1樓：幸運的森林深處
螃蟹沒有食物相剋，食物相剋並不存在。中國營養學會程義勇理事長認為，絕大部分食物相剋的說法都是沒有科學依據的，屬於以訛傳訛。
程義勇分析，一種可能是人們對過去一些傳統醫學的誤讀。當時的科學條件不夠發達，對**的觀察不夠確切和系統。比如，螃蟹是一種富含蛋白，容易發生變質而且容易導致人體過敏的食物。
有人在吃了韭菜和螃蟹後，
本因螃蟹略有變質導致出現上吐下瀉的中毒症狀或食物過敏症狀，但當時的醫生就可能由此推測食物的相剋性。畢竟，那時還無法檢測微生物、過敏原等，會被誤認為食物是有相剋的。
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螃蟹食用禁忌：
1，過敏體質者不宜食用。螃蟹中的組氨酸經細菌脫羧生成的組胺是一種致敏物質，易誘發過敏症狀。對於有食物過敏史、蛋白質過敏史、哮喘的人，不能食用大閘蟹。
2，傷風發熱者不宜食用。清代食養專著《隨息居飲食譜》記載，蟹，多食發風，積冷，時感未清，痰嗽便瀉者，均忌。傷風發熱、腹瀉者的飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃後易使感冒難愈或使病情加重。
3，痛風患者不宜食用。螃蟹屬於高嘌呤食物，而嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風患者病情。嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要遠離螃蟹，更不能嘗試“螃蟹+啤酒”的“痛風**”。
2樓：匿名使用者
一、螃蟹不能一起吃的東西有：
1、螃蟹不能與柿子搭配
我國中醫古書上有記載：“柿梨不可與蟹同食。”
從食物的藥性方面來看，螃蟹還有柿子都屬於寒性，如果兩種食物一塊食用的話，非常容易損害脾胃的健康。
特別是對於一些患有腸胃方面疾病的人群，如果將兩種食物一塊食用，其危害是非常之大的。
不僅如此，在螃蟹中含有大量的蛋白質，而在柿子中則含有鞣酸，如果兩者相遇，就會結合成為鞣酸蛋白，不易消化。如果過量食用的話，還會導致食物滯留於腸內發酵，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、螃蟹不能與梨搭配
在吃螃蟹的時候一定要注意，千萬不要和梨一塊食用。
中醫指出，梨味甘，微酸，性寒。在陶弘景《名醫別錄》有記載：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。
”民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。而且梨的性質屬寒，螃蟹亦冷利，如果兩者一塊食用的話將會非常傷腸胃。
3、螃蟹不能與花生搭配
在吃螃蟹不能和什麼一起吃的問題中，花生同樣應該遭到拒絕。中醫記載：花生仁性味甘平，而且現代醫學發現，在花生中含有大量的脂肪，其含量高達45％。
可以說花生是屬於油膩性食物的，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，就會導致出現腹瀉的現象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
4、螃蟹不能與泥鰍搭配
在《本草綱目》中記載：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。”可見其性溫補，而蟹性冷利，其功能與泥鰍的功能正好相反，因此兩者不宜同時食用，否則對人體的危害是非常大的。
5、螃蟹不能與茄子搭配
有的人喜歡吃螃蟹和茄瓜，想想何不把二者做成一道菜呢？千萬不要。瞭解螃蟹的人都知道螃蟹性寒，茄子也是寒底的，兩個都是寒底的，一起食用會有損腸胃，經常這麼吃會導致腹瀉。
6、螃蟹不能與茶葉搭配
有的人喜歡吃茶葉蛋，想想何不按照這個原理，做出五香茶葉螃蟹呢？或者邊吃螃蟹邊送茶。千萬不要。茶葉中含有單寧酸，而螃蟹中含有豐富的蛋白質，同吃會導致便祕。
7、螃蟹不能與火腿搭配
有的人喜歡在紅燒螃蟹的時候放點火腿進去，還有一道菜叫做火腿肉蒸螃蟹。最好不要，火腿中含有維生素b，但是螃蟹中含有維b分解酶，一起入菜會導致營養流失。
二、胡蘿蔔白菜肉可以和螃蟹一起。
3樓：
螃蟹不能和雪梨、芹菜、南瓜、花生、鵪鶉蛋、土豆、茄子、西紅柿、柚子、花生、香瓜、櫻桃、冷飲、柿餅、橘子、葡萄、泥鰍、蜂蜜等一同吃。會引起食物中毒、刺激腸胃、腹瀉等情況。
胡蘿蔔白菜肉可以和螃蟹一同食用。
