1樓：奧茲子
因為茶葉裡面的維c是不會隨溫度而消耗掉的
2樓：零壹零呀
因為用開水泡茶葉的話就會鎖住茶葉裡面的維c不會讓它流失
3樓：
因為茶葉本身就是晒乾之後，然後再進行浸泡的。
4樓：匿名使用者
茶葉本來就是晒乾的啊開水正好可以促進茶葉的釋放
喝茶可以補充維生素，那為什麼開水不會破壞茶中的維c？
5樓：輕鬆說文
高溫的確是可以破壞維生素c，但那是在白開水中。如果是在茶湯中的話，就不容易被破壞。這是因為在茶湯當中，除了維生素c之外，還有很多酚類物質。
在這些酚類物質的作用下，它們會與茶湯中的鐵離子和銅離子互相作用，這樣就能夠阻止維生素c被分解。
所以，同樣的溫度下，維生素c在白開水和茶湯中的分解率是完全不同的。曾經有人做過實驗，如果是100℃的環境下白開水中的維生素c只要在10分鐘內就會被破壞80%以上。但是，同樣的環境下，茶湯中的維生素c的破壞率就低得多了！
沸水不僅不會使得茶湯中的維生素c被破壞，而且用沸水沖泡能夠使得茶湯更香，使得酚類物質和咖啡鹼能夠更多地溶解在水中。所以，大家在喝茶的時候更願意用沸水來沖泡。
既然用高溫沖泡茶葉比較好，那麼用保溫杯沖泡茶葉是不是更好呢？就能讓茶葉持續處於高溫的環境當中。尤其是天氣冷了之後，幾乎每個人身邊都會隨身攜帶一個保溫杯。
這個想法是錯誤的，因為用沸水沖泡茶葉的時間短，但是如果用保溫杯來沖泡茶葉，就使得茶葉燜在杯子裡，長時間一直處於高溫，就像是一直在小火慢煮一樣。
會使得茶葉中的酚類物質和咖啡鹼大量地釋放出來，這樣喝在嘴裡的茶湯會感覺非常的苦澀。
這樣的茶湯既沒有了香味，也丟失了口感，茶湯的顏色也變得更加暗沉，茶葉的營養價值也大量流失了。
6樓：
沖泡茶葉不是飲用熱水的原因是這種做法會破壞裡面的維生素，維生素豐富的綠茶就更不適宜用開水沖泡了。而這完全是一個誤解。維生素在開水裡面待十分鐘只會破壞超過五分之三的維生素c，但是沸開水並不能完全破壞其中所含有的維生素c，茶葉水裡面的維生素還是非常難破壞的，穩定的多酚類物質是保證維生素不會破壞的重要成分。
泡普通的紅茶和綠茶因原料老嫩適中可用85-90度開水沖泡。原料細嫩的如西湖龍井、碧螺春只能用70-80度的開水沖泡。如果溫度過高，茶芽就會軟而不尖，色澤由綠變成灰白，茶湯香氣變低。
沖泡普洱茶和烏龍茶時則需要較高的水溫。
科研人員曾對茶湯中維生素c的穩定性做過專題研究，他們發現，容於水中的維生素c在100℃時10分鐘即被破壞掉83%。但用沸開水沖泡茶葉並不會大量破壞維生素c，這是因為茶湯中的維生素c是比較難以分解的，其較為穩定的根本原因在於茶湯中含有較多的多酚類物質，它們能與鐵離子、銅離子等相互作用，從而抑制了維生素c的分解。高溫故然可破壞維生素c，但在茶湯和白水兩種不同的條件下，破壞程度是有很大差距的，人們的誤解正出於忽視了這種差異的存在。
從另一方面看，用沸開水沖泡茶葉，既能使茶葉的香氣更多更快地散發出來，又能使茶葉中的水浸出物溶解得較多(如咖啡咸和茶多酚等物質)，使茶湯滋味較醇和爽口。所以，合理而科學的沖泡方法當是第一道茶湯用沸開水沖泡，沖泡時間以5-10分鐘為宜，此時的茶湯品質(指品嚐價值和營養價值)較好.朋友們，你們是怎麼看待這個問題的呢？
7樓：職場路鹿路
那是因為沒有達到破壞的溫度，所以才不會被破壞。
8樓：匿名使用者
因為開水可能沒有到達破壞茶中維c的程度。所以喝茶可以補充維生素。
9樓：熊熊跟
因為茶是經過長時間的晒制啊，通過開水還可以把其中的微量元素泡出來
10樓：憨憨
因為水在經過沸騰之後，只會改變其中的沸點，並不會改變其中的維生素。
11樓：網路小嶽嶽
因為開水並不能完全得破壞掉茶中得維c，只會破壞一部分得維c。
12樓：各
因為尚未達到可以破壞的溫度，所以不會破壞維c
