1樓：18883342698袁
吃黑豆對身體的好處：
1、清熱滋養，黑豆中含有量的大豆皁草苷和染料木苷等等物質，所以能夠有效的解除體內的 熱氣，對於身體有著很好的滋養作用。
2、降低膽固醇、預防各種潰瘍和**病等等，黑豆油中含有大量地不飽和脂肪酸，這種非常的有利於身體的吸收，不了滿足我們人體對於脂肪的需求之外，還能夠減少膽固醇的含量，最終預防各種慢性疾病。
3、預防高血壓、心血管疾病以及癌症，這主要是由於黑豆中含有大量的大豆異黃酮、卵磷脂等等活性物質。
4、吃黑豆有什麼好處，怎麼可能少得了延緩衰老呢?黑豆能夠有效的清除體內的自由基，不僅恩呢剛剛延緩衰老，還可以預防貧血，提高身體的免疫力和抵抗能力。
5、**缺鐵性貧血。
6、降血壓的功效，日本的科學家通過臨床試驗證明了黑豆降血壓的功效。
7、傳統中醫認為，黑豆能夠很好的解毒補腎，並且還能夠達到活血利尿，以及預防感冒的作用。
8、黑豆是異黃酮最好的**，並且含量還非常的高，這種物質能夠有效的改善睡眠質量不好、盜汗、鈣質吸收不好等等情況，可以有效的預防骨質疏鬆症的情況出現。
9、黑豆咖啡，這是目前非常流行的一種黑豆吃法，能夠有效的達到**、降低血壓、**肩酸等等情況。
10、黑豆中幾乎不含有膽固醇，只含有大量的植物固醇，這種物質雖然不能夠被人體所吸收，但是能夠喲小的吸收體內對於的膽固醇。所以說，日常吃黑豆有什麼好處，能夠有效的軟化體內的血管，最終達到滋養**，延緩衰老的作用，並且還能夠有效的預防心臟病、動脈等等方面疾病的出現。
11、黑豆中的油脂大部分都輸屬於不飽和脂肪酸，這種物質非常的有利於人體所吸收，並且能夠很好的降低心血管疾病的出現，增強體內的新陳代謝。無論是身體健康的人群，湖綜合是出現了動脈粥樣硬化的病人，吃黑豆都能夠有效的降低血脂哦!
12、黑豆中含有大量的維生素e，能夠有效的清除我們體內所含有的自由基，這樣**就會越來越好，自然就能夠永葆青春了。不僅**變得減少皺紋的出現，同時還能夠有效的明目、減少黑髮出現等等的功效。
黑豆的吃法：
1、黑豆湯
做法：前一天晚上就將黑豆放入清水中泡發，第二天將黑豆洗乾淨之後放入鍋中，加入適量的清水慢火熬煮一個小時左右的時間，這個時候豆子已經軟爛，加入適量的白糖可以直接食用。
吃法：每天吃大約五十顆左右的黑豆，將他們熬煮成為一碗湯左右，連續吃各七八天就好，最好在月經結束之後吃哦!
功效：能夠有效的促進體內的卵泡發育，補充體內的雌激素，這樣**也會越來越好。
2、黑豆糯米粥
材料：黑豆和糯米按照1比2的比例準備
做法：將黑豆和糯米洗乾淨，然後放入鍋中加入適量的清水，中火熬煮成粥就行。
吃法：每天吃一次。
2樓：經令平鵬飛
黑豆比黃豆,紅豆脂肪少,是最健康的黑色食品.女性多吃對**好,補鈣.