1、螃蟹含有豐富的蛋白質，較少的脂肪和碳水化合物；蟹黃中的膽固醇含量較高；螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素；螃蟹中含有豐富的維生素d。
2、禁忌人群：平素脾胃虛寒、腹痛、風寒感冒、患風疾、頑固性**病忌食；月經過多、痛經、懷孕婦女忌食，尤忌食蟹爪。
3、螃蟹和豬肉都是營養豐富的食物，富含蛋白質、維生素a以及鈣、磷、鉀、鈉等人體必需的微量元素，無毒、無刺激成分，同時螃蟹性寒，豬肉性平，在性味上並不衝突，因此可以一起食用。
胡蘿蔔和捲心菜能一起吃嗎？
4樓：愛做夢的比熊
包菜有豐富的營養且易熟，生的也可吃。它不僅含有豐富的維生素，還具有一定的抗癌作用。胡蘿蔔也含有豐富的維生素，還含有大量的維生素a，對我們的眼睛大有好處。
但是維生素a屬於脂溶性維生素，所以與包菜配合，使得營養更加合理，並使色澤鮮豔，食慾大開。
5樓：默默她狠傷
這兩者加在一起吃可以減少癌細胞的產生。胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
捲心菜營養易熟，並且生的也可吃。捲心菜不僅含有豐富的維生素，還具有一定的抗癌作用。胡蘿蔔也含有豐富的維生素，還含有大量的維生素a，對我們的眼睛可是大有好處。
但是va屬於脂溶性維生素，所以與捲心菜配合，使得營養更加合理，使色澤鮮豔，食慾大開。
6樓：禾木由
可以的。胡蘿蔔與捲心菜可以一起做越南春捲，材料包括：越南春捲皮、鮮蝦、黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍、捲心菜、生菜、獼猴桃、聖女果、雞蛋、秋葵。
7樓：匿名使用者
捲心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來**的人最好用低熱量的調料做色拉。
用捲心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發酵捲心菜的營養價值大致相同。各種捲心菜都是鉀的良好**。
捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素c的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。
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吃胡蘿蔔的好處
防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病：胡蘿蔔素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因而有降壓強心的作用。
增強免疫功能：胡蘿蔔素在體內可轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。
益肝明目：胡蘿蔔含維生素a與β胡蘿蔔素，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。
8樓：匿名使用者
這兩張蔬菜是可以一起吃的。
胡蘿蔔有豐富的維生素胡蘿蔔素，甘潤、甘涼有滋陰潤燥、養肺益胃功效。捲心菜富含豐富的鉀，鈉等微量元素。
9樓：5姐妹快樂
可以一起吃。
胡蘿蔔有豐富的維生素胡蘿蔔素，甘潤、甘涼有滋陰潤燥、養肺益胃功效。捲心菜富含豐富的鉀，鈉等微量元素。而且肉絲胡蘿蔔捲心菜還是一道傳統的家常菜。
10樓：somnus_妖妖
胡蘿蔔和捲心菜能一起吃，下面介紹胡蘿蔔炒肉絲捲心菜的做法。
用料：胡蘿蔔 1根、捲心菜 半顆、青椒 1只、豬肉 適量、大蒜 1-2瓣、鹽適量、花椒粉適量、食用油適量、醬油適量
胡蘿蔔炒肉絲捲心菜的做法：
1、把胡蘿蔔，青椒，肉，捲心菜全部切絲，考驗刀工的時候到了！
2、鍋內放油，等油7分熱時放入肉絲煸炒，熟後放少許鹽和花椒粉，最後加少許醬油
3、放入胡蘿蔔，炒啊炒，誘人的香味就出來啦。加少許鹽4、炒出胡蘿蔔特有的的黃色的油後，就可以放入青椒絲和捲心菜絲，繼續炒。加少許鹽
5、加少許醬油，出鍋！
11樓：步黎琦恩
當然可以 了。胡蘿蔔維生素豐富，捲心菜又是純綠葉菜 ，可以的。
12樓：匿名使用者
可以食譜如下
1.準備工作：洗好切好捲心菜，將胡蘿蔔去皮，切絲。
2.中火起油鍋，將捲心菜倒入鍋內翻炒，再將胡蘿蔔絲一起加入炒。
3.加鹽，雞精，倒一些鮑魚高湯。味道很鮮美的配料。超市有賣。
13樓：換今生
