1樓：宮品海蔘在成都
有些商家會告訴你，海蔘越大越好，參齡越長，其實這種說法是片面的。海蔘其實跟人體一樣，是生物個體，同齡人有高、矮、胖、瘦、海蔘也一樣，並不是說海蔘越大，參齡就越高哦。
海蔘大小怎麼選呢，只要是參齡一樣，大小營養都差不多的，根據個人喜好看，我比較喜歡小一點的，因為耐吃~ 哈哈
2樓：朝陽參海蔘
選擇大的會比較好，海蔘本身生長緩慢，對於相同種類、養殖海域和生長方式的海蔘而言，一般來說，參齡年份越高的海蔘個頭相對越大，由於其生長週期長，不僅肉質更為緊密，口感更勁道，其富集的營養物質也更加豐富。所以，參齡長、個頭大的海蔘營養價值會更高些；相對而言，小個頭的海蔘則營養價值差些。但想要選擇高營養的海蔘，還是得看養殖海域和生長方式，海域的氣溫越低，海蔘的營養物質沉澱得多；生長方式分為純野生、底播海蔘和圈養海蔘，純野生海蔘在國內已經沒有了，最好的品質是底播海蔘，國外的純野生海蔘可以考慮日本北海道關東參，我現在給家裡買得的也是朝陽參的日本關東參，它是生長在低溫海域的，營養價值是世界上公認最高的，它的肉質厚實，口感勁道、有彈性，是個不錯的選擇。
3樓：
張奶奶海蔘產自大連長海縣，大連70年的老品牌，在大連是家喻戶曉的海蔘。張奶奶海蔘分深海底播和純種野生兩種。海蔘嘴大、刺粗鈍、腳短粗、肉質厚而有彈性、上鍋耐煮，口感十足。
由於是漁民直供，所以**特別優惠，一直以來，張奶奶海蔘在大連口碑都非常好。大連人都知道張奶奶海蔘品質高，**優惠，因此在大連是非常受歡迎的。
4樓：汲智
大連珝東海蔘，一斤泡發16到18倍。
5樓：海蔘知識
海蔘並不是越大越好，糖乾料幹再大也不好，純淡幹海蔘200頭感覺小，但是一斤可以泡發15倍到18倍，而糖乾料幹一斤也就是幾倍的泡發，所以說，買海蔘要選擇***的純淡幹，千萬別圖便宜。歡迎一起溝通海蔘知識 堯巫堯思領思琪思領領領
海參大的好還是小的好？海參是大的好還是小的好
市場上的海參有大有小，也不盡相同，到底大的海參好還是小的海參好也有不少人有疑惑。海參質量因種類 加工方式不同而不同，劃分標準也不同。按食用價值分 肉質厚，皂甙含量低的海參食用價值高，骨刺小的參顯得肉細口感好大海參累積的營養價值高，小海參差 可市場上刺參大的反而便宜，主要是酒店裡小海參好銷售，所以普通...
買什麼樣的手繪板好呢,大的還是小的,什麼牌子的好呢
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鮮海蔘和幹海蔘買那種，食用幹海蔘好還是鮮海蔘好
我建議，有條件的話購買鮮海蔘，幹海蔘裡有的營養鮮海蔘全部都具備，幹海蔘的加工還會損失營養，而且幹海蔘加工複雜，就像阿膠一樣，專業人員也很難從成品鑑別製作流程是否規範，是否有較多的營養流失，或是含有一些對身體有害的成分。而且，幹海蔘的加工，必然耗費大量人力物力，必然要比鮮海蔘高得多。首先，所謂鮮海蔘不...