1樓:厲害
能量(energy) 指每克碳水化合物、脂肪、蛋白質在體內氧化產生的能量值。
①碳水化合物和脂肪的能量係數。
在體內可以完全氧化,其能量係數分別為和;
②蛋白質的能量係數。
在體內不能完全氧化,其代謝產物(尿素、尿酸、肌酐等)中仍含有的能量;
蛋白質的能量係數為。
脂肪,蛋白質,碳水化合物的能量係數分別是多少
2樓:河傳楊穎
1、脂肪的能量係數:
2、蛋白質的能量係數:
在體內不能完全氧化,其代謝產物(尿素、尿酸、肌酐等)中仍含有的能量。
3、碳水化合物的能量係數:
因為其在體內可以完全氧化。
營養學中的能量指熱和能兩種,也合稱為熱能。體內的能量,一方面不斷地釋放出熱量,維持體溫的恆定並不斷地向環境中散發,另一方面作為能源可維持各種生命活動的正常進行。
熱量計算:飲食中可以提供熱量的營養素是糖類(碳水化合物)、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量,以每克為單位,分別是:糖類(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質 4大卡、酒精7大卡、有機酸2.
4大卡。計算食物或飲食所含的熱量,首先要知道其中熱量營養素的重量,然後利用以下公式計算:
熱量(kcal)=糖類克數×4+蛋白質克數×4+脂肪克數×9+酒精克數×7熱量(kcal)=糖類克數×4+蛋白質克數×4+脂肪克數×9+酒精克數×7
焦耳和卡路里換算:1千卡(kcal)=千焦耳(kj),1千焦耳(kj)=千卡(kcal)。
3樓:viviy時代
1g碳水化合物對應;1g脂肪對應37.
6kj(;1g蛋白質對應。
0kcal)。
能量係數指每克碳水化合物、脂肪、蛋白質在體內氧化產生的熱能值。營養學的能量單位是卡,是指1克水溫度升高1度所需的熱量。國際上的單位是焦耳,是指1牛頓的力將1千克的物體移動1米所需的能量。
熱量消耗的途徑主要有三個部分,第一部分是基礎代謝率,約佔了人體總熱量消耗的65~70%,第二部分是身體活動,約佔總熱量消耗的15~30%,第三部分是食物的熱效應,佔的比例最少約10%,這三者的比例大致已經固定。
4樓:青孝羽歌
現代科學證明,均衡營養的配比是:一個人一天中全部能量**的70%—80%應由碳水化合物提供,10%來自蛋白質,10%--20%來自脂肪,
5樓:類遠達醜
脂肪,蛋白質,碳水化複合物的能制。
量係數分別是和。
能量係數是指由相距無窮遠的離子或絡離子結合成離子化合物晶格時,各個離子或絡離子本身所釋放的那部分能量。離子的能量係數越大,化合物的總溶解度越小,物質在環境中的水遷移強度越小。
6樓:博仁考研
能量(energy)來。
指每克碳水化合物、
自脂肪、蛋白質在體內氧bai化產生的能量值du。
①zhi碳水化合物和脂肪的能量係數dao
在體內可以完全氧化,其能量係數分別為和;
②蛋白質的能量係數。
在體內不能完全氧化,其代謝產物(尿素、尿酸、肌酐等)中仍含有的能量;
蛋白質的能量係數為。
7樓:瀟灑的熱心網友
能量(energy)bai 指食品中的蛋白質、脂肪和du碳水化合物等營zhi養素在dao人體代謝中產生的版能量。推薦以千焦(kj)或焦耳權(j)標示,當以千卡(kcal)標示能量值時,應同時標示千焦(kj)
成分 kj / g
(*kcal/g)
脂肪 37(9)
蛋白質 17(4)
碳水化合物 17(4)
* 1千卡(kcal)的能量相當於千焦(kj).
8樓:王丞相
脂肪 9kcal/g
蛋白質 4kcal/g
碳水化合物 4kcal/g
酒精 7kcal/g
人早餐、中餐、晚餐應該攝取的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、納分別是多少?
一碗500克的麵條怎麼算碳水化合物呢?
