1樓：匿名使用者
油炸食品的好處就是吃起來香，都說油炸食品不好，不是憑空想象，也不是空虛來風，是有原因的，來看看：
為何油炸食物不好？
首先、油多，能量高。
我們都知道，油炸食品就是用各種油脂，包括植物油和動物油等來炸過的食品，而且食品經過油炸或是隻是過一下油，食品表面本身都會吸附很多的油脂，而1克油脂產生的熱量為9千卡，每天食用油推薦量在25克，30克以下，全日脂肪及烹調油脂肪的攝入量在50克以內，很多人的攝入都超標，油炸食品的攝入會增加全天能量攝入超標，所以油炸食品本身就是高能量、高脂肪食物，長期高能量攝入易導致肥胖，而肥胖又是導致很多疾病發生的重要危險因素。
其次、形成對身體有害的化學物質。
食物在高溫油炸、燻烤的過程中，會產生對人體有害的化學物質，比如多環芳烴化合物、雜環胺類化合物，溫度一般200℃時雜環胺就可形成，溫度越高，時間越長，食物的水分愈少，產生的雜環胺就愈高。而雜環胺、苯並芘等化合物是有一定的致癌性和致突變。
所以，吃油炸食品是不好的，對健康無益。
吃了真的會致癌嗎？
偶爾，吃一下也無妨，但經常吃油炸食物，是會增加癌症的風險。生活方式中的飲食因素是影響腫瘤發生的常見危險因素之一，多種癌症的發生都與飲食有很大的關係，比如：胃癌、食管癌、乳腺癌、結直腸癌、肝癌等等。
所以我們不能拿自己的身體來做實驗。只有及早預防，把風險降到最低。
油炸食物是一種不健康的食物，雖然吃起來很香，但是還是儘量少吃為好！
2樓：匿名使用者
可以吃，但是必須少吃，不能天天吃。
3樓：匿名使用者
酥炸帶魚。酥炸帶魚，是一道非常大眾的美食了，帶魚刺少，肉質鮮美。小昕我從小就喜歡吃，尤其喜歡把剛剛炸好的帶魚，上下兩條魚刺一去，摘成一碗炸帶魚肉，再配上白米飯，真的太香了。
1.將帶魚切斷，去頭去尾，用鹽、料酒、生薑、蔥醃製20分鐘左右去除腥味。
2.把魚表面用廚房用紙擦乾，沾滿澱粉後靜止2-3分鐘，讓澱粉全部溼透（這樣做澱粉不易在油炸過程中脫落）。
3.鍋中放入少量油，放入帶魚段半炸半煎。兩面金色時撈出即可。
美食小貼士：
1.醃製的時候不要放太多的鹽，本身海魚有一定的鹹味。
2.沾粉的時候，一定要都沾滿，不然容易油會濺出，會被燙傷哦。
3.也可以不沾粉，改成麵糊也可以，麵糊炸的話，肉質會更嫩。
**霸王薯條。
外面的薯條大多數都是用澱粉調製而成，很少有真材實料的真薯條。自己動手炸薯條，更酥脆也更健康。而且一次可以做很多，隨時想吃隨時拿來炸就是了。
1.土豆洗乾淨去皮。
2.切成一釐米左右寬的條狀，泡在淡鹽水10分鐘左右。
3.鍋中燒開水煮3分鐘，只要稍微有點熟就可以，千萬不要煮的太軟。
4.撈出薯條，瀝乾水分，放入冰箱冷凍。
5.鍋中倒入油燒製8成熟，直接放入凍好的薯條，中火炸到薯條表面淡黃色後變大火炸至薯條金黃色即可。
6.撈出控油。
美食小貼士。
1.土豆儘量選擇個頭大而且體型比較均勻的。
