1樓:曾哥的長夏茶館
第1種做法:
材料:一個雞蛋,一勺麵粉,一把小蔥。
步驟:1把雞蛋和麵粉加少量的水,活成很稀的麵糊,像流水的狀態,把小蔥切碎放進去,再加一勺鹽,攪拌均勻。
2餅鐺加熱,把麵糊倒進去,兩面煎熟就可以了,蔥花小餅就做好。
如果吃甜的,就不放蔥,就把鹽換成糖。
第2種做法:
材料:一個雞蛋,一勺麵粉,一把蔥花。
1把麵粉和成稀糊,麵粉和水的比例是1:3。
2餅鐺加熱,鍋裡倒油,把麵糊倒進去,做成薄餅,磕一個雞蛋,在薄餅上塗抹均勻,攤成大餅,刷上醬,卷一下就可以吃了,中間也可以包進蔬菜,或者自己喜愛吃的配菜,5分鐘搞定。
總結一下:麵粉和雞蛋做出的簡單健康的早餐,一種就是把麵粉和雞蛋活在一起,做成餅,還有一種是麵粉單獨和成麵糊,然後把雞蛋鋪在麵餅上,做成雞蛋餅。
餅做好以後,切成自己合適的大小,配一杯牛奶,一點水果,早餐吃得健康美味。
雞蛋和麵粉在一起做早餐簡便可口,節約時間可以解決上班早晨時間緊的煩惱。早餐一張雞蛋餅或配豆漿、牛奶簡單省事並非常可口。下面介紹幾種雞蛋餅的做法。
一,雞蛋餅。把麵粉倒入碗中。打兩個雞蛋放入蔥花加入水攪勻。放入適量的鹽。平底鍋中劇一層油,把麵糊倒入鍋中,成形後翻面,炕至兩面金黃出鍋。
二,雞蛋灌餅把。先準備材料。三百克麵粉,火腿腸,把甜麵醬和黃豆醬各挖兩小勺加香油拌勻。
把麵粉,加入少量食鹽揉成麵糰,醒面三十分鐘。碗中放適量麵粉,加鹽,加十三香。鍋中放油,油熱後倒入碗中的面裡製成油酥。
把面切成小塊,把酒酥包裡面擀成薄餅。起泡後,把餅劃個小口倒入攪散的雞蛋。再炕成兩面金黃。
把餅攤開,均勻地塗上醬,放上一片生菜,一根煎好的火腿腸卷好。一張外焦裡嫩的雞蛋灌餅就做好了。
三,西葫蘆雞蛋餅。把西葫蘆擦絲放入盒中,打兩個雞蛋加適量麵粉攪勻,麵糊稠可以加適量水。加鹽調味。
把鍋中刷油,麵糊倒入鍋中攤成圓餅。成形後翻面炕成兩面金黃。西葫蘆餅顏色鮮豔,口感軟綿,外焦裡嫩非常好吃。
2樓:趣味科普妹
可以做雞蛋餅。兩個雞蛋打散,加入兩勺麵粉,再放入鹽、十三香之後放入平底鍋中煎熟,出鍋以後放蔥花,這樣就很美味營養了。
3樓:那天那時
雞蛋和麵粉可以做出很多早餐,比如說雞蛋餅,就是用雞蛋和麵粉調製過後用電瓶鐺一攤就出來了,還可以做蛋糕,也是用麵粉和雞蛋就可以做的,非常簡單。
4樓:匿名使用者
將麵粉加入適當的水和雞蛋液,然後攪勻成糊狀,倒入鍋中攤熟。就是營養又好吃的雞蛋餅了,雞蛋餅易於消化適合作為早餐。
5樓:天才人物我無敵
首先我們將麵粉放入碗中,加入雞蛋加少許的鹽和十三香攪拌均勻,加入水調成糊狀,平底鍋刷油油熱以後,將麵糊放入鍋中煎至兩面金黃,熟透即可。
如何用雞蛋做出最簡單卻好吃的美食
雞蛋最好吃的做法是肉沫蛋羹,具體介紹如下 原料 豬肉100g 雞蛋2枚 香菇2朵 溫水150g 鹽1.5g 料酒5g 老抽3g 植物油少許 姜2g 白糖5g 做法 1 將豬肉和姜,一起剁成肉糜。2 將肉糜放入大碗中,加入料酒和鹽,攪拌均勻。3 將香菇洗淨,切成香菇末。4 將香菇末加入到肉糜中。5 將...
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冷暖自知 雞蛋我覺得每個人每天最好吃一到兩個是對身體非常好的事情,它的營養很全面的,有些人吃肉怕長胖,可以吃個雞蛋來補充下營養,我最喜歡吃的就是雞蛋吵番茄了,既簡單又美味!首先把雞蛋炒熟裝入盤中,然後把番茄下鍋,小煮一會可以把雞蛋倒入鍋中,加水,然後放鹽,多燉一會才會有酸酸的番茄味,過會撒上點蔥花或...
如何用雞蛋做出最簡單卻好吃的美食
沉夜孤星 可以通過雞蛋與其他的食物相結合,因為雞蛋單做會很乏味,還有一種淡淡的腥味,所以可以將雞蛋與其他的食物味道相融會很不錯。 影子 雞蛋敲碎,放碗裡,充分打勻,兌冷開水,比例是一隻雞蛋比一隻半的開水,切記是冷開水,稍微溫一點兒也行,再打打,蓋上保鮮膜,大火蒸十分鐘到十五分鐘,然後端出來,用小刀尖...