1樓：化驗員小張
1、將蘋果洗淨，切片或切塊，把蘋果和冰糖一起放進可以密封的罐子中，然後加滿白醋，浸泡3天以上就可以食用了。
2、食用自制蘋果醋可以美容養顏，消除**色斑，起到美容養顏、抗衰老功效。其中含有果酸，果酸中富含人體必須的十八氨基酸，可以起到軟化血管，降低膽固醇的作用，提高人體抗病能力。
3、醋 泡 香 菇：
香菇洗淨後，放入可密封的玻璃罐中，倒入醋放冰箱冷藏，一個月後即可食用。食用醋泡過的香菇可以降低人體膽固醇含量，改善高血壓和動脈等病症。
4、醋 泡 大 蒜：
將大蒜去皮，去蒂，然後將大蒜放入可以密封的瓶子中，倒入原香醋，讓蒜瓣兒完全浸泡其中，再封好，放置陰涼處，7-10天后，大蒜則會變綠，即可食用。
醋的使用：
1、醋是烹飪學上的調味品，佐餐的七味之一。醋最大的一個特點是：都帶有一點香味，這是因為醋在製作中發酵時間長，各種微生物在高溫（40℃以上）下發生複雜的生物化學變化所致。
2、但是，市場上**的醋，在加工、分裝、**過程中，由於時間的關係，往往會沖淡和散發，造成香味不是很濃。要使醋有香味，可在一杯醋中加一點燒酒，再摻少許食鹽，均勻攪拌。這樣，不僅保持了原有的醋味，而且還會變得很香，並且易於儲存，日子久了不會生白膜。
2樓：詩允love詩傑
清涼蘋果醋的做法：
用料：主料：蘋果1個
輔料：糙米醋300毫升、白糖1茶匙
1、蘋果洗淨削皮，表面水分擦乾淨
2、將蘋果切成小塊，不要沾上過多的生水
3、找一個乾淨的瓶子，開水消毒之後晾乾，把蘋果塊放進去4、然後往瓶子裡面倒入醋，我用的是糙米醋，因為他的顏色淺5、灌注到瓶口，可以放白糖進去
6、然後密封好瓶子，常溫放五天，然後轉移到冰箱裡面放兩天就可以啦
3樓：小想的小世界
家釀蘋果醋的製作方法
原料：蘋果（最好是紅富士）10斤蘋果3－4斤冰糖，糯米醋，（必須是純釀造的糯米醋，其他米醋也可以），紗布，大玻璃罐 。
釀造方法：
將蘋果洗淨切片
將蘋果片與冰糖一層壓一層放於大玻璃瓶，保證每層間有較大間隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低於蘋果的一半，具體比例個人把握，冰糖多發酵容易，發酵完成也比較酸，但蘋果風味少。
玻璃瓶封口封嚴，置於20℃以上，30℃以下的陰涼處發酵，放置1天，加入糯米醋（米醋、糙米醋），就成功了。
4樓：我是三寶
蘋果是我們常吃的一種水果，經常吃對我們的身體有非常多的好處，其實把蘋果放進白醋裡泡一泡還有大用處，解決了很多愛美女生的困擾，學會了快試試吧
5樓：樂聰樂健小伴侶
材料：蘋果兩個，冰糖100克，白醋1瓶。
做法：1、將蘋果洗淨，切成片或塊。
2、找一個密封罐子，把蘋果和冰糖放進罐子裡。
3、罐子里加白醋，加滿，沒過蘋果即可。
4、泡製3天以上即可食用。
醋泡蘋果有什麼功效？怎麼泡？
6樓：千衣百順
醋泡蘋果中含有果膠，能夠減少腸內不良細菌數量。從而幫助有益細菌繁殖，因而能起到腸道排毒功效，果醋中含有豐富的維他命可以抑制**色素形成，消除**色斑增起到美容養顏、抗衰老功效。果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸，能降低體內酸性可以緩解疲勞，提高身體免疫力。
醋泡蘋果的做法：
1、選擇蘋果3到5個，成色要好。
2、準備紅糖、陳醋、把蘋果切成小塊裝盤備用。
3、找一個容器，裡面倒入紅糖，倒入醋稀釋，把蘋果切成小片，混勻4、密封24小時即可食用。
7樓：愛**米
一、排毒：蘋果醋中含有一種特殊物質——果膠，能夠減少腸內不良細菌數量，從而幫助有益細菌繁殖，因 而能起到腸道排毒功效。
二、美容養顏：果醋中含有豐富的維他命，維他命可以抑制**色素形成，消除**色斑增加白素，從而起到美容養顏、抗衰老功效。
三、增強體力：果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸，能降 低體內酸性，從而緩解疲勞。內含豐富的鋅元素，具有增強記憶力的功能。
四、益壽：果醋中富含人體必需的十八氨基酸，蘋果醋**，包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素：鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等。從而能起到軟化血管降低膽固醇。開胃護肝、增
強新陳代謝、提高人體抗病能力。
醋泡蘋果的做法：
1、選擇蘋果3到5個，成色要好。
2、準備紅糖、陳醋、把蘋果切成小塊裝盤備用。
3、找一個容器，裡面倒入紅糖，倒入醋稀釋，把蘋果切成小片，混勻
