1樓：
這個問題吃高粱的好處，高粱米是屬於粗纖維，有益健康，屬於是粗糧，對身體有相當的好處
2樓：雪個丁
1、補充營養
高粱米雖然是一種粗糧，但它卻是營養價值極高的存在，平時人們吃高粱米以後，能吸收豐富植物蛋白和碳水化合物，還能吸收一些單寧和粗纖維，另外，微量元素鈣，鐵鋅等營養成分也是高粱米中最重要的存在，所以平時人們吃高粱米能吸收豐富營養，可以滿足人體正常代謝，對不同營養的需要。
2、****
高粱米是一種低熱量食材，而且它含有大量膳食纖維，平時人們食用它以後不會吸收過多熱量，而且能增強人體的飽腹感，可以減少身體對其他食物的攝入，而它含有的膳食纖維被人體吸收以後，還能加快身體代謝，能防止脂肪在身體內淤積，如果平時能經常吃高粱米，就能****預防肥胖。
3、和胃消積
高粱米能補益脾胃提高脾胃消能力，它對人類的脾胃不和和脾虛腹痛以及腹部積食等症都有很好的調理作用。另外人們因脾胃虛弱，導致消化不良或溼熱下痢時多吃一些高粱米，就能收斂止瀉，能讓腸胃功能儘快恢復正常。
4、健腦益智
健腦益智提高記憶力，也是人們吃高粱米的重要好處之一，因為高粱米中含有豐富的氨基酸，特別是色氨酸和賴氨酸等物質的含量比較高，這些物質與微量元素磷和鋅等一起被人類大腦吸收以後，可以提高腦細胞活性，也能促進智力發育，它能讓人類大腦功能明顯提高。
吃高粱米的壞處
正常情況下人們吃高粱米對身體只有好處沒有壞處，生活中那些患有糖尿病或者大便燥結的人卻是不適合吃高粱米的，他們吃高粱米以後容易讓病情加重，對病情**不利。
吃高粱有什麼好處
3樓：匿名使用者
營養價值分析：
1、首先對消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進腸道蠕動，從而起到幫助我們消化的功效。
2、其次也是非常養胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它還可以**和預防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的機率。
3、可以減低血糖，讓體內脂肪得到分解，平衡體內脂肪，從而起到降低血糖的作用，所以更加適合高血糖和高血脂的患者，當然也是很好的**食譜。
4、可以起到養陰補虛，潤肺補腎的作用，它不僅適合小孩食用，最適合那些肺腎虛弱，和腎臟虧損的患者食用，所以它是非常有營養而且又廉價的食補材料。
5、可以起到健脾的功效，他不僅適用於脾氣虛弱，運化無力所致的腹脹腹瀉，當然還可以**和預防食慾不振，身體乏力等等症狀，所以我們要在平時中多吃。
4樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃高粱有很多的好處，例如高粱能間接調節血糖，食用高粱等粗糧後吸收緩慢，能夠延緩血糖升高的速度。望採納謝謝。
5樓：天蠍收藏家
吃高粱有很多的好久，例如高粱中富含鎂元素，可以調節人體心肌活動，促進人體纖維蛋白的溶解，減少心血管疾病的發生。望採納謝謝。
6樓：食品招商網
高粱的功效與作用，吃高粱米的4大好處
1.健脾養脾
高粱米有健脾養胃作用，經常食用高粱米，對脾胃有很好的保養效果。
2.消除積食
高粱米能夠促進腸胃蠕動，提高消化系統的消化吸收能力，消除積食。
3.促進身體發育
青少年經常食用高粱米有助於身體發育，增強機體免疫力等。
4.養肝
高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間後，會有良好的功效。
7樓：新興微豐
高粱的好處有以下幾點：
1、高粱米有健脾養胃作用，經常食用高粱米，對脾胃有很好的保養效果。
2、高粱米能夠促進腸胃蠕動，提高消化系統的消化吸收能力，消除積食。
3、青少年經常食用高粱米有助於身體發育，增強機體免疫力等。
4、高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間後，會有良好的功效。
多吃粗糧對人體健康是很有好處的，除了高梁之外，還可以吃一些營養豐富的紫米，來調理身體機能。
高粱吃了有什麼好處？
8樓：夢白如花
高粱面有天然營養食品的美譽，它含澱粉65.9%—77.4%,蛋白質8.
4%—14.5%,粗脂2.4%—10.
