1樓:抱香蕉睡覺
食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚。
一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.
60毫克。海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶,其碘含量每公斤就有10.
0毫克。
陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克~90微克/千克,其次為肉類,淡水魚的含碘量低於肉類,植物的含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜。
人體碘的80%—90%來自食物,10%-20%通過飲水獲得,5%的碘來自空氣,因此,食物中的碘是人體碘的主要**。食物中的碘化物被還原成碘離子後才能被吸收,與氨基酸結合的碘可直接被吸收。
2樓:嗜睡年華
您好,一般海產品含碘量都很高,在平時生活當中,我們經常吃的含碘量高的食物一般都是海帶和紫菜。
海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患「粗脖子病」,即甲狀腺機能減退症。平時我們所吃的碘鹽都含有碘,就是預防「粗脖子病」。
紫菜有著很高的營養價值,含有多種人體必需的營養成分,含碘量很高,可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」。紫菜有軟堅散結功能,對其他鬱結積塊也有用途。
3樓:匿名使用者
【含碘】食物排行榜(每100克所含)↓
1.裙帶菜(幹) (15878 微克)
2.紫菜(幹) (4323 微克)
3.海帶(鮮) (923 微克)
4.雞精 (766.5 微克)
5.海虹 (346 微克)
6.蝦皮 (264.5 微克)
7.蝦醬 (166.6 微克)
8.蝦米 (82.5 微克)
9.可樂 (68.4 微克)
10.叉燒肉 (57.4 微克)
11.豆腐乾 (46.2 微克)
12.開心果 (37.9 微克)
13.鵪鶉蛋 (37.6 微克)
14.火雞腿 (33.6 微克)
15.牛肉辣瓣醬 (32.5 微克)
16.雞蛋 (27.2 微克)
17.牛腱子肉 (24.5 微克)
18.菠菜 (24 微克)
19.黃醬 (19.8 微克)
20.羊肝 (19.1 微克)
21.柳松茸 (17.1 微克)
22.雛鴿 (16.3 微克)
23.金槍魚 (14 微克)
24.墨魚 (13.9 微克)
25.花椒粉 (13.7 微克)
26.雞肉 (12.4 微克)
27.松子仁 (12.3 微克)
28.南瓜子 (炒(11 微克)
29.魚翅(幹) (10.9 微克)
30.核桃 (10.4 微克)
31.牛肉(瘦) (10.4 微克)
32.小白菜 (10 微克)
33.大豆 (9.7 微克)
34.甜麵醬 (9.6 微克)
35.青椒 (9.6 微克)
36.杏仁 (8.4 微克)
37.方便麵 (8.4 微克)
38.杏仁(炒) (8.4 微克)
39.甜杏仁 (8.4 微克)
40.胡椒粉 (8.2 微克)
41.白胡椒 (8.2 微克)
42.赤小豆 (7.8 微克)
43.凍豆腐 (7.7 微克)
44.平魚 (7.7 微克)
45.羊肉(瘦) (7.7 微克)
46.羊前腿肉 (7.7 微克)
47.松花蛋(鴨蛋)(6.8 微克)
48.黑魚 (6.5 微克)
49.青魚 (6.5 微克)50.柿子 (6.3 微克)51.小黃魚 (5.8 微克)
52.榴蓮 (5.6 微克)
53.帶魚 (5.5 微克)
54.午餐肉 (5.4 微克)
55.杏仁露 (5.3 微克)
56.橘子 (5.3 微克)
57.油皮 (5 微克)
58.鴨蛋 (5 微克)
4樓:仇平安長瑪
含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海蔘、苔菜、柿子。
其他哪些食物含營養素最多
含蛋白質最多的是肉鬆,其次是瘦肉、雞蛋、魚、牛奶、家禽、家畜、黃鱔、甲魚、鰻。
含鈣最多的是蝦皮,開洋,牛奶、黃豆、海帶.紫菜、西瓜子、油炸小魚
5樓:妮妮
海帶,我覺得是這個海產品
6樓:匿名使用者
人類所需的碘,主要來自食物,約為一日總攝入量80%-90%,其次為飲水與食鹽。食物碘含量的高低取決於各地區的生物地質化學狀況。 海洋生物含碘量很高,如海帶、紫菜、海鮮魚、乾貝、淡菜、海蜇、龍蝦等,其中幹海帶含碘可達240mg/kg;而遠離海洋的內陸山區或不易被海風吹到的地區,土壤和空氣中含碘量較少,這些地區的食物含碘量不高。
陸地食品含碘量以動物性食品高於植物性食品,蛋、奶含碘量相對稍高,其次為肉類,淡水魚的含碘量低於肉類。植物含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜。
7樓:匿名使用者
海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚
8樓:自性
含碘最高的,莫屬海帶了
什麼食物之中含碘最多?
