1樓：剛苦奇
注意香椿樹的矮化工作，一般採收三次左右的時候，需要進行香椿樹的矮化工作，時間一般是七月中旬附近進行矮化工作。矮化的時候可以採用噴施多效唑，一般使用15%的四百倍多效唑溶液進行噴施，每隔兩週進行一次，連續三次即可。另外就是保護地栽種的香椿需要進行打定定幹，一般是在第二茬香椿採摘後進行，定幹後注意噴施多效唑。
2樓：小月有愛
選擇樹齡15~30年生、幹形通直圓滿、樹冠龐大、葉有光澤、香味濃郁、生長旺盛、無病蟲害的優勢木採種。果實採回後，放在太陽下曬至果瓣開裂，翻動取出種子，但不可暴曬，否則會降低種子發芽力。種子陰乾後，裝在袋中置於通風乾爽的室內貯藏，一般可貯藏5~6個月。
3樓：阿桑球球
香椿較耐溼，可選擇土層深厚、溼潤、肥沃的沙壤土林地，土壤ph值為。把雜草、灌木和採伐剩餘物清除並燒燬。坡度平緩的地方可以全墾整地，深度為15~20釐米。
種植密度根據培育林木的目的而定，以培育頂芽嫩葉為主的應適當密植，株行距為2米×2米，穴規格為60釐米×60釐米×30釐米。在穴內施基肥，以磷肥、有機肥和複合肥為主，栽植前回填部分表土和心土。
4樓：阿qi棄
多采用掰芽法，即將萌發出的嫩芽從芽基部整個掰下。採摘時要少留芽苔，以便芽苔基部能夠分生葉片。採收後隔20左右，由側芽、隱芽萌發的新梢長至10釐米以上時採摘第二茬。
採摘第二茬時可以隔1個或2個芽採收1個芽，或在每個枝上留2片—3片下部葉為樹體提供養分，一般只連續採收兩茬。
5樓：褚詩琴
香椿（toona sinensis）為楝科落葉喬木，又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區。喜溫亦喜光，適宜在氣溫8~10℃的地區栽培，抗寒能力隨樹齡的增長而提高；用種子直播的一年生幼苗在-10℃左右可能受凍。香椿是速生闊葉樹種，需選擇背風向陽、排灌良好、地勢平坦、交通方便、土壤土層深厚溼潤、土壤肥沃的沙壤土或壤土作圃地，地下害蟲多的地方不宜作苗圃地。
6樓：守信信眾心
芽頭的香椿最好，味兒最濃。尺寸較短，質地很嫩，一掰就斷，葉片和枝條呈紫紅色，新採摘下來的葉片充滿光澤感。用刀切去一點根。
全部處理完後，清洗乾淨。水開後，放入香椿。焯燙1分鐘後撈出，瀝乾水分。
把香椿捋整齊，放在密實袋裡，冷凍儲存。化凍後過一下熱水即可，炒雞蛋也行，香椿面也行。
7樓：1515滅韓諞白
由於苗木出土後疏密不勻，所以要及時間苗，間苗應掌握“間弱留強，間密留稀，分佈均勻”的原則。間苗分兩次進行。第一次在苗木出土後一個月內、苗木有兩片真葉以上時進行，密度以70~80株/平方米為宜。
第二次間苗在6月底前，密度控制在60-70株/平方米。採用以密補疏的原則，在陰天或傍晚前移植補苗，並及時淋定根水。
8樓：策卟
醃香椿：香椿洗乾淨，控幹水，一層香椿一層鹽，放入冷藏，半個月左右就可以吃了。炒香椿：
洗淨的香椿切成一釐米左右的小段，蔥姜爆鍋，放入香椿，加鹽翻炒均勻，倒入蛋液，翻炒，注意不要炒散了，要靠雞蛋把香椿裹起來，筷子好夾，熟了就可以出鍋了。炸香椿：洗淨的香椿（可切可不切）加鹽拌勻，用麵粉和蛋液裹起來，炸熟就行了。
香椿幾年可以採摘？
9樓：教你生活新知識
普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前發芽，穀雨前後就可採摘頂芽。這種第—次採摘的，稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁，質量上乘；以後根據生長情況，隔15—20天，採摘第二次。
栽的香椿，最多收2次，3年後每年可收2—3次，產量也相應增加。至於保護地栽培的，通過加溫，冬季也可採摘，如不加溫的，可在早春提前**樹芽。
食用價值。香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。
它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養之豐富遠高於其它蔬菜，為宴賓之名貴佳餚。