4%，是人們喜愛的食品之一。經常食用高粱面，對人體健康有益，特別是患有高血壓，高白脂，糖尿病等的人往常食用高粱面能起到一定輔助醫療的作用。
中醫認為,高粱具有溫中健脾、固腸胃、止吐瀉的作用。
1．高粱的主要功效是補氣、健脾、養胃、止瀉，特別適用於小孩消化不良，脾胃氣虛，大便稀溏等不良症狀，患有慢性腹瀉的病人常食高粱米粥有明顯療效。
2．對腰背痠痛、青少年的成長期神經痛、女性痛經（血糖低和處在更年期的人），高粱都有一定的改良作用。
3．經常食用高粱有利於緩解體內鈣質的消耗，對中老年人的骨質疏鬆有一定的幫助。
不過，單一的吃太多的高粱面，對身體反而不好。
9樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
高粱吃了有很多好處，例如高粱中的尼克酸的含量比玉米少，但卻能被人體吸收，所以以高粱為主食的地區人們很少得癩皮病。望採納。
10樓：匿名使用者
和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒，主治脾虛溼困、消化不良及溼熱下痢、小便不利等症。
11樓：匿名使用者
和大米一樣的。吃了快快長大
12樓：蘭曦雪唯一
高粱米的功效與作用 ：
高粱有一定的藥效，具有和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。高粱中含有單寧，有收斂固脫的作用，患有慢性腹瀉的病人常食高粱米粥有明顯療效，但大便燥結者應少食或不食高粱。高粱不僅供直接食用，還可以製糖、制酒。
高梁根也可入藥，平喘，利尿、止血是其特長。它的莖稈可榨汁熬糖，農民叫它 「甜秫秸」。
在穀物中，高粱蛋白質中賴氨酸含量最低，因而蛋白質的質量也最差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但卻能為人體所吸收，因此，以高粱為主食的地區很少發生「癩皮病」。
高粱米的食療作用：
高粱味甘、性溫、澀，入脾、胃經;具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效;主治脾虛溼困、消化不良及溼熱下痢、小便不利等症。
吃高粱米有什麼好處？
13樓：金牌律師
高粱：屬於粗糧，不僅可以食用，還有一定的藥用價值:
藥用價值：
高粱味甘性溫，食療價值相當高。中醫認為，高粱性平味甘、澀、溫、無毒，能和胃、健脾、止瀉，有固澀腸胃、抑制嘔吐、益脾溫中、催治難產等功能，可以用來**食積、消化不良、溼熱、下瀝、小便不利、婦女倒經、胎產不下等。
食用價值:
禾本科草本植物蜀黍的種子。又稱木稷、蜀秫、蘆粟、荻粱。
我國各地均有栽培。秋季採收成熟的果實，晒乾除去皮殼用。味甘、澀，性溫。能益脾溫中，澀腸止瀉。用於脾胃虛弱，消化不良，便溏腹瀉
做法：麵條、面魚、面卷、煎餅、蒸糕、粘糕等除食用外，高粱可制澱粉、製糖、釀酒和制酒精菜譜：高梁酒烤排骨、高粱米粥、高粱螵蛸粥、高粱豬肚粥、高粱米糕等
14樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃高粱米有很多好處，例如高粱米中富含鎂元素，可以調節人體心肌活動，促進人體纖維蛋白的溶解，減少心血管疾病的發生。望採納謝謝。
15樓：天蠍收藏家
吃高粱米有很多好處，例如高粱米能間接調節血糖，食用高粱米等粗糧後吸收緩慢，能夠延緩血糖升高的速度。望採納謝謝。
吃高梁有什麼好處？
16樓：匿名使用者
據本草綱目記載：高粱米營養價值較高，具有「益氣 、補中止痛、止瀉痢、止咳嗽、退熱」等功效，是糖尿病患者的常備食品。
食用方法：
（1）、煮粥：將高粱米浸泡2小時，加適量水放入鍋中燒開後改小火慢熬，煮至米成粥狀時即可食用。
（2）、煮乾飯：加適量水燒開鍋後斷火悶蒸10分鐘即可。
食療功效：
取高粱米100 克炒香，紅棗60 克去核同煮至粥狀，每日兩次，對小孩消化不良有益。
營養成份表（每100克含）
蛋白質： 12.5g
粗脂肪： 4.8g
澱 粉： 68.5g
鈣： 7 mg
鐵： 4.1mg
磷： 180mg
17樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃高粱有很多的好處，例如高粱中的尼克酸的含量比玉米少，但卻能被人體吸收，所以以高粱為主食的地區人們很少得癩皮病。望採納謝謝
高粱米怎麼吃
此id已成大爺 一 高粱米糕 材料 高粱米600克，紅豆沙300克，白砂糖150克。做法 1 將高粱米洗淨，倒入適量清水，放入籠內蒸熟，備用。2 取2只瓷盤，取一半高粱米放入盤內鋪平，用手壓成二三釐米厚的片，剩下的高粱米放入另一盤內壓好。3 壓好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，再鋪上厚薄均勻的豆沙餡。...
高粱米飯有些酸了還可以吃嗎，吃高粱米對胃有傷害嗎
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孕婦可以吃高粱杆嗎
孕期及哺乳期對於營養的需求會高一些，所以在孕期一定要合理的安排自己的飲食，以保證胚胎的發育。多吃一些纖維素和維生素含量豐富的食物。在滿足自身營養的同時，讓胎兒可以吸收到更全面的營養。那麼孕婦能不能吃高粱米？大家一起來了解一下吧！孕婦是可以吃高粱米的。高梁米中的膳食纖維素含量很豐富，孕期由於孕婦的飲食...