2.煮的過程千萬不可太長，太長會斷啊，別說我沒提醒你哦。
3.炸的時候油要蓋過薯條，這樣薯條才能在鍋底有浮起來的空隙。
4.一次多做點，隨吃隨炸不需要解凍。
香炸酥肉。酥肉，應該很多朋友並不陌生。它既可以直接使用，也可以切片後煮湯或者煮火鍋。一口剛出鍋的酥肉，又香又酥，越嚼越有味道。
1.將豬肉切成小指粗的條狀。加入1勺料酒、1勺鹽、1勺白糖、1勺花椒粉，2勺生抽，然後抓勻醃製30分鐘入味。
2.把雞蛋、麵粉、紅薯澱粉放入碗中，再緩緩的倒入適量的啤酒，攪拌至沒有顆粒。
3.鍋中倒入油，油溫五成熱的時候，將肉一條一條的放入鍋中炸至金黃時撈出。（如果粘連記得用筷子分開）
4.加熱油溫，再次倒入酥肉復炸，炸至表面金黃微焦即可。
美食小貼士。
1.豬肉沒有太多的要求，可肥可瘦，看個人喜好。
2.豬肉可以切條，也可以切片，隨你喜歡就好。
3.記得第一次下鍋炸的時候一定不可太急，要一條一條的炸哦。
4樓：匿名使用者
金絲鳳尾蝦。
這道**絲鳳尾蝦色澤味道鮮美，色澤誘人，口感酥脆，廣受大家喜歡。以下就詳細介紹做法，有興趣的朋友可以試試，尤其是家裡有小朋友的朋友一定要試試哦。
1.把新鮮的蝦去頭，去殼，開背去掉蝦線。
2.用料酒，少量生抽醃製10分鐘左右。
3.把土豆切成細絲，再用清水去除澱粉，撈起來控幹水分。
4.鍋中放入油，燒熱後改小火，把瀝乾水分的土豆絲放入，用筷子輕輕劃開。炸到金黃乾枯撈出瀝油。
5.把蝦放入熱油，變色即可，再用筷子夾住蝦尾，炸黃即可。
6.炸好的蝦把蝦肉部分沾滿沙拉醬，再裹上炸好的土豆絲裝盤即可。
美食小貼士：
1.土豆絲一定要切細切薄，而且大小均勻。
2.炸至過程注意火候，不然糊了就不好吃了，也影響美觀。
炸藕盒這道炸藕盒，咬一口在嘴中，外表酥脆有口感，內部肉汁四溢。是一道非常適合居家制作美食。常常吃一口就停不下來，大家不防試一試。
1.將麵粉、澱粉、少量泡打粉、少量酵母粉放到一個大碗內，倒入適量清水攪拌成糊，靜置20分鐘。
2.七分瘦三分肥的肉餡加入薑末，蔥末，適量鹽、生抽、香油，攪拌均勻。
3.蓮藕洗淨去皮，切成5毫米左右的片，每兩片之前不能切斷哦！
4.在兩片藕中加入適量肉餡，並且輕輕用筷子壓平讓肉餡均勻。
5.把夾好肉餡的藕合放入事先調製好的麵糊中。
6.鍋中燒油，放入沾滿面糊的藕合，炸至表面金黃，撈出瀝油即可。
美食小貼士。
1.肉餡不要夾入太多，以免外面糊了裡面卻沒熟。
2.如果喜歡吃酥皮一點的，就多沾麵糊。
3.麵糊一定不要太稀了，不然掛不住。
4.也可在炸至好的藕合上面澆汁，做成魚香藕合。
5.如果喜歡茄盒，做法一樣哦~~
5樓：老房
油炸食品少吃沒有關係，多吃了對身體不好，會引起高血壓，肥胖症等等。尤其是兒童不能吃油炸食品。
油炸食品可以吃嗎
6樓：
可以吃。但是你要想到後果。危害有以下幾點：
1. 衛生條件惡劣。2.
導致肥胖。3. 產生有毒有害物質。
4. 營養素嚴重破壞。5.
