西紅柿有什麼好處,西紅柿的功效與作用有哪些?

時間 2022-11-26 03:35:04

1樓:劍經業

西紅柿,又名番茄、洋柿子。相傳西紅柿最早生長在南美洲,因色彩嬌豔,人們對它十分警惕,視為「狐狸的果實」,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嚐。現在它是不少人餐桌上的美味。

西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,維生素b和c,尤其是維生素p的含量居蔬菜之冠。 ≮功效≯ 番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。 番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變程序。

西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。 番茄含有維生素c,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助**作用。 多吃番茄具有抗衰老作用,使**保持白皙。

尼克酸能維持胃液的正常分泌,保進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護**。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。

2樓:匿名使用者

西紅柿好處多多,主要表現為:

一、有助於消化。西紅柿中含有的檸檬酸、蘋果酸和其他的成分有助於增強胃腸蠕動,起到促進消化,預防便秘的作用。

二、提高免疫力的作用。經常食用西紅柿可以顯著地增加人體的免疫力,西紅柿中含有的類胡蘿蔔素還可以減少兒童發燒引起的咳嗽,肺內感染等等。

三、西紅柿還有防治心血管疾病的作用,可以預防心肌梗死、動脈粥樣硬化引起的心血管疾病的發生。

四、西紅柿還可以促進上皮生長,可以防癌、抗癌,在眾多的防癌食品中西紅柿是佼佼者,這歸功於西紅柿中的一種成分叫番茄紅素。番茄紅素能增強人體的免疫力,抑制腫瘤細胞的增殖,啟用淋巴細胞對腫瘤細胞的殺傷作用,有效地清除自由基,從而西紅柿也被稱作癌症的剋星。

五、西紅柿還有**的作用。就是不僅富含營養,而且對**來說也是不錯的選擇,因為西紅柿含糖分少、熱量多、植物纖維含量豐富,很容易讓人產生一種飽腹感,所以好處多多。

西紅柿的功效與作用有哪些?

3樓:農業科學技術出版社

西紅柿生吃熟吃均可,也可榨汁,是人類維生素c的重要**。中醫認為西紅柿味甘、酸,性微寒,具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝和清熱解毒等功效,適用於高血壓、眼底出血、高脂血症、冠心病等患者食用,對許多疾病有良好的輔助**作用。現代營養學研究表明:

西紅柿含蛋白質、脂肪、葡萄糖、蔗糖、維生素b1、維生素b2、維生素c以及鈣、磷、鐵、鋅等成分,營養極其豐富。它所含的葡萄糖、有機酸易被人體直接吸收。維生素c含量豐富,而且由於有機酸的保護,不易因加熱而遭到破壞。

西紅柿雖然是一種很普通的食物,但在預防與**疾病方面卻有著神奇的功效。

醒酒:醉酒者,可用西紅柿解酒。維生素c對酒精有促進作用,其有機酸也可與乙醇結合。

另外,西紅柿汁富含特殊果糖,能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上,能使酒後頭暈感逐漸消失。

治**病:將鮮熟西紅柿去皮和子後搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性**病。吃西紅柿可以使**色素沉著減退或者消失,可用於**蝴蝶斑等**疾患。

預防癌症和其他多種慢性疾病:西紅柿有十分豐富的葉紅素,葉紅素具有獨特的抗氧化作用,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基免遭破壞,能阻止癌變程序,有效地防治心臟病、眼疾、肌體老化、白內障等重大人類疾病。堅持每天生食1~2個鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助**癌症的作用。

清除毒素和防止形成血栓:西紅柿中含有豐富的維生素a、e和c,能清除體內毒素,還可以增強體內能量。堅持天天吃西紅柿,還可以防止血液中血小板的凝結,消除形成血栓的危險。

抑制細菌生長、助消化和消除腹脹:西紅柿含的「西紅柿素」,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。

退高燒,防中暑,治貧血等多發疾病:將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時飲一次,可退高燒。夏天,將1~2個西紅柿切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑。

將西紅柿、蘋果各1個,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長期堅持,可治貧血。取西紅柿丁一匙,芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙,拌入沸粳米粥內燙熟,加入鹽、味精適量食用,對**肝炎效果極佳。輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用,每天早晚各1次,連服10次,潰瘍可愈。

