1樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做？西紅柿打散起，鍋燒油煎熟，撈出後，倒入西紅柿炒，加水面條青菜，雞蛋。
打滷用的西紅柿炒雞蛋怎麼做?
2樓：匿名使用者
蔥蒜及少量醬油爆鍋，西紅柿下鍋翻炒後，多加水，以剛剛要沒過西紅柿為準；燒開後，倒入稀釋好的澱粉；快要開鍋時，均勻倒入打好的雞蛋液，鹽、味精、少量香油調味，即成。
3樓：匿名使用者
跟平時的一樣，就是得加點水，最好再加點雞精稍微煮一下味道會更好。
4樓：但建業
和樓上的答案基本一樣，就是鹽要多放些，雞蛋是要做成蛋花狀。
西紅柿雞蛋打滷麵的滷怎麼做
5樓：魯姐美食
西紅柿打滷麵怎麼做？鍋中加入麵條撈出，油熱後加蒜末，番茄炒出湯汁，加入適當的水，鹽白糖，老抽醋耗油，然後放個麵條。
6樓：賈軍美食
西紅柿雞蛋打滷麵這樣做。
雞蛋西紅柿打滷的做法
7樓：萊開
這個其實就是把西紅柿切丁，然後裡面加上雞蛋做成湯，然後澆在麵條上就可以了，而且這個味道確實也是可以的。
8樓：來自白龍洞胸懷大志的大羽梅
我認為雞蛋打滷麵的做法是非常簡單的，先把雞蛋放到碗裡，然後煮上打滷麵。
9樓：生活達人小楊哦
西紅柿去皮切小塊3
鍋裡放適量油倒入蔥花爆香4
放入西紅柿塊兒炒成醬汁5
加一碗清水熬至開鍋放鹽、糖、雞精、調味淋入水澱粉6待濃稠後放入雞蛋絲木耳絲翻炒均勻淋入香油即可希望能夠幫到您。
10樓：三水不了
雞蛋西紅柿打滷麵的做法這非常好做，就是把西紅柿切碎，雞蛋放油裡炒一炒，然後把西紅柿也放到裡面，放著各種佐料。嗯，就這個做法。
11樓：聽宇傾言
先放雞蛋進行翻炒，然後再加入西紅柿，用它一直翻炒，炒出來汁水，再做滷子比較好。
12樓：淨淨心靈
我覺得西紅柿炒雞蛋絕對是一道又好吃又有營養的菜，所以先煎雞蛋再加西紅柿稍微燉一下。
13樓：東方尚
只要你先把雞蛋湊合後正在抄襲公司，我們炒好後加這樣炒出來的雞蛋西紅柿面，滷肉面，非常好的遇到新的。
14樓：天涯咫尺
雞蛋西紅柿滷的做法很簡單。打兩個雞蛋，把西紅柿切成丁，然後鍋裡放油。先煎蛋。
蛋煎至金黃色，然後放入西紅柿丁裡面加入各種的調味料。放點兒水，然後打欠。攪拌均勻就可以出鍋了。
15樓：東園姐姐說情感
西紅柿放鍋裡炒，放鹽，放少量的水就做好啦。水要晚些放？
16樓：匿名使用者
雞蛋先炒一下，把西紅柿切碎了倒點醬油熬出來就可以了。
17樓：呼延掣
雞蛋西紅柿打滷的做法，西紅柿洗淨切成丁，上鍋翻炒，然後加入雞蛋加入調料即可。
18樓：匿名使用者
炒西紅柿雞蛋，炒西紅柿的打滷做法就是把西紅柿炒到快熟的時候，把雞蛋打上。
19樓：項羅
又是雞蛋打滷的做法，非常簡單，首先把雞蛋攤完以後，然後西紅柿切成小丁，放入蔥薑蒜爆香以後，把西紅柿倒裡頭，然後西紅柿出上一條紅色的湯汁，以後再到雞蛋，這樣打出了西紅柿常的可口的。
20樓：大嫘嫘
6雞蛋炒西紅柿的打滷做法是不是把西紅柿炒到快熟的時候把雞蛋打上。
21樓：網友
應該先炒西紅柿，把西紅柿炒完了，以後放稀飯稀飯炒了，吵完以後綜合一下打賭面這個就好。
22樓：網友
先把西紅柿洗乾淨，切成片或者切成段，把油燒開，放點蔥蔥花，把楊西紅柿高裡頭炒一炒，炒出來水之後再放上水，開了鍋，把雞蛋豁了上就可以。
23樓：喵喵喵喵
將西紅柿放在熱水中，燙一分鐘，把皮去掉，切成小丁備用雞蛋炒熟盛出備用起鍋燒油放蔥姜爆香油，然後下入西紅柿，將西紅柿的水分炒出之後，再放入雞蛋，再加入水燉煮五分鐘，好的時候加入鹽雞精調味，放入澱粉雞蛋，西紅，滷做好了。
24樓：好幾百人
鍋中放油放上水然後把西紅柿搞進去然後開鍋把雞蛋打進去這樣就可以了。
25樓：胡椒玉米片
雞蛋西紅柿打滷的做法，這個你可以到抖音或快手上面搜一下，上面有很多老師專門教這些學這些東西的。
西紅柿雞蛋滷怎麼做?
