1樓：丁丁無心
不相可不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔服用雙氫克尿塞時不宜食用
食用時不宜加醋太多; 以免胡蘿蔔素損失
未油炒者不宜食用
食時咀嚼時間不宜過短
紅蘿蔔不能和白蘿蔔一起吃
胡蘿蔔不宜和酒類同食，因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病
不宜與富含維生素c的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素c，降低營養價值。
禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法，營養可儲存76％至94％。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
2樓：匿名使用者
應該不會，沒聽講過嘛
3樓：殷和軍斯喬
小白菜不宜搭配：秋黃瓜、黃瓜、兔肉、醋。
適宜搭配：豬肉、蝦皮。
胡蘿蔔不宜搭配：獼猴桃、茼蒿、茄子、蘋果、檸檬、山楂、柚子、木瓜、紅棗、辣椒、山藥、西紅柿、水蘿蔔、白酒、醋、杏。
適宜搭配：綠豆芽、萵筍、西蘭花、豆漿、西瓜、黃豆、香菇、香菜、菠菜、鱈魚、鱸魚、草魚、捲心菜、比目魚、大米、蜂蜜、狗肉。
白菜和胡蘿蔔能一起吃嗎
4樓：隨偉春芳歇
白菜中含有大量的水分、蛋白質、膳食纖維、維生素和多種氨基酸，具有利尿消腫、清熱解毒、潤肺止咳、潤腸通便等功效，非常適合熱症患者食用。
胡蘿蔔素中含有豐富的蛋白質、膳食纖維、多種維生素、脂肪等營養成分，吃胡蘿蔔具有補中益氣、健胃消食、壯陽補腎、助消化、止咳等功效，還可**夜盲症。
白菜和胡蘿蔔一起吃不僅更加好看美味，而且營養價值也提升好幾個等級，營養也更容易被人體吸收利用，白菜和胡蘿蔔的功效都可獲得，對人體好處巨大。
5樓：匿名使用者
（1）白菜具有消食下氣，清熱除煩之功效。
（2）胡蘿蔔具有健脾胃、化積滯，明目之功效。
白菜和胡蘿蔔一起吃具有健脾胃、化積滯，明目，消食下氣，清熱除煩的作用。
白菜和胡蘿蔔一起吃的做法：
胡蘿蔔炒白菜
主料：胡蘿蔔150克，白菜100克。
輔料：油30克，鹽3克，蔥花10克。
製作過程：
1、胡蘿蔔一根去皮洗淨，切片。備用。
2、白菜葉洗乾淨，切成片備用。
3、蔥洗淨，切成蔥花，備用。
4、鍋中倒油，燒熱。倒入胡蘿蔔片進行翻炒，炒1-2分鐘。
5、加入蔥花，繼續翻炒，炒出蔥味兒。放入切好的白菜片，炒2-3分鐘。
6、加入適量的鹽，翻炒均勻，炒到白菜出水，蔫了。加入適量的雞汁，翻炒均勻即可。
7、出鍋。盛入盤裡，即可食用。
健康功效：健脾胃、化積滯，明目，消食下氣，清熱除煩。
胡蘿蔔炒白菜的營養價值：
1、胡蘿蔔性味甘平，歸腎經。具有健脾胃、化積滯，明目之功效。
2、白菜性平，味甘。歸經胃,大腸。具有消食下氣，清熱除煩之功效。適宜維生素缺乏、脾胃氣虛，大小便不利，冬季食用佳。禁忌爛菜不可食。特點百菜不如白菜，菜中之王。
6樓：匿名使用者
蘿蔔，無論是白蘿蔔還是胡蘿蔔，都含有豐富的維生素c、維生素a和b，此外還含有一定數量的礦物質和微量元素如鈣、磷、鐵等。營養學研究表明，白蘿蔔每100克中含有維生素c30毫克，維生素b1和b2均為0.4豪克，另外還含有鈣49毫克，鐵0.
