1樓：匿名使用者
a.早餐的合理配置
從營養學角度來講，沒有不好的食物，只有合不合理、缺少或過多的問題。在一餐中，少量、多種食物對均衡營養至關重要。所以，合理的早餐標準應含有碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質等營養素。
也就是要有4大類食物，即穀物、蔬菜水果、畜禽肉類、奶及奶製品。含有優質蛋白質和複合性的碳水化合物(沒有精加工的穀物、蔬菜和水果)的早餐是最好的組合。
營養早餐清單：1.一份水果(一個香蕉、蘋果或橙子、兩個李子或獼猴桃)、原味酸奶一份、全麥麵包；
2.全麥麵包、熟肉一份、一個西紅柿；3.一隻煮雞蛋、全麥麵包、一根香蕉；4.
燕麥粥、酸奶、堅果及幾片水果；5.西紅柿湯麵臥雞蛋；6.白菜肉絲湯麵；7.
肉包子、西紅柿、豆漿；8.素菜包子、醬肉、豆漿；9.花捲(饅頭)、煎雞蛋、西紅柿、豆漿。
以上早餐方案中，每日可根據個人喜好選擇其中一種，同時應注意品種的多樣化。
走出三大早餐誤區
1.早起喝咖啡不少人習慣早起喝杯咖啡來提神。雖然咖啡因可刺激腎上腺產生腎上腺激素，使人短期內興奮，但是隨著腎上腺激素的下降，人體很快又會回到疲勞狀態。
2.早餐吃冷食早晨時體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮狀態，冰冷的食物會造成體內各個系統攣縮，血流不順。因此，早上第一樣食物，應該享用溫熱的流體食物。
3.不吃早餐來**事實上，堅持吃早餐，並堅持低脂肪、高纖維、富含維生素和礦物質的食物，對維持正常體重，增進身體健康也非常重要。不吃早餐不僅達不到體重控制的目的，反而會導致體重增加。
b.一日之計在於晨，專家指出早上的時間是人的思想最活躍的時候。而維持這種活躍的能量源當然就是早餐了。早餐一定要吃自不必說，可是早餐吃什麼，答案可就五花八門了。
一項有關我國居民膳食結構的入戶調查顯示，有79%的居民早餐是由精麵粉製成的饅頭，麵包等麵食構成的。而這一習慣成自然的早餐模式到底是否符合健康要求呢？
專家：早餐是應該有選擇的，選擇血糖生成指數低於55的食物作為早餐更為合理，營養學上把食物在消化過程中的不同反應用血糖生成指數來區分，葡萄糖的生成指數是100，而富強粉饅頭是88，白麵包是87，高血糖指數的早餐飽得快餓得也快，而低血糖指數的早餐更耐餓，我們建議以低血糖生成指數的食物作為早餐更為合理。
簡單地說，血糖生成指數高的是精加工食物；而血糖生成指數低的食物就是我們通常所說的粗糧，豆製品奶製品和水果。早餐時選擇血糖生成指數高的食物，消化吸收快，在吃後一小時左右血糖就會下降到空腹時的水平，這時候肚子又餓了；而血糖指數低的食物，可以使體內血糖緩慢上升和下降，就像用一個平均的力量持續供能，使人既不會在剛用完早餐後飽脹，也不會很快飢餓。
2樓：匿名使用者
理想的早餐最好有粥，專家建議燕麥粥更好一些，不僅營養豐富而且持續消化的時間比較長，可以在粥裡放五六顆紅棗補充vc，這樣早餐中的主食和水果都有了，如果有時間可以做個番茄炒蛋，這樣蔬菜和雞蛋也都有了。早餐牛奶是不能少的，它的營養自不必說，而且它的消化時間大約3個小時，比粥多了一倍。主食最好選米飯或者薯類，要比麵包饅頭好一些。
路上吃損害健康
為了能多睡一會，很多人寧願把早餐放在上班的路上。在街邊吃小吃或邊走邊吃，孫承芝表示，早餐不僅要吃得營養，更要吃得健康。醒了就上路，路上吃早餐，這樣的習慣對身體健康影響非常大。
早餐前一個小時最好喝杯水，以幫助消化液的分泌，在上班的路上，細嚼慢嚥是不可能的，走路的時候血液無法充分到胃幫助蠕動消化，由此造成了消化不良。孫承芝認為，為了健康早起一點吃頓早餐是划算的。
3樓：匿名使用者
早上要吃飽!有營養.搭配要合理.看是什麼樣人了!