能的，我建議最好放點青椒炒著吃
白菜和胡蘿蔔能一起吃嗎
14樓：比佛
白菜胡蘿蔔可以一起吃。這兩個菜非常有營養，也是我們經常吃的蔬菜。並沒有相沖的關係
大白菜可以和胡蘿蔔一起吃嗎
胡蘿蔔能跟白菜在一起吃嗎？
15樓：
可以，以下是涼拌胡蘿
卜白菜的做法：
主料：白菜300g、胡蘿蔔回1根
輔料：蔥花油適量、
答鹽適量、香菜適量、蒜適量、蒜蓉辣醬適量、醋適量1、白菜切片焯水。
2、胡蘿蔔切絲焯水。
3、焯水的蔬菜冷水過涼擠幹水分放到盆裡，加蒜末、香菜、鹽。
4、加自制蔥花油。
5、加蒜蓉辣醬。
6、加醋調勻即可裝盤食用。
7、成品。
16樓：心明心誠
需要注意的是蘿蔔和copy白菜在涼拌和燉菜時bai最好分開du來，不要混雜在一起，zhi那樣可能會產生dao
一些相互破壞營養成分的不利影響。另外，有慢性胃炎和潰瘍病的人，大白菜要少吃一些。年輕女性也要注意不可吃太多的胡蘿蔔，以防對內分泌的負面影響。
17樓：匿名使用者
胡蘿蔔還有白菜和肉完全可以做餃子餡！這樣搭配還很有營養，只是注意餃子餡要儘量新鮮，餃子要煮熟。
18樓：匿名使用者
能：為什麼不可以：你的問題很好笑誒；上吐下瀉
19樓：小流年
白菜心和胡蘿蔔在一起治便祕
白菜和胡蘿蔔能一起吃麼
20樓：陳陳媽家鄉美食
自從知道白菜和胡蘿蔔可以這樣吃，每頓吃8個也不膩，解饞
21樓：拜佳晨宋資
胡蘿蔔還有白菜和肉完全可以做餃子餡！這樣搭配還很有營養，只是注意餃子餡要儘量新鮮，餃子要煮熟。
番茄能和白菜一起吃嗎，番茄不能和什麼一起吃
22樓：匿名使用者
番茄能和白菜一起吃。
與番茄不能一起吃的食材：
西紅柿+蝦：產生砒霜會中毒。
西紅柿+魚乾：同食易產生致癌物。
西紅柿+石榴：影響營養素的吸收。
西紅柿+冰棍：一起吃會中毒。
西紅柿+海蟹：腹瀉。
西紅柿+魚肉：食物中的維生素c會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。
西紅柿+白酒：一起吃會感覺胸悶，氣短。
西紅柿+鹹魚：一起吃易產生致癌物。
西紅柿+土豆：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
西紅柿+螃蟹：產生砒霜會中毒。
西紅柿+冰棒：一起吃會中毒。
西紅柿+河蟹：一起吃會引起腹瀉。
西紅柿+皮皮蝦：產生砒霜會中毒。
西紅柿+香菇：破壞類胡蘿蔔素。
西紅柿+豬肝：西紅柿富含維生素c，豬肝使維生素c氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
西紅柿+胡蘿蔔：維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞。
西紅柿+紅薯：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
西紅柿+黃瓜：西紅柿中含大量維生素c，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用；而黃瓜中含有維生素c分解酶，一起吃可使其中的維生素c遭到破壞。
胡蘿蔔和小白菜相剋嗎，白菜和胡蘿蔔能一起吃嗎
丁丁無心 不相可不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔服用雙氫克尿塞時不宜食用 食用時不宜加醋太多 以免胡蘿蔔素損失 未油炒者不宜食用 食時咀嚼時間不宜過短 紅蘿蔔不能和白蘿蔔一起吃 胡蘿蔔不宜和酒類同食，因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病 不宜與富含維生素c的蔬菜 如菠菜 ...
胡蘿蔔和什麼不能一起吃
迷人的小 胡蘿蔔和白蘿蔔不宜同吃。胡蘿蔔含有作用力極強的維生素c化酵素，在烹製過程中，會使白蘿蔔的維生素c喪失殆盡。為了防止這種情況，應當新增適量的醋和醬油。胡蘿蔔在小腸黏膜作用下可以轉變為維生素a的胡蘿蔔素是脂溶性物質，只有和食用油或肉類一起烹調，才能充分被人體吸收。所以，胡蘿蔔不適合生吃。從烹調...
白蘿蔔和胡蘿蔔為什麼不能一起吃，胡蘿蔔和白蘿蔔為什麼不能同吃？
湖北飲食養生匯 白蘿蔔和胡蘿蔔不能在一起吃？主任醫生 這是一個很大的誤區！ 大舌頭一號 雖然胡蘿蔔 白蘿蔔對人體都有很多好處，但二者不可一起食用。為什麼？這是由二者的不同特點決定的。研究表明，白蘿蔔之所以具有良好的助消化作用，是因為其含有芥子油及助消化作用的澱粉酶 木質素，其中木質素被胃腸道吸收後還...