1樓:典翠茵
>>吃一些點心 先進食一些澱粉質如小蛋糕,小餅乾也可以延緩牛奶在胃中的停留時間,與胃液中消化酶進行酶解作用,緩慢地排到腸道,便於腸道吸收利用。 >>不要過熱 70攝氏度的三分鐘加熱,消毒營養兩不誤,煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖,鈣質也會出現磷酸沉澱現象。 >>睡前喝奶 臨睡前喝奶,熟睡的時候正是身體向骨骼輸送養分的**時期,所以睡前喝牛奶正是補鈣的最佳通道。
>>小口喝奶 小口喝牛奶,讓牛奶與唾液消化酶充分接觸,能讓牛奶在消化道中停留更久有助養分吸收。 >>服藥前後不要喝奶 服藥前後飲用牛奶,會影響牛奶的吸收,牛奶也會和藥物中的各種成分反應生成對身體有害的物質。 >>不要混合果汁 果汁混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛乳酪蛋白結合會發生凝結沉澱,難以消化吸收。
2樓:冷嗜kkkk矚
作為生活中的重要營養品和食品,牛奶正在被越來越多的人群接受。營養專家建議,一天之中有三個「最佳時間」,飲用牛奶效果最好。 據專家介紹,一天之中飲用牛奶有三個「最佳時間」:
早餐的熱能**占人體總熱能需求的25%至30%,早餐時喝一杯牛奶,再配合雞蛋或麵包,就可以提供充足的營養;下午4時左右,在晚餐前飲用牛奶比較好;晚上睡覺前喝一杯牛奶有助於睡眠,在喝牛奶時配上幾塊餅乾效果更佳。
3樓:茉莉說生活
牛奶,已經成為很多人健康生活的一部分。但其實喝牛奶,是個技術活,不同人群,各有講究,但不對的喝法則會讓營養大打折扣。
怎樣喝牛奶最健康 怎樣喝牛奶最好
4樓:蒙牛乳業
一、牛奶不宜生喝,加熱見沸後即取。
二、牛奶煮開稍涼後加糖。
三、不宜空腹喝牛奶。
四、不宜和含鞣酸草酸的食物同食。
五、牛奶不宜放入冰箱冷凍室。
六、牛奶宜放在涼爽暗處。
怎樣喝牛奶最健康
5樓:贛新東方廚校
1.不要空腹喝牛奶。喝牛奶前要先吃點食物或邊吃食物邊喝牛奶,應搭配吃穀類、豆類、蔬菜、水果、肉、蛋、麵包等。
因為空腹喝牛奶,牛奶中的蛋白質會被浪費掉,不能更好地發揮其功能。如果喝牛奶攝入一些穀類等含碳水化合物的食物,牛奶中的蛋白質就會得到充分發揮,不被浪費。
2.早上和晚上喝牛奶比較適宜。牛奶最宜早上和晚上喝,蛋白質是人體不可缺少的營養素,早餐喝牛奶比較科學。
晚上喝牛奶,牛奶中的鈣質可得到充分利用,冬天喝熱牛奶為宜,夏天喝室溫牛奶即可,晚上喝牛奶還有助於睡眠。
3.肥胖、高血脂等患者應喝脫脂牛奶或脫脂酸牛奶,每日以飲250~500毫升為宜。
4.乳糖不耐受者最好喝酸奶。現實生活中很少有乳糖不耐受者(牛奶喝下去胃裡感到不舒服),這類人群可喝酸牛奶,從少量開始,慢慢逐漸適應。
5.胃潰瘍病人可以喝全脂牛奶,但一天應分多次喝,以每天不超過500毫升為宜。腎功能不好的病人慎喝牛奶,應在營養師的指導下食用。
高尿酸血癥或痛風患者可喝牛奶或酸牛奶,因牛奶不含嘌呤,不會使血尿酸的水平升高。
6樓:茉莉說生活
牛奶,已經成為很多人健康生活的一部分。但其實喝牛奶,是個技術活,不同人群,各有講究,但不對的喝法則會讓營養大打折扣。
怎麼喝牛奶最健康?