4、密封24小時即可食用。
食用方法
1. 直接飲用。
2. 加冰塊或混合沙冰飲用，口感清爽，適合夏天飲用。
3. 與其橙汁混合飲用，風味獨特，而且營養更加豐富。
4. 做水果沙拉的時候加入適量蘋果醋，不但口味口感更好，而且有助於水果中的維生素、微量元素等的吸收。
5.將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。每天一次，最好在飯後飲用，蘋果醋亦可用作沙津醬或調味料。
6.蘋果醋加蛋 將一隻生雞蛋連殼浸在一瓶蘋果醋內兩天，然後攪勻，將蛋衣撈起去掉。每天喝一茶匙(加蜜糖)，可補充鈣質。但是孕婦不要經常飲用。
8樓：宮主與木蘭
醋泡蘋果即是蘋果醋的製作方法。
功效：1、消除疲勞
對於上班族來說，蘋果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。
一般來說，果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。醋的種類不同，有機酸的含量也各不相同。它們使有氧代謝順暢，有利於清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。
通常來說，下午3點左右的時間，是一天中最容易疲勞的一個時段，可以選擇在此時喝250毫升蘋果醋，可以起到非常好的效果。
2、夜晚喝美容
在晚間的時候多數狀態下**的ph值失衡，血液迴圈不暢，往往有**緊繃或者是乾澀的情況。
3、保健
蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質及酵素。其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統，清洗消化道，有助排除關節、血管及內臟器官的毒素，調節內分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能，對關節炎和痛風症也有一定的療效。
4、護膚
醋裡的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令**更加光滑細膩，髮質柔順。適用於：日晒後的**、**粗糙、油性發黃、色素沉澱等肌膚。
5、美容塑體
蘋果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗，並促進人體糖和蛋白質的代謝，故能控制和調節體重，使您身材更優美迷人。
6、消除疲勞
蘋果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。
7、預防感冒
蘋果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發病率，並對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不適.
8、醒酒
蘋果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒後一杯可以解酒防醉，讓您迅覺頭腦清醒
9、治粉刺
按照這樣的比例調配蘋果醋：純淨水=1:10，然後用醫用棉籤蘸取蘋果醋跟水混合液塗抹在長有粉刺的部位。一天可以多次使用喲，而且用完後不用清水清洗也可以。
10、促進消化
蘋果醋酸酸甜甜的，吃完飯半小時後飲用可以促進消化，不想吃飯的時候，飲用它有開胃的作用，但最好不要空腹飲用。
製作方法：
材料：蘋果 白醋 冰糖
1、蘋果洗淨，擦乾表面水分，再切成小片(表面水分擦乾，有利於防腐。）；
2、在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層碼入，表面再撒上冰糖(俺喜歡這樣加糖，嘿嘿，其實隨便怎麼放都行滴…)醋有一定的腐蝕性，所以最好用玻璃瓶盛裝；
3、倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片(關於醋和糖的用量：俺這一瓶用了450ml醋，冰糖約80g。醋的用量以蘋果為準，將蘋果果肉完全浸泡進去就可以了。
糖的用量可以隨意些。家庭diy，沒那麼多條條框框哈!)；
4、在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼乾燥處放置3個月以上；
5、當醋呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用乾淨的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍(經過長時間的浸泡，醋裡面會有很細小的果肉懸浮物，所以先過濾再裝瓶，果醋看起來會更清澈透亮。）；
