1樓：生活領域縱橫家
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如牛油果裡面果肉出現黑塊，就代表水果變質了（壞了），是不可以食用的；如果果肉中只出現黑色纖維還是可以食用的，牛油果過分成熟或儲存時間久，果肉中會產生纖維化的黑線，不屬於變質，這種是可以食用的。
牛油果內部變黑，是因為熟化時間過久而導致的維管氧化和頭部腐爛。冬天熟化時間不要太久放置在陽光溫暖處25度的地方大約2天，摸起來整體有些手感就可以食用了。牛油果過分成熟之後，果肉中會產生纖維化的黑線，或者儲存時間有點長了，牛油果果肉中也會出現老化的黑筋，可以食用，但是口感會變差，吃的時候吐出去就好了。
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牛油果裡面變黑能吃嗎
2樓：
不能。牛油果內部變黑，是因為熟化時間過久而導致的維管氧化和頭部腐爛，牛油果表皮以及內部充當「保護牆」的薄膜破裂，氧氣進入其內部造成的。氧氣會與牛油果中的化合物發生反應，把這些化合物氧化。
牛油果變黑說明開始腐爛，會導致大量的有害菌繁殖，併產生毒素，人如果吃了這種牛油果，就可能出現頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹脹等症狀。此外，牛油果腐爛後其所含的硝酸鹽，還會變成有毒的亞硝酸鹽，長期食用有可能致癌。
牛油果在切開之後便需要儘快食用，牛油果切開後在空氣便會被氧化變黑。
3樓：匿名使用者
整個果肉發黑就不能吃 如果只是有一些黑絲在裡面,還能夠吃 只是熟了些 容易氧化 裡面有黑絲的建議做成牛油果奶昔吃.
牛油果裡面發黑能吃嗎 吃牛油果要注意什麼
4樓：牧樂志秋慕
牛油果裡面出現黑塊最好不要食用，如果只出現黑色纖維還是可以使用的。
正常的牛油果果肉是微黃帶青的，並且肉質光滑，如果開啟牛油果發現裡面已經出現黑塊，那就不要再食用了，一般都是水果出現了變質的情況。若只出現黑色纖維，這不是變質的現象，還可以食用。
牛油果的注意事項
：1、牛油果在存放過久之後便會出現老化的黑色纖維，這種纖維不能吃，不過其他的果肉部分可以
食用。2、牛油果含有大量的脂肪酸，不適合大量食用，食用過多便可能引起肥胖。
3、牛油果在切開之後便需要儘快食用，牛油果切開後在空氣便會被氧化變黑，這種變黑的果子不
能食用。
牛油果內部黑了能吃嗎
5樓：匿名使用者
1 牛油果裡面黑了能吃嗎
牛油果裡面出現黑塊最好不要食用，如果只出現黑色纖維還是可以食用的。
正常的牛油果果肉是微黃帶青的，並且肉質光滑，如果開啟牛油果發現裡面已經出現黑塊，那就不要再食用了，一般都是水果出現了變質的情況。若只出現黑色纖維，這不是變質的現象，還可以食用。
2 牛油果裡面為什麼會變黑
黑塊1.牛油果受到外力之後，雖然表皮沒有變化，但是內部組織已經被破壞，進入氧氣，導致果肉發生美拉德反應，氧化變黑，這種情況牛油果果肉會變黑。
2.牛油果並在儲藏過程中，因為儲藏不當，出現細菌自身的現象，導致果肉腐敗變黑。
黑色纖維
牛油果在儲藏過程中，放置時間過長，表皮保護層受損，輸送養分的通道和氧氣發生接觸，導致通道被氧化，因此出現黑色纖維。
3 牛油果變黑了怎麼辦
1.出現黑塊的牛油果最好不要食用，如果實在覺得**昂貴，不捨得丟棄，而牛油果變黑的部位又很小的話，可以將變黑部位及其周圍的果肉全都挖掉，然後吃沒有變黑的果肉。
2.出現黑色纖維的話，將黑色的纖維去除就可以直接食用了。
4 牛油果怎麼儲存不變黑
1.將買回來的青牛油果挑選一下，將壞果挑選出來，避免出現壓壞的現象，然後按成熟度擺好，放在陰涼通風的地方，讓其自己後熟。
2.每天去看一次是否有已經成熟的牛油果，將已經成熟的牛油果及時吃掉。避免牛油果腐敗變質。
3.若一次成熟的牛油果太多，是用不完，可以放到冰箱中冷藏，但是也需要儘快吃完，防止通道被氧化。
牛油果裡面發黑有絲還能吃嗎
6樓：北海數碼站
不能吃。
牛油果過分成熟之後，果肉中會產生纖維化的黑線，或者儲存時間有點長了，牛油果果肉中也會出現老化的黑筋，這種黑色的纖維是不能吃的。
