醋有什麼妙用

1樓：腦洞少女

你知道這些關於醋的妙用其實都是謠言嗎！！

2樓：睿爸育兒記

醋有哪些妙用？#星知計劃#

3樓：新人吧

醋的妙用 1、外出容易暈車，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，減輕暈車症狀。 2、失眠，可將一湯匙食醋倒入冷開水中，攪勻喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，則效果更佳。

3、有人發生昏厥，可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。 4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用，可除去新瓷器所含的微量鋁，避免鋁毒危害身體。 5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時，先用1%的醋液浸泡一小時，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖症和高血壓、冠心病患者的佳餚，具有隆脂、隆壓的療效。 7、宴飲進食，如感胸滿腹脹，可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下，增加胃酸，促進消化。 8、飲酒過量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、養肝腎。

9、餐後的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。 10、醋是家庭烹調的必備調味品。在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成為香醋。

在煮肉或馬鈴薯時，加上少量醋就容易燉爛，味道亦好。煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。 11、擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：

銅、鋁器用舊了，用醋塗擦後清洗，就能恢復光澤；宰雞殺鴨前20分鐘，給雞鴨灌上一湯匙醋，撥毛就變得輕而易舉了。 12、玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉；絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新：毛料衣服磨光的地方，用50%濃度的醋水抹，然後用溼布鋪墊熨燙，亮斑即可消失。

13、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的冷盤衛生爽口；用醋蒸薰房間，能殺菌防流感；每天用40%的醋水溶液，加熱後洗頭可防治脫髮，頭屑過多；用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能**狐臭

4樓：海翠絲

生活中的醋有哪些妙用？軟化魚骨：煮魚時新增少許醋，能將小魚魚骨煮得柔軟可口。

蛋皮剝殼：煮蛋前，先在水中加些醋，煮好後便輕易剝殼。使肉柔軟：

炒肉或純肉時，加進一小匙白醋，就能使肉柔軟而且快熟；從冰箱取出待退冰的肉，先沾上一點醋，約經一小時後烹煮，則肉質柔嫩可口。淡化醬菜鹹味：醬菜太鹹時加點醋，可使鹹味變淡而味美。

魚不腐敗：魚剖開洗淨後去水氣，浸於醋中，則魚久不變味，醋亦不變濁。去生魚皮：

將生魚置於醋中，很快就能將魚皮與肉身剝離。煎蛋皮：煎蛋皮宜用小火，蛋加點醋一起打，能使蛋煎得又薄又有彈性。

煎魚不粘鍋：新買的鍋用醋洗淨，則煎魚不粘鍋。烹煮海帶：

煮海帶時加些醋，就輕易煮透而且可口。浮腫病患者：常喝醋能**浮腫，或能減少疼痛。

消腫：在患處微腫而未化膿前，以棉花沾醋擦拭可以消腫。治失眠：

睡前飲一杯冷開水加一湯匙醋，便易入睡。治頭痛、頭暈：以浸過醋之熱毛巾覆於額頭，可治頭痛、頭暈。

**細嫩：用醋王與甘油的混合液塗抹**，能使**細嫩光滑。初患腳氣的人：

若將患部浸泡於少許醋與四十度熱水的混合液中約十五分鐘，持續二週即見成效。化妝更美豔：臉洗淨後，再用一盆清水加一湯匙醋來洗，再用清水清洗一遍，如此化妝起來倍覺光豔漂亮。

