小餐館和燒烤店是怎麼維持員工數量的？
1樓：煌旗小吃培訓
一般情況下，特色燒烤店從業人春鬧員的流動性會比較高，這為特色燒烤店的經營也帶來了一定的影響。其實有關這一方面的問題還是有解決方法的。接下來就來向大家介紹一下特色燒烤店的經營者如何做好員工的管理工作。
在經營特色燒烤店時，確立以人為本的管理思想。所謂人本管理，簡單地說就是以人為中心的人性化管理。它要求特色燒烤店把員工看做是企業最寶貴的財富和最扒森罩重要的資源，其中心思想是充分尊重每名員工。
特色燒烤店向客人**的是服務產品，服務產品質量的高低直接取決於服務的提供者——各個員工的服務技能和服務熱情的高低。
特色燒烤店實施以人為本的管理，最重要的是必須懂得如何尊重員工。特色燒烤店管理人員須把員工當做渴望得到關懷春州、理解和尊重的有血有肉的人來看待，充分尊重他們的勞動，維護他們的權益，為他們的工作創造良好的工作氛圍。這樣做，既能夠增強他們的自信心，激發他們的工作熱情，又能夠提高他們對特色燒烤店的滿意度和忠誠度，從而能夠大大降低員工的流動率。
2樓：聰明de墨菲特
這種員工流失的情況不單單出現在餐館，很多小型私企也是有骨幹員工跑路，公司沒有生產能力倒閉的情況出現的。
這種越是重要的崗位，越應棚橡該交給自己指和簡親信的人來幹，熟人想走也得看你倆的情分，給你留個能頂替他的再走；；；或者是老闆直接自己上手，自己學，自己會了，你就可以直接招0基礎的教乙個月上手，走了也沒關係，再招乙個，再教乙個月出師。像技術人員，廚師這種重要的崗位你一定得把控好了。
怎麼拉人挖人我不懂，招些小年輕，留人倒是有些技巧，你永遠不用擔心5千招不到人，去各個app軟體發招唯褲聘資訊，總會有人來應聘。招人薪資可以做個實習制，做兩三個月轉正，薪資從4千5轉5千。或者做個階梯排行，按業績水平或者做的時間多發薪水，燒烤店啥的年輕人乾的多，他們有些情況不看錢，更看老闆人怎麼樣，你做老闆時時想著員工，員工自然會為你賣命，諸葛亮攤上個豬頭主公劉禪還繼續幹呢，還不是看劉備的人格才留下。
實在不行也可以押一部分工資，離職必須提前乙個月發，不然不給這部分。
選店別盲目，一定挑好地方，地方不對哭都來不及，祝你順利。
3樓：樹星闌
小餐館和燒烤店是怎樣維持員工數量的？小餐館和燒烤店，到時間就給人家開支，該開空慧多少跡虧姿錢就開多姿絕少錢，從不拖欠員工的工資，這樣員工是還願意在這樣的小餐館和燒烤店工作的。
本人開了乙個小餐飲店(燒烤店)，總共有4名員工，請問我可不可以給員工和我繳納五險一金？給員工繳納五
4樓：窮華記
私人開的小店在僱傭員工建立勞動關係後應當為員工繳納社保。
根據《中華人民共和國社會保險法》第五十八條 用人單位應當自用工之日起三十日內為其職工向社會保險經辦機構申請辦理社會保險登記。未辦理社會保險登記的，由社會保險經辦機構核定其應當繳納的社會保險費。
自願參加社會保險的無僱工的個體工商戶、未在用人單位參加社會保險的非全日制從業人員以及其他靈活就業人員，應當向社會保險經辦機構申請辦理社會保險登記。國家建立全國統一的個人社會保障號碼。個人社會保障號碼為公民身份號碼。
根據勞動合同法和社會保險法的相關規定，用人單位和勞動者從用工之日起建立勞動關係，乙個月訂立勞動合同並繳納社保，這是勞動者的權利，用人單位的義務。
用人單位未簽訂勞動合同，未參加養老保險的，違反了勞動合同法和社會保險法的規定。
你可以根據勞動合同法第三十八條和第四十。
六、四十七條規定解除勞動關係，並要求向單位主張：
1，支付每滿一年給予乙個月的經濟補償。
2，補交存在勞動關係期間的社保。
3，如果為未籤勞動合同，應支付最多12月的雙倍工資。（一年的時效）
5樓：王元頁
沒限制，有執照就能交，個體執照也可以。
拿執照、組織機構**證去執照所在地社保局辦單位社保證，然後給職工參保就可以。
我想開家小餐館，70平公尺左右，客流一般，請問應該請多少給員工？怎樣分工？以及員工的休息怎樣安排？謝謝
6樓：誰能幫幫我唄
我本身是做餐飲出身，家裡也曾經營過小餐館，對你的問題發表點愚見我個人認為，面積在70平左右的話，經營初期服務員請一到兩個就可以了，因為面積有限，就算到飯口應該也應付的來，加上您本人，應該足夠，廚房方面，上燥的廚師很重要，因為小餐館如果沒有什麼特色的東西吸引客源的話，那麼能否留駐客人最主要的就是看上糟廚師的手藝了，這方面可以略施高薪，俗話說一分錢一分貨嘛，雖然用來形容人很不禮貌，但現在的實際情況就是這樣的，像您的餐館請廚師的話我建議如果是在北方，月薪可以出到2000到2500，南方的話可能要稍高一些，或者也可以再加八百到一千，讓他帶乙個人，打盒和雜貨就都負責了，這樣廚房這塊兩個人就都可以搞定了，其他一些雜活像摘菜啊刷碗啊什麼的，可以叫服務員一起弄。