最好的食用方法是將這中果子的果肉全部掏出，然後放在榨汁機中，加適量的牛奶，蜂蜜等，然後過濾掉裡面的殘渣，飲用果汁即可。
2牛油果腐爛不能吃
如果牛油果內部腐爛，這時候最好就不要吃了！水果開始腐爛後，會導致大量的有害菌繁殖，併產生毒素，人吃了這種爛水果，就可能出現頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹脹等症狀。
此外，水果腐爛後其所含的硝酸鹽，還會變成有毒的亞硝酸鹽，長期食用有可能致癌。
3如何挑選牛油果
1、外觀判斷
生的牛油果是鮮綠色的，逐漸成熟表皮逐漸變黑，完全成熟後表皮呈墨黑色，並捏著有些軟。如果在成熟過程中，有區域性出現很軟的且表皮開始腐爛的現象，則可能是壞果。
2、果肉判斷
果成熟後切開，如果出現區域性發黑接近腐爛，那可能是被擠壓傷了壞了；如果肉果出現明顯的黑絲成塊，那也是壞的。不能食用。
4吃牛油果的注意事項
1、牛油果在存放過久之後便會出現老化的黑色纖維，這種纖維不能吃，不過其他的果肉部分可以食用。
2、牛油果含有大量的脂肪酸，不適合大量食用，食用過多便可能引起肥胖。
3、牛油果在切開之後便需要儘快食用，牛油果切開後在空氣便會被氧化變黑，這種變黑的果子不能食用。
牛油果裡面有黑點還能吃嗎裡面黑了
7樓：哆哆資料
牛油果裡面有黑點不能吃了。
如果牛油果內部腐爛，這時候最好就不要吃了！水果開始腐爛後，會導致大量的有害菌繁殖，併產生毒素，人吃了這種爛水果，就可能出現頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹脹等症狀。此外，水果腐爛後其所含的硝酸鹽，還會變成有毒的亞硝酸鹽，長期食用有可能致癌。
牛油果**不便宜，味道也很特殊，很多人都不太能接受。但牛油果確實有很高的營養價值，在購買牛油果的時候，經常會發現有的牛油果出現黑點。
牛油果過分成熟之後，果肉中會產生纖維化的黑線，或者儲存時間有點長了，牛油果果肉中也會出現老化的黑筋，可以食用，但是口感會變差，吃的時候吐出去就好了。最好的食用方法是將這中果子的果肉全部掏出，然後放在榨汁機中，加適量的牛奶，蜂蜜等，然後過濾掉裡面的殘渣，飲用果汁即可。
8樓：哈哈呀而
應該就是包餃子的意思
希望得到你的採納
9樓：勾情司徒天干
裡面黑了是不能吃的！
牛油果又叫鱷梨，是屬於熱帶的水果，果肉的質感跟榴蓮有些相似，比較厚膩著實，據說對心臟和**都特別好。
牛油果變黑能吃嗎
10樓：匿名使用者
1.牛油果變黑可能是牛油果過分成熟或者內部腐爛變質導致的，過分成熟可以吃，但腐爛變質的就不能吃了。
2.牛油果過分成熟之後，果肉中會產生纖維化的黑線，或者儲存時間有點長了，牛油果果肉中也會出現老化的黑筋，可以食用，但是口感會變差，吃的時候吐出去就好了。最好的食用方法是將這中果子的果肉全部掏出，然後放在榨汁機中，加適量的牛奶，蜂蜜等，然後過濾掉裡面的殘渣，飲用果汁即可。
3.如果牛油果內部腐爛，這時候最好就不要吃了！水果開始腐爛後，會導致大量的有害菌繁殖，併產生毒素，人吃了這種爛水果，就可能出現頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹脹等症狀。
此外，水果腐爛後其所含的硝酸鹽，還會變成有毒的亞硝酸鹽，長期食用有可能致癌。
牛油果放外邊黑了還能吃嗎
11樓：抱香蕉睡覺
牛油果就是要在室溫下放到變黑、變軟才可以食用的。牛油果過分成熟之後，果肉中會產生纖維化的黑線，或者儲存時間有點長了，牛油果果肉中也會出現老化的黑筋，可以食用，但是口感會變差，吃的時候吐出去就好了。
最好的食用方法是將這中果子的果肉全部掏出，然後放在榨汁機中，加適量的牛奶，蜂蜜等，然後過濾掉裡面的殘渣，飲用果汁即可。
一般水果變黑，這是由於受傷水果的表皮以及內部充當「保護牆」的薄膜破裂，使氧氣進入水果內部造成的。氧氣會與水果中的一些化合物發生反應(通常是嵌入到這些化合物中)，把這些化合物氧化。而有很多化合物在被氧化後呈現棕黑色，這樣水果的受傷部位也就變黑了。
