1樓：我耳揹你大點聲
這兩種東西是不一樣的。
粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
穀物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。
雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆、蠶豆、豌豆等。
塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。，纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對於粗糧，我們既要多吃，又不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。
雜糧是很好的保健食品
雜糧營養價值高，還含有特殊營養素。例如蕎麥、莜麥蛋白質含量高，多種氨基酸配比合理，被譽為"美容、健身、防病」保健食品原料。綠豆、小豆、豌豆、蠶豆、芸豆、黑豆等食用豆類蛋白質含量比禾穀類高1至2倍，其氨基酸齊全，是理想的保健食品。
國際農業營養和衛生組織認為，小雜糧是尚未被充分認識和利用的有特殊利用價值的經濟作物。
雜糧還是天然有機安全食品
人要靠自然食物調節自身，要儘量攝取自然態的食物，多吃雜糧。雜糧有獨特的優勢：種類多、生育期長，多種植於無汙染源、工業極不發達的地方，尤其是高海拔地區，空氣清新，環境乾淨，不用農藥化肥，所以說雜糧是天然安全的食品。
早餐和午餐應該是人體吸收營養最多的時候，應該在早餐和中餐多吃粗糧和雜糧。
2樓：匿名使用者
4.對糖尿病患者，一次性大量進食粗糧，可能導致發生低血糖反應。 部分糖尿病粗糧專家介紹成年人每天吃粗糧食品的好處是什麼呢？日前，由中國營養學會主辦
3樓：我的乖寶寶
粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
醫學研究還表明，纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對於粗糧，我們既要多吃，又不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。
以25至35歲的人群為例，過量食「粗」的話，會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會影響到人體的生殖能力。
過食粗糧的壞處
1.如果粗糧吃的太多，就會影響消化。過多的纖維素可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀。
2.長期過食粗糧，還會影響吸收，使人體缺乏許多基本的營養元素。所謂「面有菜色」,就是纖維素吃的太多，導致營養不良的典型表現。
3.對於那些養分需要量大的「特殊」人群來說，過食粗糧，影響吸收而造成的危害最明顯，這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女，以及正處於生長發育期的青少年。
4.纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
正確吃粗糧的3個方法
1.吃粗糧及時多喝水 粗糧中的纖維素需要有充足的水分做後盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。
2.循序漸進吃粗糧 突然增加或減少粗糧的進食量，會引起腸道反應。對於平時以肉食為主的人來說，為了幫助腸道適應，增加粗糧的進食量時，應該循序漸進，不可操之過急。
3.搭配葷菜吃粗糧 當我們每天製作食物時，除了顧及口味嗜好，還應該考慮葷素搭配，平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30～60克為宜，但也應根據個人情況適當調整。
4樓：匿名使用者
是雜糧。每天吃一頓，有益身體健康
為什麼長期吃五穀雜糧對身體好？
5樓：天才人物我無敵
因為五穀雜糧當中的營養成分是非常高的，與此同時五五穀雜糧的熱量比較低，糖分也比較低，所以對人的身體健康才有很大的好處。
6樓：我是李李哦
因為粗糧裡面的纖維素比較高，含有的營養價值也比較高，多吃這些不容易肥胖，也不容易血糖高。
7樓：花花就是我
那是因為五穀雜糧含有非常高的膳食纖維，對人的腸胃是非常好的，有助於消化
8樓：生活達人小鄭老師
五穀雜糧有很多的營養物質，也有很多膳食纖維，也有很多的粗纖維，所以多次五穀雜糧對身體來說本來就很好，如果經常吃一些肉類，那麼確實會增加身體的負擔。
