1樓：妄與梔枯
富硒大米是通過在種植稻米時候的補硒，即補充硒元素。從而生長出富含硒的大米。屬於功能性農產品，是富含硒的食物，具有較高的營養價值。
我國《營養學報》曾報道介紹，全國72%地區屬於缺硒或低硒地區，2/3以上人口不同程度的存在硒攝入不足。缺硒人群會導致心血管疾病、高血壓、肝病、近視、哮喘、腫瘤、癌症等發生。
我國唯一適合在長白山火山岩植地種植的水稻品種：皇硒米
皇硒米是中國科學研究院在2023年5月開始立項研究並開發的天然含硒的水稻品種，也是我國唯一適合在長白山火山岩植地種植的水稻品種。
皇硒米的生長週期為145天，每年5月份開始播種，10月上旬收割，皇硒米的畝產量200公斤，一年全國的總產量為1.2萬噸。皇硒米每千克的含硒量為145微克~220微克。
皇硒米的種植要求是有嚴格規定的。
第一是選種。皇硒米的種子是中國科學研究院專門提供的水稻品種，也是我國唯一適合在火山岩植地種植的水稻品種。
第二是選地。選擇火山岩植地，因為火山岩植地是由火山噴發後歷經長年的自然進化形成的地質，具備天然礦物質的地理環境，在火山岩植地種植皇硒米水稻品種，種植出來的大米的硒和礦物質的含量，相比普通地質環境種出來的大米的硒和礦物質的含量高。
第三是種植的管理。皇硒米的種植要求是嚴格按照有機大米的種植要求進行種植和管理。有機大米的種植條件是要求耕地連續3年以上沒有施過化肥、農藥，土壤經過自然改良後方可種植皇硒米。
種植管理要求種植的整個過程，禁止使用化肥、農藥、除草劑、催化劑，所使用的肥料是農家天然有機肥，和使用物力驅蟲，人工除草。
硒米有什麼功效
2樓：匿名使用者
硒米是一種富含硒元素的大米，
主要用途：「硒」被醫學界和營養學界稱為「生命火種」，是人體必須的微量元素，也是組合各種谷胱甘肽過氧化酶的重要元素，參與輔酶的合成；世界衛生組織（who）和中國營養學會經多年研究證明，適量補硒可預防多種疾病：
①防癌、抗癌；增強免疫力；
②防止糖尿病；防止白內障；
③防止心腦血管病；
④防止克山病、大骨節病、關節炎；
⑤解毒、排毒；
雖然硒米有增強免疫力和對身體有益的輔助功能，但也不宜多吃。
月亮之神的硒米和小米有什麼區別
3樓：無言嘆人生無悔
硒米是一種富含硒元素的大米， ；主要用途：「硒」被醫學界和營養學界稱為「生命火種」，是人體必須的微量元素，也是組合各種谷胱甘肽過氧化酶的重要元素，參與輔酶的合成；世界衛生組織（who）和中國營養學會經多年研究證明，適量補硒可預防多種疾病而西米是一種人工用明膠和澱粉合成的加工食品，例如珍珠奶茶和芒果西米撈等甜品的新增劑，像個珍珠奶茶中的珍珠一樣的作用
4樓：匿名使用者
五穀雜糧，穀子為首。這裡的穀子去殼後就是小米，而硒米是一種含有硒元素的大米
5樓：真島華子
富硒米相對於普通的小米營養價值更高，因為含硒
6樓：七星圓
硒米營養價值比小米高
月亮之神的硒米有什麼功效
7樓：大聖賣了金箍棒
可以使**恢復天然潤澤的功能，所以硒米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
8樓：匿名使用者
首先我們知道硒米中富含硒這種微量元素，富硒米中硒含量尤為多，大約每克就能含有0.09到0.1微克的天然硒。
可以增強人體的免疫力，尤其適合老人孩子使用，它可以增加身體抵抗對外來細菌侵擾的免疫力，同時有效地預防流感。其次，硒元素可以排除很多人體中有害的重金屬元素，幫助身體排除毒素，讓身體漸漸恢復代謝活力，進而減少痤瘡粉刺等滋生。最後，它還有防癌、抗癌的功效，這一條功效，已經得到諸多權威機構的廣泛認可
當然，再好的東西也不能食用過多，對於硒米來說也是如此，硒作為一種微量元素，吸收過多也會出現毒副反應，如嘔吐、腹痛，甚至是皮疹、神經炎等。所以，大家應該根據自身體質，科學合理地食用才行。