9毫克。如果是青皮紫心白蘿蔔，其中的維生素c含量更高一些，每100克中含維生素達50毫克以上，是一般水果如蘋果、梨的5-10倍。胡蘿蔔更比白蘿蔔含有更多的維生素和礦物質、微量元素。
在100克胡蘿蔔中，除了維生素c、b1、b2等水溶性維生素的含量大致與白蘿蔔相同之外，其餘營養成分都略高於白蘿蔔。尤其是胡蘿蔔素(維生素d原)的含量居於所有蔬菜之首位，每100克紅色的胡蘿蔔含有胡蘿蔔素2.8毫克，而黃色的胡蘿蔔可達4毫克。
在礦物質和微量元素方面，胡蘿蔔的含量遠高於白蘿蔔，比如鐵的含量、胡蘿蔔每100克可達7.6克，是白蘿蔔的8倍之多。鈣的含量也超過白蘿蔔的將近1倍。
由此可見，秋冬季多吃蘿蔔可避免維生素缺乏，還可預防貧血，乾眼症和**角質化過度等多種疾病的發生。近年的醫學研究還表明，蘿蔔中的一些酶具有分解亞硝胺的作用，可減小亞硝胺對消化系統的不利影響，降低其致癌危險性，具有預防胃癌、食道癌的積極作用。胡蘿蔔中含有的干擾素、木質素具有提高體內巨嗜細胞的吞噬功能作用，對提高機體防禦能力有所幫助。
7樓：豔愛超
可以啊，白菜和胡蘿蔔一起可以做餡吃，包包子挺好吃的！
8樓：匿名使用者
這個兩種菜是沒問題的呀，是可以一起吃的，因為現在很多家庭都是這兩種菜，一起吃
9樓：匿名使用者
總之，蘿蔔、白菜雖都是大
眾化的菜餚，但我們實際生活中往往就需要這些大眾化的菜餚來維護我們的身體健康。秋冬季裡多吃一些蘿蔔，白菜，也可算是一種滋補，且是一種經濟實惠的滋補。需要注意的是蘿蔔和白菜在涼拌和燉菜時最好分開來，不要混雜在一起，那樣可能會產生一些相互破壞營養成分的不利影響。
另外，有慢性胃炎和潰瘍病的人，大白菜要少吃一些。年輕女性也要注意不可吃太多的胡蘿蔔，以防對內分泌的負面影響。
以上對於蘿蔔能否與白菜一起同吃的解答，希望大家在日常生活中能避免同吃這兩種食物。
10樓：汝漪竭飛陽
白菜和胡蘿蔔
最好不要一起吃。
蘿蔔和白菜在涼拌和燉菜時最好分開來,不要混雜在一起,雖然一起吃不會造成中毒,但那樣可能會產生一些相互破壞營養成分的不利影響,長期這樣吃不利於健康。
這是因為白菜的維生素c含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白菜中的維生素c。所以,在做鹹菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種菜放一起。
拓展資料：
白菜，（brassica
rapa
pekinensis，異名brassica
campestris
pekinensis或brassica
pekinensis）為二年生草本植物，大葉，花淡黃色，原產於中國。
又稱“結球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等，在粵語裡叫“紹菜”。
大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。大白菜品種繁多，營養豐富，且具有一定的藥用價值。大白菜含水量豐富，高達95%。
冬天天氣乾燥，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。
其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好作用
胡蘿蔔，（學名：daucus
carota l.
var.
sativa
hoffm.），又稱紅蘿蔔或甘荀，為野胡蘿蔔（學名：daucus
carota
l.var.
