1樓：安安安安心吃
吃魚腦，最好是深海魚，還有核桃，多吃水果
2樓：匿名使用者
1、藍莓。抗氧化物「花青素」的絕佳**，有助於大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，強化腦細胞之間的傳導。
2、南瓜。南瓜是p-胡蘿蔔素的極佳**，南瓜中的維生素a含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素c、鋅、鉀和纖維素。中醫認為。
南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可**頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。
3、魚類。無論是鹹水魚還是淡水魚，均含有大量的優質蛋白和豐富的鈣，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。此外，魚類中富含的dha也有助於大腦健康。
4、木耳。含有比較豐富的磷脂，固醇等營養素，對腦細胞和神經細胞有營養作用，同時其中所含的一種物質，有延緩血液凝固的作用，能疏通血管，防止腦血栓形成，對腦血栓、心肌梗塞等疾病的發生有預防作用。
5、花生醬。落花生和花生醬中含有豐富的維生素e，而維生素e含有能保護神經膜的抗氧化劑及能補充大腦神經能量所需葡萄糖的加硫胺素。
6、牛奶。每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。
7、核桃。因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。
但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
8、蛋類。蛋類不僅是極好的蛋白質**，而且蛋黃中的卵磷脂經吸收後釋放出來的膽鹼，能合成乙醯膽鹼，乙醯膽鹼有助於增強記憶力。此外，蛋黃中鐵、磷的含量較高，特別有利於腦發育。
9、大棗。大棗每100克含維生素c高達毫克，被稱為天然維生素c丸。維生素c可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞興奮。尤其適合女性上班族，還能補氣養顏呢。
10、大豆。大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等，適當攝取可增強記憶力。
11、穀物。大腦需要不斷補充葡萄糖，而穀物中如黑桃的纖維有助於調節葡萄糖進入孩子體內，全麥穀物也富含b族維生素，能補充神經系統的健康營養。
12、香蕉。香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，香蕉又是色氨酸和維生素b6的超級**，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
13、瘦牛肉。鐵是一種重要的礦物質，能幫助孩子集中精力學習和保持精力充沛。瘦牛肉是最好吸收的鐵質**。而牛肉中含有的鋅，也有助於兒童記憶。
吃什麼食物可以儘快補充大腦營養？
3樓：卯卯卷
堅果類的 大杏仁 榛子 之類的 核桃最好了
4樓：匿名使用者
從營養學的角度分析，大腦需要的營養很多，碳水化合物為大腦提供能量，我們吃的主食最先被消化，供給大腦能量，然後是蛋白質被消化吸收，脂肪在胃內呆的最久需4個小時左右，最後被消化，大家平常說的吃核桃補腦，是因為核桃中含有大腦所需要的不飽和脂肪酸----epa和dha，供給大腦使用，同時能提供多種礦物質。平時注意飲食平衡，合理營養，做到食物多樣、全面，建議多吃大豆類及其製品，可吃些堅果類食物，可補腦。另外在生活方面要合理調整，不熬夜，避免大腦勞累；精神方面要放鬆，過度的壓力也會增加大腦消耗營養。
5樓：營養師王燕仔
老年痴呆，記憶力下降，平時多吃3物，補充營養，大腦靈活！
吃什麼食物能補充大腦營養
6樓：本地生活熱搜
對大腦（和記憶）有益的食物
1，牛奶富含多種營養物質。其中的鈣質是大腦代謝不可或缺的物質。而維生素b1則有利於神經傳導。
2，雞蛋很多人不吃雞蛋黃，其實雞蛋黃中富含卵磷脂，當它被酶分解後，能夠產生出大量的乙酚膽鹼，並且迅速進入血液而到達腦部。實驗證明：乙酚膽鹼的含量與人的記憶力有密切的關係。
3，魚類 富含蛋白質和鈣質，淡水魚含有不飽和脂肪酸，對大腦細胞有促進作用。特別是沙丁魚。
4，花生富含卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質。常用可增強記憶。
5，小米小米中的維生素b1,b2都遠遠高於大米。常食用小米有利大腦保健。
6，玉米富含亞油酸和不飽和脂肪酸，以及穀氨酸。
7，黃花菜以幹品煮熟吃為宜（防中毒），有安神作用
8，辣椒鹼能積刺激人體，使人精力充沛，思維活躍。
9，菠菜富含維生素，是腦細胞代謝的最佳食品之一。
10，桔子富含維生素，且屬於鹼性。能夠消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。
11，菠蘿含有錳元素等，熱量少。常吃生津提神。能有效增進記憶，是演員等最喜歡的水果。
12，洋蔥能夠稀釋血液，是人神清氣爽。
13，土豆泥易於分解產生葡萄糖，使用15分鐘後可觀察到明顯的記憶力改善。
14，葡萄糖是人腦唯一的能量**。必要時候適量食用葡萄糖，有利於記憶改善。
此外，葡萄糖可促進分泌乙酸膽鹼。當然這是都有日常生活中所能見到的一些食物
7樓：亦舒堂
香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，香蕉又是色氨酸和維生素b6的超級**，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
補大腦吃什麼食物最好
8樓：亦舒堂
香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，香蕉又是色氨酸和維生素b6的超級**，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
9樓：翰林學庫
注意營養均衡，不要偏食，多吃各種水果蔬菜。都對提高大腦營養有好處。
意見建議：經常吃雞蛋，牛奶，大豆。豆製品，海帶，核桃，黑芝麻等需要大量的營養食品，食品在選擇中以高蛋白、高能量為主。
理由：大腦的神經細胞都是由蛋白質構成，迴圈血量是全身的20%，而且在大腦工作的時候，需要高能量的食物供給養分，尤其是含有dha的不飽和脂肪酸。食物子按挑選中，除了瘦肉、魚蝦之外，注意堅果的補充，比如核桃、榛子、開心果、花生、黑芝麻等等。
大豆和豆製品含是品質不錯的蛋白質，有約40%的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素b1、維生素b2等，是理想的健腦食品。
補充大腦營養吃什麼？
10樓：我的人生不打折
1．多進食一些含有膽鹼的食物。人腦中含有大量乙醯膽鹼，記憶力減退的人大腦中乙醯膽鹼的含量明顯減少，老年人更是如此。補充乙醯膽鹼是改善記憶力的有效方法之一。
魚、瘦肉、雞蛋（特別是蛋黃）等都含有豐富的膽鹼。
2．補充卵磷脂。卵磷脂能增強腦部活力，延續腦細胞老化，並且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用。蛋黃、豆製品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進食。
3．多食鹼性和富含維生素的食物。鹼性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、捲心菜、蘿蔔、土豆、葡萄等屬鹼性食物。
新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜（黃花）、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
