桃子外面好裡面核發黴了能吃嗎

1樓：陽光生活

桃子是生活中比較常見的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定好處。很多人吃桃子都會發現桃子外面是好的，但是裡面的核發黴了，這種很可能變質壞掉了，不適合繼續食用。

建議不吃。桃子核發黴的其中一種可能是被黴菌所感染，因為桃子含有大量適合黴菌生長的糖分，黴菌進入桃子內部後就會快速大量的繁殖，出現桃子核發黴的現象，這種情況下不建議再繼續食用。

還有一種可能是桃子在生長期的時候被鑽心蟲蛀入，這種蟲子會在桃子核裡生長，以富含脂肪的桃仁為食，當蟲子長大之後就會鑽出桃子，而桃核被破壞之後就會出現發黴的情況，這種情況下食用果肉一般對身體無害，但如果覺得很噁心的話最好不要吃了。

因為有一種鑽心蟲的蟲子是以桃仁為食，在桃子生長的時候，鑽心蟲會鑽進桃子的幼果，食用桃核，因為桃核中富含脂肪、蛋白質等營養物質，待鑽心蟲把桃仁食用完之後，桃核也就發黴了；此外，鑽心蟲外形較小，肉眼幾乎是看不見的，所以桃子外表看起來是好的，但果核卻已經發黴了。

桃子外面是好的，但裡面核發黴了是因為桃子在生長期間被鑽心蟲蛀入桃核後，在裡面吃桃核，因為桃核中含有脂肪、蛋白質等營養物質，桃仁被蟲子破壞後就會出現發黴的情況，蟲子吃完了桃核之後就爬出桃子，只留下不明顯的蟲斑。

1、外表。正常的桃子表面無損傷，顏色呈粉白色，變質的桃子有出現顏色變黑、發褐的情況，顏色改變的部位一般伴隨腐爛、發黴的現象。

2、味道。正常的桃子氣味香甜，肉質鮮美，變質的桃子其氣味發生改變，出現明顯發酸、腐爛的異味，不能食用。

2樓：乾萊資訊諮詢

如果是遇到這樣的桃子，建議還是不要吃了。

1、這樣的桃子，果肉往往不會像正常的桃子那樣香甜多汁，相較而言，口感差了很多。

2、這種微變，除了是蟲子的侵害導致的，還有可能是桃核本身微變所導致的。