26樓：賈軍美食
西紅柿雞蛋打滷麵這樣做。
27樓：鄭州新東方烹飪學校
1.炒蛋液。
2.放入蔥花。
3.放入辣椒碎。
4.放入西紅柿。
5.放入生抽精鹽和白糖調味。
6.西紅柿滷就做好了。
西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做的？
28樓：網友
把麵粉放入盆中，再放入2克鹽混合均勻。把溫水劃圈倒入盆中，一邊倒一邊用筷子把麵粉拌成棉絮狀。用手把麵粉揉成光滑的麵糰後醒發20至30分鐘左右。
利用麵糰醒發的時間把西紅柿切小丁，蔥切成蔥花，雞蛋打入碗中備用。醒好的麵糰揉勻後擀成厚度約為釐米的大圓片。
（擀圓片時面墊上撒些麵粉，圓片面皮上也要撒麵粉防止粘連。）麵皮上撒麵粉，從一頭開始疊起來。用刀從一頭開始切條狀。
全部疊好的樣子。鍋中添適量的水燒開，放入麵條用筷子劃散，不要讓麵條粘在一起。把切好的麵條抖落開，麵條就做好了。
（為了防止粘連，還要撒一些麵粉抖落麵條。）把煮好的麵條過涼水後撈出放到碗中。鍋中放適量油燒熱，雞蛋滴入幾滴料酒打散倒入鍋中。
把雞蛋搗碎，炒熟後盛出備用。另起鍋放適量油，燒至五成熱放入蔥花爆出香味。把切好的西紅柿丁倒入鍋中翻炒均勻，改小火燉至湯汁黏稠。
把炒好的雞蛋倒入鍋中和西紅柿一起炒勻。放入適量生抽。調入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可。
把炒好的西紅柿雞蛋放入麵條碗中拌著食用，也可以切一些黃瓜絲或者撒一些香菜末。來一張拌好滴！學美食就去長沙新東方。
西紅柿雞蛋打滷麵的做法
29樓：duende惡魔
【材料】
西紅柿炒蛋滷——大西紅柿3個、雞蛋4個、蔥花蒜末少許、鹽、糖。
麵條——高筋麵粉（bread flour）、雞蛋、鹽、水。
【做法】麵條——
1、按照杯高筋麵粉（bread flour），1杯水，1個全蛋，1小匙鹽的比例，把面揉勻，用溼毛巾蓋好，餳20-30分鐘。這個比例是嘗試過多次後得出來最勁道的手擀麵比例！哈哈。
2、稍稍擀薄後，用麵條機壓成面片，再切成細麵條。
3、燒水，水沸後下入麵條，燒開後再倒一杯冷水，再次沸騰後即可盛入碗中。（喜歡。
吃冷麵的也可以衝冷水過涼）
西紅柿炒蛋滷——
1、熱鍋熱油，雞蛋加少許鹽打散後下入鍋中炒散，再盛出來。
2、鍋裡再倒少許油，爆香蔥蒜末後，下入切成大塊的西紅柿，中火翻炒，加鹽。
3、待西紅柿的汁水充分煸出來後，倒入之前炒好的雞蛋，再加少許白糖，稍微翻炒幾下盛起，澆在煮好的麵條上即可。
30樓：匿名使用者
用料：西紅柿、雞蛋若干 蔥花 鹽 味精 水 面。
做法：1、把洗淨的西紅柿去蒂後切滾刀塊，不用在面板上切，直接用刀片就可以，以免西紅柿的湯汁流失，雞蛋打碎攪勻備用。燒熱油鍋（稍微多放點油），先炸雞蛋，成形變色後撈出，餘油留在鍋裡，加蔥花煸一下，把西紅柿放進去翻炒一會，加雞蛋混合，等雞蛋發了一點紅色，添水後略煮一小會，待通紅的湯汁燒開起泡了，加鹽加味精起鍋。
