1樓：默默她狠傷
巧克力中一般含有少量咖啡因成分，而且巧克力中都使用可可粉製作，而可可粉含有大量具有興奮作用的可可鹼，作用與咖啡因類似。
巧克力不僅含有咖啡因還有可可鹼，這兩個都是精神興奮物質。巧克力能喚起人的身體感官，提高精神興奮點，它不但能像咖啡和濃茶那樣使人精力充沛，而且巧克力會使人更加**嫵媚。
含有咖啡因的食品以前主要集中在咖啡、可樂、茶、功能飲料和巧克力等食品。比如巧克力蛋糕、綠茶蛋糕以及咖啡蛋糕等。
2樓：匿名使用者
有的。巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。
巧克力可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角。
巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音譯，有很多人混淆。
貯藏條件：
巧克力是非常脆弱、嬌貴的產品，儲存條件很講究，除了避免陽光照射、發黴外，儲存的地方不應有怪味，最重要的是溫溼度的控制。
巧克力的熔點在36℃左右，是一種熱敏性強，不易儲存的食品。儲存溫度應該控制在12-18℃之間，相對溼度不高於65%。儲存不當會發生軟化變形、表面斑白、內部翻砂、串味或香氣減少等現象。
開啟包裝後或沒有用完的巧克力必須再次以保鮮膜密封，置於陰涼、乾燥及通風之處，且溫度恆定為佳。巧克力醬或餡料必須放入保鮮櫃中儲存。
3樓：暮光耕耘
嗯，含有的，因為咖啡因是一種較輕微的興奮劑，在我們日常的飲料如茶、可可、巧克力中含有較少量的咖啡因。可樂等碳水化合物飲料和某些***中也含有咖啡因。它可以加速人體的新陳代謝，使人保持頭腦清醒和思維靈敏。
咖啡這一"提神"功效特別受歡迎。
4樓：天閒地
巧克力裡有咖啡因的，具體的呃咖啡因它會標註出來的含量會是多少？嗯，咖啡裡多多少少會有的，但是這個含量的多少是不太確定的。
5樓：中國大明白
巧克力的性刺激作用。它不但能使人產生欣快感，打通各種阻塞，而且它含有可可鹼和咖啡因，這是兩個重要的精神興奮物質。
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