9樓:網友
100g麵條含碳水化合物大約在60g~70g。那500g的麵條大約在300g~350g。
通常用來蒸饅頭的小麥特二粉每百克含碳水化合物(即糖)是克;而經過發酵、食用鹼綜合後的饅頭每百克(均值)含碳水化合物(糖)是克。
幾乎接近蒸大米的糖分含量。差不多就是這樣了,反正饅頭面條都是面,水煮烹飪應該還會流失一部分。
拓展資料:
碳水化合物(carbohydrate)是自然界存在最多的有機化合物,由碳、氫、氧三種元素組成,由於它含有和水一樣的氫氧比例,故被稱為碳水化合物。
它是生物界三大基礎物質之一,為生物的生長、運動、繁殖提供主要能源,是人類生存發展必不可少的重要物質之一。食物中的碳水化合物分為人可以吸收利用的有效碳水化合物(如單糖、雙糖、多糖)和人不能消化的無效碳水化合物。
一般說來,對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外,每天應至少攝入50~100克可消化的碳水化合物以預防碳水化合物缺乏症。
營養專家普遍認為,人們每天攝入的50%到60%的熱量應來自碳水化合物。由於碳水化合物的不同,所以更多的證據表明你應慎重選擇飲食。
對於簡單碳水化合物,飲用牛奶和果汁,食用適量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味劑會提供大量體內不需要的熱量對健康有害。
對於複雜碳水化合物,應避免僅僅食用低纖維碳水化合物,澱粉(如土豆)和精加工的穀物(如白米飯,通心粉和白麵包)。這些食品中的碳水化合物會被身體迅速轉化為單糖。
相反,應儘量多食用含大量纖維的碳水化合物。特別是豆類和全麥類食品會對人體健康有益。按照這些專家推薦的水果和蔬菜的食用量,可以對碳水化合物進行完整,健康的攝入。
人每天攝入的熱量脂肪蛋白質和碳水化合物是分別計算的嗎?
10樓:匿名使用者
每餐飯都計算熱量很麻煩而且難以長久堅持,多運動,每餐保持飢餓感。
11樓:街頭殘局阿軍
碳水化合物,脂肪,蛋白質在營養學上是有一個健康的比例的,5:3:2比較理想適合發育階段的青年人,6:
2:2適合有體力勞動的人,分別計算可能過於專業了,普通人估計個大概就可以精確度是克有ok啦。
12樓:堵凝潔永莉
要讓專家講的話分的很細,青少年、中老年、兒童均需求量不一樣的。
我所知道的也是從書上看的,一般人身體每天的需求是:碳水化合物500-600克。
膳食纖維板。
500-600克。
熱量2600千卡。
蛋白質72克。
脂肪72克。
13樓:匿名使用者
不是的。但是熱量是這些成分按照比例組合起來的,一般來說的話,你吃的時候只要注意熱量或者多少大卡就ok了,如果你想**的話一定要控制熱量的攝入切記切記。
14樓:
健康成年人每天每千克體重需要克的蛋白質。我國則推薦為1.
0克,克左右脂肪,克糖(大概的數字)蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應分別佔總熱量的12—14%、20—25%、55—60%
15樓:謝子云雲
是分別計算的嗎。
這個我最有經驗回覆你了。
你只需要計算熱量攝入 其他不計。
比如米 幹米25克是90千卡的熱量。
一個雞蛋是90千卡的熱量。
一斤蔬菜是90千卡的熱量這個蔬菜指的是白菜蘿蔔水分高的蔬菜 如果是土豆就不是一斤90千卡了 有一個表 裡面記錄了人平時經常吃的東西的熱量 吃之前 換算一下就知道攝入多少熱量 運動多久可以消耗多少卡路里。
16樓:愛笑的趙燕楚
人每天攝入的熱量脂肪蛋白質和碳水化合物是分別計算的嗎這個我最有經驗回覆你了。
你只需要計算熱量攝入 其他不計。
比如米 幹米25克是90千卡的熱量。
一個雞蛋是90千卡的熱量。
一斤蔬菜是90千卡的熱量這個蔬菜指的是白菜蘿蔔水分高的蔬菜 如果是土豆就不是一斤90千卡了 有一個表 裡面記錄了人平時經常吃的東西的熱量 吃之前 換算一下就知道攝入多少熱量 運動多久可以消耗多少卡路里。
17樓:匿名使用者
只需要計算熱量攝入 其他不計。