13樓：準大薛森
我覺得還是會的，畢竟溫度過高了嗎我是這麼認為的。
茶葉是用開水泡還是溫水泡
14樓：愚人談娛樂
泡茶用剛煮沸的水起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。
原因：古人對泡茶水溫十分講究。宋代蔡襄在《茶錄》中說：
候湯（即指燒開水煮茶——作者注）最難，未熟則沫浮，過熟則茶沉，前世謂之蟹眼者，過熟湯也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候湯最難。
（意思是：沒開熟的水就會使茶沫上浮，過熟就會茶就會下沉，以前稱為蟹眼的，是開熟的茶啊。在瓶子裡煮的不可分辨，所以說候湯最難。）
明代許次紓在《茶疏》中說得更為具體：「水一入銚，便需急煮，候有鬆聲，即去蓋，以訊息其老嫩。蟹眼之後，水有微濤，是為當時；大濤鼎沸，旋至無聲，是為過時；過則湯老而香散，決不堪用。」
（意思是：水一摻銚中，就需要急煮，等候到有鬆聲，就去掉蓋子，以去掉茶葉中的老嫩。蟹眼之後，水有點小沸，是當時；水聲鼎沸，等到沒有聲音時，便是超過時辰；超過時辰那茶湯老而香散，決不能用。
）所以泡茶要用剛煮沸的水起泡最好。
15樓：匿名使用者
綠茶類用75-85度水平為宜，紅茶葉90度左右，烏龍茶，鐵觀音類建議用沸水。
16樓：原來過得還快樂
最好用80°以上的熱水沖泡，有的茶葉溫水是泡不出效果的。
17樓：lanqier與豬小樣兒
溫水好、80攝氏度的溫水最好，能把茶葉的香甜氣味最好散發出來，此時茶的色澤，也就茶的顏色也最好，很純很濃~
如果是真正的茶藝的話，每種茶葉的一泡二泡三泡的溫度都是不一樣的~每個溫度泡出來的茶也是不一樣的~
如果僅僅是泡茶喝茶的話，建議80攝氏度的水吧~
喝茶可以吃維c嗎
18樓：jq左
茶和維生素c是能一起喝的，茶葉可以幫助維生素c在人體內的吸收和積累，最好是在早飯和午飯後服用一粒天然維生素c。服用維生素c片後可以喝茶，維生素c能增加**彈性，還能美白。食物中基本都有維生素c，平時可以吃一些蔬菜水果，如獼猴桃和橘子都含有豐富的維生素c，藥補不如食補。
所以飯後半小時或喝完茶以後，吃些水果是比較完美的。
服用維生素類藥物、利尿劑、降血脂、降血糖藥物時，一般可以用茶水送服。例如服用維生素c後飲茶， 茶葉中的兒茶素可以有助於維生素c在人體內的吸收和積累;茶葉本身具有利尿、降血脂、降血糖等功效，服用這類藥物時，茶水有增效作用。
另外，部分人對茶葉的咖啡鹼不耐受，具有興奮作用。如若服用鎮靜、催眠、鎮咳類藥物時，也不宜用茶水送服，避免藥性衝突，降低藥效。
19樓：神小朵
維他命c是我們身體需要的一種營養元素，這類營養元素是能夠 美白**及其減輕**衰老的，還能夠推動基礎代謝及其防止貧血等狀況，可是維他命c是不可以跟荼葉一起吃的，荼葉會造成維他命c被同化作用，喪失維他命c的特異性，因此服食維他命c的情況下，我們應當要挑選在餐後，而最好挑選喝白開水。
維生素c和茶葉能一起吃嗎
這二者是不可以一起服食的,由於荼葉中帶有茶素，茶單寧酸具備苦,苦澀味,收斂,與維他命同屏,會影響其消化吸收,雖然荼葉有很多的功效與作用,是健康飲品,可是不可以與藥品共飲,尤其是不可以同磺胺類同屏。
吃維生素c的益處
1、美白**
美白**是大家吃邊工作中的關鍵益處之一，它被身體消化吸收之後，能夠 阻隔人體內色素的造成全過程，能抑止色素轉化成，常常服用就能淡化老年斑美白**，此外適當補充一些維c還能加速身體新陳代謝，能美容養顏。
維生素c和茶葉能一起吃嗎
2、推動鐵消化吸收