9樓：懷瑾瑜燁
無論品牌，富硒大米都是通過在種植稻米時候的補硒，即補充硒元素，從而生長出富含硒的大米。富硒大米屬於功能性農產品，是富含硒的食物，具有較高的營養價值。
而硒是一種維持人體正常機能不可缺少的微量元素，人體缺硒會導致各種疾病的產生。現代科學研究證明，硒具有抗氧化、增強人體免疫力、有效清除人體有害垃圾、促進人體健康、延緩衰老之功效。
月亮之神硒米是什麼顏色的？
10樓：採藍
白色的，和普通大米一樣
11樓：搞笑小圍脖
硒米是一種富含硒元素的大米， ；主要用途：「硒」被醫學界和營養學界稱為「生命火種」，是人體必須的微量元素，也是組合各種谷胱甘肽過氧化酶的重要元素，參與輔酶的合成；世界衛生組織（who）和中國營養學會經多年研究證明，適量補硒可預防多種疾病而西米是一種人工用明膠和澱粉合成的加工食品，例如珍珠奶茶和芒果西米撈等甜品的新增劑，像個珍珠奶茶中的珍珠一樣的作用
12樓：王思圖吃便
和平常的米一樣的顏色
13樓：亮劍藍緣
月亮之神的硒米和平常的大米的顏色是一樣的，唯一不同的是比平常的大米飽滿 味道香
頭一次聽說富硒大米，什麼是富硒大米？
14樓：山門一角
富硒大米耐儲藏，口感好，營養豐富，其中每公斤大米含有50—300微克左右的硒元素。
硒元素的主要功能和作用：
1、硒元素是食物源抗氧化劑，能清除體內自由基，防止細胞膜脂質過氧化物的破壞，它的抗自由基作用是維生素e和維生素c的300—500倍，抗衰老，延長壽命。
2、硒能提高人體免疫力，具有輔助防癌抗癌功能。
3、硒能減低血脂、血壓，防止動脈粥樣硬化，減少血栓形成，縮小心肌梗塞面積。
4、硒能防止肝臟病毒疾病、肝硬化、肝臟癌變、脂肪肝和酒精肝等。
5、硒能促進胰島素功能，啟用胰島細胞正常工作，防治糖尿病。
6、硒能提高前列腺區域性抗感染能力，控制炎症，控制增生，防治前列腺炎。
7、硒能防治男女不孕不育。
8、硒能保護視力，預防和控制近視，特別是青少年近視。
9、硒能清除體內垃圾，排除體內毒素，排除重金屬中毒，例如鉛、鉻等重金屬離子中毒。
10、能促進t細胞和中性粒細胞的增值和殺傷作用，促進免疫球蛋白的合成和抗體生成，增強人體抗病毒的能力，抑制病毒活化，減少脂褐斑的形成，控制和減少感冒發生機會。
11、除了能防治克山病、大骨節病外，還能抗病毒、抗過敏、抗衰老、消炎、抗黃麴黴素b1和亞硝胺等致癌作用，減輕放療、化療的毒***。
12、增強人體對外界不良環境的抗禦能力，具有美容、消除老年斑、皮廯和黑痣的特殊功能。
大米對於以其為主食的人群來說,是一種很重要的膳食硒**。因此,通過生物強化的方式改善大米主食人群硒營養狀況是可行的。硒元素的有益效果是由被體內消化的硒及其形態決定的,而不僅僅是總硒的含量,總硒含量已經不足以用來評價富硒產品的營養價值和生物活性。
儘管葉面噴施出產的富硒大米的生物活性已被研究,為了理解富硒大米在體內體外所表現的活性機理,.需要進一步明確富硒大米中硒的詳細存在形式及其生物有效性。
本研究中,收集全國主要水稻產區不同品種大米樣品,分析大米中硒含量水平,評價產區居民硒的膳食營養狀況。以水稻為載體,通過葉面施肥的方式,將無機硒轉化為人體易吸收的有機硒。應用金屬組學的研究方法,明確硒在稻米中的主要存在形態,理解硒在水稻籽粒中的分佈、吸收和轉運規律。
從分子水平上闡明硒在大米中生物大分子的分佈及在蛋白中的存在形態,並用體外消化模擬法評價富硒大米蛋白硒的生物有效性。鑑定富硒大米中的含硒蛋白組,可望初步理解硒蛋白組的功能,解釋富硒水稻體內體外活性的可能機理。
主要研究結果如下： 1.全國主要水稻產區市售大米的硒含量,均勻為0.
