1樓：zh黑啤
樓主，是廚師燒得不好，還是食材不好？如果廚師做得不好吃，那麼你再改變模式也是徒勞，如果是因為**買不到好吃的食材，那倒是另當別論了
2樓：
大鍋飯，以當地蔬菜為主。
3樓：匿名使用者
專業承包公司廚房，營養，衛生，味美。
4樓：鬱寒楓
哈，這個是所有工廠後勤或行政最希望得到的結果，但事實上卻是沒多少個能實現得了。坦白講，模式或方法必須要結合你們企業負責這塊事務的決策人的意願或習慣才能行得通。
上面已經有人給了好幾個通行的模式，你可以參考：
1、外包出去，但別報太高的幻想或會又好吃又經濟，外包承包商也要賺錢，他下面的承包人員也會撈外快，摳買菜錢或其它。但這個方法你可以問責，你遇到問題或員工抱怨，可以居中溝通協調，而不用矛頭指著你。哈。。
2、自己經營，廚師、小工、採購等人員工資須自行支付，菜式、煤氣水電、衛生、環保等費用也得自己支付，這些成本不小，攤分到每人頭上，這個費用也不小。還得看你是**的工廠，深圳、廣州這成本就更高了。不過也都可以算的明細賬了。
3、取消包伙食，將成本攤分到每人頭上，給予每人多少錢的補助，一樣的成本但省事。
呵呵。沒有最好的模式，自己跟公司領導溝通，但你要有全面的方案供他們選擇，最後就沒你什麼責任，只是負責做事。
員工對於公司的伙食不太滿意，將如何處理？
5樓：夜幕罪惡妚
首先看一下公司員工的地域分佈圖 然後做一些調查，最好能做訪談 或者用問卷的方式調查也可以的，一般的專案主要就是 1.飯堂的服務態度 2.飯堂的分量 3.
飯堂的飯菜質量 3.飯堂的衛生 4.最不喜歡吃的菜 5.
最喜歡吃的菜 然後自己做一下分析 能取得大同就算成功了，不可能讓 所用的人同意的
6樓：你猜
剛好手上有一份。是我們公司的。 用ｅｘｃｅｌｌ作的。
如果不好看，給我ｑ，我再傳給你。 員工意見調查表 為了改善食堂伙食，煩請大家認真填寫此份**。在因素欄對應的標記欄打√，填好以後，請及時上交，謝謝！
專案欄 因素欄 "標記欄 （√）" 因 素 欄 "標記欄 （√）" 因 素 欄 "標記欄 （√）" 菜葷菜 偏鹹 油太少 味道不好 偏淡 肉類太少 菜不新鮮 適中 打的份量太少 烹飪花樣太少 素菜 偏鹹 油膩 菜的種類變化少 偏淡 菜不新鮮 適中 打的份量太少 專案欄 因素欄 "標記欄 （√）" 因 素 欄 "標記欄 （√）" 因 素 欄 "標記欄 （√）" 飯 飯量不夠 飯偏幹 米太差 飯量太多 飯偏稀 剛好 剛好 專案欄 因素欄 "標記欄 （√）" 因 素 欄 "標記欄 （√）" 因 素 欄 "標記欄 （√）" 湯 偏鹹 湯水太多 偏淡 湯菜太少 適中 湯變化少 專案欄 因素欄 "標記欄 （√）" 因 素 欄 "標記欄 （√）" 因 素 欄 "標記欄 （√）" "開飯 時間" 準時 不準時 專案欄 因素欄 "標記欄 （√）" 因 素 欄 "標記欄 （√）" 因 素 欄 "標記欄 （√）" "狀況 衛生" 優 良 差 寫上您平時最愛吃的菜 填表日期：
7樓：霸氣微漏
如果只是小職員，忍忍吧。
8樓：二次元
組建有員工參加的食管會,充分聽下他們的意見和建議,做一個一個讓大家都滿意的決定,擬定每週食譜,在每個週六下午就貼出下週菜譜,,,
9樓：手機使用者
調查表上面已經有了，我想提的是你們要在食堂內弄個意見箱，及時瞭解員工想法，另外，你們要組織管理幹部對食堂進行監督檢查。
10樓：鬧浪芯