將西紅柿洗淨當水果吃,連吃半月,即可**牙齦出血。

4樓:夢矣兮

番茄的美容護膚作用主要體現在抗氧化性,除了所含的維生素c有抗氧化作用之外,番茄紅素也是抗氧化成分之一,因而常吃番茄可以幫助機體清除體內多餘的氧化自由基,從而起到一定的美容護膚、抗衰老的作用。

5樓:滿妍養生

西紅柿是生活中常見的食物,那麼生西紅柿的,功效與作用有哪些呢。

西紅柿有什麼功效

6樓:dc農業平臺

西紅柿的功效:

西紅柿又叫番茄,是日常家庭生活中常備的一種食材,並且廣泛受到大家的喜愛,尤其是小朋友特別喜歡西紅柿酸酸甜甜的味道。西紅柿自身的酸甜比用調料調製出來的味道更加自然、順口,而且西紅柿的營養也很豐富,具體的作用有以下幾個方面:

1、護心保肝,西紅柿中的果糖、葡萄糖及維生素等營養物質對肝臟、心臟等器官都具有營養保健的功效,所以常吃西紅柿能夠起到保肝、護心的作用;

2、防治癌症,西紅柿的防癌、抗癌作用應該引起足夠的重視。西紅柿中的番茄紅素是一種類胡蘿蔔素,在西紅柿中的含量是最高的,西紅柿的顏色越深,其含量也就越高,番茄紅素的抗氧化作用比β-胡蘿蔔素還強,能夠縮小腫瘤的體積,延緩癌細胞的擴散程序,因而西紅柿被稱之為抗癌能手;

3、美白祛斑,西紅柿中大量的纖維素能夠促進腸道內容物的及時排空,有利於各種毒素的排出,從而發揮出養顏美容的作用,此外西紅柿含有大量的維生素c,也具有祛除**色素以及美白肌膚的作用,故而經常吃西紅柿可以起到排毒養顏、祛斑美容的效果。

西紅柿的營養很豐富,但是仍然需要注意的是未成熟的青色西紅柿含有龍葵鹼,如果吃了,輕則口腔感到一些苦澀,重則會導致一些不良反應,出現一些頭暈、噁心、渾身不舒服、嘔吐,甚至全身疲乏的症狀,嚴重者可能出現生命危險。西紅柿長期時間的加熱會造成番茄紅素的分解,失去其保健作用。

7樓:夕志畫

西紅柿裡含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素,可以增強體質,改善肌膚。吃熟的西紅柿則可以抗氧化,延緩衰老,特別對男性,熟西紅柿裡的番茄紅素可以改善前列腺,預防前列腺炎症。

適合人群。適宜於熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用。

多吃西紅柿有什麼好處?

8樓:匿名使用者

1、可以生津止渴,對於熱病所導致的心煩口渴,適當吃番茄有很好的生髮口中津液、緩解口渴的好處。2、能夠健胃消食,從中醫食療的角度上來講番茄入脾經和胃經,對於脾胃運化不良、食慾不振的人,適當吃番茄有很好的健胃消食的好處。吃番茄的壞處就是從中醫食療的角度上來講番茄性味微寒,對於脾胃虛寒的人,在食用番茄時一定要避免攝入的量不要超標,尤其是不要吃生冷的番茄,以免加重胃寒的症狀。

9樓:帳號已登出

吃番茄的好處:1、能夠促進消化液的分泌,因為番茄當中含有豐富的有機酸,對於消化液的分泌有重要的促進作用,對於食慾不振、消化不良、噁心、嘔吐的人,如果適當吃番茄有很好的增進消化能力的好處。2、能夠補充番茄紅素,而番茄紅素對於降低前列腺炎、前列腺增生、前列腺癌的發生率有重要的作用。

3、能夠為機體補充豐富的維生素c,而維生素c能夠促進體內眾多免疫物質的生成,進而在提高機體免疫力,降低感染性疾病發生率方面的好處也非常明顯。

10樓:匿名使用者

西紅柿是我們日常生活中經常吃的一種蔬菜,下面來看看它的好處:第。

一、經常食用新鮮熟的西紅柿能起到能增強機體免疫力,預防和抑制疾病發生的作用。第。

二、西紅柿中富含豐富的營養物質,有較強的清熱解毒功效。第。

三、西紅柿中加入少量的白糖,具有明顯的降壓效果。第。

四、因為西紅柿中含有大量的維生素c,每日堅持生吃西紅柿,可以預防和**牙齦出血。

11樓:巴星瑤

1、生津止渴,番茄中含有一種特殊成分――番茄素,而番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用,可防治胃熱口苦、發熱煩渴、中暑等症,是益氣生津、健脾和胃的佳品。

