1樓：李和霖
<>材料
豬裡脊火鍋肉片300克、蘿蔓a菜(蘿美)1～2顆、洋蔥1/4顆、青蔥2根、熟白芝麻1茶匙。
做法步驟1、準備食材，清理與清洗之。
2、青蔥切段，洋蔥切絲。
3、蘿蔓a菜沖洗瀝乾或紙巾擦乾水份，擺入盤中。
4、起鍋，開小火，放入少許油，油熱後放入肉片，煎至雙面轉為白色後先起鍋。
5、加入洋蔥與蔥白炒香，至洋蔥轉透明狀。
6、加入調味料拌勻煮滾。
7、再加入步驟4.肉片，燒煮至收汁。
8、起鍋前加入蔥綠，拌一下轉綠即可關火，起鍋。
9、步驟8.肉片放稍涼後即可擺入蘿冊帆蔓a菜上，再撒上熟白芝麻即埋姿陸可上桌。
2樓：動憶於英
蒜薹炒肉。蒜薹炒肉是最普通的家常菜之一，是上座率極高的菜吵辯敬品。蒜薹雖然普通，營養成分及價值卻很高。
蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b2、維生素c、尼克酸、公升慎鈣、磷、等成分。
蒜薹炒肉是乙個好做，美味的傳統炒菜。
原料：蒜薹、裡脊肉、鹽、雞精、胡椒粉。
做法步驟：第1步、所需材料：蒜薹7兩，裡脊肉3兩，將肉切絲用料酒和鹽醃製5分鐘灶飢，裹上幹澱粉。
第2步、油開後加入裡脊肉進行翻炒，至變色。
第3步、裡脊肉翻炒變色後加入蒜薹，加鹽，胡椒粉，出鍋前放入少量雞精，翻炒幾下即可出鍋。
第4步、香噴噴的蒜薹炒肉就做好了。
3樓：小初教育財經小集
生菜燒了指輪螞，我覺得生菜是一很容易桐滾一燒就爛的，而肉的話可能要煮個乙個多小時，所以唯埋這樣的話是不是應該把肉燒好了，然後外面裹著生菜吃啊？
4樓：網友
生菜燒肉的話，首先需要將五花肉殲跡皮用醬油料酒鹽醃製一下，鍋中放入油，將氏差醃製好州巨集的五花肉煎制兩面金黃，然後再下入生菜即可。
5樓：網友
指點下，生菜燒肉的美味做法，我覺得生菜燒菜應該把肉先炒了，然後下上調料，在最後下生的這種做法。
6樓：鉁樺垵鏌掆櫅
生菜炒肉，生菜和肉，他們所虛知需要的溫度和彭朝的條件都是不一樣的，所以最關鍵的要做的美味就是把肉餡稱號然後在醃肉準備出國的前三分鐘，將生菜放入逗旦鍋內，再翻炒三分山譽擾鍾出鍋即可。
7樓：時間隧道
紅燒還是清蒸？要不炒肉吧，很方便的。生菜洗淨切好備用，再把豬肉洗淨切絲，倒行猜入碗裡，加入料酒，生粉，五香粉，鹽等攪拌均勻稍微醃製一下。
然後切一些蔥薑蒜備用。鍋裡倒油，燒熱後放入姜和蒜爆香，再倒入肉絲翻炒，可以再加一些辣椒丁。熟了之後，再加扒行入生菜，稍微炒兩下就可以出鍋了。
生菜很容易熟了所以最後放進去，可以吸掉鍋裡的一些油脂，吃起來也更香。如果是其他檔此型蔬菜，比如芹菜，菠菜之類的，也可以這麼做。
8樓：帳號已登出
將五花肉醃一下，然後可以進行燒烤，烤熟後就著生菜吃。
9樓：力新之
生菜洗淨。<>
請點選輸入**描述。
把肥肉和瘦肉分開。
請點選輸入**描述。
瘦肉用生粉和鹽醃15分鐘。
請首兆點選輸入**描述。
把肥肉放鍋裡煉油。
請點選輸入**描述。
油煉好後放入瘦肉爆炒。
請點選輸困芹清入**描述。
炒至肉變色即可放入生菜同炒。
請點選輸入**描述。
差不多熟的時候放鹽和雞精調味。
請點選輸入**描述。
起鍋裝盤。<>
請點選輸入**汪前描述。
生菜怎麼做最好吃 分享生菜美食的烹飪技巧？