擦亮皮鞋：如要皮鞋擦得非凡晶亮，可在鞋油中加一兩滴醋，即可收到效果。擦亮銅銀器：

沾醋擦拭，可保長久光亮。擦亮玻璃器皿：醋一大匙、氨水（即阿摩尼亞）兩小匙、清水半盆混合起來，用來擦拭玻璃器皿、傢俱，能擦得非凡光亮。

毛絨品現光澤：取一大盆清水，再滴進幾滴醋，將洗淨的毛絨品衣物放入漂洗，可使毛絨品增加光澤。衣服不褪色：

衣服洗淨後，再用清水加少許醋攪洗，有色衣服便不褪色。燙平褶痕：衣服下襬太短，放長後，褶痕不易燙平，可用醋沿著褶痕一擦，便可燙平。

去陶瓷器皿汙漬：（1）可用醋與鹽的混合液清洗。（2）放於加數滴醋的水中，便會去汙。

洗襪子：清洗襪子時加入少量的醋，不但能殺菌，並能除臭。去油漆汙漬：

刷過油漆後，假如有油漆的汙跡留在門上、地面等，可用熱醋擦除。去瀝青：手腳等部位若沾染上瀝青，可先用醋擦拭，再以肥皂、溫水洗淨。

去味：切洗蔥或洋蔥後，刺鼻的味道會留在手上，久久不去，沾一點醋即可洗去。

醋在生活中有什麼妙用呢 10

5樓：小小湯圓胖胖

1、快速除鱗，把魚放入加了醋的冷水裡泡一會兒再刮，魚鱗就很容易刮下去。

2、鮮魚保鮮，將沖淡的醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。

3、烹製排骨，在烹調排骨時，加少量食醋，有利於人體對鈣質的吸收和利用。

4、煲骨頭湯，煲湯時加一點醋，使骨頭中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來,營養價值更高。

5、緩解辣味，在做辣椒的炒菜時,烹點醋，辣椒就不會那麼辣了。

6、加速化凍，凍肉浸入含醋的水中更容易化凍，此法也適宜溶化凍魚。

7、除松花蛋異味，食用松花蛋時，拌點食醋和薑末，能去除松花蛋特有的辣和澀味。

8、麵包回軟，在蒸鍋裡倒進小半盆溫水後再點一些醋，然後將麵包放入蒸籠並蓋嚴，過一夜麵包就回軟了。

9、快速發麵，以500克麵粉、50毫升醋、350毫升溫水的比例把面和好，再醒10分鐘，加5克小蘇打或鹼面，使勁揉麵直到沒有酸味為止，蒸出的饅頭鬆軟可口。

10、快速褪毛，在燒開的水裡加1匙醋，把需要褪毛的家禽放入開水中翻動它，幾分鐘後將其取出，毛就很快除去了。

11、蒸米飯，如果家中大米存放時間較長，蒸飯時只要加入點醋，蒸出來的米飯就會又白又粘又香。

12、清除蔬菜上的小蟲，在洗蔬菜的水中加一點醋，便可以清除附在葉子上的小蟲。

13、鮮肉保鮮，把鮮肉用浸過醋的乾淨紗布包起來，可以使其保鮮1晝夜。

14、羊肉去羶，將羊肉切塊，放入開水鍋裡，然後往鍋中倒點食醋，這樣可除去羶昧。

15、保護蔬菜中的維生素，在烹調蔬菜時適當加點醋，可以減少維生素c的損失。

16、煮麵條，煮麵條時適量加入醋，不僅可消除麵條的鹼味，而且可以使麵條變得白些。

17、泡煮海帶，在煮海帶的鍋里加幾滴醋，很快會使海帶變軟，而且食用起來鮮嫩味美。

18、去除內臟異味，先用清水洗淨豬腸、豬肚，再用醋、酒混合搓洗，然後放入清水鍋中煮沸，然後取出用清水洗淨。

19、豬肝、豬腰烹前處理，炒豬肝前可用點硼砂和白醋醃製一下豬肝，這樣可使豬肝爽脆，且不滲血水。豬腰切好後加少許白醋，用水浸泡 10分鐘左右，這時腰花片會發大，無血水，炒熟後豬腰鮮嫩爽口。

20、防止茄子變黑炒茄子時加點醋，則茄子不易變黑。

21、除魚腥，在烹調魚時，如果加一點醋，可除魚腥味。用醋清洗刀、案等也能去腥。除河魚泥土腥味的話就將魚剖肚洗淨後，放於冷水中，加少量的醋和胡椒粉，然後燒煮，泥土腥味即除。

