1樓：南樹桃依丷
可以的桔梗炒肉絲
主料：鮮嫩桔梗莖葉200克，瘦豬肉150克
輔料：豬油、醬油、精鹽、料酒、水澱粉、味精各適量
製法：將桔梗摘洗乾淨，用開水焯一下，再用冷水浸洗，撈出控淨水分，切成3cm長的段，豬油洗淨切成絲，放入碗中，用少許精鹽和水澱粉漿勻，炒鍋置火上，加入豬油油熱後下入肉絲煸散，烹入醬油料酒，投入桔梗煸炒，加入精鹽、味精，用水澱粉勾芡，炒允後出鍋裝盤。
功效：油亮鮮嫩，宣通理氣。
桔梗香菇湯
主料：鮮嫩桔梗莖葉200克，水法香菇100克
輔料：清湯1000克、烹調油、精鹽、香油、蔥花、味精各適量
製法：將桔梗摘洗乾淨，用開水焯一下，再用冷水浸洗，撈出控淨水分，切成2cm長的段，將發好的香菇洗淨切成片，湯鍋置火上，加入烹調油燒熱，下入蔥花，加入清湯、香菇片，湯開後加入桔梗、精鹽、味精，燒3分鐘，淋入香油，起鍋盛入湯碗中即可食用。
功效：清香滑嫩、味美適口。
桔梗三絲
主料：鮮嫩桔梗根莖部100克，黃瓜絲50克，胡蘿蔔絲50克
輔料：精鹽、味精香油、糖各適量
製法：將桔梗根莖去老皮切絲，和黃瓜絲、胡蘿蔔絲及調料合在一起拌勻，即可裝盤上桌
功效：清熱解毒、健脾化溼、消化不良等等
清炒桔梗苗
主料：鮮嫩桔梗苗300克
輔料：豬油、、精鹽、蔥花、味精各適量
製法：將嫩桔梗苗摘洗乾淨，切成段待用，炒鍋置火上，加入豬油油燒熱後下入蔥花煸香，
投入桔梗苗煸炒，加入精鹽、味精，炒允後出鍋裝盤。
功效：有助於增強人體免疫功能，扶正祛病，潤膚健美。
還有涼拌桔梗,泡桔梗,還有桔梗湯,桔梗燒魚等.
2樓：網事茹風
桔梗炒肉絲
主料：鮮嫩桔梗莖葉200克，瘦豬肉150克
輔料：豬油、醬油、精鹽、料酒、水澱粉、味精各適量
製法：將桔梗摘洗乾淨，用開水焯一下，再用冷水浸洗，撈出控淨水分，切成3cm長的段，豬油洗淨切成絲，放入碗中，用少許精鹽和水澱粉漿勻，炒鍋置火上，加入豬油油熱後下入肉絲煸散，烹入醬油料酒，投入桔梗煸炒，加入精鹽、味精，用水澱粉勾芡，炒允後出鍋裝盤。
功效：油亮鮮嫩，宣通理氣。
桔梗香菇湯
主料：鮮嫩桔梗莖葉200克，水法香菇100克
輔料：清湯1000克、烹調油、精鹽、香油、蔥花、味精各適量
製法：將桔梗摘洗乾淨，用開水焯一下，再用冷水浸洗，撈出控淨水分，切成2cm長的段，將發好的香菇洗淨切成片，湯鍋置火上，加入烹調油燒熱，下入蔥花，加入清湯、香菇片，湯開後加入桔梗、精鹽、味精，燒3分鐘，淋入香油，起鍋盛入湯碗中即可食用。
功效：清香滑嫩、味美適口。
桔梗三絲
主料：鮮嫩桔梗根莖部100克，黃瓜絲50克，胡蘿蔔絲50克
輔料：精鹽、味精香油、糖各適量
製法：將桔梗根莖去老皮切絲，和黃瓜絲、胡蘿蔔絲及調料合在一起拌勻，即可裝盤上桌
功效：清熱解毒、健脾化溼、消化不良等等
清炒桔梗苗
主料：鮮嫩桔梗苗300克
輔料：豬油、、精鹽、蔥花、味精各適量
製法：將嫩桔梗苗摘洗乾淨，切成段待用，炒鍋置火上，加入豬油油燒熱後下入蔥花煸香，
投入桔梗苗煸炒，加入精鹽、味精，炒允後出鍋裝盤。
功效：有助於增強人體免疫功能，扶正祛病，潤膚健美。
還有涼拌桔梗,泡桔梗,還有桔梗湯,桔梗燒魚等.