2、開胃消食,番茄中含有檸檬酸、蘋果酸、糖類、西紅柿素等物質,具有分解脂肪、助消化的功效。

3、降壓降脂,番茄中的抗氧化劑類黃酮具有降血壓、降血脂、增加冠脈血流量等功能。

12樓:網友

西紅柿營養豐富,美味可口,除具有水果和蔬菜的功能外,還有保健作用。西紅柿中含有的番茄紅素是很強的抗氧化劑,它能抵抗衰老,增強免疫力,減少疾病的發生,番茄紅素還能降低眼睛黃斑退化,減少色斑沉著。西紅柿中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素pp、維生素b和維生素c,能保護心血管,減少心臟病的發生,還有抗癌的功效。

西紅柿能健胃消食,潤腸通便,防止便秘的發生,還有降脂降壓,預防牙齦出血的作用。

13樓:網友

吃西紅柿,好吃營養很大啊,西紅柿可以補充維生素,西紅柿有助於身體健康,吃西紅柿**。

14樓:匿名使用者

西紅柿含有很多的維生素,多吃西紅柿的話,能夠讓我們的身體更健康。

15樓:呂萬事如意

多吃西紅柿。

好像是可以。

補充維生素c

16樓:無級abc老師

你好,很高興為你解答問題。西紅柿的營養成分如下:第一點,西紅柿中含有大量的番茄紅素,可以起到抗氧化的作用,對於女性而言,能起到美容養顏的功效,另外還可以有效預防黑色素的沉著。

第二點,西紅柿中含有大量的微量元素,可以有效降低膽固醇,對於患有心臟病的人來說,還可以起到保心臟的作用。第三點,西紅柿中含有一定量的膳食纖維以及維生素,可以促進胃腸道的消化,能起到健胃消食功效。

那麼多吃西紅柿有什麼好處,我總結了以下幾點。

1,能夠降低前列腺炎、前列腺增生和前列腺癌的發生率,因為西紅柿當中含有豐富的番茄紅素,而番茄紅素有很好的保護前列腺的作用,男性適當吃西紅柿能夠降低前列腺疾病的發生率。

2、能夠健脾開胃,因為西紅柿當中含有豐富的有機酸,能夠很好的促進腸道中消化液的分泌,對於食慾不振、消化不良的人有很好的健脾開胃的作用。

3、能夠增強機體的抵抗力,因為西紅柿當中含有豐富的維生素c,通過吃西紅柿補充維生素c,能夠很好的提高機體的免疫力。

西紅柿有什麼功效,吃西紅柿有什麼好處?

科學吃西紅柿 您知道西紅柿當中的茄紅素能預防癌症嗎?您知道西紅柿當中哪一部分茄紅素的含量最高嗎?您知道要怎樣吃才能更多地吸收茄紅素嗎?西紅柿也叫番茄,是我們經常能夠吃到的食品。西紅柿色澤鮮亮,口感酸甜,也不是很貴,由於它含有豐富的維生素,可以生吃,被譽為 水果型的蔬菜 近年來,科學家們在研究中發現,...

西紅柿有什麼功效與作用,西紅柿的功效與作用

生活小知識 西紅柿的功效與作用及禁忌有哪些?生吃有什麼好處 西紅柿的作用和功效是什麼?可美容養顏,西紅柿榨汁調蜂蜜敷臉效果好。西紅柿含有豐富的維c,可以美白養顏,抗氧化。番茄別名西紅柿 洋柿子,古名六月柿 喜報三元,果實營養豐富,具有特殊風味,可以生食 煮食,也可加工製成番茄醬 汁或整果罐藏。番茄具...

西紅柿的功效與作用,西紅柿的好處和壞處

sa一抹陽光 1.西紅柿其性微寒味甘酸,生津止渴,涼血養肝,清熱解毒,高血壓 壞血病,預防動脈硬化 肝臟病等。2.西紅柿所含的有機酸,可軟化血管,促進鈣 鐵元素吸收,對腸道粘膜有收斂作用。所含蘋果酸和檸檬酸,可幫助胃液消化脂肪和蛋白質。3.所含糖類多半為果糖和葡萄糖,既易於吸收,又養心護肝。所含蕃茄...