10樓：凡晨葵
生菜炒蛋是一種纖態隱很好的搭配閉銀。將生菜洗淨切成細絲，蛋打散備用。鍋中加入適量的油，熱油後倒入蛋液，翻炒均勻，再加入生菜毀廳絲，繼續翻炒幾分鐘即可。而且富含營養。
生菜炒蘑菇是一種比較特別的搭配。蘑菇洗淨切片備用。鍋中加入適量的油，放入蘑菇片煸炒，再加入生菜段，翻炒均勻，加入鹽、雞精等調料即可。這種做法不僅口感獨特，而且富含營養。
生菜，又稱油麥菜，是一種非常常見的蔬菜。它的味道清淡，營養豐富，含有多種維生素和礦物質，是我們日常生活中不可缺少的一種食材。但是，很多人不知道生菜怎麼做才能最好吃。
下面，我們就來分享一些生菜美食的烹飪技巧。
4. 生菜拌冷盤。
1. 清炒生菜。
生菜的做法大全家常 生菜的烹飪方法
11樓：戴蒙崗居
1、蒜蓉炒生菜。
食材：生菜400克、蒜、蔥。
做法：鍋燒熱，下適量的油熱，爆香蔥，蒜。把洗淨的生菜倒入鍋裡快速翻炒。加入適量的調味料，即可上桌啦。
2、蒜蓉蠔油生菜。
材料：生菜500克，蒜頭4瓣，蠔油50ml，白糖5ml。
做法：蒜頭剁成蒜蓉；生菜清洗乾淨，燒一鍋水，水量以沒過生菜為好，水開後放進生菜，放1小勺油，用筷子把生菜壓一下，讓生菜受熱均勻；水再次煮開後，生菜已經全部轉色，撈起瀝乾水分；熱鍋，放少量油，放進蒜蓉爆出香味；倒進蠔油，加糖，翻炒均勻即可。爆香的蒜蓉蠔油淋在瀝乾水分的生菜上面；吃的時候，把蒜蓉蠔油跟生菜拌勻再吃。
3、蠔油生菜。
食材：生菜1個、食用油1小勺、蠔油1湯匙、蒜1瓣、幹辣椒1個、白細糖1茶匙、雞精1/4茶匙。
做法：把生菜掰開，然後洗淨。蒜和幹辣椒洗淨剁碎。
蠔油加入白砂糖、雞精、清水調勻。鍋內加入清水燒開。把生菜放入鍋內焯燙。
焯燙至熟後，撈起裝盤。重新起油鍋，把油燒熱。放入蒜和辣椒碎炒出香味。
再倒入調好蠔油。把它煮沸。最後把蠔油汁澆在生菜上即可食用。
生菜的做法大全家常菜 生菜的烹飪方法
12樓：生活小常識
1、蠔油生菜。材料：生菜200克、大蒜2個。
調料：蠔油2大匙、清水2大匙。做法：
生菜洗淨後用清水泡一會兒，大蒜切碎；開中火，上蒸鍋，開鍋後，把生菜放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋燜3分鐘；取出後瀝乾水分，碼放在盤內；炒鍋倒底油，放蒜末炒香；加蠔油和清水，拌勻後淋到生菜上即可。
2、涼拌生菜。原料：生菜200克，水發木耳150克，姜、鹽、糖、味精、醋、香油各適量。
做法：將生菜擇洗乾淨，切成段，加鹽拌勻稍醃；木耳洗淨，姜去皮，均切成細絲。生菜加入鹽、糖、味精、醋拌勻，裝入盤內，放上木耳絲、薑絲，淋入香油拌勻即成。
3、炒生菜。材料：生菜600克，蠔油30克，清油60克，醬油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒麵1克，鹽1克，水澱粉10克，味精3克，香油5克，湯適量，蒜末3克。
做法：把生菜老葉去掉，清洗乾淨。坐鍋放水，加鹽、糖、油，開後放生菜，翻個倒出，壓幹水分倒盤裡；坐勺放油，加蒜炒一炒，加蠔油、料酒、胡椒麵、糖、味精、醬油、湯，開後勾芡，淋香油，澆在生菜上即可。
生菜做法大全家常菜 生菜的烹飪方法
13樓：三夜見