可用於製作香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿餅、椿苗拌三絲、椒鹽香椿魚、香椿雞脯、香椿豆腐肉餅、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、涼拌香椿、醃香椿、冷拌香椿頭。
以上內容參考 百科-香椿。
香椿什麼時候採摘
10樓：ray聊教育
香椿在每年的3月下旬到5月上旬採摘。多數地區第一茬椿芽大致在清明至穀雨前後採摘，尤以穀雨前採收的最好。因香椿枝頭的傷口怕曬，故採摘宜在早晨日出前進行，此時椿芽上有露水，芽體鮮嫩，枝頭傷口癒合快。
採摘香椿的時候，以芽色紫紅，芽長10釐米-12釐米為佳。第一茬的香椿採收宜早，當椿芽長到10釐米以上、不超過15釐米時採收，此時採收的椿芽肥嫩、無纖維、品質最好，是椿芽中的上品。
香椿自然分佈於山東、河北、安徽、河南、陝西、湖北、湖南、廣西、雲南及四川省等地區，主要分為紅香椿、綠香椿和紅油香椿等幾種，原來作為速生樹種栽植於庭院周圍、路邊、地邊和山坡上，後來才作為蔬菜栽培，主要的育苗地區和露地栽培地區為山東省泰安市、河南省焦作市、陝西省商洛市等地。其中以雲南、廣西、四川省等地栽培效益最好。
香椿芽如何採摘？
11樓：
摘要。每年的三月下旬一五月上旬是椿芽適宜的採摘季節，多數地區第一茬椿芽大致在清明至穀雨前後採摘，尤以穀雨前採收的最好。因香椿枝頭的傷口怕曬，採摘宜在早晨日出前進行，此時椿芽上有露水，芽體鮮嫩，枝頭傷口癒合快。
香椿芽如何採摘？
每年的三月下旬一五月上旬是椿芽適宜的採摘季節，多數地區第一茬椿芽大致在清明至穀雨前後採摘，尤以穀雨前採收的最好。因香椿枝頭的傷口怕曬，採摘宜在早晨日出前進行，此時椿芽上有露水，芽體鮮嫩，枝頭傷口癒合快。
由芽色紫紅，芽長10cm-12cm為\x09佳。第一茬的香椿採收宜早，當椿芽長到10cm以上、不超過15cm時採收，此時採收的椿芽肥嫩、無纖維、品質最好，是椿芽中的上品。
3/3\x09多采用掰芽法，即把萌發出的嫩芽從\x09芽基部整個掰下。採摘時要少留芽苔，以便芽苔基部能夠分生葉片。採收後隔20天左右，由側芽、隱芽萌發的新梢長至10cm以上時採摘第二茬。
採摘第二茬時可以隔1個-2個芽採收1個芽，或在每個枝上留2片一3片下部葉為樹體提供養分，一般只連續採收兩茬。
香椿可以四季採摘嗎
12樓：拋下思念
<>香椿一般不能四季採摘，普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前發芽，穀雨前後就可採摘頂芽，以後根據生長情況，隔15-20天採摘第二次。新栽的香椿，每年一般採收兩次，三年後每年可收2-3次，產量也相應增加。
吃香椿的好處有哪些呢 吃香椿有哪些好處
它含有維生素e和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有 助孕素 的美稱。香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。香椿具有清熱利溼 利尿解毒之功效，是輔助 腸炎 痢疾 泌尿系統感染的良藥。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。它富含蛋白質 ...
香椿樹葉泡水喝可以嗎，香椿葉泡茶有什麼作用
香椿樹葉可以吃，泡水喝應該也可以吧 香椿是多年生的落葉喬木，樹皮粗糙，深褐色，片狀脫落。葉具長柄，偶數羽狀複葉，長30 50釐米或更長 小葉16 20，對生或互生，紙質，卵狀披針形或卵狀長橢圓形，長9 15釐米，寬2.5 4釐米，先端尾尖，基部一側圓形，另一側楔形，不對稱，邊全緣或有疏離的小鋸齒，兩...
吃香椿對人體有哪些好處
香椿，又名香椿頭 香椿芽，是早春上市的樹生蔬菜。早春的香椿頭無絲，有濃郁的香味，尤其以山村農家小院中的那種野生頭茬香椿芽為最佳。香椿的營養價值較高，除了含有蛋白質 脂肪 碳水化合物外，還有豐富的維生素 胡蘿蔔素 鐵 磷 鈣等多種營養成分。祖國醫學認為，香椿味苦 性平 無毒，有開胃爽神 祛風除溼 止血...