1樓：帆舟
西葫蘆除了可以炒雞蛋，還可以做成瓜饃饃。將西葫蘆削成絲，放上面粉，雞蛋和鹽，攪勻至糊狀。在煎盤中燒油，將攪勻的西葫蘆麵糊放入煎盤中，燒至金黃，拿出，美味的瓜饃饃就做好啦。
2樓：豆腐蜜
可以試試西葫蘆餅：西葫蘆擦成絲，加鹽醃10分鐘去除水分，加入麵粉後調製成菜麵糊狀，平底鍋少油起鍋，放入麵糊攤成餅狀，雙面煎至金黃後出鍋。
3樓：19850707愛你
西葫蘆除了炒著吃，還可涼拌來吃，我有一個雞蛋焗節瓜的做法，也適用西胡蘆，可以借鑑試試。
食材節瓜改用西胡蘆，方法如下：
食材：兩色節瓜，香腸、雞蛋、黑胡椒，橄欖油，蒜末。
做法：節瓜切厚片，香腸改刀，雞蛋加些許鹽稍微打散一下，起鍋倒入橄欖油煎節瓜，煎到兩邊焦黃取出，灑少許鹽和黑胡椒，煎香腸時放入蒜末，裝盤，淋上蛋液，進微波爐中高火加熱三分鐘，蛋液凝固即可食用。
4樓：劉素改
西葫蘆炒花蛤。
一、市場買吐盡沙的花蛤，搓洗乾淨。
二、西葫蘆洗淨，從中間切開，切略厚點的片。
三、備好蔥花、薑末及蒜片。
四、熱鍋涼油，蔥花、薑末及蒜片爆香，花蛤入鍋翻炒。
五、翻炒至花蛤有張口的，將西葫蘆片下鍋繼續翻炒。
六、翻炒至花蛤全部張口，西葫蘆變色發軟時，加適量鹽翻炒均勻即可。
西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃？
5樓：再涼過人心
步驟西葫蘆炒雞蛋的做法步驟11.新鮮西葫蘆一個備用。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟22.雞蛋三個備用。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟33.剁辣椒適量。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟44.西葫蘆洗淨用削皮刀去外皮。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟55.將西葫蘆對剖開，嫩的就不用去掉瓜瓤。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟66.將西葫蘆切薄片備用。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟77.雞蛋打散備用。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟88.炒鍋放油，油溫熱後將打散的雞蛋放入鍋內。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟99.雞蛋炒7-8成熟，即還有未完全凝結的蛋的時候，剷除備用。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟1010.炒鍋另放油，下入西葫蘆片翻炒。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟1111.放入十三香、剁辣椒，因剁辣椒含鹽分，根據自家口味，調整食鹽的加入。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟1212.翻炒均勻至西葫蘆半熟狀態。
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟1313.將雞蛋倒入，翻炒至雞蛋全熟，裝盤即可食用。
6樓：泥三詩
大魚大肉吃膩了，試試這個西葫蘆炒雞蛋，老人和孩子都喜歡吃。
7樓：育兒教育張老師
西葫蘆炒雞蛋怎麼做？把西葫蘆切片，倒入鍋中打入一個雞蛋翻炒均勻，加入調料生抽耗油翻炒均勻。
8樓：匿名使用者
食材西葫蘆 一根。
雞蛋 2個。
蔥白 一段。
大蒜 一瓣。
鹽 適量。油 少許。
方法/步驟。
準備西葫蘆一根，切成薄片，雞蛋兩個，打入碗中。
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將蔥白切成蔥花，蒜瓣切碎備用。熱鍋中放少許油，待油熱後，將攪拌的蛋液倒入鍋中，炒熟打散，盛出備用。
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將油鍋中的底油中加入蔥花和蒜瓣，爆香。
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將切好的西葫蘆片倒入鍋中翻炒，放入少許鹽。
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待到七八分熟的時候，將之前炒好的雞蛋倒入其中，翻炒幾分鐘，香噴噴的西葫蘆炒雞蛋就出鍋了。
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注意事項。一定不要太多的油，要不然影響清淡可口的口味。
西葫蘆炒雞蛋怎麼做？
9樓：匿名使用者
用料西葫蘆 1個。
雞蛋 3個。
鹽 適量。西紅柿 1個。
油 2克。西葫蘆炒雞蛋的做法。
西紅柿切成小丁備用。
西葫蘆切成菱形塊備用。
打三個雞蛋，打散攪勻。
炒雞蛋要多放油，這樣炒出來的雞蛋滑嫩可口。
起鍋燒油，西紅柿下鍋，中小火炒至變軟。
西紅柿炒至變軟，有些許醬汁時，下西葫蘆一起翻炒均勻，放入鹽，西葫蘆很好熟，蓋蓋一兩分鐘。這段時間可以調製一個芡汁。
開蓋後下雞蛋翻炒幾下，將芡汁倒入勾芡出鍋。
配上米飯是不是很有食慾。
西葫蘆炒雞蛋怎麼炒
10樓：網友
西湖炒雞蛋，怎麼炒？其實沒有什麼特別的奧秘之處，根據個人的喜好，先炒雞蛋，再放西湖，或者是先放西湖，最後放雞蛋都可以的。
西葫蘆炒雞蛋怎麼炒，怎麼做西葫蘆炒雞蛋？
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西葫蘆炒雞蛋怎麼做，西葫蘆炒雞蛋的做法步驟
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