比如米 幹米25克是90千卡的熱量。
一個雞蛋是90千卡的熱量。
一斤蔬菜是90千卡的熱量這個蔬菜指的是白菜蘿蔔水分高的蔬菜 如果是土豆就不是一斤90千卡了 有一個表 裡面記錄了人平時經常吃的東西的熱量 吃之前 換算一下就知道攝入多少熱量 運動多久可以消耗多少卡路里。
一碗拉麵多少熱量
18樓:河傳楊穎
1碗蘭州牛肉拉麵(克)593大卡。
拉麵熱量:119 大卡(100克)。
拉麵,一種漢族傳統麵食,民傳因山東福山抻面馳名,有起源福山拉麵一說。
吃麵條不會胖。
每150克煮熟的麵條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物,熱量是180千卡,它脂肪不多,但特別能給人飽腹感。所以,每天攝入適量的麵條,並不會有發胖的風險。
越筋道的面越營養。
一般來說,越筋道的面含有更多的蛋白質。當然,製作工藝也會導致麵條口感的差異。比如,北方的面為了使面更筋道,會加一些鹽來"醒面",這並不會破壞面的營養,所以不必擔心。
一天當中吃麵條最好的時間是中午,早上一般需要補充豐富的蛋白質,而晚上吃麵條不容易消化,容易導致脂肪堆積。相對來說,中午吃麵條,能有好的飽腹感和充足的消化時間,能為下午活動提供必需的能量,不易導致發胖。
拉麵根據不同口味和喜好還可製成小拉條、空心拉麵、夾餡拉麵、毛細、二細、大寬、龍鬚麵、扁條拉麵、水拉麵等不同形狀和品種。
拉麵的技術性很強,要制好拉麵必須掌握正確要領,即和麵要防止脫水,晃條必須均勻, 出條要均勻圓滾,下鍋要撒開,防止蹲鍋疙瘩。拉麵根據不同口味和喜好還可製成小拉條、空心拉麵、夾餡拉麵、龍鬚麵、扁條拉麵、水拉麵等不同品種。
19樓:匿名使用者
一碗拉麵熱量:117 大卡(100克)
拉麵營養資訊:
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)
碳水化合物(克)
脂肪(克)蛋白質(克)
纖維素(克)
砂鍋、煮:此類菜餚通常較為清淡熱量較低,**期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
20樓:ivy方
拉麵本身熱量還好,因為50g生面條會做出100g書面條。 一碗蘭州拉麵的麵條大約是300g,熱量不算高,但是拉麵湯是用肉湯熬成的還有一些油脂,但是這個清湯的面熱量比就高多了。
21樓:履霜
一碗拉麵的熱量大概是400大卡的熱量。
22樓:**方法網
親 我剛幫你查了查大約是500
23樓:楓林憶雪
陽春麵 392卡。
牛肉麵 540卡。
什錦炒麵 860卡。
24樓:蔣花心蘿蔔
300kcal左右,相當於你走路走2公里。
奶黃包和豆沙包的熱量,脂肪,碳水化合物分別是多少?
25樓:抄司辰
其實,每個東西製作程式不同,新增的成分也不一樣。大概就是這個區間。脂肪含量的話,桂冠奶黃包是5.
5g/100g,思念的是。豆沙包是0.
84g/100g。希望對你有幫助。 追問:
哇。思念的和桂冠的相差這麼大啊?一般人早上合理攝入的脂肪應該是多少呀?
具體早上合理攝入的脂肪應該是沒有一個確定的值。一整天的脂肪攝取總量不超過總熱量的30%就好。美國癌症協會和其他許多團體和營養組織建議飲食中最多30 %的熱量來自脂肪,包括不超過10 %的總熱量來自飽和脂肪。
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含有碳水化合物的食物有哪些,碳水化合物的食物有哪些?
一般說來,對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外,每天應至少攝入50 100克可消化的碳水化合物以預防碳水化合物缺乏症。拓展資料 碳水化合物分單糖 二糖 低聚糖 多糖四類。糖的結合物有糖脂 糖蛋白 蛋白多糖三類。碳水化合物主要的生理功能 1 構成機體的重...
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