桔梗新鮮葉子能不能做菜吃的？
3樓：魚水情
bu 不能吃。他是中藥的一種
不新鮮的魚能吃嗎？
4樓：易書科技
不新鮮的魚是指死bai魚或宰殺後放置時du
間過長的魚，冷凍zhi魚不包括在內dao。它的具體特徵為專：魚鰓呈紅色和蒼紅色，屬鰓蓋鬆弛；魚眼色澤灰暗，稍有塌陷，發紅；魚皮表面有黏液；魚嘴張開，魚肉組織鬆軟等，此類魚不可再食用。
特別是一些不新鮮的海產魚類如鮐魚、金槍魚、沙丁魚等更不能吃。
因為魚體中含有較高的蛋白質，蛋白質是由多種氨基酸所構成的，魚肉中含有較多的組氨酸。當魚體不新鮮或腐敗時，組氨酸可轉化成組胺，組胺是一種有毒物質，倘若我們不管魚是否新鮮而盲目食用，很易引起組胺中毒。特別上述海產魚類，若不新鮮了，組胺含量甚高。
因此我們要掌握識別魚是否新鮮的本領，首先，買魚要從市場上購買鮮活魚，而且要熟悉常見魚的品種，瞭解通常新鮮魚的特徵，如魚鰓色澤鮮紅或粉紅，鰓蓋緊閉，魚皮表面的黏液較少且呈透明狀，魚眼澄清而透明，向外稍微凸出，魚嘴緊閉，魚肉組織緊密有彈性，且結實。不管是鮮活的，還是剛剛活宰的魚都具有上述特徵。希望廣大消費者在購買鮮魚以後馬上食用，若存放則很易變質，一旦變質後我們要有識別它的能力，以防引起魚肉中毒。
桔梗新鮮葉子能不能做菜吃的，新鮮茶葉能直接做菜吃嗎
魚水情 bu 不能吃。他是中藥的一種 新鮮茶葉能直接做菜吃嗎? 你我悖道各蒼涼 茶葉是可以做菜的，而且漢代以前我國茶葉就主要用作菜品，或者用作藥草。下面簡單介紹以下茶葉可以做那些菜 1 龍井炒蝦仁做法 先將新鮮的河蝦剝皮，放鹽和生粉搓擦，再沸水。上等的龍井茶要先泡好，然後與蝦仁一起放入油鍋內一起烹炒...
新鮮桔梗怎麼吃
會飛的狐狸啊啊 桔梗炒肉絲 主料 鮮嫩桔梗莖葉200克，瘦豬肉150克 輔料 豬油 醬油 精鹽 料酒 水澱粉 味精各適量 製法 將桔梗摘洗乾淨，用開水焯一下，再用冷水浸洗，撈出控淨水分，切成3cm長的段，豬油洗淨切成絲，放入碗中，用少許精鹽和水澱粉漿勻，炒鍋置火上，加入豬油油熱後下入肉絲煸散，烹入醬...
新鮮銀耳能吃嗎，新鮮的銀耳有毒嗎
哆啦a夢是夢想家 能吃，但是新鮮銀耳容易有毒素，最好選擇幹銀耳。受培植環境及土壤的影響，鮮銀耳容易汙染致病菌併產生毒素，因此在人工栽培銀耳的地區，禁止在農貿市場 自家採摘的鮮銀耳。栽培銀耳的農戶，務必及時丟棄已經變質的鮮銀耳，切忌不要自家炒食 涼拌鮮銀耳，更不要將變質鮮銀耳饋贈親朋好友。在購買銀耳後...