鋁含量嚴重超標。6. 誘發疾病。
我覺得肥胖這些其實都不是太嚴重的傷害了。如果鉛中毒，再得一些嚴重的疾病就不值得了。
7樓：網友
當然能吃，只不過吃多了會很油膩，很噁心，會新增脂肪，會上火。至於會造成什麼化學反應不需要去理解，反正吃多了對身體不好，精神恍惚。
8樓：土豆踢足球
吃是可以吃的，最好少吃~油炸食品中含有大量的丙烯醯胺，是2a級致癌物~
9樓：建步茹飛
最好不要吃或儘量少吃！因為裡面含有致癌物質而且能量又高，在我看來是百無是處！這只是我的個人看法！僅供參考。
10樓：網友
但不能多吃 即使是好油。
11樓：匿名使用者
高溫炸的油 不管好油壞油 都有致癌物質產生 過過嘴癮就少吃為妙。
12樓：毛丹
可以吃，但是不要吃太多，要有個限度。
13樓：匿名使用者
可以啊，但是一旦有怪味就不行了，油炸的少吃點最好。
14樓：匿名使用者
吃是肯定可以吃的，不過吃多了對身體不好。
15樓：匿名使用者
可以，但要少吃。而且不要晚上吃。
16樓：匿名使用者
最好是不。
吃，偶爾吃一下是可以的。
17樓：匿名使用者
可以吃 我天天面窩油條。
18樓：李愛琴營養師
你是不是還在鍾情於香酥可口的油炸食品，知道它的不好，你還想吃嗎？
19樓：筱琴
可以看個人愛好，少吃為宜。
20樓：匿名使用者
當然可以，不過要少吃，沒多少營養。
油炸食品對身體有哪些危害？油炸食品可以經常吃嗎？
21樓：可追憶
油炸食物本身是高脂肪含量的食物，造成脂肪在體內的堆積，會導致肥胖症的發生。因為這類食物本身含有大量的油脂，及脂肪酸，而這兩種物質會使人的膽固醇升高， 油炸食品可以不能經常吃。
22樓：錢多多
雖然油炸食品能夠給人們一定的飽腹感，但是不容易被消化和吸收。所以裡面大量的熱量以及油脂對人們健康會帶來一定的損傷，長時間在胃腸道中停留而加重了其消化負擔。所以油炸食品是不能夠經常吃。
這樣會給柔軟的胃腸道帶來一定的損傷。
23樓：你好甜甜圈呀呀
可能會讓我們患上高血脂，高血壓，糖尿病以及**病。臉上會長痘痘，是不可以經常吃的？
油炸食品吃了好不好？
油炸食品對身體有害嗎？為什麼油炸食品對身體有害
油炸食品屬於高脂肪 高熱量食物，熱量在人體累積可導致肥胖 油炸食品吃多了可以導致肥胖 損壞心血管 誘發疾病 導致癌症。1.肥胖 油炸食品中脂肪含量大幅度增加，會加重胃腸道消化的負擔，造成脂肪在體內堆積導致肥胖。2.損壞心血管 油炸食品會使血脂升高，加重血管負擔，影響正常的血液迴圈，從而增加心血管疾病...
油炸食品有何害處，油炸食品對身體有哪些危害的？
首先是發胖，致癌，肉類和糧食中多多少少都會有一定的重金屬汙染，但含量很小，同一鍋油反覆被用來炸這些肉類 糧食，無形中油就成了這些重金屬 物質的 濃縮劑 使溶解在油裡的這些物質越來越多，這些物質又進入到後炸的食品中，最終進入人體，而這些物質中含有大量致癌物 油炸食品對人體有害還是沒有害的關鍵是食用油的...
油炸食品用什麼防腐劑，油炸食品怎麼新增防腐劑？
買包方便麵看看就知道了，另外，油炸食品容易變質的是油，就是哈喇子氣味，所以用油都用棕櫚油，因為棕櫚油有氫化油的效果，而且比氫化油便宜的多。而且顏色淺。回答親，你好。我是可愛的小飛飛，你的問題我收到了哦！答案正在向你出發當中，請你稍等一會兒哦！謝謝你的理解和寬容！油炸食品可以加這三個防腐劑用山梨酸鉀 ...