4樓：
早上要吃飽 中午要吃好 晚上要吃少
5樓：展任鄔平卉
對自己口胃就行,想吃就吃
6樓：法心張暎
雞蛋、麵條、牛奶、水果。
7樓：靖央捷穎馨
要吃營養高的食品，而且要容易消化
8樓：儲鳴澹臺弘深
雞蛋、牛奶、麵食加點蔬菜
9樓：況媚裴桐華
少吃，吃好，5-6分飽，多纖維，低蛋白
早餐應該怎麼吃
10樓：悉谷藍
一頓優質的早餐要滿足的營養學條件是，要有充足的能量，豐富的蛋白質，維生素，礦物質和最基本的膳食纖維
11樓：吉寒天
你的早餐是否總是吃些不營養的東西，總是匆忙的吃？早餐是最重要的一頓，一定要吃得好。
12樓：王桂真營養師
早餐是一天中最為重要的一餐，冬天氣溫較低，冬天的早餐應該怎麼吃？
早餐應該怎麼吃 20
13樓：殞翼
俗話說早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚
上吃的像乞丐。早上吃早飯非常重要，即使節食**早餐也是不能省去的。根據個人需求量定吧，但是一定要多吃蛋白質少吃脂肪和糖類，可以吃兩個水煮蛋，加一碗粥，一小碟鹹菜，或者配豆漿也挺好的，也可以加一片全麥麵包，兩片瘦牛肉或肌肉，和一些豆類。
當然在吃這些以前要喝一杯清水，調整代謝
14樓：寶寶美食
一頓優質的早餐要滿足的營養學條件是，要有充足的能量，豐富的蛋白質，維生素，礦物質和最基本的膳食纖維
15樓：懶人美食
你的早餐是否總是吃些不營養的東西，總是匆忙的吃？早餐是最重要的一頓，一定要吃得好。
16樓：匿名使用者
介紹幾個自己常吃的早餐：
17樓：boylish英子
首先，早晨空腹狀態不宜吃——香蕉、蘋果、柿子、山楂
之類水果。
因為蘋果山楂等酸性強對胃有強烈腐蝕作用，香蕉柿子是個別元素含量超高的空腹傷胃。
其次，早晨飢餓狀態不宜先吃牛奶等高蛋白的食物。
因為牛奶等高蛋白的東西在早晨極度缺乏能量的狀態下進入胃部會全部轉化成糖類吸收，造成蛋白質浪費。
最後，早晨極度飢餓的狀態不宜吃高熱量的食物。
因為，在越飢餓的狀態對熱量的吸收也越徹底，因此早餐是**的重要陣地，如果吃油炸類高熱量食物比在其他時間吃更易發胖。
最重要的一點，早餐必須吃，不吃不僅影響健康，而且造成午餐對能量的更高需求，所以會吸收更多熱量並將更多營養成分轉化為糖類吸收。
18樓：王者巴巴爸爸
一定要吃早餐
早餐是一天三頓飯中最重要的一頓。原因非常簡單：每天夜晚，身體都要消耗能量。
這時人體不得不動用它的儲備能。因此，早上起床之後，自然需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充儲備能。不吃早餐，你就不可能獲得新的活力從事工作。
此外，如要**，就更不應不吃早餐。因為到午餐時，才補償未吃的那頓早飯，你勢必吃得過飽，而影響**效果。
要吃脂肪少的早餐
女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃穀類食物。從營養觀點出發，對這一趨勢應予以提倡。
舉例來說，塗有黃油、果醬和乳酪的小麵包，另加一個雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和穀類食物的早餐脂肪量高約7倍。
穀類早餐應受青睞
一頓好早餐應包括這樣三件東西：穀類食品(如未去麥的粗麵粉面包、八寶粥、黑米麵包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶製品。最好喝含脂肪少的牛奶。
誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕；豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質。
19樓：囧喵喵0咕咕
餐的合理配置 從營養學角度來講，沒有不好的食物，只有合不合理、缺少或過多的問題。在一餐中，少量、多種食物對均衡營養至關重要。
20樓：佳土地婆
西式一點的可以吃幾片麵包片，一個荷包蛋，喝一杯牛奶；
中式的話可以吃饅頭，一碗粥，一碟小鹹菜
21樓：蜂蜜柚子茶
早上起來，先喝一杯溫的蜂蜜水，然後先吃一些碳水化合物，類似於稀飯之類的，因為過了一夜，胃已經空了，然後再吃一些蛋白質搞的食物補充營養，如雞蛋之類的，保證均衡的營養和良好的吸收~~
22樓：逆亂天地
首先早餐是一定要吃的；
早餐可以選擇雞蛋+牛奶或者豆漿的搭配
也可以自己煮點粥來吃
總之只要能補充營養就行
23樓：小隱花
