冬春交際時有哪些養生食譜,冬季有哪些養生食譜

時間 2022-12-30 07:10:03

1樓:匿名使用者

中醫認為,薄荷性味辛、涼,入肝、肺經,有疏散風熱,清利頭目,解表透疹之功,為中醫常用的發汗解熱劑。《本草綱目》言「薄荷,辛能發散,涼能清利,專於清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥」。

《用藥法象》言其可「清頭風,除風熱」。《醫餘星》記載「薄荷通關格,利咽喉,令人口香」。藥理研究表明,本品含揮發油,水煎劑對人結核桿菌、傷寒桿菌有抑制作用,揮發油少量內服有發汗,解熱及興奮中樞的作用,外用能麻痺神經末梢,可消炎、止痛、止癢,並有清涼之感。

中老年人春夏季節吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏風散熱,增進食慾,幫助消化。

【**】《醫餘錄》

【原料】薄荷5克,粳米50克。

【製作】先煮粳米粥,臨熟,入薄荷,再煮幾沸,髮香氣即成。 取薄荷15克,煎湯俟冷。以粳米60克煮粥,待粥將成時加入冰糖適量,再煮一二沸即可。可供早晚餐溫熱服食。

【用法】空腹服食。

【適應症】疏散風熱。治風熱感冒,而見發熱惡風、頭目不清、咽痛口渴者,咽痛目赤,痘疹初期,隱隱不透等。

【注意事項】:1.本品不宜久煎,以免揮發油散失。2.本品芳香辛散,發汗耗氣,體虛多汗者不宜選用。

2樓:匿名使用者

早餐:水煮蛋1個+牛奶1杯+蘋果半個。

午餐:米飯1碗+炒青菜+點肉。

晚餐:白米飯1碗+炒青菜。

這些適合女性**的。

冬季有哪些養生食譜

冬春之交吃什麼,健康養生?

3樓:匿名使用者

中醫講究時節養生,冬春之交不僅要從養腎向養肝轉換,同時也要注意脾胃保養。飲食宜減鹹增苦以養心氣,適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等,這些苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。同時,切忌粘硬、生冷食物,防止損害脾胃陽氣,但燥熱之物不可過食,食物的味道可適當濃一些,要有一定量的脂類,保持一定的熱量。

此外,還應多食用黃綠色蔬菜,如胡蘿蔔、油菜、菠菜等。 脾胃保養還應強調熱量**充足,飲食以溫熱性的食物為主,常用的補氣食品有蓮子、大棗、糯米、雞肉等,補血的食品則有豬肝、桂圓肉等,補陰的食品有木耳、芝麻、兔肉、鴨肉等,補陽的食品有羊肉、豬肉、鹿肉等。

4樓:匿名使用者

韭菜、羊肉可生髮陽氣。

冬末春初陽氣升發,此時要特別注意養護人體陽氣,多吃蔥、姜、蒜、韭菜等溫性食物。

蔥含有蔥辣素,有較強的殺菌、抑菌作用,常吃可預防感冒;大蒜能殺滅多種病菌,提高免疫力;韭菜更是冬春換季時「養陽」的佳餚,不僅調味、殺菌,還含有豐富的蛋白質。此外,冬季大家愛吃的羊肉等溫補食物也適宜繼續食用。

與此相對,黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食品要少吃,以防止阻礙體內陽氣生髮。需要提醒的是,常被咽喉乾燥、口臭、便秘等「內熱」症狀困擾的人,不宜過多食用溫性食物,可適當吃點養陰潤燥的食物,如蓮藕、百合、蘿蔔等。

5樓:捕捉一隻大柚子

冬末春初要早養生,可以多吃哪些蔬菜呢?

豆芽,「春日食春芽」,立春之後植物生髮的嫩芽極具營養,春天可以食用的嫩芽有很多,比如豆苗、豆芽、香椿等。豆芽味甘,入脾,具有清熱解毒、利尿除溼的作用,富含維生素與蛋白質。不少地方有立春吃春餅的習俗,在春餅中捲入豆芽、豆苗、韭黃等嫩芽菜,不僅清爽可口,而且營養豐富。

韭菜,韭菜性溫,具有補陽的作用。冬春之交,氣溫還偏低,吃點韭菜可以幫助祛陰散寒。「一月蔥,二月韭」,韭菜是非常適合春季食用的蔬菜。

春季人肝氣盛,脾胃功能受到影響,韭菜中含有一種特殊的氣味,可以增進人的食慾。韭菜雖好,但在食用時也要注意,不要過熟或過生,不要與酒或蜂蜜同食。

春筍,春筍被譽為春天的「菜王」,有著「嚐鮮無不道春筍」的說法。健康食品春筍含有豐富的植物蛋白、維生素及多種微量元素。春筍的纖維素含量也十分豐富,能夠促進腸胃蠕動,幫助消化。

立春是養生保健的重要轉折期,春生夏長,秋收冬藏,這是自然規律,如果能按這個節奏走,就會順應自然的運勢,有利於養生。

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