1樓：掌夏戲胭
桂圓乾剝皮就可以直接食用，或者和粥一起熬，有很好的補鐵補血作用，桂圓乾營養非常豐富，富含多種微量元素。下面給大家推薦桂圓蓮子粥。
桂圓蓮子粥的製作方法。
一、取桂圓乾適量去核、去外殼備用。
二、買回來蓮子清洗乾淨，用溫水浸泡好10分鐘。
三、取適量的大米淘洗乾淨熬粥。熬粥水需要放多一些，太乾不好吃。
四、粥快熟的時候，加入蓮子、桂圓肉，蓋上鍋蓋，文火熬製15-20分鐘。
五、15分鐘左右桂圓蓮子粥就好了。
擴充套件資料：1、桂圓乾是桂圓乾燥處理後形成的食物，它在中醫上是可以入藥的，入心、肝、脾、腎經，有保健作用。
2、桂圓乾又名益智、龍眼肉。性平，味甘，它含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，具有益心脾、補氣補血，安神定志，養血安胎的功效。
3、適用於失眠健忘，脾虛腹瀉，精神不振，虛勞羸弱，心悸等，對於產後浮腫，自汗盜汗等病症也是有效的。
2樓：壽秀珍戚璧
一、桂圓乾。每晚睡前吃10枚桂圓乾，可養心安神，**心悸失眠。
二、紅棗桂圓茶，具有安神養心、補血益脾的功效，對失眠症狀有很好的療效。
三、桂圓粳米粥，補脾生血。桂圓30枚（取肉），紅棗10枚（撕破），用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。
擴充套件資料。因此桂圓相當適合那些腦力勞動者、經常加班熬夜，或者擔憂較多、心情不暢的人，尤其是當這些人出現失眠、健忘、頭暈、心慌等情況時，桂圓就能在補充氣血的同時，起到安神解憂的作用。由此可以得知，換有更年期綜合徵的女性，也可以經常服用桂圓來調理身體。
另外，桂圓能改善心血管迴圈、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用，可用於**病後體弱或腦力衰退，婦女在產後調補也很適宜。
這種體質千萬別吃！
幹桂圓怎麼吃
3樓：生活小幫手
桂圓乾的正確吃法：
1、泡水喝。
泡水喝做法：把所有材料準備好，紅棗洗乾淨，去核，桂圓肉、枸杞用溫水泡一下，洗乾淨，把所有材料放入鍋中，注入適量清水，蓋上鍋蓋，大火煮開轉中小火煮30分鐘就可以了。
2、幹吃。桂圓乾是可以當小零食吃的一種食物，當你想吃東西的時候可以用桂圓乾來解解饞。
3、可以做成粥。
做法：首先將食材用清水洗一遍，放入瓦煲加入清水約5碗，大火燒開轉小火30分鐘關火放入冰糖蓋燜不會燙就可以吃了。
4、桂圓蓮子湯。
將桂圓乾、蓮子用清水清洗乾淨，然後把紅棗去核待用。將材料準備好以後放入鍋中，加入適量的清水熬煮，熬煮在30分鐘左右，左後放入適量冰糖就好。
5、桂圓板慄雞湯。
顧名思義，用桂圓、板栗、老母雞、枸杞等材料煲湯。在選擇材料上，一定要選擇老母雞。
6、元肉紅棗雪耳糖水。
用桂圓乾、紅棗、雪耳，紅蓮子，冰糖等食材熬製成雪耳糖水。銀耳一定要選擇雪耳。只是需要注意的是這款糖水的含糖量比較高。
桂圓乾怎麼吃
桂圓乾的吃法技巧 桂圓乾怎麼吃
4樓：生活軌跡
1、桂圓乾泡水。
桂圓乾泡水是它的常見吃法之一，平時人們用它泡水時，可以把它外層的果殼去掉，把裡面的桂圓乾，果肉直接放到茶杯中，用沸水沖泡，然後代茶飲用。另外用桂圓乾，泡水時還可以加入適量的蜂蜜，枸杞以及紅棗等滋補類食材，這樣能讓它補益氣血，緩解體虛的功效，更加出色。
