1樓：小吳他哥
鈣是人體內含量最大的無機鹽，約佔體重的2％。鈣不僅是構成骨骼組織的主要礦物質成分，而且在機體各種生理和生物化學過程中起著重要作 一是形成和維持骨骼、牙齒的結構及組成混溶鈣池骨骼和牙齒中的鈣佔總量的99％，主要以羥磷灰石存在。二是鈣可維持細胞的正常生理狀態細胞內的鈣離子是細胞對刺激產生反應的媒介。
三是參與血液凝固過程目前已知至少有4種依賴維生素k的鈣結合蛋白參與血液凝固過程，即在鈣離子存在下才可能完成級聯反應，最後使可溶性纖維蛋白原轉變為纖維蛋白，形成凝血。鈣對人體的重要作用是不可替代的，鈣缺乏病是常見的營養性疾病，為預防缺乏病，在日常生活中我們應注意科學合理地補充鈣。
首先，補鈣最後的食物是奶類。鈣的**以牛奶及牛奶製品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好**。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
其次，就是蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高
植物食物中的鈣含量以大豆類製品、硬果類食物（如花生仁、核桃仁）
海產品中的鈣也很豐富，海產品如蝦皮、蝦、海帶、紫菜，帶刺骨製成的魚鬆、肉鬆
蔬菜中的金針菜、蘿蔔、香菇、木耳等鈣含量都比較高
動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解於水，所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒，其實這樣做並得不到多少鈣質，除非在熬骨頭湯時適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯裡，才有些補鈣的作用。
高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞骨儘量飩爛、飩酥，鼓勵寶寶把軟骨嚼碎嚥下，也能夠補充鈣質。
可以把小黃魚製成酥魚。做法是：把鍋燒熱，在鍋內放入蔥、姜鋪底，把10公分左右長的小黃魚排放在上面，加適量醋用慢火燉爛，甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。
這樣，整條魚都變成了可以食用的鈣劑。
有些食物如植物性食物、穀類食物中含有過多的植酸和草酸，會使食物中的鈣發生沉澱而減少鈣的吸收，例如菠菜中草酸過高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的鈣不能吸收。
2樓：捨不得當戀人
首先，補鈣最好的食物是奶類。鈣的**以牛奶及牛奶製品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好**。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
其次，就是蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高
植物食物中的鈣含量以大豆類製品、硬果類食物（如花生仁、核桃仁）
海產品中的鈣也很豐富，海產品如蝦皮、蝦、海帶、紫菜，帶刺骨製成的魚鬆、肉鬆
蔬菜中的金針菜、蘿蔔、香菇、木耳等鈣含量都比較高
動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解於水，所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒，其實這樣做並得不到多少鈣質，除非在熬骨頭湯時適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯裡，才有些補鈣的作用。
高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞骨儘量飩爛、飩酥，把軟骨嚼碎嚥下，也能夠補充鈣質。
可以把小黃魚製成酥魚。做法是：把鍋燒熱，在鍋內放入蔥、姜鋪底，把10公分左右長的小黃魚排放在上面，加適量醋用慢火燉爛，甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。
這樣，整條魚都變成了可以食用的鈣劑。
有些食物如植物性食物、穀類食物中含有過多的植酸和草酸，會使食物中的鈣發生沉澱而減少鈣的吸收，例如菠菜中草酸過高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的鈣不能吸收。
3樓：暢聽自然大連店
