1樓：十年隔壁
告訴你一個很簡單的吃法，能夠很好的掩蓋榴蓮的味道，把榴蓮切成小丁，裡面加入一些冰激凌，攪拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那種，要稍微化開的，有些稀的那種。
榴蓮燉雞,湯是最好不過了。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴蓮味，別嫌它臭 可越吃越香也。
避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有「水果皇后」這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮後常有吃些山竹的習慣。
將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。
2樓：
可以做成點心吃啊
榴蓮酥主料
50g榴蓮
配料1張飛餅 製作步驟1
榴蓮備用。
2 飛餅一張備用。
3 榴蓮肉攪均。
4 把餅皮切成大小相同的四塊。
5 上面輕輕劃上花。
6 取一塊餅皮，把榴蓮肉放在中間，劃過的餅面朝下。
7取另一張餅皮，蓋在餅皮和榴蓮上面，周圍壓緊。
8用叉子裝飾它，壓出小邊。
9烤盤墊油紙。把做好的放在烤盤上。加一點點芝麻。
10 烤箱預熱，上下火180度大約烤15分鐘。
11烤好後，涼一會，就可以吃了。
榴蓮奶昔
主料130ml牛奶
75g榴蓮
1個球冰激凌
配料200克碎冰塊 製作步驟1
各色工具
2 冰激凌
3 奶和、榴蓮
4 在攪拌器裡倒入牛奶、冰激凌
5 放入榴蓮和碎冰
6 開啟電源攪拌一分鐘
7 倒入糖水攪拌一下，倒入杯中插入吸管即可飲用了
3樓：匿名使用者
榴蓮酥製作方法：
原料：水皮料-麵粉500克 雞蛋1只 糖50克 豬油25克 水150克
油心料-牛油300克 豬油500克 麵粉400克
餡料-榴蓮50克
製法：1將水皮料與油心料分別和成水皮、酥心，然後再製成酥皮。
先把油麵擦好以後，攤開厚約1釐米長方形，入恆溫冰箱，待其稍微硬了即可；水面擀開，大小有兩個油麵尺度，把油麵放在一邊，另一邊水面折過來，把邊按死，以免油麵外露，擀開約厚3毫米的長方形，疊個三，再擀開厚度一樣，再疊個三，再擀開，厚度一樣，再疊個四，再擀開厚度一樣，
把擘酥皮擀開成約厚三毫米的皮子，用戳子戳成小園皮子，用大拇指在一個皮子中間按個凹，並在四周刷上雞蛋液，放上榴蓮餡，把另一個皮子蓋在上邊，用小一號的戳子背面在上面按一下，使兩個皮子粘連緊密，表面刷上雞蛋液，然後排在烤盤中入爐，用上火220℃、下火200℃的爐溫烘10分鐘，出爐掃上蜜糖，撒上芝麻即可
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榴蓮燉雞
原料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。
製作：1、雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。
2、把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。
4樓：匿名使用者
有黑米嗎？黑米蒸熟，把榴蓮做成圓子，黏上熟了的黑米，加點酸奶或者喜歡拿牛奶的加點牛奶，冰鎮，就成甜點——榴蓮忘返了~~
請問榴蓮可以做什麼好吃的？我昨天買了一個，吃不了，想做成其它小吃，怎麼做？
5樓：匿名使用者
煎薄餅吃！要極薄極薄！
你可以將榴蓮均勻地抹在薄餅上疊起來吃；
也可以勻到麵醬裡再煎。
好吃！我敢打賭，你現在已經消滅掉剩下的榴蓮了，下次就這樣試試！
6樓：小福丸子
可以做榴蓮布丁,榴蓮酥吃呀~
7樓：匿名使用者
可以做榴蓮酥啊!!!
8樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
大家說說第一次吃榴蓮的感覺，剛才買了個榴蓮，開啟一聞那味道太難聞了，然後用勺子舀了一口放嘴裡吃，差
9樓：匿名使用者
是的，「榴蓮」和「臭豆腐」基本一樣，我們嗅的時候很難聞，但是，在嘴裡咀嚼時卻有獨特的味道-----香，建議，榴蓮要現買現吃，不要放在冰箱裡冷藏，以免竄味。
10樓：匿名使用者
如果你第一次吃榴蓮，除了味道外，可能還會有胸悶的感覺。其實，成熟的榴蓮是很甜的。如果你慢慢習慣了榴蓮的味道，就會越來越喜歡吃榴蓮的。
另外，榴蓮的殼不要扔了。將裡面的白色部分取出，頓雞湯、排骨湯很香的，而且很補的。
11樓：極端金屬
我覺得，沒那麼好吃，吃完身上一股煤氣的味道！
今天去女朋友家吃飯，她媽媽拿了一個榴蓮之王給我，說很吃，然後我是很不喜歡吃榴蓮的，然後我捂住鼻子
12樓：匿名使用者
讓你吃你就吃唄！你就笑著說：這東西是個好東西大補呀，有福一塊享，都吃臭的誰不嫌棄誰臭了。
你丈母孃是家裡的最大，先分她一塊說：您在家操勞辛苦了。然後，你倆一人一塊。
就對你物件說：我本身吃這玩意過敏，為了你我吃了，但是我吃完，別人可以嫌棄我臭可以理解，你不許嫌棄我臭（看她怎麼說）。吃完了，（?️你調皮一點）衝著你物件哈口氣給他聞聞?️。
（這個回答不知道你能不能很自然的說出口。該吃就吃，該喝就喝，該說就說唄！?️）
13樓：熱心網友
有可能就是開玩笑口氣說的。別多想了。
14樓：奧世凌軒
不排除故意刁難的意思，亦或者是開個玩笑隨口一說，你也不用拒絕的那麼徹底，難道榴蓮過敏，好歹吃一塊，主要是他當時的表情是什麼樣的
15樓：匿名使用者
她媽媽給你榴蓮說明挺喜歡你，有這點就夠了，至於後邊的，只是玩笑話，別在意
16樓：甜兒魅世
她媽在考驗你唄，她媽覺得喜歡她女兒就得為了她女兒改變，適應。
17樓：匿名使用者
她媽媽希望你愛烏及屋。
什麼方法可以讓榴蓮熟快點
18樓：因為不懂才註冊
熟的榴蓮大家都知道怎麼吃，但是如果買到生的榴蓮，又開殼了無法催熟那就很可惜，雖然可以勉強直接生吃，但是生的榴蓮吃起來和沒熟的香蕉一樣，硬硬的，除了不澀以外一點兒都不好吃，食之無味棄之可惜。
榴蓮不熟怎麼辦
方法/步驟
1榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裡了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的
2跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
3放在陽臺上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太乾，不好吃了！一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
4把生榴蓮」放」熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
5用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了，這個辦法有人用過，不是忽悠啊。
6常溫下，放幾天這個說不準。因為要看榴蓮有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。
如果你想要它熟到自己「開口」的話就放個4-5天吧。但是不要晒它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼裡。
7沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機裡打爛，做成點心吃，味道也很不錯。
挑榴蓮有什麼技巧
首先要選品種，金枕頭的味道甜而濃烈，特徵是屁股那裡為突出的。
然後選形狀，選接近圓型的，肉多; 其他或長或扁的肉肉一般都不會很多。
選好形狀要看成熟度了，一般看，聞，捏三個方面就可以判斷出來。
4聞：用鼻子聞到榴蓮香的，才是你首選目標;
5按：捏著刺，向下按，或兩顆刺對捏，能捏得動，按得動的表示熟了;
6刺小而密：要挑選刺小而密的，這跟皮的厚薄有關;
7看肉瓣：挑選肉瓣多的，大的。
19樓：霸者無刃
把榴蓮放熟的方法：
1、買一個熟透的香蕉（或蘋果，最好是爛蘋果）和榴蓮肉放在一起（不管你用什麼東西把它們裝在一起），冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了。因為成熟的香蕉（或蘋果）會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。
2、把生榴蓮」放」熟通常是用兩張報紙（保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好）把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。 3、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了，這個辦法有人用過，不是忽悠啊。
不過前提是買的榴蓮雖然生點兒，但沒變質哦
榴蓮裂開了，但是沒熟怎麼辦，榴蓮不熟已經開了怎麼辦
1 水果催熟 要是榴蓮沒有熟，可以將榴蓮用保鮮膜包好，然後將其與蘋果和梨與榴蓮放在同一個保鮮袋中，密封儲存兩三天的時間，就能讓榴蓮變熟。2 報紙催熟 沒有成熟的榴蓮，切開之後可以食用報紙進行催熟，具體做法是把報紙包在榴蓮的外表上，然後用打火機點燃，在報紙快要燒完的時候，把榴蓮取出再用乾淨的報紙包起來...
榴蓮生開了殼的怎么弄熟，榴蓮生開了殼的怎麼弄熟
熟的榴蓮大家都知道怎麼吃，但是如果買到生的榴蓮，又開殼了無法催熟那就很可惜，雖然可以勉強直接生吃，但是生的榴蓮吃起來和沒熟的香蕉一樣，硬硬的，除了不澀以外一點兒都不好吃，食之無味棄之可惜。方法 步驟 榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裡了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞...
榴蓮不熟已經開了怎麼辦，榴蓮開啟不熟怎麼辦
生活達人妙招小妹 榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裡了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞， 沒熟的榴蓮，如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮放室溫或冰箱內儲存，記住別讓果肉露出。如果果肉已經取出開啟，可以用保鮮膜將肉肉封嚴，儘量不要透氣，在室溫下放2 3天，可以自然熟...