1樓：匿名使用者
所謂清淡食物是指 做的菜調味品要少.酸,甜,苦,辣,鹹,麻,澀等味要少放或不放.菜湯要清,味道要淡.
少油膩.像酸菜魚就不是清淡的事物！~~~等你好了再到我家來吃吧！
~~現在冬天到了推薦一下「蘿蔔褒」做法：蘿蔔一根，排骨少許（不要帶脂肪的，草排最佳），調料少許1.將排骨用滾水焯一下，去油和雜質，備用2.
蘿蔔切塊3.慢火將排骨燉開4.加入蘿蔔5.
慢火將排骨燉爛6.根據個人口味加入調料 你現在這樣是不可以吃發物的東西的發物的範圍很廣，在我們的日常生活中，屬於發物類的食物按其**可分為以下幾類：
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。
2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。
3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
此外，屬於發物的還有獐肉、腐乳、酒釀及蔥、蒜、韭菜等。現代臨床研究還證實，忌食發物對於外科手術後減少創口感染和促進創口癒合也具有重要意義。
發物能誘發或加重某些疾病，但另易方面由於發物具有的催發或誘發作用，食療上還用於**某些疾病，如麻疹初期，疹透不暢，使用蘑菇、竹筍等發物，可起到助其透發、縮短病程的作用。又如多食海腥發物以催發牛痘等，都是利用了發物具有的透發作用。
所以不要吃以上的東西！~~蔥花，香菜，豆製品也在此類！~~~ 最後祝lz早日**！~~~~
2樓：匿名使用者
清淡就是 低鹽 低脂 高纖維
各種瓜果，時令蔬菜，清淡的同時要保證蛋白質的**，豆製品和海產品是優良的蛋白質源，豆腐、蝦仁 都可以推薦一個菜
西芹百合，蝦仁絲瓜
另外給老人多熬粥喝，吸收快
秋天到了，粥裡放點山藥補脾
3樓：匿名使用者
個人推薦幾樣：湯類：冬瓜湯。
及營養有清淡，做的時候配以香菜蝦米味道更好蔬菜類：筍片。用少許油配以胡蘿蔔炒食，清脆可口，非常適合粥類：
薏米粥。正常大米粥做法加少許薏米（超市就有賣的），薏米熟了以後晶瑩剔透，qq的感覺很有食慾以上都是本人推薦，希望可以符合恩恩大小姐要求
清淡的食物有哪些?
4樓：張仁杰
1、多吃粗糧、雜糧：穀類包括稻穀、小麥、玉米、小米、高梁、蕎麥等。經過加工碾磨製成各種米、面是除去最外邊的硬殼後稱為穀粒，穀粒最外邊一層叫穀皮，含有蛋白質、脂肪和b族維生素與礦物質；最裡面的部分，主要是含澱粉。
2、常吃雜豆：煮粥時放入雜豆類如紅小豆、綠豆、豇豆等，不僅改善味道，也能增加蛋白質、礦物質的含量。
3、禽肉多半含蛋白質較多而脂肪較少，畜肉更適合老年人食用。禽肉細嫩易於消化。魚肉較畜肉一更易於消化，蛋白質含量多，對防治高脂血症和動脈粥樣硬化有一定作用。
4、多吃雞蛋：蛋類含蛋白質營養高，蛋黃內礦物質、維生素含量多；缺點是蛋黃中膽固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一個雞蛋為宜。
5、堅果與鮮果：酸性水果中維生素c多多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以促進消化液分泌。
獼猴桃含維生素c量大有預防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質、脂肪都高，有的堅果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。
參考資料** 人民健康網-健康飲食五個原則
5樓：小鈴鐺
1、主食類有：粥、面；
2、菜類有：各類蔬菜，青菜蘿蔔、大白菜、小白菜、豆腐；
3、湯類：少放肉就是了，西紅柿蛋湯、紫菜蛋湯，要補充蛋白質就吃點清蒸魚，或者魚湯.清淡就是低鹽 低脂 高纖維的食物。
各種瓜果，時令蔬菜， 清淡的同時要保證蛋白質的**，豆製品和海產品是優良的蛋白質源， 豆腐、蝦仁 都可以。
清淡飲食指的是少油、少糖、低鹽、不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡。從營養學角度，清淡飲食最能體現食清淡飲食物的真味，最大程度地儲存食物的營養成分。
6樓：林頂頂頂頂
少鹽，少肉，少油，少炸，少煎，多蒸，多煮
以上條件的，多是清淡的做法。
7樓：匿名使用者
清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡。從營養學角度，清淡飲食最能體現食物的真味，最大程度地儲存食物的營養成分。絕不是不能吃肉，因為肉中含有豐富的蛋白質、鐵及其他微量元素，都是人體必不可少的。
但在肉類的選擇上，要儘量選擇油脂少的瘦肉，尤其是魚肉和禽類。烹飪手法上，也儘量選擇清蒸、白灼，像清蒸鱸魚、涼拌雞絲等，都是很好的選擇。
在食用油的選擇上，以植物油為主，花生油、玉米油等品種交替食用，而且每天保持在25-30克即可。
8樓：念想
清淡就是 低鹽 低脂 高纖維
主食類有:粥、面
菜類有:各類蔬菜，青菜蘿蔔、大白菜、小白菜、豆腐湯類:少放肉就是了，西紅柿蛋湯、紫菜蛋湯...