我覺得你的問題有點本末倒置 員工對伙食有意見,首先要分析的是模式的問題還是菜品的問題 如果公司的食堂是自己的,由公司請的廚師,你首先要了解的意見是否為質量問題還是資金問題,一般來說對食堂的意見最多的是菜品的問題,而這個問題又受到了資金的限制,因為公司如果向食堂補貼而這個費用是需要放到福利費用中的,如果是這樣,我覺得改變經營模式可能要好些. 如果說模式不能變,而廚師以及資金都不能改變,簡單的辦法就是成立一個伙食管理委員會,提意見,並納入到對廚師的考核中去, 所以,調查什麼問卷是沒有必要的,起碼食堂好不好,你自己不知道麼,除非你不在那吃飯
11樓：夜行人
還有就是 伙食費發放到戶 不要公司伙食了 也不要廚師了 你不可能做出每個人都滿意的伙食 總會有人抱怨。
12樓：鬼劍士
1、做一份調查問卷表 2、把員工對伙食的不滿意出寫下來 3、針對不滿意的地方做出解決方案 4、從伙食的食堂，口味，成本等方面綜合給與合理解決
13樓：音
這個以是看你員工的地域分佈恩，各個地區口味不一樣恩。 問卷可以設定的問題方面，一個是環境，一個是口味，一個是葷素，一個是食堂就職人員態度等……看具體情況具體解決恩，希望能給你靈感
大學食堂廚師工資
14樓：匿名使用者
廚師工資不好說，應該根據當地社會平均工資論，如沿海與內地的差距，一線城市與
二、三線城市的差距，大學人數的差距等，不可比擬，以上海市各高校食堂為例，廚師工資從2500--8500不等，平均下來也只有3500-5000元左右，因為大學食堂廚師勞動強度輕，有節假日、雙休日，與酒店的廚師不好比了。
15樓：人鬼都不容易
地區不同 工資不同。。。、
不過 像北方的工資 最低也是兩千左右了南方的基本是 三千左右
上海北京這類的城市 五千以上 有的還高不少
16樓：匿名使用者
那得視你們那裡的工資是多少，我們說的不做準
一個工廠的食堂，吃飯員工有80人到90人之間，食堂就2位廚師上班，這2位廚師他們的工資待遇應該有多
17樓：長魚玉樹
這就難講，在一線城市每人5千，二線4千左右
18樓：暴玉成
看老闆的了，我說60o0多！
19樓：
你的工廠在**，說清楚地址，是不是要廚師呢？
20樓：申通
你好這個不好說，周瑜打黃蓋一個願打一個願挨，
食堂廚師工資待遇及月薪是多少
21樓：在侯王寨學車的卡卡西
一般3000-5000之間
22樓：匿名使用者
得看你的手藝怎麼樣了 手藝越精湛，待遇越高！
23樓：李全
一般是4千至8千左右。
24樓：小陳
。。。。。。。。。。
哪位朋友告訴我：一個200人用餐的食堂，做中午和晚上兩餐，需要廚師和一般工作人員各多少？
25樓：方久春
一般是廚師2人、配菜2人、後勤3人、收銀1人。最好是配菜3人。說明：工作人員肯定要休息的，廚師休1人配菜頂上1人，後勤再頂配菜1人，
26樓：無生有
一天兩頓飯，總共約280份，廚房裝置怎麼樣？一般的話兩名廚師 兩名幫廚兩名打雜的就可以了。
27樓：匿名使用者
一個廚師，兩個幫廚足夠了。
發放食堂廚師的工資怎麼做分錄分錄
28樓：楚人好多
非盈利食堂的話，
廚師工資可以在福利費支出：
借：管理費用-福利費
貸：銀行存款
盈利酒樓之類的話
借：管理費用——工資
貸：應付職工薪酬——工資
借：應付職工薪酬——工資
貸：應交稅金——代扣代繳的個人所得稅
銀行存款/現金貸：現金
公司食堂廚師加薪申請怎麼寫。 20
公司有女員工前天墮樓身亡，公司有女員工前天墮樓身亡
一樓注意 信則有，不信則無 這論點正確嗎？這論點完全不正確。即使你選擇不相信病苦及死苦，你一樣會生病，也一樣會死亡，你完全無法避免這些必然的經歷。儘管你如何堅信火焰並不會傷害 只要你試一試，馬上就能知道這些定律是客觀地運作的。同樣地，不信地心吸力不代表你就能由高空跳下而不跌死。因果等定律規則與大自然...
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