熱量和脂肪的區別

1樓：我的寵物是逗比

1、卡路里（熱量）是一個能量單位；脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯。

2、熱量是能量，脂肪是身體的一種物質，是能量的儲存形式，脂肪分解了就是熱量。

3、脂類是油、脂肪、類脂的總稱，在熱傳遞過程中，傳遞能量的多少叫做熱量，能量就是熱量的組成部分。

1千焦=238.9卡，乘以238.8，千焦換算成卡。

這罐酸奶會帶來280千焦的熱量（熱量即能量）。但是它不含脂肪，不是以脂肪的形式。任何東西都有熱量，脂肪熱量很高，但不是熱量就代表脂肪，米飯也有熱量，但是很低，米飯也不含脂肪。

熱量太多消耗不了就會在體能形成脂肪，所以不想長胖的話兩者都要注意的。

擴充套件資料：

卡路里（熱量）詳解：

卡路里，是一個能量單位。我們往往將卡路里與食品聯絡在一起，但實際上它們適用於含有能量的任何物質。

簡單地說，1卡路里的能量或熱量可將1克水在一個大氣壓下的溫度升高1攝氏度。1卡路里約等於4.186焦耳(焦耳是物理學中常用的能量單位)。

我們大多數人把卡路里與我們吃的或喝的東西聯絡在一起，就比如“這瓶汽水含有200卡路里”。實際上，食品包裝上列出的卡路里是大卡，也被記做大寫字母c，相當於將1000克水在1大氣壓下由14.5攝氏度提升到15.

5攝氏度所需的熱量，約等於4186焦耳的內能。

(1000卡路里=1大卡)。所以，實際上這聽汽水含有20萬卡路里(但不要擔心，這一點也適用於鍛鍊——當練習圖上說你慢跑2公里燃燒100卡路里時，它的意思是10萬卡路里)。

在英文中，“calorie”（首字母小寫）表示卡路里，約等於4.186焦耳，“calorie”（首字母大寫）表示大卡，約等於4186焦耳。

由於後來科學家發現水在不同溫度下的比熱容不同，所以衍生了以下不同的定義：

營養學用的“15度卡路里”：將1克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，約等於4.1855焦耳。

“4度卡路里”：將1克水在1大氣壓下由3.5℃提升到4.5℃所需的熱量。

“平均卡路里”：將1克水在1大氣壓下由0℃提升到100℃所需的每度熱量平均數，約等於4.190焦耳。

international steam table（國際蒸汽表）的卡路里，相約4.1868焦耳。

熱力學和化學使用的“熱化學卡路里”，相約4.184焦耳。

一般所說的卡路里還分為兩種：

大卡，也被記做大寫字母c，最常見於食品標註，相當於將1000克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，約等於4186焦耳的內能。

小卡，也被記做cal，較多見於科研文件中，1000小卡=1大卡（1 calorie）

脂肪詳解：

存在於人體和動物的皮下組織及植物體中，是生物體的組成部分和儲能物質。亦為食用油的主要成分。揚雄《太玄·灶》“脂牛正肪，不濯釜而烹，則歐歍之疾至”晉範望注：

“今以脂肪之肉，必當澡濯釜鼎以煮渫之。”秦牧《吃動物》：“黑熊的肉脂肪層很厚，吃起來有點像豬肉。

”《新華文摘》2023年第5期：“他的皮下脂肪已開始增厚，怕擠車子。”脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。

因此脂肪的性質和特點主要取決於脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類和含量不一樣。自然界有40多種脂肪酸，因此可形成多種脂肪酸甘油三酯；脂肪酸一般由4個到24個碳原子組成。

人體內的脂類，分成兩部分，即：脂肪與類脂。脂肪，又稱為真脂、中性脂肪及三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結合而成。

