獼猴桃的營養成分
1樓:當代生活體驗迷
獼猴桃的營養價值最大的是富含維生素c,維生素c也叫抗壞血酸。它含有豐富的維生素c、a、e以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素c的含量是柳橙的2倍。
注意事項:獼猴桃actinidia chinensis planch,也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用。
其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。
世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。2023年11月6日,在紐西蘭舉行的國際獼猴桃大會上,世界19個國家200多位專家一致認定:中國是獼猴桃的原生中心,世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。
2樓:匿名使用者
獼猴桃的營養成分是什麼?
1、含有豐富的維生素c,因此吃起來獼猴桃口味酸甜。維生素c也叫抗壞血酸,適當吃獼猴桃補充維生素c在提高機體免疫力方面的作用非常明顯。
2、鉀元素,適當吃獼猴桃補充鉀元素,在平穩血壓、控制高血壓發生率方面的作用也會非常明顯。
3、膳食纖維,能降低膽固醇吸收的速度和程度,對於促進心臟健康,防治動脈粥樣硬化,減少心腦血管疾病發生率的好處也會非常明顯。
3樓:仁芷文
獼猴桃是我們大家常見的一種水果,一般在水果店或者超市都是有的賣的。獼猴桃外皮是綠色的還帶有白毛,內肉也是綠色吃起來非常可口。那麼大家知道獼猴桃的功效與作用有哪些嗎?
接下來就讓為大家解答一下吧。
獼猴桃的營養價值。
獼猴桃是一種營養價值極高的水果,其可容性固形物含量為14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,含有豐富的礦物質,每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克,鐵毫克,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,其中維生素c的含量達100毫克(每百克果肉中)以上,有的品種高達300毫克以上,是柑桔的5--10倍,蘋果等水果的15--30倍,因而在世界上被譽為「水果之王」。
世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的vc、mg及微量元素含量最高,並且是維持心血管健康的重要營養成分。在前三位低鈉高鉀水果中,獼猴桃由於較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。
奇異果有豐富的維生素c,一顆奇異果含的維生素c就有87毫克,且果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素e,可以防止發生黃斑部病變。
獼猴桃汁可抑制黑素瘤和**癌的發生;獼猴桃果實中含有精氨酸,心臟病學家發現它可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成;獼猴桃在天然抗氧劑含量方面居第四;葉黃素,是獼猴桃中發現的一種重要的植化成分,與防治前列腺癌和肺癌有關;獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一。
獼猴桃富含什麼營養成分
4樓:甜柚柚子
獼猴桃是一種營養價值豐富的水果,含有豐富的維生素c、鉀、鈣以及胡蘿蔔素等,具有抗衰老、清理腸胃、預防心腦血管疾病等功能。由於獼猴桃具有多重功效和作用,被人們稱為「果中之王」。
獼猴桃具體的功效與作用:
1、美容養顏。
獼猴桃含有豐富的維生素c,具有抗氧化功能,對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。另外,獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富,但脂肪量較低,對**健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清腸。
獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效,同時還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。
3、預防抑鬱症。
科學家通過研究發現,獼猴桃能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應,能夠有效的幫助憂鬱症患者穩定情緒、鎮靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助於我們的腦部活動,更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。
4、預防心腦血管疾病。
獼猴桃中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。
5、預防癌症。
獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質,該物質有利於抑制誘發癌症基因突變,對肝癌、肺癌、**癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。
6、緩解壞血病。
獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用,對緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素c有助於降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。
獼猴桃有哪些營養
5樓:懂視生活
獼猴桃中維生素c的含量極高,每100克新鮮獼猴桃中,維生素c含量為62毫克,一個獼猴桃能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多,因此該水果被譽為「維c之王」。獼猴桃還含有維生素b、多種氨基酸、肌醇、蛋白酶、拮抗酶、碳水化合物,以及鈣、鎂、鉀等礦物質及良好的可溶性膳食纖維。
中華獼猴桃是獼猴桃科、獼猴桃屬大植物。中華獼猴桃果實是獼猴桃屬中最大的一種,從生產利用情況說又是本屬中經濟意義最大的一種。中華獼猴桃的口感甜酸、可口,風味較好。
果實除鮮食外,也可以加工成各種食品和飲料,如果醬、果汁、罐頭、果脯、果酒、果凍等,具有豐富的營養價值。
獼猴桃有什麼營養
6樓:小斑鳩愛生活
獼猴桃的營養:每100克中華獼猴桃鮮果維生素c的含量是柑桔的3-14倍,甜橙的2-8倍,西紅柿的15-32倍,桃的17-70倍,蘋果的20-84倍,梨的30-140倍,其所含維生素c在人體內的利用率高達94%。
1個成年人1天所需的維生素c量為50-60毫克,每天只要吃1個很小的獼猴桃鮮果或一杯獼猴桃果汁,便可滿足人體對維生素c的需要。
獼猴桃的食用。
中華獼猴桃的口感甜酸、可口,風味較好。果實除鮮食外,也可以加工成各種食品和飲料,如果醬、果汁、罐頭、果脯、果酒、果凍等,具有豐富的營養價值,是高階滋補營養品。在中國以外有些國家的人們還把它製成沙拉、沙司等甜點,它早已成為人們喜愛的果品。
以上內容參考:百科-中華獼猴桃。
獼猴桃有什麼營養,獼猴桃有哪些營養
獼猴桃除含有獼猴桃鹼 蛋白水解酶 單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣 鉀 硒 鋅 鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素c 葡萄酸 果糖 檸檬酸 蘋果酸 脂肪。獼猴桃,又名毛桃 陽桃 藤梨。果皮上有淡色絨毛,翡翠色果肉,皮薄汁多,酸甜可口。因獼猴桃是獼猴喜愛的一種野生水果,故名獼猴桃。...
獼猴桃含哪些營養,獼猴桃有哪些營養
獼猴桃被譽為 水果之王 富含維生素c和膳食纖維,狽猴桃酸酸甜甜的口感也很受寶寶歡迎。獼猴桃有哪些營養 獼猴桃中維生素c的含量極高,每100克新鮮獼猴桃中,維生素c含量為62毫克,一個獼猴桃能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多,因此該水果被譽為 維c之王 獼猴桃還含有維生素b 多種氨基酸 肌醇 蛋白...
獼猴桃有什麼營養價值,獼猴桃營養價值 吃獼猴桃有什麼好處
獼猴桃營養價值有哪些?獼猴桃由於營養價值很高,被人們稱為 果中之王 其中含有豐富的礦物質,主要包括鈣鐵磷等珍貴的微量元素,還有胡蘿蔔素和多種維生素,對我們的健康都是十分有益的。獼猴桃營養價值有哪些 獼猴桃中的維生素含量高過不少水果,它可以有效 壞血病,還能有助美容,讓膚色更加白皙,而且維生素c還能幫...