22、防土豆變色，去皮的土豆存放在冷水中，再向水中加少許醋，可使土豆不變色。

23、做香醋，在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成為香醋。

24、易爛，煮肉或者馬鈴薯時，加上少量醋就容易燉爛，味道亦好。

25、煮粥，煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。

26、殺菌，醋能殺死沙門氏菌、大腸菌等，所以吃海鮮時沾醋，可以殺菌。

醋的妙用方法之生活篇：

1、去衣服上鏽跡，先用開水溼潤有鏽跡的地方，然後用醋塗抹搓揉，幾分鐘後再用開水沖洗，鏽跡可除。

2、去油跡，如果油水弄髒了衣服，可以在油汙處上滴一些醋，然後再蘸水擦洗乾淨。

3、去膠水跡，在有痕跡的衣服背面墊一塊吸水市，然後往膠水痕跡上塗些白醋，最後用棉花蘸水擦洗乾淨。

4、去衣服上染髮劑痕跡，將食用米醋塗抹在沾染上黑色染髮劑的衣物上，過10分鐘左右再用肥皂進行清洗，汙漬會很快洗淨，且不留痕跡。

5、去衣服上幹油漆，在衣服沾有幹油漆處滴些醋，再滴上幾滴洗滌靈一起搓，並馬上用水清洗（如不淨可再重複一次），即可除去幹油漆。

6、除水果痕跡，衣服上留有水果痕跡，可在痕跡處的下面墊上一塊吸水布，然後用棉花團蘸上白醋擦拭，水果痕跡即除。

7、除紅藥水漬，衣服上留有紅藥水漬，可先用白醋洗，再用清水漂洗乾淨。

8、除襪子臭味，襪子洗淨後在水裡滴幾滴醋，能去除臭味。注意洗淡色襪子時應快速搓洗，立即用清水衝淨，以免染色。

9、除尿布異味，尿布洗淨後再放入加了1匙醋的溫水中浸泡10分鐘，晾乾後尿布鬆爽無異味。

10、除汗臭味，衣服上有了汗臭味，可先在衣服上噴少許食醋，過一會兒再洗，其汗臭味便可消除。

11、使皮鞋光亮，將皮鞋上的灰塵擦去後擠上鞋油，將食用醋滴在鞋上約2～3滴，然後擦皮鞋，其色彩鮮豔，光潔能保持較久的時間。

12、襯衣不褪色，在襯衣最後一次漂洗時在水中加點白醋，能使衣服不褪色，保持清潔和光澤。

13、防止白色絲綢變黃，在漂洗的水中加點白醋，可保持白色絲織物的本色，防止變黃。

14、毛料服裝除亮，毛料服裝穿得時間長了，肘、膝。臂等處常常因摩擦而發亮光。若在這些地方抹點食醋，略幹之後，再抹一次，然後墊上乾淨的布熨燙，即可把光亮除去。

15、除衣服摺痕，衣服上的摺痕或久穿、燙後出現的「極光」，可用蘸醋的毛巾擦拭後熨燙其摺痕，「極光」即可除去。

16、使餐巾潔白，洗餐巾時，在水中加適量的醋和鹼，可使餐巾洗得潔白。　　17、洗滌緞子，為了防止損壞緞子，可在最後一次漂洗中在里加點醋和1塊方糖。

18、擦銅器等，銅、鋁器用舊了，用醋塗擦後清洗，就能恢復光澤。

19、除玻璃上的油漆，玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉。

20、洗絲製品，絲製品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新。

21、防靜電，防止靜電吸附的一個好方法就是在最後一次漂洗時，加入1/2杯醋到水中。

22、洗毯子，清洗棉製或可洗的羊毛毯子時，在最後一次漂洗時加入2杯醋。這樣有助於去除肥皂，並使毯子更軟更蓬鬆。

23、衣物軟化劑，在最後一次漂洗時加入1/2杯醋，可以使衣物更鬆軟。

