1樓：匿名使用者
是民俗，古時醫療條件差。大家都怕疾病纏身，且那時成併為瘟。可見對他的恐怖程度。藥鍋借出後，不能還人家是取自不能把病還人家。
2樓：x小蜻蜓
就風俗迷信來說是的。因為不能送回去藥鍋，如果借了就等人家用時候自己來拿。
現在新社會新思想，不在講究那些事。
現在有代煎藥的只要付給代煎費，省去好多麻煩。
3樓：最愛色彩斑斕
有些地方有這個習俗：煎中藥的鍋能借，但借的人或家人不能把鍋送還於主家，只能讓主家自己到借鍋人家去取。
原因是：人們認為在送還藥鍋的同時會把病帶到主家，所以不能送。主家自己到借家去取則沒事。
4樓：鑽塵星砂
沒錯沒錯，煎藥的鍋只借不還的啦，怕晦氣嘛！至於主人家是不是能來拿我就不是很清楚了，一個鍋沒多少錢，估計也沒多少人回去討回的吧？
5樓：想和鳥兒一起飛
我們這張也有這樣一個習俗，煎中藥的鍋能借，但借的人或家人不能把鍋送還於主家，只能讓主家自己到借鍋人家去取。
原因是：人們認為在送還藥鍋的同時會把病帶到主家，所以不能送。主家自己到借家去取則沒事。
6樓：黑指甲油
病啊，還給人家總歸不好。就像煤球，興借不興還
7樓：匿名使用者
我也 聽說過,特別是農村的人 ,認為給人家送去 -是等於把病也帶給了人家,那家會很生氣的,真是無知啊!太無知了.中國是多少人是無知的,素質之低,真是可嘆可氣啊!
比起發達國家,差多少?中國民族的振興靠什麼?大部分只認的錢,不惜汙染環境,10年前清清的鄉間小河變成了現在的小黑河,小魚小蝦不見了,取而代之的是惡臭!!!!!!
借砂鍋熬中藥的具體規矩，從何而來？（如：熬藥不能吹，不能主動還，只能等主人來要）
8樓：一茗居士
有的藥內含芳香醒脾藥物，吹的是你五臟之氣，破壞了藥效
還藥鍋有將病家之氣帶到人家之意，屬於不吉利，故有此規矩。
如今已不大講究這些了，社會越發複雜，這些已不再是什麼問題了。
熬中藥的沙鍋可以互相借用嗎?
9樓：冠靜秀
熬中藥的砂鍋不可以互相借用，因為熬的藥不一樣，到時候有殘留，互相影響藥效
10樓：
藥鍋有將病家之氣帶到人家之意，屬於不吉利，故有此規矩。在熬中藥的時候，熬藥的器皿選擇也是非常重要的，因為選擇不當，可能會導致藥物與器皿在一起發生化學反應，影響藥效，甚至導致人們出現中毒的情況，所以在熬藥的時候，一定不能用銅、鋁、鐵等器皿。最好是用砂鍋，因為砂鍋使用陶瓷製成的，它的性質非常的穩定，傳熱也比較慢，受熱比較均勻，不但不容易糊鍋，而且藥效保留的也非常好。
如果家中沒有砂鍋，可以用搪瓷盆、不鏽鋼鍋也可以。
11樓：
借砂鍋熬中藥的具體規矩，從何而來？（如：熬藥不能吹，不能主動還，只能等主人來要）老人說：
1、借來砂鍋熬藥時，不能用嘴吹鍋裡的蒸汽，想看還剩多少水，就用筷子擾一下，別吹。2、... 借砂鍋熬中藥的具體規矩，從何而來？
（如：熬藥不能吹，不能主動還，只能等主人來要）
老人說：
1、借來砂鍋熬藥時，不能用嘴吹鍋裡的蒸汽，想看還剩多少水，就用筷子擾一下，別吹。
2、用完砂鍋後，放在家裡口朝下，等主人來要，不能主動上門還。（絕不是不想還，似乎是需要遵守的規矩或禮儀、習慣）。
12樓：茶山情歌
最好是不要借用。老人有說法，借鍋熬藥，還回去時必須在路上還，否則有把並送回去的意義，為了心裡不彆扭，儘量自己新買一個
是不是煎中藥的砂鍋不能用來煎食物啊？
13樓：
我聽醫生說過用熬過中草藥的鍋做出來的飯反而會更香，但 是否飯中會殘留有對身體有害物質不太清楚，我想應該不會，既然醫生提倡這種做法就應該沒問題。至於這其中的道理更不得而知了，方便的話去問一下醫生不得了
14樓：匿名使用者
"一次不能煎出藥的全部有效成分。"——其實多次也不能煎出藥的全部有效成分，煎藥法因為藥物不同，煎法不同，不能千篇一律。具體需要什麼方法還是問你的醫生吧。
15樓：匿名使用者
頭髮變白以後 可用中藥調理 可以用中醫中藥來調理，變白髮為黑髮。家居煲湯，可以適當放一點中藥材， 多吃蛋白質高、維生素含量豐富的食物，如奶類、蛋類、瘦肉、魚、豆制類、海產類、新鮮的蔬菜、水果。可作
16樓：伊春樓子
