1樓：匿名使用者
維生素a
天然維生素a只存在於動物性食品如：動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中；植物所含的胡蘿蔔素進入人體，可在肝中轉變為維生素a（1毫克胡蘿蔔素＝0．167毫克維生素a）。
維生素a能促進生長髮育，保護夜間視力，可增加抗病力和抗癌作用。維生素a缺乏可導致兒童生長遲滯、發育不良、患夜盲症，但切不可攝人過多，以免造成慢性中毒。紅黃色蔬菜、水果和綠葉菜中含有較多的胡蘿蔔素。
富含維生素a的食物主要有動物的肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物。此外鹹帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846國際單位的維生素a（每100克）。
富含胡蘿蔔素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜。菠菜、胡蘿蔔、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等每500克可含胡蘿蔔素14毫克以上，每天只要吃120～150克就能滿足兒童維生素a的需要。雪裡紅、小白菜、紅薯、大蔥、西紅柿、柿子椒等。
每500克含胡蘿蔔素為1．5～7．4毫克
2樓：匿名使用者
富含維生素a的食物主要有動物的肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物。此外鹹帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等
哪些食物含有維生素d，哪些食物含有維生素D
以下食物均含有維生素d 一，牡蠣 原動物含糖原，牛磺酸，10種必需的氨基酸，谷胱甘肽，維生素a b1.b2.d，無機質如銅 鋅 錳 鋇 磷及鈣等。二，蛋黃 蛋黃可是營養明星，富含維生素d和b族維生素，蛋白質含量幾乎佔整個雞蛋的一半。與通常看法相反，每天一個雞蛋，其中的膽固醇並不會增加心臟病風險。三，...
什麼水果或者食物含有維生素ab，含有維生素e的食物和水果有哪些
1 富含維生素a的食物有兩類。一是維生素a原，即各種胡蘿蔔素，存在於植物性食物中，如綠葉菜類 黃色菜類以及 水果 水果類，含量較豐富的有菠菜 苜蓿 豌豆苗 紅心甜薯 胡蘿蔔 青椒 南瓜等 另一類是來自於動物性食物的維生素a，這一類是能夠直接被人體利用的維生素a，主要存在於動物肝臟 奶及奶製品 未脫脂...
那些食物含有維生素A C E的食物以及富含纖維素
維生素a原，即 胡蘿蔔素，存在於植物性食物中，如綠葉菜類 黃色菜類以及水果類，含量較豐富的有菠菜 苜蓿 豌豆苗 紅心甜薯 胡蘿蔔 青椒 南瓜等 另一類是來自於動物性食物的維生素a，這一類是能夠直接被人體利用的維生素a，主要存在於動物肝臟 奶及奶製品 未脫脂奶 及禽蛋中。維生素c富含於 櫻桃 獼猴桃 ...