮好,加入醬料中一起炒一炒,讓面吸附醬汁,接著稍微收幹醬汁,到個人櫻渣喜歡的稠度即祥局可起鍋。
請指點下紅醬義大利麵的家常做法?
9樓:李和霖
【主料】:義大利麵 一人份。
輔料】:肉沫 適量、番茄 兩個、洋蔥 半個、大蒜 半個。
配料】:鹽 適量、橄欖油 適量、黑胡椒粉 適量、義大利什香草 可忽略。
1、準備材料;
2、肉沫加鹽、料酒、澱粉醃好,番茄洗淨去皮切丁(可以不去皮,用了乙個大番茄用料理機打成了泥,ps:番茄醬不夠),洋蔥半個切丁,大蒜切沫;
3、煮鍋裡燒水,水開,放一小勺鹽和適量的橄欖油。再放一人份的義大利麵,待麵條根部軟化後用筷子輕輕翻轉幾下即可,煮8-10分鐘(這裡可以根據自己的口感增加時間的);
4、煮的期間,記著攪拌一下,預防粘鍋;
5、意麵煮好撈出瀝水,放點橄欖油拌勻打散,放一邊備用;
6、炒鍋倒適量橄欖油,待油熱後,加入肉沫翻炒微變色;
7、加入洋蔥中火翻炒出香味,加蒜末炒;
8、倒入番茄,加番茄醬、食鹽調味(還可以加點雞精的),開小火熬煮3分鐘左右;
10、撒上黑胡椒粉,義大利什香草,即可;
小 竅 門
如果沒有橄欖油,可以用味道不重的調和油。。。
10樓:網友
食材用料。
番茄 兩個相剋食物。
橄欖油 50ml
洋蔥 1/4個相剋食物。
蒜 4瓣相剋食物。
海鹽 適量。
現磨胡椒 適量。
幹羅勒碎 適量。
義大利麵醬的做法。
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1.這就是紅醬、白醬和青醬。紅醬以番茄為主料,白醬以奶製品為主料,青醬以甜羅勒為主料。
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2.食材調味都比較簡單,鹽最好用海鹽,胡椒用現磨的香氣比較濃。
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3.用刀在番茄頂部劃十字口,滾水燙一下去皮。
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4.將番茄去蒂切成小丁。蒜拍一下粗切。洋蔥切碎。
請點選輸入**描述。
5.中火起鍋放入橄欖油,爆香洋蔥碎和蒜碎。
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6.放入番茄丁煸至軟,使茄紅素得以充分釋放。
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7.然後加水沒過食材燒開,小火燉20分鐘。
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8.待水汽揮發差不多了,磨入海鹽和胡椒調味。
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9.撒上適量的幹羅勒碎炒勻出香即可。
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10.盛出可以直接拌意麵,也可以用來做意麵肉醬和海鮮醬。
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11.看下大圖。小貼士。
11樓:推上豬肉去趕集
做法加入洋蔥和紅蘿蔔翻炒3分鐘。
加入調味料。
加入煮好的義大利麵混合。
盛入喜歡的盤中。
上面撒上適量義大利乾酪。
即成紅醬義大利麵。
12樓:**幫幫忙
食材準備。
材料:義大利麵,火腿,洋蔥,青椒,紅辣椒。
配料:番茄醬,黑胡椒,鹽,油。
製作步驟。1,燒熱油鍋,放入切好的洋蔥,炒出香味後,倒入番茄醬翻炒,然後調入適量的鹽。
2,鍋中倒入清水加熱,放入少許鹽,再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟,撈起過一下冷水,控幹水份,在面中倒入少許食用油攪拌,以免面沾粘。
3,倒入少許油,放入紅椒、火腿、青椒炒出香味後,倒入剛才炒好的番茄醬和義大利麵,調入黑胡椒粉,在鍋中攪拌翻炒均勻即可。
一道紅醬義大利麵的美味做法?
13樓:江蘇新東方烹飪學院
紅醬的做法:
原料:西紅柿、大蒜、蔥頭、香葉、胡椒粉、鹽、水、牛肉粉、朗巖正姆酒。
做法:1、西紅柿剁碎,新大蒜一頭剁粗粒、蔥頭剁末2、橄欖油(食用油都行)燒熱,下蒜粒、蔥頭末炒香3、將西紅柿放入煸炒,然後放水、鹽、牛肉粉、胡椒粉、香葉、朗姆酒熬煮到稠就行,撈出香葉後備用。
菜料:原料:肉(按自己口味選)、香菇、萵筍、胡蘿蔔、蒜末。
做法:1、將肉洗淨切小塊,用清水加料酒泡15分鐘,然後洗淨2、香菇泡發,切小塊3、將肉與香菇用醬油、鹽、料酒、牛肉粉醃漬20分鐘4、萵筍去皮切丁、胡蘿蔔去皮切丁5、炒鍋放油燒熱後,下蒜末、胡蘿蔔炒到外皮變軟,然後歲畝放肉與香菇粗雀悔煸炒,肉熟後下蒜末、少許鹽、料酒再炒,最後下萵筍炒熟出鍋。
意麵。放入開水鍋中煮15分鐘(鍋中放少許鹽),撈出過涼水。
將意麵盛入盤中,放菜料及紅醬即可。
14樓:推上豬肉去趕集
材料。螺旋義大利麵適量(量公尺杯一杯),洋蔥(切絲或切丁都可)1/4顆,蒜頭(切片)少許,罐頭紅醬適量(約1/6罐),油少弊枯許。
做法。1、起一鍋煮熱水(水中加少許鹽),將義大利麵放入罩裂,7分鐘左右(試吃一下),不要煮太軟。
2、面燙好後撈起,用冷水衝一下口感比較q彈,備用。
3、熱油鍋,加入蒜頭及洋蔥炒香(洋蔥可先放炒半熟約1分鐘再入蒜頭租悶洞,因為蒜頭易燒焦),再加入番茄。
4、將紅醬醬料倒入步驟3中一起翻炒,讓味道入味。
5、最後再將燙好的面倒入拌勻即完成。
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