9樓：職場小白南瓜
因為五穀雜糧屬於粗糧含有豐富的膳食纖維，比較容易助消化，而且也含有豐富的維生素和微量元素，所以對身體非常好。
經常早上吃五穀雜糧粥好嗎？對身體沒什麼壞處吧？
10樓：斜陽紫煙
早上還是加點牛奶雞蛋吧，雖說雜糧也沒什麼問題，食些易吸收和高能量的食品，有利於上午有更充足的精力
吃粗糧對身體、腸胃好嗎？
11樓：匿名使用者
好。1 長久食用可以防止熱性病的產生，如糖尿病、癌症、高血壓、傷風等。
2、防治心腦血管疾病。
3、防治糖尿病。
4、醫治便祕。
5、**的浸染。
6、防治抑鬱症。
7、養脾胃，最好在春季。
8、改良腸道環境。
12樓：戶長星印綠
人偶爾吃些粗糧是有好處的`
如果想助於腸胃消化可以多吃些芹菜或者是蒜薹等粗纖維的東西`多喝水`多運動`
都很有好處
13樓：新興微豐
吃粗糧對於人的身體有許多好處，尤其是患有肥胖、高血脂、高血糖的患者，粗糧可以有效的**糖尿病、高血壓、高血脂等等心腦血管疾病，也可以起到很好的**作用。
雖說吃粗糧好處多，但不易吃太多，過量食"粗"會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，而過量的食物纖維還會導致腸道阻塞，容易引起胃病，所以要注意粗糧食用的量。
14樓：解賢淑懷亭
恩~·增加負擔吃麵包牛奶好~~麵食養胃比大米好
15樓：美真養生
常吃粗糧對腸胃好，很多人喜歡每天吃，可3種人不宜吃粗糧！
請問每天吃雜糧粥對身體好嗎？
16樓：he**en昔昔
1:雜糧食物的偏鹼性可中和人體酸性環境，緩解疲勞，增強體能，並可通過清除垃圾、保留水分的作用而發揮良好的美容效果。
2:雜糧中膳食纖維多，既有可溶性的，也有不能被人體吸收的粗纖維，因此其通便作用十分顯著，可有效緩解和預防現代人高發的便祕，減少結腸癌的發病率。
3:雜糧中微量元素含量高，可為我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅之類，而這些微量元素在精白麵中含量甚微(往往在加工過程中丟失)。特別是鎂，在紅薯中含量極豐，有很好的抗癌、降壓效果。
4:雜糧營養豐富，營養素全面均衡，含有高比例的蛋白質、氨基酸，其營養效果遠遠超過精米白麵，是兒童、老年人的最佳副食，可起"營養互補"作用。
5:因為雜糧相對而言體積大，熱量低，在腸胃中滯留時間長，可使人產生飽脹感，因此它是糖尿病、高脂血症和**者的最佳首選主食。
6:雜糧中維生素含量高，像維生素e、維生素b、β胡蘿蔔素等，都能幫助人體清除氧自由基，活化機體酶活性，改善內環境平衡，起到積極的抗衰老作用
吃粗糧一般有五大好處,但是不可過量食用粗糧,以免有害身體健康。
17樓：電子商務科技
那麼常吃五穀雜糧都有哪些好處呢？我們天天都是白麵、米飯、山珍、海味、大肉、大魚的，也該清理一下自己的腸胃了！吃些粗糧可以使你的腸胃更健康，食慾更強。
五穀雜糧的營養價值不盡相同，我先大體給大家介紹一下。比如：小米富含色氨酸、胡蘿蔔素，健胃又滋補；米糠皮是最便宜的防癌食品；燕麥富含蛋白質，最佳的降血脂食物；高粱富含脂肪酸和鐵；薯類含胡蘿蔔素和維生素c。
黑米是四季進補佳品；谷芽是開胃助消化的好食品；小麥是最好的保健抗癌食品；大麥是調整腸胃功能的健康食品；小麥胚芽是營養的精華；蕎麥是強心降壓的健康食品；高粱是健脾止瀉的健康食品；玉米是有名的抗癌防衰的食品；花生是延年益壽的長生果；黑芝麻是補血明目的健康食品；芝麻是抗衰防老的食品；黑豆是滋補腎陰的最佳食品；紅豆是消腫補血的好食品；綠豆是夏日最佳消暑食品，綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用；蠶豆是降低膽固醇的健康食品；豇豆可**脾胃虛弱；豌豆有抗菌消炎、增強新陳代謝的功效；番薯是能抑制癌細胞的最佳食品；馬鈴薯是**消化不良的最佳特效食品；芋頭是胃弱者的最佳保健食品；山藥是大家公認的滋補佳品；南瓜是預防結腸癌的最佳食品；薏米是抗癌保健之補品；蓮子是消除心悸、**失眠的最佳食品；栗子是延年益壽抗衰老的補品；大棗是抗癌強身的保健食品；菱角是去熱解毒的抗癌食品。說了這麼多，我再從中選一些有代表性的給大家詳細介紹。
先說說大家常吃的小米。小米所含營養成分與大米相比，蛋白質、脂肪、維生素的含量比大米高，還有豐富的尼克酸和胡蘿蔔素，對產婦及小兒適宜，因此在我國北方產婦坐月子都天天、頓頓喝小米粥。在中醫上，小米性味甘、鹹涼，有補虛損、健脾腎，清虛熱，除溼利尿之功，能益脾和胃，可治脾胃氣弱、食不消化、反胃嘔吐等症；有滋陰液、養腎氣作用，可治消渴口乾、腰膝痠軟等症，並可除溼熱、止洩痢、利小便、治身體煩熱、小便不利或瀉痢等症，外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。