4．補充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進入腦內，而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質。豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等含有豐富的鎂。
5．有條件的話，可適當進食人蔘、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補益食品。胡桃仁�胡桃仁是補腎固精，滋養強壯食品。它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對人的大腦 神經有益，是神經衰弱健忘之人的輔助**劑。
凡健忘者，可堅持每天早、晚吃1～2個胡桃，也可經常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。
營養學家指出，經常食用以下常見的食品，對健腦很有好處。
(按補腦的營養含量排列)
蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。
另外，雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。
動物肝、腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟，體內鐵質充分，紅細胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。
魚類可為大腦提供豐富的蛋白質，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素b1、維生素b2等，它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。
大豆和豆製品含有約40%的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素b1、維生素b2等，是理想的健腦食品。
小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素b1等營養萬分，有「健腦主食」之稱。小米還有能防治神經衰弱的功效。
硬果類食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白質、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用，對改善腦營養供給很有益處。
黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素b1，均為大腦代謝所需要的物質，因此，它被人們稱為「健腦菜」。
棗中含有豐富的維生素c，第100g鮮棗內含維生素c380-600毫克，酸棗達1380毫克。
需要注意的是，糖不宜多吃。因為糖進入血液中，可使血液濃度升高，血流速度減慢，呈酸性。血流速度變慢會產生腦血栓；酸性環境不利於神經系統的資訊傳遞，從而使頭腦反應遲緩。
11樓：品瑞
1．多進食一些含有膽鹼的食物.
2．補充卵磷脂.
3．多食鹼性和富含維生素的食物.
4．補充含鎂食品
5. 蛋類,動物肝,腎臟,魚類,豆製品等.
總之要多吃少餐,才能保持身體健康自然.
12樓：匿名使用者
可以吃21金維他+維生素c一起吃
另外多吃點雞板筋
13樓：無機玻鎂板
在食物中核桃是最好的
吃什麼能比較好的補充大腦營養？
14樓：隱抒冒從蓉
1．多進食一些含有膽鹼的食物。人腦中含有大量乙醯膽鹼，記憶力減退的人大腦中乙醯膽鹼的含量明顯減少，老年人更是如此。補充乙醯膽鹼是改善記憶力的有效方法之一。
魚、瘦肉、雞蛋（特別是蛋黃）等都含有豐富的膽鹼。
2．補充卵磷脂。卵磷脂能增強腦部活力，延續腦細胞老化，並且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用。蛋黃、豆製品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進食。
3．多食鹼性和富含維生素的食物。鹼性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、捲心菜、蘿蔔、土豆、葡萄等屬鹼性食物。
新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜（黃花）、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
4．補充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進入腦內，而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質。豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等含有豐富的鎂。
5．有條件的話，可適當進食人蔘、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補益食品。胡桃仁?胡桃仁是補腎固精，滋養強壯食品。它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對人的大腦
神經有益，是神經衰弱健忘之人的輔助**劑。凡健忘者，可堅持每天早、晚吃1～2個胡桃，也可經常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。
營養學家指出，經常食用以下常見的食品，對健腦很有好處。
(按補腦的營養含量排列)
蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。
另外，雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。
動物肝、腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟，體內鐵質充分，紅細胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。
魚類可為大腦提供豐富的蛋白質，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素b1、維生素b2等，它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。
大豆和豆製品含有約40%的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素b1、維生素b2等，是理想的健腦食品。
小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素b1等營養萬分，有「健腦主食」之稱。小米還有能防治神經衰弱的功效。
硬果類食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白質、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用，對改善腦營養供給很有益處。
黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素b1，均為大腦代謝所需要的物質，因此，它被人們稱為「健腦菜」。
棗中含有豐富的維生素c，第100g鮮棗內含維生素c380-600毫克，酸棗達1380毫克。
需要注意的是，糖不宜多吃。因為糖進入血液中，可使血液濃度升高，血流速度減慢，呈酸性。血流速度變慢會產生腦血栓；酸性環境不利於神經系統的資訊傳遞，從而使頭腦反應遲緩。
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