補充蛋白質就吃點清蒸魚，或者魚湯
推薦一個菜，
西芹百合，蝦仁絲瓜
另外給老人多熬粥喝，吸收快
秋天到了，粥裡放點山藥補脾。
9樓：貓狗一家
不辣，不太鹹，不太油。味道不太厚的都是清淡食。比如蔬菜，粥，比如蓮子，木耳⋯但營養要均衡即可
10樓：匿名使用者
清淡就是 低鹽 低脂 高纖維
各種瓜果，時令蔬菜，清淡的同時要保證蛋白質的**，豆製品和海產品是優良的蛋白質源，豆腐、蝦仁 都可以推薦一個菜
西芹百合，蝦仁絲瓜
另外給老人多熬粥喝，吸收快
秋天到了，粥裡放點山藥補脾
11樓：匿名使用者
其實和食物沒有太大的關係
關鍵是燒菜用的方式，清指少油 淡指少鹽
蔬菜可以採用蒸著吃的方法，同時多吃水果。
記住少用油和鹽燒菜
12樓：匿名使用者
多喝各種粥類清湯類,蔬菜,不吃含油脂過多的食物,吃炒菜也應少放油.
13樓：自由人
少吃魚、肉、蛋。多吃蔬菜、水果。如胃腸不好忌吃生冷食品。
14樓：匿名使用者
素菜，水果，搭配少量魚
清淡的食物有哪些？
15樓：匿名使用者
清淡的食物有各種時令蔬菜、各種瓜果、豆製品等。清淡食物，清，就是清爽，不要過於油膩；淡，就是口味淡，不要放過多的鹽。世界衛生組織建議，健康成年人每日鹽的攝入量的上限由以前的6克降為5克。
但如果在烹調中完全放棄鹽和醬油等，就是矯枉過正了。清淡不是不吃鹽，而是要適量。
所謂清淡食物,主要是指：鹽含量少，用油比較少,另外以蔬菜,水果為主,不吃煎炸食品就是了。清淡易消化的食物如鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質食物。
可以多喝點小米粥，這個又好消化，又有營養，比較養胃的。
拓展資料：
主食類有小米粥，蓮子銀耳粥（大米和小米都可以，也可以是混合兩種米），雞蛋餅，發麵燒餅、饅頭、花捲等。菜類有蘿蔔湯，白菜湯（放些粉絲，芹菜也可以）。以上這些都屬於易消化，低熱量，低脂肪的食品，低鹽需要自己注意，建議做菜時少放鹽。
基本飲食分為流質、半流質、普通和軟質飲食。普通飲食適用於消化功能正常，無需飲食限制者;軟質飲食適用於消化吸收功能差、老人及幼兒;半流質飲食適用於體弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手術後的患者;流質飲食適用於各種大手術後、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。
16樓：中醫魯健
什麼是清淡飲食？少油，少鹽每天攝入鹽不超過六克，少糖，少辣，少煎，炸，烤，少單一。
17樓：開心就喊出來
清淡的食物：
1、主食類有：粥、面。
2、菜類有：各類蔬菜，青菜蘿蔔、大白菜、小白菜、豆腐。
3、湯類：少放肉就是了，西紅柿蛋湯、紫菜蛋湯，要補充蛋白質就吃點清蒸魚，或者魚湯.清淡就是低鹽 低脂 高纖維的食物。
各種瓜果，時令蔬菜， 清淡的同時要保證蛋白質的**，豆製品和海產品是優良的蛋白質源， 豆腐、蝦仁 都可以。
