1樓：匿名使用者
最好不要，煎了藥後會有味道的，在煲湯就不好了。
2樓：網友
不用的好，一般用專門熬藥的砂鍋。
3樓：馬秦秀蘭
就陶瓷鍋本身來說，不僅可以煎中藥，而且比用其他的金屬鍋煎中藥好（紫銅鍋除外），它不會影響藥性。在金屬鍋中，只有紫銅的鍋煎藥不會影響藥性（不知是什麼原因，只是聽老藥工說中藥煎膏子時，一定要用紫銅鍋收湯），用其他的金屬鍋，或多或少會影響藥性。
陶瓷鍋煎了藥以後，會有比較濃的中藥味。一般可以用以下辦法加以解決：
1、如果經常要煎中藥、或是經濟條件許可的話，備一個大小適合的陶瓷鍋，專門用來煎中藥。
2、如果覺得沒有必要備專用的煎藥鍋的話，那麼，煎完了藥以後，等冷透了，洗淨後先用冷水浸泡幾天，每天換一次水。再煮幾次開水，儘量把藥味去掉，然後再作其它用途。
用什麼鍋熬中藥好，陶瓷鍋可以嗎？
4樓：艾復竹嫚
煎藥用什麼鍋好。
煎中藥首選的就是砂鍋，砂鍋的主要成分是矽酸鹽，化學性質穩定，不容易與藥物起化學反應，另外，它傳熱慢、受熱均勻，煎藥時水分不容易蒸發，而且**便宜，所以選用陶瓷制的砂鍋、瓦罐是最方便實惠。
每次煎煮完藥物後，用清水或溫水把煎藥鍋清洗乾淨，接下來再進行除味。
用砂鍋煮小米粥。將兩把米放入砂鍋中，然後加入適量的水，開水熬煮20分鐘，煮好後將粥倒掉。粥不是用來吃的，是用來吸去砂鍋中的異味的。
用醋清洗。醋含有醋酸，可以吸收異味，建議隔一段時間就用醋清洗一下煎藥鍋，減少煎藥鍋中濃烈的異味。
每次煎煮完藥物後，把藥渣倒掉，如果藥渣存放在鍋內太久，會散發出難聞的異味。用完後保持煎藥鍋乾燥，因為鍋中經常有太多水也會讓鍋有異味。
5樓：眭陽曦買貞
現在的陶瓷鍋都加入了金屬鋰的化合物，目的是改善導熱效能，不然的話陶瓷鍋很容易炸裂，比如老式的土陶罐、陶鍋、陶藥罐就很容易炸裂。加入了金屬鋰的化合物的陶瓷鍋，必然會有大量的鋰溶出到食物之中，人體攝入鋰後對身體的影響如何，目前沒有研究，因為鋰出現在陶瓷鍋中並且被人體大量吸收是最近10年的事情，醫學還沒有來得及研究，但是可以肯定的是人體大量攝入鋰，肯定是有害的。
所以，用含鋰的陶瓷鍋來煎中藥肯定是不合適的。建議使用老式的土瓦罐。
6樓：鎮向晨吉豫
可以的，中藥忌鐵器，只要不是含鐵的鍋一般都可以。
當然陶瓷的，砂鍋的會比較好。
7樓：查良吉蔣宜
是可以的，陶瓷鍋有保溫作用，當關火後不會馬上把鍋內的熱力散去，可以用餘溫繼續煮藥，原理和瓦鍋一樣。
帶電的陶瓷鍋可煎中藥嗎？
8樓：再來一碗湯
答 帶電的陶瓷鍋。
是可以煎中藥的。
9樓：益漢堂
可以煎，但要有人始終看管，不如在網上買個煎藥壺，它是自動的。
熬藥用陶瓷鍋好還是紫砂鍋好
10樓：開炫區康泰
你好！熬藥用陶瓷鍋好，因為，陶瓷的原材料是泥，泥裡面基本沒有礦物質。
熬藥不能用紫砂鍋，因為，紫砂鍋的原材料是礦物質，礦物質裡含有40多種化學元素，如：鈣、鎂、鋅等等，有些藥物對此會產生化學反應，有害身體健康。
熬藥也不能用鐵鍋、鋁鍋，它們同樣會產生化學反應。
熬藥前先用冷水把藥泡上20分左右，再用大火燒開，然後用文火。
熬20分鐘左右即可。
注意：燒焦的藥是毒藥，千萬不能喝！
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