2、煮麵條的過程中記得要略放一點鹽，撈出來後放在涼開水裡浸冷，和做好的西紅柿雞蛋滷一起攪和攪和就大功告成了。
31樓：匿名使用者
西紅柿洗淨，切丁。
雞蛋攪拌均勻。
蔥切成末。蒜拍碎剁成末。
鍋燒乾，多放一些油。
油燒熱冒煙後再放雞蛋，雞蛋煎一煎，鼓起大泡後再攪拌（這樣雞蛋不會惺）。
雞蛋炒成金黃色後放入蔥花，煸炒。
然後放入西紅柿，放鹽，適當點一點水，不要多了。
待西紅柿炒軟後放入蒜末，炒出蒜香出鍋。
這樣炒出來的滷比放水熬的要香很多。
32樓：58北北
先把面煮7成熟 撈出來過冷水 瀝乾水 待用 在把雞蛋炒熟 放上切好的西紅柿 放糖 醬油 鹽 少許醋 少許水 煮3分鐘左右 加入少許味精 然後倒入面裡攪拌均勻放點香油就可以吃了 我平時就這樣吃的 覺得蠻好吃了 因為而異吧。
33樓：匿名使用者
西紅柿開水一燙去皮切塊，蔥花，蒜末。
鍋裡放油，油熱了先放蔥花蒜末，出香味了放西紅柿，把西紅柿熬成汁了，再放水，等水開了打雞蛋，直接打入湯中即可，把雞蛋攪拌碎了。成蛋花了，放鹽。ok，可以出鍋了。
34樓：黑暗之源
炒雞蛋的時候火開小一點，全都凝固了就盛出來，然後再煸西紅柿。除了大西紅柿，放幾個小西紅柿，放點糖味道會更好！西紅柿差不多都軟了以後再把雞蛋放進去~記得加鹽哈！
35樓：匿名使用者
西紅柿和雞蛋一起炒了放進下好的麵條裡面就可以。
西紅柿打滷麵的滷子怎麼做，西紅柿打滷麵的滷怎麼做？
西里魔力多 主料 麵條500g 西紅柿1個。輔料 油適量 鹽適量 蔥姜適量 糖2g 醬油20ml 胡椒粉適量 雞精少許 水澱粉適量 雞蛋2個 黑木耳40g 黃花菜40g 青豆40g。西紅柿打滷麵的做法 1 準備好所有的食材。2 西紅柿去皮切丁，木耳黃花菜浸泡後洗淨洗淨切碎，雞蛋打散備用。3 炒鍋倒油...
的做法，西紅柿打滷怎麼做好吃，西紅柿打滷的家常做法
材主料西紅柿適量雞蛋適量輔料油適量鹽適量醬油適量步驟西紅柿打滷的做法步驟11.準備好西紅柿和雞蛋西紅柿打滷的做法步驟22.雞蛋打散。西紅柿打滷的做法步驟33.西紅柿切小塊。西紅柿打滷的做法步驟44.鍋中放油。西紅柿打滷的做法步驟55.倒入雞蛋液翻炒。西紅柿打滷的做法步驟66.放入西紅柿。西紅柿打滷的...
正宗的太原打滷麵的滷怎麼做，山西打滷麵的滷怎麼做呢
食材準備 雞蛋6個，高湯適量，雞肉絲適量，牛肉絲適量，醬油，香油，鹽，水澱粉，花椒適量。方法步驟 1 將雞肉絲煮熟，撕成撕待用，香菇，木耳和黃花菜提前泡發然後洗淨切絲。2 鍋中燒熱少許油放入蔥花和牛肉絲煸炒，然後下入黃花，木耳和香菇翻炒。3 另取鍋加入高湯燒開，放入雞肉絲和炒好的牛肉菜，燒開後淋入水...