7樓:拾萬里之外
掌握合適的時間喝牛奶。
早、晚是喝奶的最佳時間,一般在飯後半小時或者睡前半小時喝牛奶比較好,早飯後喝牛奶,能保證人體一天的營養;晚上喝牛奶,不但有助於睡眠,而且有助於人體對其營養成份的吸收。
控制好喝牛奶的溫度。
喝牛奶比較適宜的溫度是40--50度,牛奶加溫時不能過燙,也不要長時間煮沸,會破壞牛奶裡的營養,特別是酸奶,只能用溫水(50°左右)溫熱了喝,不能燙,否則會損害裡面的抑菌因子。如果牛奶過涼的喝,就不容易消化吸收了,冷牛奶還會增加腸胃蠕動,引起輕度腹瀉,特別對患有潰瘍病、結腸炎及其它腸胃病患者,會使病情加重。
避免空腹喝牛奶。
牛奶不能空腹喝,因為胃酸可以使蛋白質凝固,使機體不易吸收,還能破壞牛奶中的免疫物質。還要避免在胃腸蠕動過快時喝牛奶,比如早上剛起床時。最好在飯後半個小時到一個小時左右喝牛奶比較好。
合理搭配食物。
喝牛奶時要選擇好搭配的食物,比如早上喝牛奶可以搭配麵包、燒餅、各種麵食等,但牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物容易與牛奶反應結塊成團,時間長了影響消化。
根據個人情況選擇不同的牛奶。
現在牛奶一般有酸奶和純牛奶之分,有的人喝了純牛奶後,肚子會咕咕作響,又痛又脹,還伴有腹瀉等症狀。這是因為牛奶中含有一種乳糖,乳糖會在大腸裡發酵、分解,產生水、二氧化碳和乳酸,乳酸不易被人體吸收。因此不習慣喝純牛奶的可以改為喝酸牛奶,容易消化吸收。
注意牛奶的生產日期和保質期。
在喝牛奶時,一定要看好牛奶的生產日期,過期的牛奶一定不要喝,否則會引起身體不適,嚴重的會導致上吐下瀉。在存放牛奶時,也要看好保質日期,不要長時間的存放。
8樓:茉莉說生活
牛奶,已經成為很多人健康生活的一部分。但其實喝牛奶,是個技術活,不同人群,各有講究,但不對的喝法則會讓營養大打折扣。
9樓:媯芙霜環
早、晚是喝奶的最佳時機,早餐時喝奶,給一天的活力提供充分的營養保證;晚上喝牛奶,不但有助於睡眠,而且有助於人體對其營養成份的吸收。
10樓:於富貴鮮賦
喝奶前一定要記住吃一片全麥的麵包,這樣牛奶中的蛋白質和鈣才可以最大限度的被人體吸收
11樓:樸蝶盈琬
首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;
二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物,如饅頭等;
三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅乾、點心等含澱粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收。
四是最好不要在早晨空腹喝牛奶。
12樓:你的朋友山姆
別空腹喝,也別飯後喝
怎樣喝牛奶才會更健康
13樓:jz藍胖胖小童鞋
牛奶作為一種營養價值較高的食品,喝少了難以發揮應有的作用,喝多了則難以消化吸收,所以大家應根據年齡、體力和腦力的消耗量以及自身經濟條件來確定每天的飲奶量。一般來說,成年人一天應喝400~500毫升,即兩瓶牛奶,建議至少要喝250毫升,即一瓶牛奶。經濟條件許可最好三瓶即750毫升左右,但不宜超過1000毫升。
簡單地說,就是「保證一瓶,爭取二瓶,最好三瓶,不超四瓶」。
牛奶是一種基礎食品,以飯後飲用為宜。一天一瓶以早餐喝為好,一天兩瓶以早晚喝為佳,也可根據個人生活習慣在三餐之外的時間喝,但要注意先吃點富含澱粉的食物後再喝,以使牛奶在胃中有較長的停留時間,有利於營養素的全面吸收和利用。簡單地理解,就是「早中晚都行,最好飯後飲」。
14樓:手機使用者
牛奶是許多人日常生活中必不可少的營養佳品,但普通人對於營養尚存許多誤區,使本該被吸收的營養白白流失,甚至產生反效果,對身體造成傷害!如果你也是這其中一員,則非常有必要了解一下下面的內容! 一、牛奶越濃越好 有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養就越多,這是不科學的。
所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便祕、食慾不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。
這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩,受不起過重的負擔與壓力。 二、加糖越多越好 不加糖的牛奶不好消化,是許多人的「共識」。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。
牛奶里加什麼糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解後,變成葡萄糖被人體吸收。
葡萄糖甜度低,用多了又容易超過規定範圍。 還有一個何時加糖的問題。把糖與牛奶加在一起加熱,這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下(80℃-100℃)產生反應,生成有害物質糖基賴氨酸。