首先，補鈣最好的食物是奶類。鈣的**以牛奶及牛奶製品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好**。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
其次，就是蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高
植物食物中的鈣含量以大豆類製品、硬果類食物（如花生仁、核桃仁）
海產品中的鈣也很豐富，海產品如蝦皮、蝦、海帶、紫菜，帶刺骨製成的魚鬆、肉鬆
蔬菜中的金針菜、蘿蔔、香菇、木耳等鈣含量都比較高
動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解於水，所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒，其實這樣做並得不到多少鈣質，除非在熬骨頭湯時適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯裡，才有些補鈣的作用。
高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞骨儘量飩爛、飩酥，鼓勵寶寶把軟骨嚼碎嚥下，也能夠補充鈣質。
4樓：匿名使用者
病情分析：
需含碳酸鈣成分的鈣最好，在補鈣的同時需服維生素ad濃縮魚甘油滴劑。
指導意見：
輔食補鈣：牛奶、蛋黃、魚泥、蝦泥、紫菜、海帶湯、豆漿等，病情分析：
補鈣除了合理選擇鈣製劑之外，多晒太陽，均衡營養，科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。
指導意見：
這裡介紹一些富含鈣的食品：乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。魚、蝦、蟹類與海產品：
鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。水果與乾果類：
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄
5樓：營養師雷敏
骨頭湯不補鈣，真正補鈣有用的是這2樣食物
6樓：怡文好好吃
哪些食物真的能補鈣？
7樓：匿名使用者
最快最有效的還是鈣劑吧，我家寶寶之前有點缺鈣的，聽周圍朋友說的酪蛋白鈣補鈣效果很好，就給寶寶吃了一段時間，效果還是挺不錯的。
8樓：點火照明
建議多吃骨頭，骨頭含鈣量高！
9樓：
我用的是湯臣倍健的液體鈣膠囊，這個是比一般的鈣片容易吸收。
10樓：匿名使用者
液體鈣軟膠囊，液體的設計，適合人體吸收。同時vd和鈣同時補，人體更加容易吸收。你去大藥房買湯臣倍健的就可以了。
11樓：
日常多吃些豆腐、牛奶、骨頭湯就ok了，如果想額外補鈣的話，確實用點鈣片或湯臣倍健的液體鈣軟膠囊，補鈣會快些。
12樓：邯鄲新東方烹飪學校
牛奶是最佳的補鈣食物。豆製品的鈣含量也很豐富。動物骨頭湯含鈣也很高，在烹調時應多加些醋，以利於鈣的溶出。
所以每天應多喝牛奶，再加上蔬菜、水果和豆製品的攝入，已經能夠滿足人體所需，這就不必另外再補充鈣片,應多吃一些奶製品、豆腐、蝦皮等，可從中攝取較多的鈣和營養。
含鈣食品主要包括：
1、牛奶、酸奶、乳酪等乳類和乳製品。
2、豆腐、豆漿等豆製品。
3、蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產品。
4、其它食物：蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂等。方法二.吃補鈣保健品
吃什麼東西補鈣的效果最好？
13樓：王桂真營養師
鈣身體不能缺少的礦物質之一，也是骨骼健康不能缺少的營養素。無論是老人還是孩子，身體中都不能缺少鈣質，而在補鈣的時候，很多人會選擇食用鈣片，簡單方便，一粒鈣片就能幫您解決補鈣的問題。其實除了鈣片，您可以從食物中來獲取鈣質為身體補鈣。
蔬菜蔬菜也是鈣的食物**之一，不同蔬菜中含鈣量也不同。而在這些蔬菜中，莧菜、油菜是最常見的食物，鈣的含量也較高。只不過在吃這些蔬菜的時候要注意，蔬菜中往往含有草酸，這些草酸容易與鈣結合形成草酸鈣而對身體帶來危害，有些人也因此而拒絕食用蔬菜來補充鈣質。
蔬菜最好是先焯水後再食用，這樣會減少草酸的含量，避免草酸帶來的不利影響，同時也能起到補鈣的作用。
豆腐豆製品不僅蛋白質含量高，鈣的含量也較高。只不過並非是所有的豆腐都含有較多的鈣質，北豆腐所用的凝固劑是滷水，做出來的豆腐較為結實。這種豆腐不僅蛋白質含量高，鈣的含量較高。
而南豆腐比較嫩，所有的凝固劑是葡萄糖內酯，也被稱為內酯豆腐。內酯豆腐的營養價值低於北豆腐，鈣的含量也無法與北豆腐相媲美。補鈣的時候記得要吃北豆腐，吃起來也更有味道。