2、桂圓乾燉湯。
用桂圓乾燉湯也是它的常見吃法，平時可以把桂圓乾去掉果殼以後得到桂圓肉，再把它與當歸和適量的雞肉，一起放到燉盅中，加入適量清水，入鍋，隔水燉至三小時，裡面的桂圓當歸雞湯就能做好，取出以後可以加食用鹽調味而直接食用，這種桂圓當歸雞湯，既能滋補身體，又能補血美容，經常食用還能延緩衰老。
幹桂圓的食用方法大全 幹桂圓搭配這些食材更有營養
5樓：三夜見
1、桂圓枸杞燉雞湯。
材料：土雞1只、桂圓100克、紅枸杞20克、薑片、食鹽適量。
做法：首先將雞肉宰殺處理乾淨，然後切成一塊塊。把桂圓肉去殼；紅枸杞用清水浸泡。
把雞肉倒入熱水鍋內，然後灼遍清水，撈起來後用清水洗淨瀝水。再把雞肉和所有的配料一起放進湯煲內，加入適量的清水。大火煮沸以後，撇去上面的浮沫，之後以文火慢燉40分鐘，調味即可食用。
功效：此湯具有氣血雙補的好處，適合用於補虛養身。
2、桂圓百合蓮子湯。
材料：桂圓50克、百合50克、蓮子50克、白糖20克。
做法：首先將桂圓去殼，然後百合、蓮子洗乾淨。將以上的所有食材一起放進鍋內，然後加入少量的清水。大火煮5-10分鐘即可加入白糖攪拌均勻之後食用。
功效：此湯具有補益心脾的功效，適合於心脾虛所導致的心悸、失眠、氣短等症狀。
3、桂圓大棗粥。
材料：大米100克、桂圓10克、紅棗10克、白糖適量。
做法：首先將桂圓去殼、紅棗去核，洗淨。把大米洗淨之後，加入適量的清水。把洗乾的桂圓、紅棗放入鍋內，將時間調到40分鐘左右。煮熟之後加入適量的白糖調味即可食用。
功效：此粥能夠補心益脾，對於心脾虛所導致的心悸、健忘、失眠等都有顯著的療效。
幹桂圓怎麼吃
桂圓乾怎麼吃，幹桂圓怎麼吃
桂圓乾的正確吃法 1 泡水喝。泡水喝做法 把所有材料準備好，紅棗洗乾淨，去核，桂圓肉 枸杞用溫水泡一下，洗乾淨，把所有材料放入鍋中，注入適量清水，蓋上鍋蓋，大火煮開轉中小火煮30分鐘就可以了。2 幹吃。桂圓乾是可以當小零食吃的一種食物，當你想吃東西的時候可以用桂圓乾來解解饞。3 可以做成粥。做法 首...
幹桂圓肉能直接吃嗎怎麼吃好，幹桂圓怎麼吃對身體更好
可以。桂圓乾性平，味甘，含有硫胺素 核黃素 尼克酸 抗壞血酸等化學成份，具有益氣補血，安神定志，養血安胎的功效。吃桂圓乾較好的方法有 1 龍眼肉紅棗飲 龍眼肉15克 黑木耳15克 紅棗15枚 冰糖適量。把龍眼肉 木耳和紅棗泡後，放在碗內，放冰糖和水，蒸30分鐘。可滋陰活血 補氣養血 對貧血 眩暈症 ...
幹桂圓和新鮮桂圓營養一樣嗎，鮮桂圓和幹桂圓功效一樣嗎
桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血 具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損 氣血不足所致的失眠 健忘 驚悸 眩暈等症。還可 病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在 本草綱目 中記載 食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良 對桂圓倍加推崇。據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖 蔗糖和維生素a b等...