牛奶。。。
雞蛋。。。
再加一些別的東西。。。
24樓：匿名使用者
早上一份牛奶、一個煎蛋、一份三明治。
25樓：永珍
用你可愛、嬌柔、嬌豔欲滴的雙脣來吃。
26樓：朱月芳
小米粥、麵包、牛奶、雞蛋
27樓：魅影魁拔
早餐是一個人每天必須的，應該注重合理的營養搭配，不要吃得太飽，也不要不吃。早餐你可以選擇喝豆漿加油條
28樓：錢美阿玲
早餐，稀飯，雞蛋、麵點，配一點小菜就可以了。
早餐應該怎麼吃？?？
29樓：王桂真營養師
早餐是一天中最為重要的一餐，冬天氣溫較低，冬天的早餐應該怎麼吃？
30樓：aa微湖來客
早餐是一天當中最重要的一餐。不吃早餐，工作學習效率會大大降低，會感到胃痛，加上沒有供給能量，會出現頭昏、無力、心慌、出冷汗等。從中醫養生角度講，早上要補陽氣，早餐要以穀類食物為主，可以加牛奶、粥等，忌醃製食物，醃製食物中的亞多巴胺會導致一些食道、肝的疾病。
早餐的選擇可以是豐富多樣的，無論是稀粥鹹菜還是豆漿油條，在營養上都不甚理想。但早餐的選擇應遵循以下三個原則：「必須有豐富的品種型別，均衡飲食，營養全面；必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量；必須要補充維生素。
」除了要遵循以上3個必須外，吃早餐還要避免以下5類錯誤。
早餐要早
很多習慣了早起的人，一大早5、6點鐘起床後就急急忙忙吃早餐，認為吃的越早補充營養更及時，吸收更充分。但這樣的習慣不僅對健康無益，還可能對腸胃造成損傷。正確的進餐的時間為起床活動半個小時後比較合適。
純牛奶代替早餐奶
純牛奶或鮮牛奶成分較單一，早餐奶較純牛奶而言，除了牛奶、水等配料外，還有麥精、花生、蛋粉、燕麥、鐵強化劑、鋅強化劑營養物質，更適合配做早餐。
早餐營養過剩
早餐要吃好是對的，但不一定要攝入大量的高蛋白、高熱量、高脂肪食品，這樣對腸胃造成負擔，無益健康。因此，早餐應該選擇易消化、低脂低糖食物為主，如粥、牛奶、豆漿，不宜吃煎炸、乾硬以及刺激性大食物。
零食替代早餐
年輕人以為趕時間，喜歡備上餅乾、麵包等食物在路上進餐，充當早餐，這是不利於健康的。早晨，人的身體處於半脫水狀態，而零食不利於消化，而且餅乾、麵包不能為人體長時間提供能量，臨近中午時血糖水平會明顯下降，導致抵抗力下降，引起其他疾病。因此，早餐不要吃太多幹食，應該補充充足水分。
早餐以吃牛奶加蛋為主
雞蛋是我們日常主要食材，「牛奶加雞蛋」也是不少人主要早餐。但這樣搭配並不科學，早晨人體急需豐富碳水化合物補充能量，而牛奶和雞蛋雖然富含高蛋白，但不能給身體提供足夠能量，人進食後很快會感到飢餓，對腸胃有一定影響，對兒童影響尤其大。
31樓：財稅無憂
早餐你可以吃一些軟一點的，比如喝一些粥，吃一些有營養的。像我的話，一般早上會喝一些粥或者吃幾個包子或者喝點豆漿。他有時候偶爾也吃一些油條，不過我最喜歡的是早上下一些麵條，吃不過只要有足夠的時間。
有句話說的好，早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，說的就是早上要吃好一點，中午要吃飽一點，晚上要少吃一點，因為晚上休息了吃太多的營養積累在身體裡面又沒消耗出去就會產生一些。
早餐怎麼吃，早餐應該怎麼吃
楊博士飲食營養 主食 蛋白質 蔬菜和水果缺一不可。主食選擇粗糧，蛋白質推薦水煮蛋等。新鮮水果和蔬菜提供維生素和膳食纖維。這樣吃早餐才能瘦並且營養均衡。 大榮有喜 來個簡單的早餐烘蛋吧 熊熊韻楣 早餐這樣做 一輩子吃不夠 靜兒愛吃 還在為吃什麼早餐發愁嗎？看看這樣做多簡單？行動起來吧 營養師雷敏 正確...
早餐應該怎麼吃
王桂真營養師 早餐是一天中最為重要的一餐，冬天氣溫較低，冬天的早餐應該怎麼吃？ aa微湖來客 早餐是一天當中最重要的一餐。不吃早餐，工作學習效率會大大降低，會感到胃痛，加上沒有供給能量，會出現頭昏 無力 心慌 出冷汗等。從中醫養生角度講，早上要補陽氣，早餐要以穀類食物為主，可以加牛奶 粥等，忌醃製食...
早餐應該幾點吃，早餐應該幾點吃最好？
古方紅糖 在7點左右起床後20至30分鐘吃早餐最合適。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也說明早餐在7至8點之間進食為好。人體經過8小時睡眠，消耗了大量的水分和營養，早晨起床後處於一種生理性缺水狀態，在開始一天的活動前，最好喝250毫升暖開水，以補充水份讓腸胃慢慢恢復活動 特別為大家準備了符...