清淡的食物好處：
1.降低身體負擔，我們都知道我們的飲食習慣好壞可以直接影響身體的負擔大小，如果我們不經常吃一些重口味的食物的話，身體新陳代謝負擔就相對少點，這樣可以有效的減少身體負擔。
2.預防疾病，清淡的飲食對那些有高血壓，糖尿病，心臟病的中老年人來說是絕對必須的，堅持清淡的飲食是很好的預防疾病的方法。
3.提高壽命，其實很多長壽的老人們飲食也是很清淡的，因為清淡的飲食可以有效的減少身體的負擔，所以身體的很多器官沒那麼快老化，所以保養很重要，清淡的飲食習慣就像給我們身體增加保養功能。
18樓：就請不要回來
清淡就是 低鹽 低脂 高纖維
各種瓜果，時令蔬菜，清淡的同時要保證蛋白質的**，豆製品和海產品是優良的蛋白質源，豆腐、蝦仁 都可以推薦一個菜
西芹百合，蝦仁絲瓜
哪些是清淡的食物？
19樓：小鈴鐺
1、主食類有：粥、面；
2、菜類有：各類蔬菜，青菜蘿蔔、大白菜、小白菜、豆腐；
3、湯類：少放肉就是了，西紅柿蛋湯、紫菜蛋湯，要補充蛋白質就吃點清蒸魚，或者魚湯.清淡就是低鹽 低脂 高纖維的食物。
各種瓜果，時令蔬菜， 清淡的同時要保證蛋白質的**，豆製品和海產品是優良的蛋白質源， 豆腐、蝦仁 都可以。
清淡飲食指的是少油、少糖、低鹽、不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡。從營養學角度，清淡飲食最能體現食清淡飲食物的真味，最大程度地儲存食物的營養成分。
20樓：銀平良戴向
油炸的少吃，蔬果類清淡。肉類不屬於清淡的食物，蔬菜
粥湯（不辣的）豆製品屬於，但是像那些大補的：熊爪
鮑魚甲魚等也不屬於
21樓：進如冬曹女
清淡就是
低鹽低脂
高纖維各種瓜果，時令蔬菜，清淡的同時要保證蛋白質的**，豆製品和海產品是優良的蛋白質源，豆腐、蝦仁都可以推薦一個菜
西芹百合，蝦仁絲瓜
蔬菜如黃瓜，苦瓜等時令蔬菜，瓜類，五穀雜糧如小米，綠豆，地瓜，蓮子等，還有水果如
什麼是清淡的食物有哪些
22樓：阿亮體重管理
**的時候，需要飲食清淡，生病的時候，大夫也說要飲食清淡，那到底什麼算了飲食清淡呢
23樓：占星師夢曦
回答清淡的食物主要是一些富含優質蛋白，低熱量，低脂肪的食物，比如說胡蘿蔔，西紅柿，魚，雞蛋，雞肉，蝦，排骨等，也要控制鈉鹽的攝入，多吃一些新鮮的蔬菜水果，少吃高熱量高脂肪的動物內臟，油炸食品。飲食規律一些，避免暴飲暴食，每天適當的運動，促進血液迴圈，多喝溫開水，少喝碳酸飲料，不要熬夜，避免緊張情緒和壓力。
提問做什麼運動
回答清淡的食物如綠葉蔬菜類，油菜、菠菜等；塊莖瓜果類，西紅柿、南瓜、黃瓜、蘿蔔等。還有豆類食品，如黃豆、豌豆、蠶豆、豆芽等，它們含有一定數量的植物蛋白及植物脂肪，對人體健康有好處。
適當運動就是散散步之類的哦
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