022 mg/kg,不同品種大米的硒水平變輻較大,估算以大米為主食人群人均日硒攝入量為8.3-22.0μg/d,未達到中國營養學會的推薦值50μg/d。
因此,若長期食用低硒大米,硒的攝入水平顯著偏低,對人體健康造成潛伏威脅。 2.通過水稻葉面噴施硒肥,大米硒含量從對照組的0.
032 mg/kg明顯增加到0.207～1.790 mg/kg。
精米,米糠,稻殼中的硒含量隨噴施濃度增加而線性增加,硒主要集中分佈在米糠中。在噴施適當濃度硒肥後,大米蛋白質含量明顯進步,而硒肥對稻穀產量和其它營養成份澱粉,脂質和灰分沒有明顯性影響。跟著噴硒肥濃度的增加,大米中cu, hg, pb和cd的含量明顯降低。
說明硒元素與重金屬cu, hg, pb和cd之間存在拮抗作用。在適當的硒肥濃度下有利於稻米中的mn和fe元素吸收。富硒大米和普通大米的氨基酸組成基本相似。
3.硒在富硒大米中,幾乎不存在脂肪中,僅佔總硒的0.03%,而少量以無機硒形式存在,佔總硒的2.
48%。硒主要以有機硒形式存在,接近總硒的54%結合於清蛋白,球蛋白、谷蛋白和醇溶蛋白,在四類蛋白中,鹼溶性谷蛋白是主要結合蛋白,佔總硒31.3%。
利用正交實驗優化鹼法提取富硒大米中含硒蛋白,最佳前提為,料液比1:20、naoh濃度為0.08 m、提取溫度30℃和提取時間3 h,提取2次,在ph 4.
5前提下沉澱蛋白。製備的富硒大米含硒蛋白純度為82.9%,硒含量進步至9.
09mg/kg。在體外模擬胃腸消化後,sec-hplc-icpms分析富硒大米含硒蛋白的消化液,主要以小分子量含硒多肽或含硒氨基酸存在,semet佔總硒的52.3%。
4.以超聲波輔助,利用α-澱粉酶和蛋白酶ⅺⅴ順序酶解,樣品前處理時間從20h縮短為5h,同時避免了自然硒的形態轉變,尤其是semet,有效地將普通大米和富硒大米的硒的提取率進步至92.8%和88.
7%。利用ip-rp、sax色譜聯用icpms和nanoesi-ms鑑定出富硒大米中的主要形態為semet,佔86.7%,還存在6.
8%的無機硒seⅳ,seⅵ、少量secys2和痕量seomet.葉面噴施硒肥後,水稻籽粒中硒的形態發生較大變化的是semet,普通大米中semet的硒含量由26.7%增至富硒大米的86.
6%。大
15樓：魯子
富含硒元素的大米，騙人的！
月亮之神硒米吃了有什麼好處，月亮之神的硒米有什麼功效
硒是構成谷胱甘肽過氧化酶的活性成分,它能防止胰島 細胞氧化破壞,使其功能正常,促進糖分代謝 降低血糖和尿糖。糖尿病患者通過定量服硒,可以起到保護和恢復胰島功能的作用,有利於改善糖尿病的症狀,降低尿中的葡萄糖和血紅蛋白水平,醫學界也稱它為 糖尿病者的福音 據英國 每日郵報 報道,英國大約有230萬2型...
長期使用富硒大米有什麼作用，米以「硒」為貴 長期吃富硒大米有什麼好處
倫觀社會 因為硒本身所含的特殊營養價值，使得富硒大米的營養價值更高，長期食用富硒大米有以下功效 1 抗氧化 抗衰老 硒能延緩衰老，減少抑鬱 疲勞等現象，提高視力，防治白內障，從根本上提高老年人的生活質量。2 保護 修復細胞 硒在整個細胞質中對機體代謝活動中產生的過氧化物發揮消解和還原作用，保護細胞膜...
吃什麼補硒，補硒吃什麼 如何補硒最好
很多補硒的食物呢，但是養生專家說，食物都是含硒量很少的，但是又不能一種食物一直吃，所以有時候就吃些補硒的食品 膠囊之類的，反正沒 強身健體。補硒吃什麼?如何補硒最好?蛋類，海鮮，植物類的食物含硒較多，如芝麻 麥芽 啤酒。海產類如大紅蝦 龍蝦 虎爪魚 金槍魚,此外動物的肝 腎,而水果和大多數蔬菜含硒都...