黃金米究竟是一種什麼米能吃嗎，黃金大米是什麼？可能造成什麼危害

1樓：蜂鳥飛燕

50多歲的張女士，是一名退休的財務人員。7月27日，她與朋友組團前往恩施旅遊，當天下午玩完一景點後，被導遊帶進一個小超市購物。營業員向他們推銷一種散裝的「**米」。

該米顏色金黃，米粒晶瑩剔透，散發著迷人的光澤。營業員還說這米是當地特產，產量極小，「常吃有益健康」。

張女士當時花28元錢購買了一公斤這種米，「就為嚐嚐鮮」。回到家中後，每次煮飯或煮粥時，她都會按超市營業員的叮囑，往普通米里加一小把這種**米。在連吃幾天摻有這種米煮出的飯與粥後，她與老伴漸漸有了疑問與擔憂：

這米為什麼叫**米啊？米粒內真的含有**嗎？吃了有好處嗎？

武漢理工大學化生學院製藥工程系副教授、碩士研究生導師徐文瑨先生說，目前，在全球範圍內，可以叫「**米」的東西，至少有三種。

第一種是利用轉基因技術研製出來的**大米，又名金色大米，是一種可安全食用的大米，它富含β-胡蘿蔔素，所以其米粒呈現為金黃色。常食用這種米，可以有效補充維生素a，目前我國尚無這種米**。

第二種是由韓國人開發出來，是真正新增了微量**元素的米。據說是用2奈米大小的**超細顆粒，製成**水溶液，然後將該溶液噴在大米上做成**米。韓國人宣稱這種米有保健功能，但實際上，它只是一種用**染過色的大米。

在我國，**可以作為食品新增劑新增於白酒中，沒有新增**的大米**。

第三種是由玉米粉加工而成。生產商將玉米磨成極細粉末後，再借助模具，在低溫高壓下，將粉末壓成大米的形狀，被冠以「**米」的美名。這種米的營養價值與玉米基本上沒有差別，但口感比玉米要好，售價也比玉米貴多了，可放心食用。

徐文瑨教授稱，他在**張女所購**米的**及聽了張女士的講述後，覺得她購回的**米，十有**是用玉米粉製成的。

2樓：塗依波

現在有人把黃色米裝到一個寫有生態米的袋子裡叫生態米，開啟後與玉米麵壓成的黃色大米沒兩樣，口感沒有吃大米飯香。

**大米是什麼？可能造成什麼危害

**米是啥東西，好吃嗎？

3樓：匿名使用者

**米，是韓國研發的一種科技產品，屬於二次加工米。是以純度99.9%的**離解，分成2奈米，溶化在蒸餾水之後，把**水直接撒到農產品。

食用採用這個技術，生產的**米，不僅能提高食用者的免疫力，還可以令食用者把廢物排出體外。