煎法不同，不能千篇一律"一次不能煎出藥的全部有效成分。"——其實多次也不能煎出藥的全部有效成分，煎藥法因為藥物不同
煎中藥用什麼鍋好？
17樓：lin相思
熬中藥可以用砂鍋、陶瓷藥罐、多層不鏽鋼鍋和玻璃鍋。這幾類鍋材質穩定，不容內易與藥物起化學反應，而
容且傳熱慢、受熱勻，不容易糊鍋，都是熬藥的好鍋。
只要內壁不是銅鐵鋁等容易在空氣中氧化或者與中藥容易發生化學反應的材質，其他不容易在空氣中氧化或者不容易與藥物發生化學反應的材質做成的內壁的各種型別的鍋，都可以用來煮中藥！
煎藥用水以潔淨為原則，自來水就可以了，不必用純淨水、蒸餾水等。冬天可用溫開水泡藥。藥物一般不要清洗。
如以種子、果實為的主的藥物可浸泡一小時，一般草藥浸泡40分鐘，冬天需浸泡1小時。
煎藥火候分「武火」、「文火」。武火指大火，火勢急，火力猛，溫度上升快，水分蒸發多的一種煎法。文火指小火，火勢緩，火力弱，溫度變化不大，水分蒸發慢的一種煎法。
一般煎藥先用大火煎沸，後改用小火再煎25分鐘即可。但有些方劑如解表劑、清熱劑、芳香藥為主的方劑只用大火，不宜小火久煎。而厚味滋補類方藥宜小火久煎，以使藥味盡出。
此外附子、狼毒、烏頭等有毒藥宜小火久煎，以減低其毒性。
18樓：手機使用者
很多抄家庭平時不備煎藥的沙鍋，一旦需要熬中藥時，就用不鏽鋼鍋或鋁鍋來應急。這個時候就會產生一些問題，需要大家特別注意。不鏽鋼鍋傳熱太快，煎藥時要經常攪拌，否則藥材黏在鍋壁，稍不留神就容易煳鍋。
不過，除了這個缺點，不鏽鋼鍋還是不錯的備選物件。用鋁鍋、鐵鍋煎藥的問題可就多了，因為鋁、鐵是活潑元素，容易與中藥裡的多種化學成分發生反應，降低藥效，甚至還可能產生毒***。每種中藥裡都含有幾十種乃至上百種化合物，用鋁鍋、鐵鍋熬藥時可能發生無法計數的化學反應。
那麼，一般來說，煎中藥要用沙鍋、瓦罐，這是因為它們性質穩定，不容易與藥物起化學反應。另外，它們傳熱慢、受熱均勻，不容易煳鍋，**也便宜。所以，選用陶瓷制的沙鍋、瓦罐是最方便實用的。
沙鍋的主要成分是矽酸鹽，化學性質穩定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎藥時水分不容易蒸發，是煎藥的首選。需要注意的是，沙鍋驟然受熱或受冷會形成裂紋。因此，剛煎過藥的沙鍋不要立即用涼水清洗，可在幹木片或架子上放涼後再把藥垢清洗乾淨；沙鍋上的油汙不能用洗潔精浸泡，以防汙水滲入細孔中，可用喝剩的茶葉渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘熱，再用刷子刷洗。
19樓：東方笑寒祿璧
用火煎好，最好是用砂鍋煎熬中藥的。市場上有賣10塊
20幾塊就可以買到，很方便的！
20樓：受瑜桂美
你最好用專門熬藥的熬藥罐，哪個藥房都有賣的，也不貴。或者是砂鍋、陶罐。
不用能鐵鍋或是鋁鍋。
用電磁爐也可以。
煎中藥用什麼鍋，熬中藥用什麼鍋？？？？？？？？？？？？
煎中藥最好用砂鍋,用電的那種瓦罐鍋也可以 個人認為 砂鍋 最好 因為從我奶奶那個年代，他們都用這個，看起來不錯。可以用但會影響其效果。最好用一般的砂鍋。鋁鍋，千萬不能用鐵鍋。買煎藥沙鍋，要揀塊石子在沙鍋沿上輕輕敲打，嘣嘣作響 聲音清脆 餘音長者質量較好 聲音啪啦發悶 餘音短或無餘音者質量較差。另外，...
關於煎中藥的問題？
1 器具 要以砂罐或瓷罐為佳，切忌用鐵 銅等金屬器具，因為大多數藥材與金屬接觸後，會發生化學變化，影響藥物的 效果。2 浸泡，在煎藥前要先用清水將藥材浸泡30分鐘，使其軟化，然後再加熱煎煮，而不能直接用沸水煎煮，否則藥物裡的蛋白質很快就會凝固，影響中藥內有效成分的煎出。3 加水，要根據用藥量而定，一...
水煎包會粘鍋的原因，做的煎包粘鍋是怎麼回事
鍋涼油是對的 把鍋裡油燒冒煙 倒出再放油就好 煎時彆著急添水 待到水煎包底下煎的有點發黃髮硬再加水 面別和的太稀 注意以上幾個事項 就不會沾鍋了 付費內容限時免費檢視 回答一般情況下，水煎包會粘鍋塌陷是因為與溫度有關，在煎制過程中一定要掌握好火候，不可以一開始就用大火煎，那樣不僅容易焦糊，而且受熱不...