1、蠔油蒜蓉生菜。
材料：生菜1斤，蠔油2湯匙，蒜頭3粒，生油1湯匙。
做法：生菜洗乾淨後，用鹽水泡半小時(去除農藥)；蒜頭剁成蒜蓉；燒開水，放進生菜燙至變青綠，撈起，瀝去水分；熱油鍋，放進蒜蓉爆香，加進蠔油翻炒幾下；生菜裝好碟，把爆香的蒜蓉蠔油淋上菜面；吃的時候，用筷子拌勻。
2、腐乳生菜。
材料：生菜4兩，紅椒絲少許，白腐乳5錢，鹽1分。
做法：生菜焯水，鍋內放少許油，加入生菜、白腐乳、紅椒絲及調味略炒即成。
3、生菜粥。
材料：大公尺200g，生菜100g，蔥末10g，鹽2g，油小半勺，清水適量。
做法：淘洗大公尺，提前泡半個小時，這樣煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的鹽和油，轉中火再煮10分鐘。半個時候後，煮到公尺醇粥香時，加入加入切好的生菜，略煮2分鐘，美味的生菜粥就做好了。
吃的時候，可以根據個人口味加適量的白胡椒調味。
生菜怎麼做才好吃？有哪些做法推薦？
14樓：史蒂芬斯
蔬菜可以做手撕包菜，蠔油生菜，剁椒卷生菜，蒜蓉生菜，這些做法都非常好吃；推薦做蠔油生菜，將生菜洗乾淨以後，將蒜切成末，在鍋中燒開水以後加入一點鹽和幾滴油下入生菜燙幾秒鐘以後迅速撈出，然後放入盤中，在炒鍋中放入少許的底油油熱以後放入蒜末爆香以後，加入蠔油白糖醬油，然後放入一點水澱粉勾芡，燒開以後淋在生菜上面就可以了。
15樓：路邊的風兒
炒著吃，煮著吃都是非常美味的；可以做成蒜泥生菜，也可以做成蠔油生菜，也可以在涮鍋的時候直接煮熟蘸料吃。
16樓：阿斯達歲的說
我個人覺得生菜最好吃的做法就是蒜蓉生菜；你可以烤著吃，還可以包肉吃，也可以做湯，都非常的不錯。
生菜這樣做真的不要太好吃
17樓：生活達人
<>《蒜香蠔汁生好枯菜。
食材：生菜。
做法：鍋中燒油油熱下蒜末爆香，兩勺生抽，一勺蠔油缺亮，少許鹽，半碗清水，大火煮開，生菜已經友扮洞備用，鍋中燒水水開下生菜燙10秒撈出備用，澆入熬好的蠔汁，爽口解膩又好吃。
能否指點下生炒烏骨雞的經典做法？
炒烏雞。用料 蔥 姜 蒜 適量。加飯酒 醋 生抽 老抽 適量。香油 蠔油 適量。炒烏雞的做法。把雞肉洗好後瀝乾。下油 熱了放人薑絲 蒜 還有小紅辣椒嗆鍋 在放入烏雞小煎一會。微微熟以後 放入加飯酒 醋 醬油 蠔油 香油翻炒人味後在加點水 也不要加太多 大火燒開 轉中火。汁收的差不多放人蒜瓣 放5 6...
能否指點下香蕉糯米飯的美味做法？
香蕉糯米飯的做法。糯米泡一夜蒸熟。請點選輸入 描述。將所有材料加入鍋中熬製。請點選輸入 描述。攪拌均勻收汁即可。這個牌子的淡奶油味道還不錯。請點選輸入 描述。懷念一下泰國的味道。1 食材 香蕉2根，糯米粉130克，粘米粉50克，白糖30克，純牛奶120克，色拉油10克。2 先來炒一個熟粉備用，這個是...
筍乾燒肉的做法江南美味筍乾燒肉怎樣做
筍乾燒肉的做法 1.將筍洗乾淨後放入溫水中浸泡軟後切成段 2.將五花肉切成塊狀後放入沸水中焯，然後清洗乾淨，撇去浮沫3.將油倒入鍋裡，燒熱後放入五花肉和薑片，中小火翻炒出油4.並且翻炒至變黃色，然後將紹酒倒入鍋裡，開大火翻炒5.蓋好鍋蓋燜煮2分鐘左右，燜煮入味色澤均勻後就可以揭開鍋蓋6.然後倒入可以...