1樓：會飛的狐狸啊啊
桔梗炒肉絲
主料：鮮嫩桔梗莖葉200克，瘦豬肉150克
輔料：豬油、醬油、精鹽、料酒、水澱粉、味精各適量
製法：將桔梗摘洗乾淨，用開水焯一下，再用冷水浸洗，撈出控淨水分，切成3cm長的段，豬油洗淨切成絲，放入碗中，用少許精鹽和水澱粉漿勻，炒鍋置火上，加入豬油油熱後下入肉絲煸散，烹入醬油料酒，投入桔梗煸炒，加入精鹽、味精，用水澱粉勾芡，炒允後出鍋裝盤。
功效：油亮鮮嫩，宣通理氣。
桔梗香菇湯
主料：鮮嫩桔梗莖葉200克，水法香菇100克
輔料：清湯1000克、烹調油、精鹽、香油、蔥花、味精各適量
製法：將桔梗摘洗乾淨，用開水焯一下，再用冷水浸洗，撈出控淨水分，切成2cm長的段，將發好的香菇洗淨切成片，湯鍋置火上，加入烹調油燒熱，下入蔥花，加入清湯、香菇片，湯開後加入桔梗、精鹽、味精，燒3分鐘，淋入香油，起鍋盛入湯碗中即可食用。
功效：清香滑嫩、味美適口。
桔梗三絲
主料：鮮嫩桔梗根莖部100克，黃瓜絲50克，胡蘿蔔絲50克
輔料：精鹽、味精香油、糖各適量
製法：將桔梗根莖去老皮切絲，和黃瓜絲、胡蘿蔔絲及調料合在一起拌勻，即可裝盤上桌
功效：清熱解毒、健脾化溼、消化不良等等
清炒桔梗苗
主料：鮮嫩桔梗苗300克
輔料：豬油、、精鹽、蔥花、味精各適量
製法：將嫩桔梗苗摘洗乾淨，切成段待用，炒鍋置火上，加入豬油油燒熱後下入蔥花煸香，
投入桔梗苗煸炒，加入精鹽、味精，炒允後出鍋裝盤。
功效：有助於增強人體免疫功能，扶正祛病，潤膚健美。
還有涼拌桔梗,泡桔梗,還有桔梗湯,桔梗燒魚等.
2樓：波桖晴
切絲涼拌，多泡漂幾次水。很脆爽的。
桔梗新鮮葉子能不能做菜吃的？
3樓：魚水情
bu 不能吃。他是中藥的一種
新鮮桔梗能吃嗎，桔梗新鮮葉子能不能做菜吃的？
南樹桃依丷 可以的桔梗炒肉絲 主料 鮮嫩桔梗莖葉200克，瘦豬肉150克 輔料 豬油 醬油 精鹽 料酒 水澱粉 味精各適量 製法 將桔梗摘洗乾淨，用開水焯一下，再用冷水浸洗，撈出控淨水分，切成3cm長的段，豬油洗淨切成絲，放入碗中，用少許精鹽和水澱粉漿勻，炒鍋置火上，加入豬油油熱後下入肉絲煸散，烹入...
桔梗新鮮葉子能不能做菜吃的，新鮮茶葉能直接做菜吃嗎
魚水情 bu 不能吃。他是中藥的一種 新鮮茶葉能直接做菜吃嗎? 你我悖道各蒼涼 茶葉是可以做菜的，而且漢代以前我國茶葉就主要用作菜品，或者用作藥草。下面簡單介紹以下茶葉可以做那些菜 1 龍井炒蝦仁做法 先將新鮮的河蝦剝皮，放鹽和生粉搓擦，再沸水。上等的龍井茶要先泡好，然後與蝦仁一起放入油鍋內一起烹炒...
新鮮的蒲公英怎麼吃，新鮮蒲公英怎麼食用
那個閃電 可以涼拌吃，具體做法如下 主料 蒲公英300g 輔料 油適量 鹽適量 辣椒油適量 味精適量 醋適量 香油適量 蒜適量 紅辣椒適量 小蔥適量 香油適量 步驟 1 蒲公英去跟，洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水衝一下去苦味。2 捏幹水分用刀切兩刀 3 切好的蒲公英放在盤子裡 4 用辣椒 ...