3樓：匿名使用者
黑豆營養價值很高，不但含有豐富的蛋白質，而且含有豐富的鈣、黃銅混合物和異黃酮，具有滋陰補腎、預防高血壓、降低膽固醇、美容烏髮等做用
4樓：晴天的_雨
黑豆，五行當中屬腎，五季當中屬冬，所以可以粗獷的理解為冬天多吃黑豆，能補腎，養顏等。
建議黑豆炒制後燉湯，燉雞的話，注意操作的方法，砂鍋燉煮，大火開後改小火慢燉，讓豆與雞的味與功效都完全釋放。
不知道這麼說，樓主能明白嗎。建議多看看相關專業的書籍。
5樓：民福康養生
常吃黑豆對身體有很多好處，但是你知道黑豆怎麼吃最有營養嗎？
6樓：
吃黑豆對人體有啥好處
7樓：鄭學時
有好處，黑豆能降火，利尿解毒呢，就是
熬湯喝！
多吃黑豆對身體有什麼好處？
8樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
9樓：匿名使用者
黑豆，又名櫓豆、料豆、零烏豆，向有豆中之王的美稱。
中醫歷來認為，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。現代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。
正因為如此，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。
黑豆防老抗衰，藥食俱佳。黑豆，民間多稱黑小豆和馬科豆，是因它色黑形小、能作豬馬的精飼料之故，與黃豆同屬大豆類。藥用還有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。
研究提示，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達360%-40％，相當於肉類自勺2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不捨膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤**，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便祕發生。
黑豆味甘性平，為清涼性滋補強壯藥，日常生活中以黑豆為食品者亦有多種。它具有祛風除熱、調中下氣、解毒利尿、補腎養血之功能。既能補身，又能去疾，藥食咸宜。
現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。
根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的素，其中e族和b族維生素含量最高，維生素e的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素e是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素e，卻從實踐中得知它是一種美容食品。
如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮，使**白嫩等。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素e、ve也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少**皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便祕發生。
另外，根據中醫理論，「黑豆乃腎之谷」黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。
黑豆對健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象，但加熱之後，部分營養成分又會被高溫分解掉
10樓：匿名使用者
黑豆防老抗衰，藥食俱佳
病後體虛用黑豆可促進**：
用黑豆100克，水浸30分鐘，加水適量，煮沸後小火煮40分鐘，用少許鹽或糖調味，分兩次食用，早晚各一次。一般食用一週即可見效。
2.正在發育的兒童食用黑豆可促進生長:
用黑豆1000克，置烤箱中乾燥，研粉裝瓶備用。每次20克，一日兩次。用開水調成粉糊狀或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。
3.患有白癜風或頭髮早白者用黑豆效果好:
用何首烏1000克，食鹽60克，共煮一大瓦鍋水，濾去藥渣，再加黑豆5000克，藥液量以能淹沒黑豆為度，煮30分鐘，撈出，陰至八成幹。然後如前法再煮再幹，反覆九次（即中藥九蒸九晒炮製法）即可。每次嚼食25克，早晚個一次，堅持食用。
4.腎炎水腫或營養不良性水腫食用黑豆能消腫，增進食慾:
食用方法：黑豆100克，精肉50克，水適量，同煮40分鐘，分兩次食用，早晚個一次。或用黑豆1000克，胎盤一具，洗淨，置烤箱中乾燥，研粉裝瓶備用。
每次20克，早晚各一次，效果更顯著。肺結核、慢性肝病等食用亦有良好效果。
5.慢性溼疹、神經性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到預想不到的效果.
方法是：用黑豆皮、蠶豆皮、扁豆皮125克，加水2500毫升，煎沸25分鐘後離火待溫，然後用敷料浸上述煎液溼敷患處，一日2次。一劑可用3－－4天。
11樓：天枰健康養生
「黑豆西施」黑豆具有高蛋白、低熱量、多氨基酸和油酸的特性，富含鋅、銅、鎂等微量元素，有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮等功能。
12樓：
多吃黑豆能夠補充氣血，美白肌膚。當然，關於吃黑豆能夠防脫髮的說法是真實有效的，對於更年期的人群、工作壓力大的人群來說，多吃黑豆，能還你一頭烏黑亮麗的秀髮。此外，黑豆能活血明目，對於視力不好的上班族來說，每天面對電腦，視力肯定是快速下降，眼神不好。
這類人平時不妨用黑豆煲湯。而且黑豆一定要煮熟吃，不能生吃。或者是打成豆漿作早餐，不會對消化造成影響。
13樓：
黑豆對人體的功效還是很大的，黑色入腎，它首先就有補腎的功效。黑豆是豆類，它跟黃豆在營養上差不多，也都有健脾的功效。黑豆也能提供人體免疫力和抗衰老。
對於有腎虛、便祕、高血壓、高血脂等人群是比較合適一個養生食物。
14樓：匿名使用者
黑豆因為營養成分高，所以常用它來製作各種食品，如黑豆漿、泡黑豆酒---等，黑豆富含植物性蛋白及維生素abc等，中醫認為色黑入腎，故黑豆具有解毒、降血壓、利尿、預防感冒及養生、抗衰老、**白髮之功效。 最近黑豆的食療，有包括把黑豆磨過食用如：黑豆茶、黑豆咖啡，也可生吞黑豆，但要小心，易造成腸道阻塞。
15樓：民福康養生
常吃黑豆有哪些好處，以下幾類人群不妨多吃
吃黑豆有什麼好處，吃黑豆黑豆有什麼好處
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