1樓：
首先是發胖，致癌，
肉類和糧食中多多少少都會有一定的重金屬汙染，但含量很小，同一鍋油反覆被用來炸這些肉類、糧食，無形中油就成了這些重金屬 物質的「濃縮劑」，使溶解在油裡的這些物質越來越多，這些物質又進入到後炸的食品中，最終進入人體，而這些物質中含有大量致癌物 。
油炸食品對人體有害還是沒有害的關鍵是食用油的用法。眾所周知，有機物的不完全燃燒會產生多環芳香烴類物質-3，4一苯並芘，它是一種強致癌物，既汙染大氣，又危害人體健康。
食用油加高溫後產生「油煙」中就含有這類物質。食物經油炸後，在濃油煙的環境下停留時間過久，或炸食物用油因長期不更換，被3，4一苯並芘汙染，用這樣的油炸食物，長期食用對人體有害。因此，不宜長期食用油炸食品。
2樓：
據新華社北京4月14日電衛生部日前發出公告指出，澱粉類食品在超過120℃高溫的烹調下容易產生丙烯醯胺，而動物試驗結果顯示，丙烯醯胺是一種可能致癌物。衛生部因此建議改變不良的膳食習慣，減少丙烯醯胺對人體的潛在危害。
衛生部食品汙染物監測結果顯示，高溫加工的澱粉類食品，如油炸薯片和油炸薯條中丙烯醯胺含量較高，其中薯類油炸食品中丙烯醯胺平均含量高出穀類油炸食品4倍。我國居民食用油炸食品較多，暴露量較大，長期低劑量接觸，有潛在危害。
公告指出，丙烯醯胺是一種化學物質，是生產聚丙烯醯胺的原料，可用於汙水淨化等工業用途。職業接觸人群的流行病學觀察表明，長期低劑量接觸丙烯醯胺的人會出現嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等症狀，並且伴有出汗、肌肉無力等末梢神經病症。儘管丙烯醯胺對人體健康的影響還有待進一步研究，但這些問題應引起關注。
3樓：
熱氣，使人容易長痘痘等
油炸食品對身體有哪些危害的？
油炸食品的危害是什麼？
油炸食品有哪些危害 等
油炸食品對身體有什麼害處。？
4樓：葷波
首先是發胖，致癌， 油炸食品的害處 肉類和糧食中多多少少都會有一定的重金屬汙染，但含量很小，同一鍋油反覆被用來炸這些肉類、糧食，無形中油就成了這些重金屬 物質的「濃縮劑」，使溶解在油裡的這些物質越來越多，這些物質又進入到後炸的食品中，最終進入人體，而這些物質中含有大量致癌物 。 油炸食品對人體有害還是沒有害的關鍵是食用油的用法。眾所周知，有機物的不完全燃燒會產生多環芳香烴類物質-3，4一苯並芘，它是一種強致癌物，既汙染大氣，又危害人體健康。
食用油加高溫後產生「油煙」中就含有這類物質。食物經油炸後，在濃油煙的環境下停留時間過久，或炸食物用油因長期不更換，被3，4一苯並芘汙染，用這樣的油炸食物，長期食用對人體有害。因此，不宜長期食用油炸食品。
5樓：撒旦就凙激
容易致癌，由於油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質 而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病
油炸食品對身體有害嗎？為什麼油炸食品對身體有害
油炸食品屬於高脂肪 高熱量食物，熱量在人體累積可導致肥胖 油炸食品吃多了可以導致肥胖 損壞心血管 誘發疾病 導致癌症。1.肥胖 油炸食品中脂肪含量大幅度增加，會加重胃腸道消化的負擔，造成脂肪在體內堆積導致肥胖。2.損壞心血管 油炸食品會使血脂升高，加重血管負擔，影響正常的血液迴圈，從而增加心血管疾病...
非常喜歡吃油炸食品，請問油炸食品對身體有害處嗎？
油炸食品多數都是經過高溫油炸的，裡面含有高脂肪，長期食用不僅會讓人發胖，還會患上高血壓，高血脂等疾病。在油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，而人體對這種脂肪酸攝入的量越高，心臟病猝死的危險就越大。其中所含有的大量油脂以及熱量會嚴重的嚴重的影響到人體的健康。而且這類食物都非常的難以消化，長期食用無非給腸胃...
油炸食品能吃嗎？油炸食品可以吃嗎
油炸食品的好處就是吃起來香，都說油炸食品不好，不是憑空想象，也不是空虛來風，是有原因的，來看看 為何油炸食物不好？首先 油多，能量高。我們都知道，油炸食品就是用各種油脂，包括植物油和動物油等來炸過的食品，而且食品經過油炸或是隻是過一下油，食品表面本身都會吸附很多的油脂，而1克油脂產生的熱量為9千卡，...