牛奶牛奶是最為常見的奶製品，也是補鈣最好的食物**。雖然牛奶不是食物中含鈣量最高的食物，卻是吸收率最好的食物，價效比是其他食物無法企及的。中國營養學會也建議成年人每天飲用300毫升以上的牛奶，對於寶寶來說，一歲之後就可以放心飲用牛奶來補充鈣質。
芝麻醬和蝦皮中雖然鈣的含量非常高，但是這兩種食物的弊端也較多。比如蝦皮中鈉含量較高，芝麻醬中脂肪含量較高，這兩種食物如果經常食用可能就會出現血壓高或者身體變胖，補鈣效果差強人意。
補鈣別忘記它
食物中所含有的鈣質，在進入人體後吸收率是重要的問題。如果機體對於這些鈣的吸收率低，補鈣的效果就會大打折扣。維生素d不僅可以預防佝僂病，還可以促進鈣在骨骼中的沉積，也能夠促進腎小管對於鈣的重吸收。
補鈣的時候增加維生素d的攝入量，補鈣效果就會好很多。
維生素d主要存在於海產品、蛋黃和乳類食物中，而通過晒太陽的方式也可以合成維生素d，因而維生素d也被成為不花錢的維生素。每天堅持晒太陽，就可以獲取人體所需的維生素d。在冬天的時候，光照比較弱，您可以吃點魚肝油來補充維生素d。
補鈣是一個長期的工程，不僅小孩需要補鈣，中老年人也需要補鈣。人體每天鈣的需要量為800毫克，老年人鈣的需要量要高於青年人。補鈣需要長期堅持，切莫掉以輕心。
如果您身體中缺乏鈣質，會加快骨質疏鬆的程序，嚴重影響到骨骼健康。
14樓：悠然大健康
補鈣前十名的食物，瞭解一下！
第十名：黑豆（鈣含量約224mg/100g）
黑豆中蛋白質含量也不少，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能軟化血管、滋潤**、延緩衰老。
第九名：海帶（鈣含量約241mg/100g）
海帶還富含其他人體所需營養元素，多吃些可幫助預防高血壓、冠心病、高血脂等心腦血管疾病。
第八名：黑木耳（鈣含量約315mg/100g）
黑木耳中含有人體所必需的的氨基酸和多種維生素，其中以鐵最豐富的，是鮮牛奶的185倍、肉類的100倍、豬肝的7倍，可作為天然補血食品。
第七名：紫菜（鈣含量約343mg/100g）
紫菜的含碘量也很高，可用於**因缺碘引起的甲狀腺腫大，還富含膽鹼和鈣、鐵。
第六名：海蔘（鈣含量約357mg/100g）
海蔘的營養價值也較高，高蛋白、低脂肪且低膽固醇，加上肉質細嫩、易於消化，非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。
第五名：芥菜（鈣含量約581mg/100g）
芥菜還含有豐富的維生素a、b族維生素、維生素c和維生素d，還可解毒消腫，能抗感染和預防疾病，促進傷口癒合。
第四名：乳酪（鈣含量約799mg/100g）
乳酪還能提高人體抵抗力、促進代謝、增強活力、保護眼睛健康並保持肌膚健美。
第三名：牛奶（鈣含量約957mg/100g）
牛奶營養成分很高，是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。
第二名：蝦皮（鈣含量約991mg/100g）
蝦米的營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，還有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等。
第一名：芝麻醬（鈣含量約1057mg/100g）
芝麻醬還含有氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處，還能增加**彈性，令肌膚柔嫩健康。
吃什麼補鈣好，吃什麼東西補鈣的效果最好？
科學研究證明補鈣以食補為好。在需要服用補鈣產品時，也應慎重。兒童由於腸胃功能較弱，不要選擇鹼性較強的補鈣劑，如碳酸鈣 活性鈣等 不應在服用補鈣劑的同時飲用汽水 碳酸飲料等，否則會影響對鈣的吸收和利用。另據專家研究發現，過量服用鈣製劑，會抑制對鋅元素的吸收，因此有缺鋅症的兒童要補鈣時，尤其應以食補為主...
吃什麼降火最快？吃什麼東西降火最快
多喝開水，喝水是最好的排毒的方法，通過喝水我們的身體能夠稀釋體內的毒素，通過尿液排出。每天有充足的飲水，不僅可以促進新陳代謝，而且能夠將更多地有害物質排出體外。每天應該至少保證1000ml的飲水量。適當的吃些涼性的水果。對於易於上火的人來說，應該多吃些涼性水果。比如說梨 香蕉 獼猴桃 柚子 柿子 葡...
吃什麼東西解酒最快
愛開箱 常喝酒對身體危害不小，那如何在喝酒後儘快解酒呢？ 1 雞蛋 雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。內科醫學檔案 雜誌刊登的一項研究發現，雞蛋中豐富的b族維生素可緩解宿醉。2 生薑 酒後吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便祕 脹氣和消化不良等不適症狀。3 番茄汁 飲酒之後，肝臟負責分解酒精以保持血糖...