9樓:向日葵解答
含碘最高的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、乾貝、淡菜、海蔘、海蜇、龍蝦等;海帶含碘量最高,新鮮海帶中達到2000微克/公斤以上;
其次為海魚及海貝類(800微克/公斤左右)。陸地食品,則以蛋、奶含碘量最高(4~90微克/公斤),其次為肉類,淡水魚的含碘量接近或略低於肉類,植物的含碘量是最低的。
碘是人體的必需微量元素之一,健康**體內的碘的總量為20-50mg。碘有調節蛋白質合成和分解,促進糖和脂肪代謝,調節水鹽代謝,促進生長髮育等等作用。
但攝入過多的碘也是有害的,日常飲食碘過量同樣會引起「甲亢」,所以不要盲目的補充碘。
10樓:匿名使用者
一、含碘最多的食物
1、食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚。一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.
64毫克和1.60毫克。
2、海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶,其碘含量每公斤就有10.0毫克。
海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。
3、所以,只有海產品是自然界中含碘較高的食品,平時應注意多吃這類食品,它們是天然的最佳補碘產品。
11樓:匿名使用者
1.食物中含碘量最高的是海鮮類。海帶紫菜髮菜海蔘海蜇,魚蝦蟹都含有較高的碘。海洋生物體內的含碘量要比陸地生物體內的含碘量高几倍到幾十倍。
2.陸地上蛋類和奶肉類的含碘量也很高。
3.含碘高的水果有香蕉葡萄橘子菠蘿柿子。
4.含碘多的蔬菜有大白菜小白菜芹菜青椒菠菜。
12樓:種花家的小米兔
食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚。一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.
64毫克和1.60毫克。
海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶,其碘含量每公斤就有10.0毫克。
1、損害兒童大腦神經發育,表現為不同程度的智力缺陷、學習能力低下。
2、地方性甲狀腺腫,俗稱粗脖根或大脖子病;嚴重碘缺乏會引發地方性克汀病。表現為聾、啞、呆、傻。
3、導致正在母親肚子裡生長的胎兒死亡、畸形、聾啞或流產、早產。
4、**體力和勞動能力下降,兒童生長、發育受到影響。
13樓:新院第一高富帥
海帶含碘量最高,幹海帶中達到240毫克/千克以上。
碘在自然界中以能溶於水的形式存在。在自然界含量稀少,除在海水中含量較高海帶、海魚、和貝類等動植物含碘較高(每升海水含50-60微克)以外,在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低微。
14樓:fly蝶戀花
當然是一些海鮮類的食物,因為食物中含的碘,多半是鹽裡面帶有的,所以海鮮裡面含的最多
15樓:匿名使用者
一般來說,海帶含碘最多!
海帶的一個特點是含碘豐富,一般成年人一天需要的微量元素——碘,為150微克左右,而100克海帶中,竟含碘元素240毫克。
其他海產品如海藻、紫菜和蝦皮、貝類等,也都含碘豐富。
另外,現在法律規定食鹽加碘。
碘化食鹽配方為:10公斤食鹽加1克碘化鉀或碘化鈉。碘化水濃度為:1:100000000。
含碘高的食物有哪些,含碘高的食物有哪些?
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