1樓：數碼專家小行星
山藥。因為豬肚和山藥都含有豐富的營養，而且互相不衝突，一起燉湯很合適。
2樓：超級可愛的柿子
豬肚可以燉四神湯（蓮子、山藥、茯苓、薏米），味道甘甜爽口，而且清熱祛溼，健脾開胃，很有營養。
3樓：你真的很好嗎
我個人認為豬肚和小雞，還有豬肚和鴿子一起燉，豬肚和山藥等都會非常的有營養，而且也特別的好喝，非常的好吃。
請問，豬肚可以和什麼食材一起煲湯呢?
4樓：blackpink_羅捷
雞。豬肚雞需要的材料：雞腿1個、豬肚條150克、料酒5克、薑片8克、紅棗2個、當歸3片、黨參2克、枸杞2克、黃芪2克、白胡椒粉克、花胡椒粉克、純牛奶150毫升。
做法：1、準備好食材。
2、雞腿1個，冷水下鍋，加入料酒5克、薑片8克。
3、焯水去腥去血沫。
4、將清水加入鍋中，放入雞腿，豬肚條150克、紅棗2個、當歸3片、黨參2克、黃芪2克、枸杞2克，攪拌均勻。
5、繼續加入清水，白胡椒粉克，花椒粉克，小火煲2小時。
6、加入純牛奶，繼續煲15分鐘即可出鍋。
7、成品。
5樓：亦夢之城
豬肚可以和山藥、芥菜煲湯。
原材料：山藥50克，豬肚150克，芥菜50克，姜10克，清湯1200克。
調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法1、豬肚剔淨汆水，山藥、芥菜洗淨待用。
2、取淨鍋上火，放入清湯、山藥、豬肚、姜、芥菜大火燒開轉中火煲45分鐘調味即成。
功效豬肚營養豐富，對虛勞不振、消渴、盜汗有一定的食療作用。
芥菜含有糖類、苷類、維生素b、維生素c、胡蘿蔔素、粗纖維以及鈣、磷、鐵等營養成分，莖葉均司食用，具有降血脂作用，而且粗纖維含量高，能促進腸道蠕動而通便，並有抑菌、抗癌之功效。
6樓：匿名使用者
原料：豬肚200克、馬蹄60克、紅蘿蔔20克、姜10克、蔥10克。
牛油30克、鹽15克、味精10克、白糖5克、清湯100克、麻油5克、胡椒粉少許。
做法：1.豬肚切片，馬蹄去皮切厚片，紅蘿蔔去皮切厚片，薑切片，蔥切段。
2.燒鍋下油，放入生薑、豬肚煸炒至水份干時。
3.加入清湯煮至燙時，再下入馬蹄、紅蘿蔔、鹽、味精、白糖、胡椒粉，用小火煮8分鐘，淋入麻油即可。
7樓：匿名使用者
白果、白芷、花旗參、花生。
豬肚和什麼煲湯好喝又營養
8樓：南宮昆頡皋諾
和雞搭配。。把雞放進豬肚裡加點胡椒（整個圓的）煲湯。。菜名教肚包雞啊~
9樓：玉鶴軒蔚飛
蓮子和墨魚乾。
蓮子不能放太多。
太多會澀。墨魚乾依個人口味，可多可少最好不超過1:1
請問，豬肚可以和什麼食材一起煲湯呢?