24、洗新衣服，有些新衣服可能經過化學物質處理，會對敏感性**產生刺激。將新衣服泡在約4升水和1/2杯醋的混合液中。漂洗後照常清洗。

25、去除水槽裡的油汙，用蘸醋的布擦試廚房的水槽，汙點都能擦掉而且乾淨舒爽。

26、作成醋的噴霧器，經常噴一些醋霧，可以防止排水口產生異味。

27、密閉容器除異味，塑料容器很容易滲入味道，可以直接在上面塗上醋，幾分鐘後再洗掉。

28、除水垢，可除熱水壺、咖啡機裡的水垢，用水稀釋醋然後進行浸泡。

29、解決噴頭堵塞，將淋浴噴頭放在盛滿淡醋水的盆中泡一晚，沖洗後噴頭出水就順暢了。

30、如果吃魚時嗓子被魚刺扎到，喝幾口醋可使骨刺酥軟，順利嚥下。

31、理髮吹風前，在頭髮上噴一點醋，吹燙的髮式能長久保持。

32、能夠讓洗臉池和水龍頭及不鏽鋼器具保持光亮。將一匙鹽溶解於兩匙白醋中直接擦試然後用清水衝淨。

33、用浸過白醋的軟布擦試衛生間或者其他地方的瓷磚能夠去除白色鈣化水垢。

34、1：3的白醋與清水混合可清洗冰箱的汙漬、除異味。

35、鋁和銅等器皿用舊後，可以用醋擦一遍，待幹後再用水洗，能恢復光澤。

36、泡花的水中放入一匙白醋、一匙糖可使鮮花保鮮。

37、用醋代水磨墨，寫出的字又黑又亮而且不易褪色。

38、除貓尿味，把醋倒入噴壺中每週在有味道的地方噴一次既可。

醋的妙用方法之美容保健篇：

1、消毒殺菌，用醋蒸薰房間，能殺菌防流感。

2、防脫髮去頭屑，每天用40％的醋水溶液，加熱後洗頭可防治脫髮，頭屑過多。

3、**狐臭，用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能**狐臭。

4、泡腳，睡覺前用加醋的熱水泡腳，可以消除疲勞、**睡眠障礙、強身健體。

5、美容順發，每次洗手後先敷一層醋，保留20分鐘後再洗掉，可以使手部的**柔白細嫩。每天的洗臉水中稍微放一點醋，也能起到養顏的作用。用醋洗頭髮，也可以讓頭髮柔順、烏黑髮亮。

6、預防發生缺鐵性貧血，烹調食物時用醋來調味，可使胃液的酸度增加，促進食物中的鐵更多地被吸收到血液中，從而起到預防缺鐵性貧血發生的作用。

7、增進食慾，做菜時加入一些醋，使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助於化解積食。

8、預防心腦血管疾病，引起動脈硬化的原因，主要是來自於體內矽酸過多，造成矽酸硬化所致，食醋是有效防止動脈硬化的方法之一。而動脈硬化、腦溢血病人幾乎都有高血壓的毛病，如果平時巧妙地吃點醋，再加上有規律的生活，則能降低血壓，進而預防罹患動脈硬化、腦溢血等疾病。

9、緩解疲勞，醋吃起來是酸的，但它卻屬於鹼性食品。人之所以疲勞是因為體內的乳酸積累過多，吃醋可以中和體內的乳酸，緩解疲勞。

10、**腳氣病也有一定效果，配方：食醋1000克明礬50克。每天用次藥水泡腳一次，每次20-25分鐘，連續四天，每次泡完後，不要用毛巾擦乾而讓起自然乾燥。

每隔5-6天，再泡兩天，方法同前。

11、漱口的時候可以先含些醋在嘴裡，鼓漱2分鐘左右吐出，然後再用牙刷刷牙，溫水漱口，或者在牙膏上滴兩滴醋，堅持一段時間刷牙就有清除牙垢的作用。

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