1樓：心泉明智
豆類，魚蝦類，榛子、花生等乾果，海帶，木耳，香菇、芝麻醬以及許多綠色蔬菜等都是鈣的良好**。豆腐在點滷過程中加入一些電解質，使蛋白沉澱，如南豆腐中加石膏即硫酸鈣，北豆腐加的滷水即含鎂的鹽，對補鈣也是有益的。 在日常烹調過程中，還要注意減少鈣的損耗。
如食物應保險貯存；牛奶加熱時不要攪拌以免造成鈣的流失；菜應先洗後切，不宜切得過碎，炒菜要多加水，烹調時間不要太長；菠菜等含草酸較多的蔬菜，應當先用熱水焯一下，以溶去草酸。
西瓜是含鉀非常豐富的一種食物。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情多吃香蕉、柑桔、杏子、草莓、柚子、葡萄等水果；蔬菜中的青菜、芹菜、大蔥、馬鈴薯、毛豆、青蒜等含鉀也豐富；綠豆、赤小豆、蠶豆、黑豆、扁豆以及海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米麵、蕎麥麵、向日葵籽中也含有一定量的鉀。夏天多飲茶也很有好處，因為茶葉中含鉀豐富。
多飲茶既可消暑，又能補鉀，可謂是一舉兩得。
2樓：勝寒dragon的知識小鋪
補鉀食物前十名：香蕉、菠菜、海帶、莧菜、葡萄、土豆、毛豆、芹菜、山藥、綠豆
補鈣食物前十名：芝麻醬、蝦皮、牛奶、乳酪、芥菜、海蔘、紫菜、黑木耳、海帶、黑豆
哪些食物富含鉀、鈣、鎂？
3樓：匿名使用者
富含鉀的食物：主要有香蕉、花椒、甜橙、甜瓜、西瓜、鮮桃、柚子、馬鈴薯、葡萄、西葫蘆等。
富含鈣的食物:蝦皮、大米、麵粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。
富含鎂的食物:全麥(帶麥麩、麥胚芽)、大豆、堅果(核桃、花生、葵花籽、栗子、松子、蓮子、杏仁、榛子等)、土豆、萵筍葉、蘿蔔纓、冬寒菜、蘑菇、紫菜、芝麻醬等。 富含鋅的食物:
牡蠣肉、蟶子、魚類、花生、核桃、羊肝等。
含鉀和鈣元素比較多的食物有哪些？
4樓：
1、含鉀食物：含量高於800毫克以上的食物有紅豆、杏幹、蠶豆、扁豆、冬菇、竹筍、紫菜等。
吃哪些食物能補鈣，吃哪些食物能補鈣
鈣質含量高的食物.如 牛奶 酸奶 乳酪 泥鰍 河蚌 螺 蝦米 小蝦皮 海帶 酥炸魚 牡蠣 花生 芝麻醬 豆腐 鬆籽 甘藍菜 花椰菜 白菜 油菜等 另外，多晒晒太陽促進維生素d的形成，補鈣才有用哦 這十種蔬菜孩子多吃補鈣又長高，快來看看吧 哪些食物真的能補鈣？蝦 蝦皮 豆腐 晒太陽 酸奶！既有鈣又有維...
富含硒的食物，哪些食物中富含硒元素
哪些食物中富含硒元素 魚蝦類的食物含硒多，包括魷魚 海參 墨魚 梭子蟹 蛤蜊 牡蠣 海蟹等。肉類食物含硒多，有豬腰 牛腎 羊腎 豬肉 羊肉 驢肉 鴨肝 雞肝等。蛋類食物含硒多，有雞蛋 鴨蛋 鵝蛋 鵪鶉蛋等。水果類食物含硒多的，有桑葚 桂圓 蘋果 葡萄 海棠 杏子等。蔬菜食物含硒多的，有大蒜 香菜 油...
哪些食物補鉀效果最好，什麼食物補鉀最快
很多人都知道，高鈉飲食是導致高血壓及其他心血管病的危險因素。想要預防或者控制高血壓 冠心病，就要減少飲食中的鈉含量，比如少吃鹽 儘量不吃醃製肉類 鹹菜等。除了低鈉以外，採用高鉀的飲食方式，也有助於我們預防心腦血管疾病。祕籍一 蔬菜要吃一斤半 中國居民膳食指南推荐居民吃 300 500 克的蔬菜，那是...