吃過飯就吃水果對身體好嗎

時間 2022-04-07 17:15:02

1樓:長袖拂愁

在日常生活中,有些人習慣在飯後立即吃水果,一些酒店、餐館在豐盛的美餐之後便送上一盆新鮮水果,認為這樣既增加營養,又能幫助消化,有利於人體健康。但是從營養學角度來看,這樣食用水果是不妥當的。

1、水果中含有較多的糖分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等,飯後立即進食水果,無疑會增加腸胃的

消化吸收負擔和胰腺的負擔,尤其是不太熟的水果,其中澱粉的含量很高,並且不太容易消化。

2、水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等成分,它們均有較強的吸水性,吸水後膨脹,能增加飯後飽脹感,使人覺得不舒服。另外,纖堆素量較大時,它們在腸道中能捕捉和吸著電解質、微量元素和有機酸,延緩和減少對某些營養素、維生素的吸收,如鐵、鋅、銅、胡蘿蔔素、尼克酸等。

3、在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸,它同樣可以與食物中的微量元素,如鐵、鈣等結合,形成難溶物質而阻礙人體的吸收利用。

4、飯後立即吃水果,日久會導致消化功能紊亂。因為食物進入胃裡,必須經過1~2小時的消化過程,然後才被慢慢排出。飯後吃進的水果會被食物阻滯在胃裡。

但是水果是單糖類食物,很容易被小腸吸收,不需要在胃裡久留。水果因為很容易腐爛而產生氣體,所以在胃裡停留時間過久,就會引起腹脹、腹瀉。

因此,不宜在食後立即吃水果。一般來說,飯後2小時或飯前1小時吃水果為宜。

2樓:匿名使用者

不好,需要飯後1小時吃更好,但是香蕉可以飯後吃,不能空腹吃

3樓:匿名使用者

不好!最好間隔一小時後食用。

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