休息方面，現在一般的小店都基本不安排休息，員工偶爾有事可以給一天或半天假，都是看老闆的．
7樓：網友
這首先要看你開什麼型別的餐館啦？？？
小燒烤店怎麼做大 我的店有八張桌。每天有1000左右的收入吧。沒用什麼特色。怎麼才能讓營業額再多點。
8樓：網友
有添涮羊肉的條件麼？
如果有，那麼添上！你的客人就能增加。
你的營業額就能上去。
涮羊肉很簡單，只是添個切片機就行了。
剩下的就是洗洗，切切。
你在哪個城市？夏天的時候能不能在屋子外邊加桌子？
如果能，也可以增加你的營業額。
你的桌子最好是能拆迅遊能並得那種。
能隨著人運州數的多少而改變，就活泛了。
就不耽誤客人了。
你燒烤也好，涮羊肉也好，一定要有一兩樣你自己的特色。
別的飯館是學不了的，要讓客人喜歡，想著，惦記著。
這樣，你的買賣就越做越活了！
慢慢在實踐中學吧！
作餐館是旁昌蔽一門學問吶！
9樓：網友
1服務態度要更好。2要減少機會的浪費和損失。3要減少赤字。
為什麼餐飲行業這麼難留人呢？
10樓：苦澀的想
餐飲業人員保留本來就難做，老闆不重視是很難做好的。歸根結底是人有沒有得到滿足。
餐飲中的大企業與中小企業是怎麼區分的？
11樓：笑笑來著
按照廣東餐飲服務許可實施細則：
一）餐館（含酒家、酒樓、酒店、飯莊等）：是指以飯菜（包括中餐、西餐、日餐、韓餐等）為主要經營專案的單位，包括火鍋店、燒烤店等。
1．特大型餐館：是指經營場所使用面積在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位數在1000座以上（不含1000座）的餐館。
2．大型餐館：是指經營場所使用面積在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位數在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館。
3．中型餐館：是指經營場所使用面積在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位數在75～250座（不含75座，含250座）的餐館。
4．小型餐館：是指經營場所使用面積在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位數在75人以下（含75座）以下的餐館。
如面積與就餐座位數分屬兩類的，餐館類別以其中規模較大者計。
二）快餐店：是指以集中加工配送、當場分餐食用並快速提供就餐服務為主要加工**形式的單位。
三）小吃店：是指以點心、小吃為主要經營專案的單位。
四）飲品店：是指以**酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。
五）食堂：是指設於機關、學校、企事業單位、工地等地點（場所），供內部職工、學生等就餐的單位。
開家燒烤店需要註冊第幾類商標，燒烤餐館註冊商標屬於哪一類？
知委會商標註冊平臺 燒烤店屬於商標分類第43類4301群組 註冊時怎樣選擇其他小項類 流動飲食 群組號 4301 活動房屋出租，群組號 4302 住所 旅館 供膳寄宿處 群組號 4301日間託兒所 看孩子 群組號 4304 飯店，群組號 4301 養老院，群組號 4303 備辦宴席，群組號 4301...
請教燒烤店的排煙問題？燒烤店室內上排煙怎麼做？
要在餐桌上做個集煙罩。通過煙管 就是你說的管道 排出外面。這個你可以找專業的廚具公司。不是那些做家用櫥櫃的，你別找錯哦 他們專門做這塊！最後。請賞點分吧。如果資本足夠的話，你可以給每桌發一個小風扇，有客人自己安定位置，把風吹向沒有人的位置，而且在吃燒烤的時候還可以吹風。我就覺得很爽。燒烤店室內上排煙...
燒烤店用的燒烤醬怎麼做
王啦啦啦 1 原料 黑胡椒燒烤醬3大匙 蠔油 橄欖油各一大匙 糖一小匙 洋蔥末 蒜末少許。2 做法 將以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。還有燒烤醬汁的做法 1 紅酒燒烤醬 材料 黑胡椒醬 紅葡萄酒各3大匙，香菜末少許。做法 將以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。2 花生燒烤醬 材料 花生醬4大匙，...