1樓：
餃子餡不同，北方比較冷，所以餃子餡會以肉食居多。例如牛肉紅蘿蔔，豬肉韭菜餡，羊肉餡，白菜大蔥餡還有東北的酸菜餃子等。 而南方氣候溫潤，物產豐富，餃子餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海蔘、魚肉等等，口味不一。
2樓：以心
南方的水餃與北方的水餃的形狀，都會有很大的不同的，南方的餃子皮是方的，而北方的餃子皮是圓的，北方的餃子大部分都是豬肉大蔥，或者是韭菜肉的。而南方的是三鮮餡、蟹黃餡、還有海蔘之類的。更加偏海鮮這一類的。
3樓：猴05449俅顯
有一些地方是蒸餃，不如去我所知天津就是這種蒸餃，而我們河北這邊一般都是煮的餃子，相對來說比較飽滿一些，還有的地方相對來說，在做餃子，有一部分的工具是不一樣的，比如說有的地方用的是揪面，有的地方是用刀切。
4樓：小月哈哈
南方的水餃和北方的水餃形狀會不一樣南方的水餃是方的而北方的水餃不一樣是圓的，他們地區不一樣吃的餃子餡也不一樣北方吃的是豬肉大蔥和韭菜雞蛋等很多種，而南方他們吃的就是蝦仁，三鮮餡等這些。
5樓：達
北方比較冷，所以餃子餡會以肉食居多。例如牛肉紅蘿蔔，豬肉韭菜餡，羊肉餡，白菜大蔥餡還有東北的酸菜餃子等，而南方氣候溫潤，物產豐富，餃子餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海蔘、魚肉等等，口味不一。 在包餃子的包法上也是有區別。
南“捏”北“擠”一個靈秀小巧，一個豪放敦厚。
6樓：知46399駛撬
不同的是餃子皮，南方的餃子皮是方的，梯形的先和麵，然後用擀麵杖把麵糰擀成一個大的圓形薄面片再用刀切成方形的，北方餃子皮的做法，則把和好的麵糰，切成一個一個小的麵糰，再用擀麵杖擀成一個個圓形的薄片。
7樓：銘刻
南方的水餃，他們的皮一般都是比較薄的，但是北方的水餃，他們的皮就特別的好，就是那種你煮了很久也不會煮爛的那種，我就習慣不了吃北方的還是覺得，南方的水餃更好吃一些。
8樓：猴31263遺沿
包法不同，其實南北方包餃子的包法也有所不同，南“捏”，北“擠”。南方餃子包的時候是需要在把肉餡放在餃子皮裡面後，用捏的方法，把餃子兩邊密封住，皮薄、折細，裡面餡料清晰可見。北方的擠餃子，這裡是最重要的一個環節。
那就是擠餃子的擠，把餡放在麵皮中間，中間捏合，然後用兩手拇指往中間擠，一個餃子就包好了，在餃子的邊緣上，可以看到明顯的兩個拇指印。
論南方和北方餃子的區別，真的是好吃不過餃子
9樓：匿名使用者
作為一個喜歡吃餃子的中部人，既喜歡哈爾濱等東北水餃，也喜歡四川抄手，還喜歡煎餃、餛飩、雲吞，同時既喜歡帶湯的也喜歡乾的，既喜歡個頭大的，也喜歡個頭小的。
對於南北方餃子的區別，個人直觀經驗是北方的都是乾的，蘸醬吃，種類的花樣在餃子陷；南方的餃子在做法上的花樣就很多，多是帶湯吃。至於提到餃子皮、餃子陷、餃子形狀，各地的特色是有不同的，但也不能完全依據其一劃分。
說到餃子好吃的共同點都在：餃子皮薄；餃子餡料調味合適，食材是食者喜歡的。
水餃跟餃子有什麼區別?
10樓：海灘的風鈴
一樣的，餃子又叫水餃
。餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。
是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，餃子的歷史沿革經歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。”
11樓：哆啦a寶
這個問題。。有難度
包子比餃子大。。
餃子是死麵的 面和好了醒一會就行 大部分用煮的 也有蒸的或炸的 較包子而言皮更勁道
包子是發麵 是蒸的 皮厚 比較軟
12樓：阿瑟
沒有本質不同 水餃是做好後放在水裡煮來吃，餃子既可以煮來吃也可以蒸來吃，還可以煎來吃，水煮的叫水餃，蒸的叫蒸餃，煎的叫煎餃 都叫餃子
13樓：哈哈巫
水餃＝混沌！！餃子就是餃子，有下的（水煮）和煎的！北方手擀皮包的那種！
14樓：一米陽光
水餃是水煮的它的皮包、餃子是蒸的它皮厚 。
15樓：百度使用者
水餃和餃子有一個字不同
16樓：百度使用者
水餃在沒煮之前叫餃子~哈哈
17樓：匿名使用者
都很開心在姑姑家睡覺
喝點熱水就是他急死it的怪咖if在呀(就打結紮國際服
18樓：匿名使用者
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成。
餛飩與餃子的區別是什麼?
19樓：東哥的搞笑
雲吞和餛飩的區別是什麼？
put on和puton the有什麼不一樣啊
put on sth.穿上 戴上，上演，呈現新面貌put.on the someplace 把某物放在。上 意思不同 put.on the 這裡的on the 有時可以換成in the 不過put.on the表示放在某物上面put.in the表示放在某物裡面put the key in the ...
王者榮耀和dota有什麼不一樣
兩者都屬於moba遊戲型別，且畫風也頗為相似。但是後者為pc端網遊，前者則是手機端的手遊。而王者榮耀上手更為簡單，操作便捷，每局對戰時間也較短。屬於輕度休閒的moba風手遊 騎著小豬看雲彩 王者榮耀是手遊，dota是pc端魔獸爭霸的一張地圖 我兩個都玩，感覺沒有可比性，王者榮耀畫面還是操作更類似lo...
CBA和NBA有什麼不一樣？WWW DYF CC
nba是一個完全以商業為目的的職業聯賽，主要目的是賺錢。梁希儀說，nba總裁大衛 斯特恩曾經說過 我主要的任務就是賺錢，如果我讓nba虧損的話，那麼我一天也幹不成。從1949年11支球隊慘淡經營 入不敷出，到今日30支球隊每年盈利30多億美元，nba經歷了近60年的風雨磨難，終於步入一個興旺發達的 ...