1樓:匿名使用者
一把新出窯的紫砂壺是沒有光澤的,暗淡無光的,也不能直接用來泡茶,因此對新紫砂壺保養開始使用前要進行一系列的處理,行家叫做「紫砂壺開壺」。為 紫砂壺開壺,是熱愛紫砂壺的人們賦予的一種禮儀。不要太在意紫砂壺開壺,紫砂壺開壺就是開始用壺。
紫砂壺開壺主要是為了為了去除壺內的雜質和火氣,使用開過的壺才比較衛生。紫砂壺開壺的方法有多種,以下四步是最實用的方法: 紫砂壺開壺第一步:
熱身 首先將剛買歸來的紫砂茶壺,用沸水內外沖刷一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的土壤味及火氣都會去掉。 紫砂壺開壺第二步:降火 將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。
豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘餘的物質分解。 紫砂壺開壺第三步:潤澤滋潤 將買歸來的蔗切開後,放在煲內,然後再煮1小時。
蔗的自然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的潤澤滋潤。 紫砂壺開壺第四步:重生 最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。
這樣茶壺便不再是「了無生氣」的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精髓,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。
2樓:匿名使用者
買來一把壺之後,先浸沒在一鍋冷水中,抓上一把粗茶葉,煮沸 30 分鐘,去掉雜味與蠟質,如壺蓋嵌接壺口處有點彆扭,就用金剛砂磨一下,就可以每天使用了。晚上,傾倒茶渣,用水衝淨擦乾,倒扣在桌上過夜。有人認為紫砂壺越髒越好,茶垢越厚越好,好到忘記帶茶時,倒進開水也有茶香。
其實,那樣做,沒有茶香只有黴味,這種不衛生的做法,同飲茶健身的目的相反。但是,洗壺不用肥皂粉、洗滌劑,否則也會有難除的氣味。 為了防止壺蓋不慎跌碎,可用繩將它和壺把相接,只是選材不要破壞整體美。
另外,古人並沒有講到一把壺只准泡某一種茶葉,平常而論,綠茶香味薄,易散發,壺以扁小為好;紅茶香味醇厚,應該用高壺和隆起的壺蓋為好。如果你選的壺燒得嫩,吸水多,那麼突然改變由喝紅茶為綠茶就會「串味」。一般來說,紫砂壺對更換茶葉後的香味影響不大。
只有多喝茶,多用壺,壺才會有光澤。注意每次用完壺都要洗乾淨。可千萬別成了"汙衣幫"~~
3樓:匿名使用者
1、煮壺:潔淨鍋一口,裝壺,填水以沒過壺身為度,加熱至即沸狀,投幹茶(通常選用重焙火的茶葉或。
青茶茶梗)、改小火使水呈微沸狀,15~30分鐘後,關火,待水自然冷卻後,取壺去茶渣,清水衝淨後置於。
通風處晾乾即可;
2、刷壺:取新壺,用「先溫後沸」法注水入壺,目的是為避免部分壺「先天有瑕」而導致的驟熱脹裂之。
虞(誰又能保證避免買到有些極細微瑕疵之壺,況且老壺此類現象是較常見的),加蓋後繼續用沸水淋壺至。
通體高溫,取細軟毛刷蘸牙膏(或洗潔淨)仔細將壺身內外各處刷拭一至數遍,之後再用清水沖洗乾淨、晾。
幹即可。 當然,上面兩種方法有的人習慣交替使用,也有隻用一種,甚至有提倡不以任何方式來對新壺進行處理。
部分高檔工藝美術品)。故而,新壺使用的前期處理因人因壺而宜。
4樓:匿名使用者
顏色。紫砂的泥主要有紫泥、綠泥和紅泥三種。紫泥應紫裡泛青、泛紅,紅泥應紅而不豔,本山綠泥應黃裡發青。
由於泥料的配比不同,還可以得到硃砂紫、栗色、海棠紅等,故而紫砂泥也稱「五色土」。純正紫砂的顏色,不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應有玉石般的韻味,其光質為黯然之光,象上了油一樣,越擦越潤,不能上臘,不能拋光,可參考老玉石的材質效果,材質越稀有、越有價值,因為資源有限。
肌理效果。由於紫砂壺一般不施釉,全靠素面素心溝通茶人,那麼肌理效果就成了選的外觀標準之一。有的細膩得猶如嬰兒的**,撫之頓生憐愛之情;有的則在生料中拌進熟料,燒成後在壺的表面出現橘皮的效果,稚出可愛。
最忌的是那些表面打上人工包漿蠟質顏料的壺。壺內塗了墨汁充茶垢。
造型藝術。紫砂壺的造型無論是傳統還是現代,非常講究其點、線、面的美感。講究壺體整體的設計完美、新穎,要求製作人員以人為本,加以人性設計。
壺體講究氣度,講究合理的壺咀、壺把、壺鈕的功能搭配協調。對於愛壺者而言,首先分清壺的製作,是全手工或是手工壺,觀觀察壺體的造型是否優美,有無作品個性。壺體結構搭配是否協調,這是關鍵,如果是光貨表面是否平滑,咀把過渡是否自然,做工是否精細、乾淨、利落。
亮色。真正的紫砂壺體重、色紫,因為長期為人手撫摩,上面呈現出汕潤的光亮。而新制的紫砂壺一般說來質地都比較疏鬆,顏色偏黃,有光亮的少,無光亮的多。
即使有光亮,也是用州白蠟打磨上去的。
文字。壺的款都是用陽文,字型極為工整。新壺如果用陽文,字型因為摹仿或顯呆板,或筆劃長短粗細不一。如果是用舊壺加刻**,則所刻文字為陰文。
聲音。紫砂壺是陶之上品,所以壺的聲音是陶的聲音。一般有兩種鑑別方式:
1.一般泡茶以後,聲音沙、啞、沉,不能象金屬聲或者瓷器那麼脆聲,聲音沙啞說明材質透氣性好,內部不結晶,能保持茶的香味,不易變味。2.