這種物質不僅不會被人體吸收,還會危害健康。因此,應先把煮開的牛奶晾到溫熱(40℃-50℃)時,再將糖放入牛奶中溶解。 三、牛奶加巧克力 有人以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時吃一定大有益處。
事實並非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應,生成「草酸鈣」。於是,本來具有營養價值的鈣,變成了對人體有害的物質,從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
四、牛奶服藥一舉兩得 有人認為,用有營養的東西送服藥物肯定有好處,其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度,使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應,生成非水溶性物質,這不僅降低了藥效,還可能對身體造成危害。
所以,在服藥前後各1-2小時內最好不要喝牛奶。 五、用酸奶餵養嬰兒 酸奶是一種有助於消化的健康飲料,有的家長常用酸奶餵食嬰兒。然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,雖然能抑制很多病原菌的生長,但同時也破壞了對人體有益的正常菌群的生長條件,還會影響正常的消化功能,尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產兒,如果餵食他們酸奶,可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎。
六、在牛奶中新增橘汁或檸檬汁以增加風味 在牛奶中加點橘汁或檸檬汁,看上去是個好辦法,但實際上,橘汁和檸檬均屬於高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白質,就會使蛋白質變性,從而降低蛋白質的營養價值。 七、在牛奶中新增米湯、稀飯 有人認為,這樣做可以使營養互補。其實這種做法很不科學。
牛奶中含有維生素a,而米湯和稀飯主要以澱粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,會破壞維生素a。孩子特別是嬰幼兒,如果攝取維生素a不足,會使嬰幼兒發育遲緩,體弱多病。所以,即便是為了補充營養,也要將兩者分開食用。
八、牛奶必須煮沸 通常,牛奶消毒的溫度要求並不高,70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘即可。如果煮沸,溫度達到100℃,牛奶中的乳糖就會出現焦化現象,而焦糖可誘發癌症。其次,煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象,從而降低牛奶的營養價值。
九、瓶裝牛奶放在陽光下晒,可增加維生素d 有人從廣告中得知:補鈣還要補維生素d,而多晒太陽是攝取維生素d的好方法,於是便照方抓藥地把瓶裝牛奶放到太陽下去晒。其實這樣做得不償失。
牛奶可能會得到一些維生素d,但卻失去了維生素b1、維生素b2和維生素c。因為這三大營養素在陽光下會分解,以致部分或全部失去;而且,在陽光下乳糖會酵化,使牛奶變質。 十、以煉乳代替牛奶 煉乳是一種牛奶製品,是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖裝罐製成的。
有人受「凡是濃縮的都是精華」的影響,便以煉乳代替牛奶。這樣做顯然是不對的。煉乳太甜,必須加5-8倍的水來稀釋。
但當甜味符合要求時,往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水,使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶,那麼糖的含量又會偏高。
喝牛奶怎樣最健康,怎樣喝牛奶最有營養
牛奶是一種非常優質的動物蛋白質裡面含有豐富的蛋白質 氨基酸以及微量元素,尤其是牛奶裡面的鈣是所有食物中含量最高的。晚上臨睡前喝牛奶比較好,對青少年兒童來說,生長激素對發育起的決定性的作用,夜間深度睡眠時是分泌最旺盛的,其餘的時間濃度都比較低,所以對青少年以及兒童睡前飲用牛奶最好。而睡前喝一杯熱牛奶,...
什麼時候喝牛奶最營養最好,喝牛奶什麼時候喝比較有營養
氵喝牛奶最好的時間段是早晨,原因如下 1 牛奶當中含有豐富的鈣質,如果在早晨喝,經過一上午和一下午戶外的陽光照射,能夠產生豐富的維生素d,對於早晨喝進來牛奶當中鈣質的吸收有很好的促進作用。2 從中醫食療角度上來講牛奶偏寒涼,如果在早晨陽氣最為旺盛的時間段來喝,能夠很好的促進牛奶的吸收和代謝利用,也能...
早晨空腹喝牛奶會怎樣,早上空腹可以喝牛奶嗎
牛奶是補充營養的最佳選擇之一,但是有很多人卻有早晨只喝牛奶的習慣,那麼早上空腹可以喝牛奶嗎?許多人清晨喝牛奶,認為這樣能將營養成分完全吸收。其實,空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸,結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶。空腹喝酸奶更不適宜。肚子餓時,最好別拿...