10樓：劍俊智
芡實豬肚湯 菜譜名稱 芡實豬肚湯 所屬菜系 粵菜 所屬型別 親親靚湯 基本特點 健脾胃，益心腎，補虛損。脾胃虛弱，症見不思飲食，洩瀉日久；或心腎不交之心煩口渴，心悸失眠，或腎虛小便頻數，夜尿多等症。對胃潰瘍、十二指腸潰瘍亦有療效。
基本材料 豬肚1個，芡實30克，蓮子30克，紅棗10個。 做法 （1）把豬肚翻轉洗淨，放入鍋內，加清水適量，煮沸後撈起，去水，用刀輕刮淨。 （2）芡實、紅棗（去核）洗淨，蓮子（去心）用清水浸1小時，撈起，一齊放入豬肚內。
（3）把豬肚放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。 說明 本湯是補虛固澀之品。湯中芡實性味甘澀平，有益腎固精、補脾止瀉的作用，《本草綱目》說其「止渴益腎」，《本草從新》則認為其「補脾固腎，助氣澀精。
」本品含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素。蓮子健脾養心，與芡實合用，能協調心腎功能。豬肚即豬胃，性味甘溫，有補虛損、健脾胃的作用，《本草經流》說「豬肚，為補脾胃之要品」，《本草圖經》又說其「補羸助氣」。
紅棗補脾益氣，並能調味。合而為湯，能使脾胃健運、心腎協調、平補虛損，是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用湯品。 注意 感冒發熱者不宜用本湯。
11樓：昔志行
霸王花煲豬肚湯 霸五花1兩（紅40克）、豬肚1個、陳皮1~6個、蜜棗4粒、南北杏仁共2湯匙。 製作方法 （1）霸五花用清水浸軟，颳去囊洗淨。 （2）承皮用清水浸軟，颳去囊洗淨。
（3）豬肚用清水洗至無異味，放下沸水中煮10分鐘，取出洗淨，瀝乾水後用白鍋（即鍋油）將兩面煎片刻，取出再洗一洗。 （4）適量水煮滾，放下霸王花、豬肚、果皮、蜜棗、南北杏大火煮滾，再轉慢火煮3小時，下食鹽調味。 胡椒根煲豬肚湯 材料：
材料、胡椒根、蜜棗 豬肚： 補中益氣，止渴消積，益脾胃，助消化，止洩瀉。 胡椒根：
溫胃散寒、止痛，又具有溫通經絡、法除風溼之功。 蜜棗：蜜棗有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟之功效。
12樓：崇左發哥美食
廣西崇左發哥一邊炒菜一邊和大家分享炒菜經驗。
13樓：最美家常菜
豬肚這樣做又香又嫩，葷素搭配營養健康，湯汁泡飯我都能吃3碗，做起來還很簡單，加上墨魚這種海鮮燉出來那才叫做香，一起來試試味道，農業，農村，農民，川菜，美食。
14樓：你大爺
把一隻老母雞塞進豬肚裡一起燉 "緊囊妙計"
15樓：僧詩壘
白果 山藥 腐竹一起煲湯，超好吃。
16樓：匿名使用者
豬肚和山藥，最好，最好是野豬肚。
豬肚和什麼一起煲湯最好？
17樓：幸運跟隨者
豬肚雞，這個是絕配、
18樓：加油小溪汐
豬肚包雞。
食材準備。豬肚、家雞、蔥段、姜、胡椒、黨參、玉竹、紅棗、北芪。
製作步驟。洗豬肚1.買回豬肚，先在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在豬肚上的雜質。
2.用粗鹽加麵粉再次塗抹豬肚，反覆揉搓，麵粉可以起到帶去豬肚上面贓物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三分鐘後，沖水洗淨。
3.用白醋或米醋再將豬肚揉搓約三分鐘，基本一塊乾淨無異味的豬肚就呈現在你面前了。
4.最後，將鍋中燒開水，將豬肚放進去煮約三分鐘撈起，用刀或剪刀再次刮掉豬肚上殘留的白色肥油。
5.將處理好的家雞斬件，加少許鹽醃製二十分鐘左右。
6.將所有準備好的食材塞入豬肚內，胡椒要顆粒的那種，不要粉末，將一半的胡椒拍碎會更有味道，胡椒的量根據個人的品味來決定。
7.豬肚放入砂鍋，加水，大火燒開，轉小火煲兩個小時。
8.將煲好的豬肚撈起，斬成條狀，再放入砂鍋滾十分鐘，再加入鹽調味即可。
其功效：有非常好的滋補作用，胃寒者最適宜吃豬肚包雞，加上胡椒、小北芹、黨參、白果、枸杞等藥材，有很好的滋補、驅風、驅寒的作用，腎虧的人吃了減少夜多小便症狀；燥熱虛火夜夢多的人吃了，能夠調整晚上睡眠，一年四季都適宜。
豬肚豬肚為豬科動物豬的胃。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
19樓：樂蓉蓉美食