6、將過濾後的果醋裝入乾淨、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。喝的時候，取適量果醋，兌入1-2倍的純淨水或者蜂蜜水調和均勻即可。
9樓：小蔥愛生活呀
蘋果醋不用花錢買，自己在家就能做，健康安全無新增，口味太棒了自制蘋果醋，製作蘋果醋的方法步驟，怎樣製作蘋果醋，製作蘋果醋的原料，白醋泡蘋果
10樓：劉寶香
蘋果醋的功效
一、排毒：蘋果醋中含有一種特殊物質——果膠，能夠減少腸內不良細菌數量，從而幫助有益細菌繁殖，因 而能起到腸道排毒功效。
二、美容養顏：果醋中含有豐富的維他命，維他命可以抑制**色素形成，消除**色斑增加白素，從而起到美容養顏、抗衰老功效。
三、增強體力：果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸，能降 低體內酸性，從而緩解疲勞。內含豐富的鋅元素，具有增強記憶力的功能。
四、益壽：果醋中富含人體必需的十八氨基酸，蘋果醋**，包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素：鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等。從而能起到軟化血管降低膽固醇。開胃護肝、增
強新陳代謝、提高人體抗病能力。
材料：蘋果兩個，冰糖100克，白醋1瓶。
做法：1、將蘋果洗淨，切成片或塊。2、找一個密封罐子，把蘋果和冰糖放進罐子裡。3、罐子里加白醋，加滿，沒過蘋果即可。4、泡製3天以上即可食用。
蘋果泡醋的功效
11樓：
很好的美容養顏的效果，因為果醋當中含有一種非常特殊的物質，就是果膠，適當食用一些蘋果泡醋，可以幫助清理腸道，有很好的排毒功效。
蘋果泡醋還富含很多維他命，可以起到消除色斑的作用，有美容養顏，延緩衰老的功效。
12樓：
蘋果泡醋確實有很好的美容養顏的效果，因為果醋當中含有一種非常特殊的物質，就是果膠，適當食用一些蘋果泡醋，可以幫助清理腸道，有很好的排毒功效。蘋果泡醋還富含很多維他命，可以起到消除色斑的作用，有美容養顏，延緩衰老的功效，另外適當時服用一些蘋果泡醋，還能增強體力對提高人體的機理有很大的幫助。因為蘋果泡醋當中含有多種微量元素，所以還能提高人體的抗病能力，有延年益壽的效果。
食用自制蘋果醋可以美容養顏，消除**色斑，起到美容養顏、抗衰老功效。其中含有果酸，果酸中富含人體必須的十八氨基酸，可以起到軟化血管，降低膽固醇的作用，提高人體抗病能力。
一、排毒：果醋中含有一種特殊物質——果膠，能夠減少腸內不良細菌數量，從而幫助有益細菌繁殖，因而能起到腸道排毒功效。
二、美容養顏：果醋中含有豐富的維他命，維他命可以抑制**色素形成，消除**色斑增加白素，從而起到美容養顏、抗衰老功效。
三、增強體力：果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸，能降低體內酸性，從而緩解疲勞。內含豐富的鋅元素，具有增強記憶力的功能。
四、益壽：果醋中富含人體必需的十八氨基酸，蘋果醋**，包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素：鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅。
怎樣製作蘋果醋和香蕉醋？蘋果醋是怎麼製作的？
1 蘋果醋首先將蘋果洗乾淨。再將蘋果自然晾乾或用乾淨的布擦乾。把蘋果全部都拿來切片。然後一層蘋果一層冰糖放入乾淨的玻璃罐裡 1斤蘋果4兩冰糖的比例 最後就是等待冰糖融化 把蘋果的水份離出來。這種自然發酵的方式會先變成蘋果酒，成醋要等上一年，如果想要加速製程可以等1 2個月左右再倒入純糙米醋，千萬不要...
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蘋果醋有什麼功效？蘋果醋的作用
新手行天下 蘋果醋的營養成分 富含多種人體所需的氨基酸成分，以及各種礦物質，其中vc含量更是蘋果的10倍之多，補充人體所需的各種養分，改善消化系統，調節內分泌，具有降低血脂，排毒保健的效果。蘋果醋還促進人體內糖代謝，從而消除疲勞 提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體免疫力，減少肝病的發病率，對傷風...