判斷燒製的火候,火候不到位或者有些過的壺,聲音或悶或木,均非上品。
手感。紫砂壺的手感應具光滑圓潤、舒坦,雖有顆粒但很圓潤,紫砂顆粒一般以32目-60目為適宜,通過傳統手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和機器加工出來砂粉的手感是不同的。
5樓:匿名使用者
如大從壺,洗淨後用茶葉煮上半小可用,如高當壺,洗淨後用清水泡上24小時可用。
新紫砂壺如何使用
6樓:lili的休閒娛樂日常
把新買的紫砂茶具用白水煮至少1個小時再使用。
1、具體方法是將紫砂壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰,1小時後關火,這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3、將紫砂壺蓋與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。
4、將紫砂壺蓋與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。
完成這4個步驟後,紫砂壺才可以正式開始使用了。
紫砂名壺
1、樹癭壺
樹癭就是樹瘤,這種壺的造型模仿樹癭,壺面凹凸不平,有樹皮模樣刻紋,整把壺呈暗栗色,是明代制壺大家供春創制的一種壺式。
據紫砂壺史記載,供春在明代正德年間只是一名書僮,後向江蘇宜興金沙寺一名和尚學習制壺技術。供春壺價值極高,有供春之壺,勝於金玉的讚語。樹癭壺是供春最出名紫砂壺造型,傳世極少,現藏中國歷史博物館的樹癭壺,部分專家認為是供春手製,是現在能看到最早的紫砂茶壺實物。
2、二泉銘壺。
這是清末紫砂名家邵二泉的名壺,邵二泉擅長鐫壺銘。這把壺型質古樸,壺為土黃色,周身竹造型,而一蝙蝠翩然而至,應和古人祝福意願。
新紫砂壺第一次怎麼使用
7樓:好好新星聞
新紫砂壺第一次使用方法:初次使用紫砂壺茶具應將壺與壺蓋分開,放置在盛滿水的乾淨的容器中,容器要足夠大,水要蓋沒整個壺。容器中同時放入一些茶葉,放在小火上慢慢煮開,小心看護,防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。
紫砂壺材質特點:紫砂陶所用的原料,包括紫泥、綠泥及紅泥三種,統稱紫砂泥。紫泥是甲泥礦層的乙個夾層,礦體呈薄層狀、透鏡狀,礦層厚度一般在幾十公分到一公尺左右,穩定性差,原料外觀顏色呈紫色、紫紅色,並帶有淺綠色斑點,燒後外觀顏色則呈紫色、紫棕色、紫黑色。
紫泥主要成份為水雲母,並含有不等量的高嶺土、石英、雲母屑及鐵質等。綜合分析,紫砂泥屬於粒土--石英雲母系,頗類制瓷原料的特點,因此單種原料即具有理想的可塑性,泥坯強度高,乾燥收縮率小,為多種造型提供了良好的工藝條件。
怎樣鑑賞紫砂壺?紫砂壺價格,如何品鑑紫砂壺?
紫砂壺分為光貨 花貨 堆徹疊貨三種。光貨為實用型 堆徹疊貨為欣賞擺設型 花貨兩者皆可。先看造型,是否合己意?然後去區分砂料,紫砂分別有 紫泥 朱泥 白泥 嫩泥 本山綠泥等等多種類,各地叫法有所不同 故而大都稱為紫砂。各種陶土燒製成品後顏色有所不同,所以又稱之為五色土。把好壺肯定是造型優美 線條流暢,...
怎樣鑑賞紫砂壺,如何品鑑紫砂壺?
從工藝上看 在外形上,從壺的側面看,壺口 壺嘴和壺把的上端面應該平齊 從上面看,壺嘴壺把應該在同一條直線上,不應有歪斜,且居於壺身的中間。口 蓋端面應該平整無起伏,配合應該嚴密,沒有砂紙或銼刀打磨的痕跡。通身不應該有裂紋和剝落,如有則是次品,最少要短三分之一。尤其注意嘴 把 滴子與壺身 壺蓋鑲接的地...
紅袍紫砂壺如何養,如何保養紫砂壺?
一 新買的紫砂壺怎麼開壺 五花八門的開壺方法,到底哪一種才是正確的呢?剛買的紫砂壺相對而言會比較燥 也會比較有火氣,開壺的目的是為了去除泥料裡面的土味 打磨殘留的沙粒 油脂等,讓壺更加適合泡茶,潤養。開壺的具體步驟 1 沖洗淋壺 將新買來的紫砂壺用清水進行沖洗,沖洗乾淨後再用熱水澆淋沖洗,沖洗到什麼...