秋天就要多喝這道湯，補虛益氣，健脾養胃助消化，做法簡單，趕緊的收藏吧！學會了多煲給家人喝。
20樓：網友
夏季火旺又經常吃冰的，經常煲豬肚湯給家人喝。
豬肚子可以和什麼一起燉？
21樓：帝都小女子
紅棗燉豬肚。
主料：豬肚700g
輔料：紅棗一把，姜2片，蔥1段，胡椒粉半勺，料酒一勺步驟：1.豬肚反覆清洗乾淨後，切成三到四塊，放入水中加料酒焯一下。
2.焯好的豬肚沖洗掉浮沫，切成肚條。
3.準備紅棗若干，放入清水中泡半個小時，姜切絲、蔥白切段。
4.鍋熱油，放薑絲和蔥白爆香，然後放豬肚一起煸炒，可以稍久炒一會兒，炒得差不多的時候，加清水完全沒過豬肚，大火燒開後，倒入砂鍋中改小火慢燉。
5.小火燉一個小時後，加入紅棗繼續燉半個小時，半個小時後加適量鹽再燉五分鐘即可，出鍋的時候撒上白糊椒粉和蔥花。
22樓：百香的廚房
豬肚這樣做，湯鮮味美，關鍵是做法簡單！
23樓：網友
豬肚子和雞就是一道非常有營養的菜，叫豬肚雞，豬肚子也可以和白扁豆一起燉，味道也非常美味。
24樓：執著的活著
我是湖南的，我們這邊一般豬肚子燉花生米，超級好吃的。
25樓：網友
豬肚煲雞---一道廣東名菜。
26樓：敗家娘們
枸杞，香菇，可以暖胃活血 山參 吃了補中益氣的 豬肚可以跟芸豆一起煮 還可以燉雞 山藥白果燉豬肚 黃豆芽燉豬肚 等等。
27樓：網友
豬肝，豬肺，辣椒，大白菜，粉條，白豆腐都可以。
28樓：冰凌城
可以放一隻雞啊 豬肚雞聽過吧啊哈哈哈哈哈真麼香。
豬肚和什麼一起煲湯吃了對腸胃好
29樓：網友
五指毛桃、黨參、白胡椒。
冬季雖是胃病的高發季，同樣也是調養腸胃的最佳時節。此湯中黨參性平味甘，入脾肺經，有補中益氣、養血生津的作用。
五指毛桃為南芪，是嶺南地區特色藥材，口感好，味香，有補中益氣、舒筋通絡的功效，可用於平素乏力、疲勞、氣虛之人。
白胡椒藥用價值較高，有溫中止痛、下氣消痰的作用，常用於脾胃寒症，胃寒腹痛、嘔吐等，平日烹調菜餚時也可放入此調料。
30樓：我叫王土土豆
取茯苓、山藥各20克，蓮子、芡實各10克，豬肚1個，生薑3片，黃酒一兩，食鹽少許。豬肚洗淨、切碎後與其他藥材、調料共同放置在砂鍋內煲湯，這種湯叫四神豬肚湯，對人的腸胃好。
中醫認為，脾胃為後天之本，具有消化飲食、化生精血的作用。脾胃虛弱則會出現食慾不振、腹脹便溏、周身乏力等一系列症狀，小兒則會發育遲緩。**這類疾病主要從健脾益氣入手。
中醫有「以形補形」的理論，即用動物臟器來補人的相應臟器。該方用豬肚，也就是用豬的胃來**人的消化系統疾病。
31樓：易經洗髓功
豬肚和什麼煲湯好？
1、搭配山藥+栗子。
要知道豬肚和栗子都能起到健脾養胃的功效，所以兩者一起煲，調理腸胃效果更佳，特別是加上了山藥，就更加能起到養氣補肺的效果了。特別是臉色不好、氣血兩虧的寶媽，可以多用山藥和栗子，搭配豬肚一起煲湯哦！
2、搭配胡椒+鹹菜。
在南方的人們在換季的時候總會感覺早晚溫差大，特別是轉入秋季和夏季的時候，容易潮溼的同時，人體更容易感到疲倦，整個人都沒有精神，昏昏欲睡，甚至還伴隨腸胃不適的現象。此時可以用豬肚酌量加入一些胡椒，可以驅寒、暖胃、促進食慾，而且還加入鹹菜，大增本湯的滋味。
3、搭配白果+腐竹。
豬肚本身含有豐富的蛋白質以及無機鹽等成分，可以補虛損、健脾胃，而白果則有豐富的維生素和礦物質以及微量的氫氰酸成分。不得不提的是腐竹具有很好的健腦作用，對預防老年痴呆症有著良好的效果，同時還能降低膽固醇，防止高脂血症以及動脈硬化。
4、搭配霸王花+南北杏。
每當秋冬季節，都是霸王花上陣平燥的節奏！豬肚可以健脾養胃，而霸王花有潤肺、清熱痰、除積熱、止氣痛的效果，而南北杏共同煲湯，可以生津開胃、潤大腸，適合患上肺病、高血壓、糖尿病以及高血脂的患者食用。但是北杏仁不適宜食用過多，每次不要超過10克，避免過量吃北杏仁傷及身體。
32樓：養生一點
豬肚和它一起煮，是天然「養胃湯」，健脾暖胃，腸胃慢慢健壯。
豬肚和什麼一起煲湯最好
33樓：匿名使用者
豬肚+黃豆芽：這兩種食物一起吃可以給我們的身體補充豐富的營養價值，還可以增強我們的免疫力。
豬肚+金針菇：可以起到開胃的效果，還能起到消食的功效。
豬肚+蓮子：對我們的脾和胃有一定的好處，可以起到保護的作用。
豬肚+肉桂：可以健脾胃。
豬肚+高粱：對我們身體內的某些部位有很好的保護效果。
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