脂肪又包括不飽和與飽和兩種，動物脂肪以含飽和脂肪酸為多，在室溫中呈固態。

相反，植物油則以含不飽和脂肪酸較多，在室溫下呈液態。類脂則是指膽固醇、腦磷脂、卵磷脂等。綜合其功能有：

脂肪是細胞內良好的儲能物質，主要提供熱能；保護內臟，維持體溫；協助脂溶性維生素的吸收；參與機體各方面的代謝活動等等。

2樓：機智的煎餅

營養包括脂肪。營養是6大營養素：水、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質。

營養中有3類提供熱量。能量（energy）指食品中的蛋白質、脂肪和碳水化合物等營養素在人體代謝中產生的能量。

同量營養中，脂肪提供熱量最多。.能量推薦以千焦（kj）或焦耳（j）標示,當以千卡（kcal）標示能量值時,應同時標示千焦（kj）。

3樓：暴走少女

1、熱量就是身體中的能量，而脂肪就是我們吃下去的食物轉化成的油脂，油脂越多就會包裹在我們的肝臟部位，就形成了脂肪肝。

2、脂類是油、脂肪、類脂的總稱，在熱傳遞過程中，傳遞能量的多少叫做熱量，能量就是熱量的組成部分。

3、脂肪是一種營養物質，而熱量就是能量。

4、食物中脂肪經攝入後經氧化可以產生能量。但脂肪提供的不僅是能量。

4樓：匿名使用者

9卡路里能燃燒一克脂肪。（焦爾和卡路里都是熱量的單位，脂肪是熱量最高的）1卡路里=0.00418焦耳。

1000卡=4.18焦耳（ 1焦=1焦耳，1000焦=1千焦）0.239卡路里=1焦耳你這瓶酸奶是280千焦=280000焦耳大約等於66986卡=66.

986千卡約等於是67千卡你這瓶酸奶的熱量是67千卡。說名熱量是很低的。如果是一脂肪的話，熱量就是成年婦女每天平均需要約1300大卡一天消耗的熱量大過你今天身體吸收的熱量的話，就可以燃燒脂肪。

相反，一天消耗的熱量少於今天攝取的熱量，就會產生脂肪。

5樓：北菲亢申

卡路里是熱量的單位，脂肪是人體內的物質，兩個性質都不同的

6樓：瘋子難不難

這罐酸奶會帶來280千焦的熱量（熱量即能量）。

脂類是油、脂肪、類脂的總稱。

食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。

脂肪由c、h、o三種元素組成。

脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。

7樓：mist_紫櫻陪林皎看星星

脂肪是人類所必須的6類維持生命的基本物質之一，也是最重要的能提供能量的物質之一。

注意這裡是“之一”。

人類能量的主要**還有糖類（包括葡萄糖、澱粉等等），一般來說短期能量**是糖類，當糖類攝入量不足（比如餓了一段時間了），則機體會動用以前儲存的脂肪來供給能量。

所以，情況就很清楚了。

標註能量的，是將脂肪和糖等可以提供能量的物質都換算到了一起，標註脂肪的，只將脂肪單獨列出。

8樓：天下無太陽

樓上的單位換算錯了吧，1000卡=4.28千焦吧

9樓：

1000卡=4.28千焦

脂肪卡路里熱量三者有什麼區別？？？

10樓：流年刻骨

脂肪直接影響肥胖bai，卡路里是熱du量單位，人體每時每刻都zhi在消耗能量dao，這些能量是專由食物中的產熱營養屬素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長髮育和運動。

當熱能大於消耗的熱量時，這部分熱量就會變成脂肪。久而久之，身體就會變肥胖。

區別一、是否是真實物質

1、脂肪是物質

2、卡路里和熱量不是

二、**不同

1、熱量的**

食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長髮育和運動。

2、脂肪的**

脂肪是來自熱量，當熱能大於消耗的熱量時，這部分熱量就會變成脂肪。

卡路里是熱量單位

三、是否影響生命活動

1、熱量和脂肪影響的生命活動

2、卡路里不影響

11樓：匿名使用者

熱量人體在生命來活動過程中，自一切生命bai活動都需要能量，如du

物質代謝的zhi合成反應、肌肉收縮、

dao腺體分泌等等。而這些能量主要**於食物。動、植物性食物中所含的營養素可分為五大類：

碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素，加上水則為六大類。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白質經體內氧化可釋放能量。三者統稱為“產能營養素”或“熱源質"

卡路里卡路里(calorie)是能量單位,現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。國際標準的能量單位是焦耳（joule）。一般所說的卡路里還分為兩種：

大卡，也被記做大寫字母c,最常見於食品標註，相當於將1000克水在1大氣壓下由攝氏14.5度提升到15.5度所需的熱量，約等於4186焦耳的內能。

小卡，也被記做cal,較多見於科研文件中，1000小卡＝1大卡

卡路里和基礎代謝消耗

一般來說，**每天至少需要1500大卡的能量來維持身體機能，這是因為即使你躺著不動，你的身體仍需能來保持體溫，心肺功能和大腦運作。基礎代謝消耗會因個體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。

12樓：匿名使用者

脂肪是由甘油和脂肪酸組成.熱量是人體生命活動都需要的能量,卡路里是能量和熱量的單位！

13樓：繁星點點

脂肪稅影響肥胖，因為脂肪越高就越肥胖。

14樓：匿名使用者

人要消耗1磅的脂肪,必須消耗3500卡路里的熱量。

15樓：匿名使用者

脂肪bai

是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘du油酯~zhi換句話說就是身體dao裡的油。。。

熱量是人體一切版生命活動都需權要的能量~

卡路里是能量的單位，也就是熱量的單位~

以上三者的關係是。。。親要努力消耗更多卡路里的熱量才能剪掉更多的脂肪哦~~~~~~~~~麼麼~

16樓：匿名使用者

都一樣，就是單位不一樣

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