carota）的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。
參考資料：搜狗百科-胡蘿蔔搜狗百科-白菜
11樓：掌俏合白亦
白菜和胡蘿蔔是可以一起吃的，而且兩種食物中的營養都非常的豐富，不會相互作用產生對人體不利的影響。
白菜和胡蘿蔔一起吃不僅更加好看美味，而且營養價值也提升好幾個等級，營養也更容易被人體吸收利用，白菜和胡蘿蔔的功效都可獲得，對人體好處巨大。白菜不宜一次食用過多，白菜屬寒性食物，需配合溫性食物一同食用。
參考資料：白菜和胡蘿蔔能一起吃嗎？
12樓：冷仁王淳靜
可以，不存在任何危害。
白菜炒胡蘿蔔
材料：蒜薹
20g，白菜葉
400g，胡蘿蔔
1根，油
適量，鹽
適量步驟：
1.胡蘿蔔切成絲，蒜薹切好備用
2.取一顆白菜切上半部分的葉子
3.熱油爆香大料和蒜薹
4.加入胡蘿蔔絲爆炒至變軟
5.再加入白菜葉
6.翻炒均勻
7.加入適量的醬油
8.翻炒均勻即可
拓展資料
每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成**，這就是我們所說的食物相剋。
但是經過2023年315晚會證實，此為謠言。
參考資料人民網央視揭露食物相剋謠言
13樓：蘋果旺旺小饅頭
胡蘿蔔和白菜能一起吃，下面是具體做法：
準備材料：大白菜340克，胡蘿蔔170克，油適量，香醋適量，白糖適量，鹽適量，味精適量
1、將胡蘿蔔去皮擦成絲備用。
2、將大白菜洗淨，切成絲備用。
3、將胡蘿蔔絲焯水後撈出。
4、鍋中熱油，倒入切大白菜炒至斷生。
5、在鍋中倒入胡蘿蔔絲翻炒均勻。
6、在鍋中加入適量的香醋、糖、鹽和味精。
7、將大白菜和胡蘿蔔翻炒均勻即可出鍋。
8、出鍋裝盤，大白菜炒胡蘿蔔即可享用。
白菜和胡蘿蔔能一起吃麼
14樓：陳陳媽家鄉美食
自從知道白菜和胡蘿蔔可以這樣吃，每頓吃8個也不膩，解饞
15樓：拜佳晨宋資
胡蘿蔔還有白菜和肉完全可以做餃子餡！這樣搭配還很有營養，只是注意餃子餡要儘量新鮮，餃子要煮熟。
胡蘿蔔,小白菜,豆腐能不能一起吃
16樓：匿名使用者
可以一起吃的，抄之間不相剋的襲。
與豆腐相剋的食物：
豆腐+蔥：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏豆腐+茭白：易形成結石
豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
大白菜和小白菜是一種菜嗎？小白菜和大白菜的區別
首先第一個 要說一下小白菜和大白菜只是營養方面比較相同，可能也長得比較像，所以有的時候很難分的出來，但是兩個並不是同一個，但是還是屬於叫白菜。第二個白菜，它是葉子可能比較多。但是看起來不會是太大，大白菜葉子可能比較少，但是看起來比較長。兩種只能做不一樣的飯菜的情況。比如說大白菜，可能做一些燉菜，包括...
上海青和小白菜有什麼區別，小油菜和小白菜有什麼區別？
欣欣自 1 名稱 小白菜俗稱青菜，又稱膠菜 瓢兒菜 瓢兒白 油菜 中國東北某些地區 油白菜等，與大白菜 結球白菜 是近親，同屬蕓薹一種，和西方的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。上海青，又叫上海白菜 蘇州青 青江菜 青姜菜 小棠菜 青梗白菜 青江白菜 油菜 湯匙菜，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜...
胡蘿蔔可以和白金針菇同食嗎，白菜胡蘿蔔菠菜金針菇可以一起煮著吃嗎
胡蘿蔔可以和白金針菇同食。可以做胡蘿蔔炒金針菇，做法如下 食材準備 金針菇100g，胡蘿蔔100g，木耳30g，油適量，糖1g，香醋2ml，香油適量 1 準備好所有的食材。金針菇去掉老根洗淨，胡蘿蔔切絲，木耳切絲。2 鍋中水燒開放入金針菇焯燙瀝乾十分備用 另加油熱鍋，倒入胡蘿蔔翻炒片刻。3 再放入木...