糯米大家也很熟悉。糯米含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵；維生素b1，b2和尼克酸等。中醫講糯米性味甘溫，能暖補脾胃，益肺養氣。
有補中益氣之功，治自汗盜汗、洩瀉等症，能益肺、暖胃、溫脾，可治煩渴、尿多等症，能解毒發瘡，治痘疹癰癤諸瘡。本品性粘滯，難以消化，脾胃虛者不宜多食，病人宜煮粥或調糊食用。
說到紅薯，居住在大城市的人們，可能也就是吃點烤紅薯吧。估計頓頓煮了或蒸熟了吃的不是很多了。紅薯除富含澱粉和可溶性糖外，還含有蛋白質、脂肪酸、多種維生素、氨基酸及鈣、磷、鐵等無機鹽類。
其營養成分除脂肪外，其它都比大米和白麵高，發熱量也超過許多糧食作物，這個你沒有想到吧。除此此外，紅薯還是一種生理鹼性食品，人體攝入後，能中和肉、蛋、米和麵等所產生的酸性物質，故可調節人體酸鹼平衡，這個你也沒有想到吧。在中醫中，紅薯性味甘平、無毒、補脾胃、養心神、益氣力、通乳汁、去宿淤髒毒。
日本科學家研究發現其具有防癌保健作用，被譽為「抗癌之王」。紅薯含有豐富的粘液蛋白，這種物質不僅能保持關節腔內的潤滑作用，而且還能保持人體心血管壁的彈性，阻止動脈粥樣硬化，減少皮下脂肪，防止肝腎中結締組織萎縮，提高肌體的免疫能力，這個你更沒有想到吧。呵呵，還不趕快去買紅薯來煮著吃！
說完紅薯，再說一下玉米。玉米含澱粉、脂肪，維生素b1、b12、尼克酸、泛酸、生物素；雖然含有豐富的蛋白質，但缺少一些必要的氨基酸，故不宜單獨長期食用；玉米還含有大量不飽和脂肪酸及卵磷脂，有利於降膽固醇；中醫中玉米性味甘平，能調中開胃，降濁利水；可用於高血壓、高血脂、尿路結石、膽囊結石等。玉米被公認為是世界上的「**作物」，它的纖維素要比精米、精麵粉高4-10倍。
而纖維素可加速腸部蠕動，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預防冠心病。
大家平日只吃白麵，估計直接吃小麥的不會很多。小麥中澱粉和脂肪的含量與大米相近，蛋白質、鈣含量遠高於大米，還含有b族維生素和維生索e，尤以維生素e的含量最為豐富，含有膽鹼、卵磷脂、精氨酸等，可增強記憶；還含鈣、磷、鐵及幫助消化的酶；在中醫上，小麥性甘、鹹，涼，能補虛損，健脾胃，清虛熱，利尿養腎。凡脾胃虛洩及老年淋澀皆能服用。
有養心退熱之功效，使津液不為火擾，可用於**心煩不寧，失眠，髒燥。
蕎麥現在是各大超市都有銷售。蕎麥含有碳水化合物、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵，維生素b1，尼克酸等；性味甘、涼，有開胃寬腸，下氣消積的功效。可用於大便祕結，溼熱腹瀉等。
外用還可以**燙火傷。因其含有豐富的礦物質，特別是磷、鐵、鎂，對於維持人體造血系統的正常生理功能具有重要意義。蕎麥含有其他穀物所不具有的「葉綠素」和「蘆丁」。
蕎麥中的維生素b1、b2比小麥多兩倍，煙酸是3-4倍。蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是**高血壓的藥物。經常食用蕎麥對糖尿病也有一定療效。
粗糧可以天天吃嗎？天天吃粗糧對身體有什麼好處？
粗糧是可以天天吃的。粗糧可以起到降血壓，降血脂的作用，粗糧的膳食纖維含量非常的高，可以促進腸胃蠕動，改善便秘，也可以改善脂肪肝，經常吃粗糧也會起到 的效果。都可以的，經常吃粗糧，容易讓自己的腸胃受到影響。提高身體免疫力，補充維生素，預防貧血，讓我們睡眠 可以的，少量的吃一些粗糧，可以讓腸道執行更好一...
早上什麼時候吃蘋果，吃香蕉對身體好？具體哪個時間段
當然好了 蘋果富含糖類 酸類 芳香醇類和果膠物質，並含維生素b c及鈣 磷 鉀 鐵等營養成分。蘋果藥用，早在唐代就有記載，蘋果不但益心氣 的脾 還能生津止渴，更具有 潤肺悅心 生津開胃 醒酒 等功能。蘋果味甘酸 性涼。現代醫學研究證明，嚴重水腫患者多吃蘋果有利於補鉀，減少 妊娠期多食蘋果，一方面可補...
為什麼吃五穀雜糧對身體好？可以隨意答配嗎
你好,經常吃五穀雜糧對身體是很好的,可以保持腸道通暢,保持身體健康。每天吃很多五穀雜糧,一個最重要的原則,一定要選擇 當地,當季,盛產這六個字的原則.當地就是同一個緯度,同一個氣候帶的,本地的食物.我們住在南方的人不適合吃北方的食物,住北方的人不適合吃南方的食物.我們常說一方水土養一方人,或者我們講...