大家都知道營養元素鐵是保持身體造血機能的關鍵營養成分，但有的人服用了帶有營養元素鐵的食材之後卻不可以立即把他們帶有的營養元素鐵消化吸收和運用，假如這時候補充一些維c就能加速人體對鐵的吸利的利能，能讓身體造血機能明顯增強，缺鐵性貧血的患病率會顯著降低。
3、提升肝功能檢查
維c對人類的肝臟也有顯著維護功效，它能減少轉氨酶，也可以修補損傷的肝臟，能降低病毒感染對人類肝臟的損害，也可以推動肝糖原的生成，平常適當服食維c能夠 提升人類肝臟的祛毒工作能力，能防止肝炎和肝硬化及其脂肪肝等多種多樣病症產生。
維生素c和茶葉能一起吃嗎
吃維生素c的忌諱
維c儘管對身體有利，但醫藥學上卻嚴禁大家長期性或是過多應用維c，假如每日服用維c超出三克，在終止服食之後，非常容易引起壞血病。並且大家長期性很多服食維c還能夠讓人體內尿酸鹽總數提升，非常容易引起尿道結石。
20樓：書中某頁
兩者同服不會有問題。服用維生素c後飲茶， 茶葉中的兒茶素可以有助於維生素c在人體內的吸收和積累；服用維生素類藥物、興奮劑、利尿劑、降血脂、降血糖、升白類藥物時，一般可以用茶水送服。茶葉本身具有興奮、利尿、降血脂、降血糖、升白等功效，服用這類藥物時，茶水有增效作用。
21樓：匿名使用者
服用養生堂天然維生素c時，最好還是用白開水送服。
22樓：香香才人
東方樹葉裡，紅茶的配料表：水 紅茶 維生素c……
23樓：鵬勤書畫
不但沒有影響，反而還有利於吸收，茶中本來就有維生素c，如果是服用藥片那就不可以用茶水送服！服用維生素c後飲茶，茶葉中的兒茶素可以有助於維生素c在人體內的吸收和積累。 服用維生素類藥物、興奮劑、利尿劑、降血脂、降血糖、升白類藥物時，一般可以用茶水送服。
茶葉本身具有興奮、利尿、降血脂、降血糖、升白等功效，服用這類藥物時，茶水有增效作用。
24樓：
茶中（綠茶）本身就含有豐富的維生素c，額外補充實在沒有必要。如果超過身體所需就得不償失了。
25樓：我一天喝一斤茶
雖然飲茶會對某些藥物吸收有不利影響，但茶葉中本身是含vc的，所以兩者同服不會有問題。但飯前飯後飲茶對胃會有刺激作用，最好吃飯前後一小時內不要飲茶。
26樓：嘛裡嘛裡轟啊
我只知道飯後馬上喝茶對身體不好
盡我一點綿薄之力吧~ 我只知道這麼多
開水泡腳有什麼好處，用熱開水泡腳有什麼好處
我國有一句古話 熱水洗腳，勝吃補藥。每天若泡腳15分鐘就能發揮保健作用。如把雙腳浸入到40攝氏度左右的熱水中，約15 20分鐘後頭痛會明顯緩解。這是因為雙腳血管擴張，血液從頭部流向腳部，可相對減少腦充血，從而緩解頭痛。對於感冒發熱病引起的頭痛，熱水泡腳還有助於退熱。如果在泡腳同時能不斷用手按摩湧泉穴...
開水泡檸檬水有何功效，檸檬用開水泡的作用
檸檬是一種富含維生素c的營養水果，一般人都將之作為美容食品。檸檬耐久易儲存，含豐富的維生素c，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑 雀斑發生的幾率，並有部分美白的效果。檸檬的美白功能不能小看，經常喝檸檬水美白絕對有驚人效果。檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。一公升水...
檸檬能用開水泡嗎
檸檬本身是一種營養和藥用價值都極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽為 檸檬酸倉庫 檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外，還有鈣 磷 鐵及維生素b1 維生素b2 維生素c和煙酸等。鮮檸檬泡水喝，由於維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除 色素沉著，起到美白的作用 喝檸檬水還可以防治心血管...