防止水果變黑可以使用檸檬酸。因為檸檬酸非常容易被氧化，因此可以用它來清除氧氣，防止水果變黑。這就是為什麼把蘋果片放在檸檬汁中浸一下後，蘋果片能夠在很長時間內不變黑的原因。
12樓：匿名使用者
牛油果就是要在室溫下放到變黑、變軟才可以食用的。
變黑了的牛油果還能吃嗎？
13樓：三熙
牛油果變黑可能是牛油果過分成熟或者內部腐爛變質導致的，過分成熟可以吃，但腐爛變質的就不能吃了。牛油果過分成熟之後，果肉中會產生纖維化的黑線，或者儲存時間有點長了，牛油果果肉中也會出現老化的黑筋，可以食用，但是口感會變差，吃的時候吐出去就好了。最好的食用方法是將這中果子的果肉全部掏出，然後放在榨汁機中，加適量的牛奶，蜂蜜等，然後過濾掉裡面的殘渣，飲用果汁即可。
14樓：寶98176鴉浦
可以吃，一般水果變黑，這是由於受傷水果的表皮以及內部充當「保護牆」的薄膜破裂，使氧氣進入水果內部造成的。氧氣會與水果中的一些化合物發生反應(通常是嵌入到這些化合物中)，把這些化合物氧化。而有很多化合物在被氧化後呈現棕黑色，這樣水果的受傷部位也就變黑了。
15樓：馬蒼邱煊
牛油果變黑了還能吃，這是正常現象，和蘋果、梨、香蕉一樣，變黑是氧化的結果，而不是因為變質、腐爛了，因為這些水果中含有一種多酚氧化酶，能催化苯酚（牛油果中的一類化合物）生成醌類化合物，醌的化學性質不穩定，容易進一步轉化為深褐色的高分子色素。
16樓：生活領域縱橫家
回答您好～您的問題我已經收到，正在為您緊急整理答案呢，打字大約需要3到5分鐘，親不要著急哦～請放心，不會不回覆您的～
如牛油果裡面果肉出現黑塊，就代表水果變質了（壞了），是不可以食用的；如果果肉中只出現黑色纖維還是可以食用的，牛油果過分成熟或儲存時間久，果肉中會產生纖維化的黑線，不屬於變質，這種是可以食用的。
牛油果內部變黑，是因為熟化時間過久而導致的維管氧化和頭部腐爛。冬天熟化時間不要太久放置在陽光溫暖處25度的地方大約2天，摸起來整體有些手感就可以食用了。牛油果過分成熟之後，果肉中會產生纖維化的黑線，或者儲存時間有點長了，牛油果果肉中也會出現老化的黑筋，可以食用，但是口感會變差，吃的時候吐出去就好了。
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17樓：匿名使用者
牛油果肉發黑，說明變質了，不可再食用。牛油果含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，為高能低糖水果。
18樓：知哥81918恢骨
要看裡面是否變壞，如果牛油果內部腐爛，這時候最好就不要吃了！水果開始腐爛後，會導致大量的有害菌繁殖，併產生毒素，人吃了這種爛水果，就可能出現頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹脹等症狀。此外，水果腐爛後其所含的硝酸鹽，還會變成有毒的亞硝酸鹽，長期食用有可能致癌。
牛油果籽可以吃嗎 牛油果的籽能吃嗎？
牛油果的核可以吃，牛油果的皮不可以吃。去掉牛油果的果核外皮后里面的核仁是可以食用的，可以將其蒸熟後直接吃或者磨成粉加入果汁 蜂蜜中沖泡，還可以和牛油果一起榨奶昔。牛油果果核中含有佔整個牛油果抗氧化能力70 的抗氧化因子，具有很不錯的食用功效和價值。牛油果的果皮比較堅硬，食用會有對胃粘膜和腸道黏膜劃傷...
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牛油果的核可以吃，但是牛油果的皮不可以吃。一 牛油果的核是否能吃 牛油果的核可以吃的，尤其它的抗氧化性，比果肉還強。中醫認為，牛油果核是需要煮熟之後再實用的，不可以吃生的。牛油果核含多種維生素 豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉 鉀 鎂 鈣等含量也高，營養價值與奶油相當。但是每天不能吃太多，五個到十個就足夠了...
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