1樓：侯爵哆啦
榴蓮籽可以吃，可以用來燉羊排湯，具體做法如下：
主料：羊排500g、榴蓮果核和中間殼200g輔料：胡蘿蔔300g、鹽10g、蔥段10g、薑片5g、蒜片5g、香葉3片、大料2瓣、花椒粒適量、樹椒1個、枸杞10g
步驟一：選用的榴蓮，吃掉果肉。
步驟二：餘下的果核清洗乾淨。
步驟三：中間層的果殼切下來兩片，切成小塊備用。
步驟四：胡蘿蔔切滾刀塊備用。
步驟五：蔥薑蒜切配好。
步驟六：準備好羊排。
步驟七：稍微焯下水，撇去浮沫後撈出。
步驟八：把羊排放入砂鍋中。
步驟九：開鍋後倒入調味料。
步驟十：燉煮30分鐘。
步驟十一：加入果核。
步驟十二：放入榴蓮中間部分的殼。
步驟十三：蓋上鍋蓋，燜煮大概一個小時左右，放入胡蘿蔔繼續煮。只放入鹽調口就可以啦。
步驟十四：直至胡蘿蔔熟透後即可食用。
2樓：六六
榴蓮的籽可以吃。
榴蓮果核——溫和補腎
榴蓮核也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用。
可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老等症。可用於風熱等症。可用治黃疸。可用治疥癬、**瘙癢等症。
《本草綱目》中記載，“榴蓮可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣”。榴蓮可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老、風熱、黃疸、疥癬、**瘙癢等症。
拓展資料：
榴蓮燉雞
榴蓮50克，雞1只，薑片10克，核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理乾淨並去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊；核桃仁用水浸泡，去油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。
把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中，加入薑片，用大火燒開後，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調味即可。此湯具補血益氣、滋潤養陰等功效，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最適宜。
榴蓮芯煲鯽魚湯
榴蓮芯5—6個，鯽魚2條，生薑3片。榴蓮芯洗淨，鯽魚宰殺後清理乾淨，慢火煎至兩邊微黃。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水適量，用大火煲沸後改為文火煲至2小時，調入適量的食鹽和少許生油即可。
此湯清潤而不滋膩，具有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣的功效。
3樓：匿名使用者
榴蓮具有水果之王的美譽。榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得。榴蓮的種子富含蛋白質，炒熟或煮熟後去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。
榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹，只有它才能輕易降伏“水果之王”的火氣，保護身體不受損害。
另外，從中醫的角度來看，榴蓮性質熱而滯，所以熱氣體質的人或喉痛咳嗽、患感冒、有氣管炎的人還是少吃為妙。
榴蓮的籽可以吃嗎
4樓：六六
榴蓮果核——溫和補腎
榴蓮核也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用。
可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老等症。可用於風熱等症。可用治黃疸。可用治疥癬、**瘙癢等症。
《本草綱目》中記載，“榴蓮可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣”。榴蓮可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老、風熱、黃疸、疥癬、**瘙癢等症。
拓展資料：
榴蓮燉雞
榴蓮50克，雞1只，薑片10克，核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理乾淨並去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊；核桃仁用水浸泡，去油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。
把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中，加入薑片，用大火燒開後，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調味即可。此湯具補血益氣、滋潤養陰等功效，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最適宜。
榴蓮芯煲鯽魚湯
榴蓮芯5—6個，鯽魚2條，生薑3片。榴蓮芯洗淨，鯽魚宰殺後清理乾淨，慢火煎至兩邊微黃。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水適量，用大火煲沸後改為文火煲至2小時，調入適量的食鹽和少許生油即可。
此湯清潤而不滋膩，具有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣的功效。
5樓：通通愛說天下趣事
石榴籽可以直接吃下去嗎，網友表示，你胃好你就可以吃
6樓：匿名使用者
準確的告訴你可以吃 沒事的 ！
幾乎所有愛吃榴蓮的人都經過一個從拒絕到接受乃至上癮的過程。肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，喜歡吃的人會形容榴蓮吃起來有雪糕的口感、讚美它滑似奶脂，齒頻留香，垂涎欲滴，愛之如命。不喜歡的人則稱其不堪如鼻，每遇到必繞道而行。
對於初吃者，一個最好的辦法就是將榴蓮切成小塊，混著香草冰淇淋裡吃，這樣感覺甜甜的，吃起來味道也不重，讓食者不知不覺漸入佳境。但注意應該選擇七八成熟的榴蓮，因為臭味不重。大部分泰國人喜歡吃半生的、未熟透的新鮮榴蓮，他們直接在市場上看著小販當場把榴蓮切開，然後倒出來一塊一塊的用紙包著，拿在手上吃。
常見的榴蓮品種有金枕、甲侖、和青尼，其中以金枕品質最好，也最名貴。因其多肉、口感柔軟、綿長且狀如枕頭而得名。成熟後的榴蓮會自然裂口，但裂口時間不能太久，當嗅到有一股酒精味，那就是變質了不能吃的。
未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，不很臭。 很好吃的。
7樓：匿名使用者
可以用來燉湯~不可直接食用！榴蓮籽可以煲湯
好多喜歡吃榴蓮的朋友總是把榴蓮籽扔掉，其實籽很好吃的。把吃剩的籽洗洗乾淨後，和排骨一起煲湯，不過吃的時候，注意撥掉外面的那層皮，有點澀.
8樓：匿名使用者
應該不可以吃吧，不過可以用來燉湯~好像還可以做藥材
榴蓮怎麼吃 榴蓮皮的做法，榴蓮和榴蓮皮的吃法
榴蓮燉雞，材料 榴蓮肉 雞翅根 紅棗 清水。1 雞翅根洗淨，焯燙一下。2 將榴蓮肉 雞翅根和洗淨去核的紅棗放入煮鍋中。3 蓋鍋蓋，大火燒開。4 揭蓋，關火。5 整鍋倒入電燉鍋中。6 蓋鍋蓋，通電，選擇 快燉 鍵，時間2小時。7 時間到，斷電。8 揭蓋，盛出享用。湯汁非常香甜，無需放任何調味料，如口味...
榴蓮籽可以煲排骨湯嗎？急急急，榴蓮核可以直接煲湯嗎？
枯井望天 榴蓮籽可以煲排骨湯。具體做法如下，首先準備材料 榴蓮瓤一個榴蓮的量 榴蓮籽一個榴蓮的量 排骨適量 水適量 鹽適量 姜半個。1 用刀把榴蓮殼的瓤割下來，然後切成小塊，洗淨備用。2 把榴蓮籽從果肉中取出來，然後去除外面的硬殼，再洗淨備用。3 排骨洗淨切塊，然後放入煮鍋中焯一下水，再撈出來瀝乾水...
榴蓮吃法？可以生吃嗎？榴蓮可不可以生吃。
生吃是什麼概念？是指沒長成的，還是沒加熱加工的？水果當然是生吃最原味的。榴蓮不就是生吃嘛，買回來拔掉外殼兒就可以吃唄。榴蓮買回來。扒開。外殼，就可以看到一瓣一瓣的果肉，直接吃就可以了，果肉裡面有核的。果實成熟了就可以吃的，就像蘋果，芒果等等一樣吃的。榴蓮可不可以生吃。當然可以啦！幾乎所有愛吃榴蓮的人...