1樓：李和霖
牛肉嘌呤含量（每100克）：105毫克。
雞肉嘌呤含量（每100克）：208毫克。
嘌呤含量（每100克）：208毫克。
類目名稱：肉／水產類。
飲食建議：雞肉（雞胸）為高嘌呤食物，建議痛風。
病人最好長期少吃或不吃。
關於雞肉（雞胸）：別名：雞胸肉。
。雞肉（chicken），指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養生的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。
但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。中醫認為，雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。
嘌呤含量（每100克）：105毫克。
類目名稱：肉／水產類。
飲食建議：牛肉為中嘌呤食物，建議痛風病人在病情發作時少吃或不吃。
關於牛肉：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。
。其能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為：
寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰。
息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血。
久病及面黃目眩之人食用。
牛肉 嘌呤含量105毫克（每100克）
小牛肉 嘌呤含量48毫克（每100克）
瘦牛肉 嘌呤含量40毫克（每100克）
中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化。
牛肉乾 嘌呤含量127毫克（每100克）
牛肉火腿腸 嘌呤含量85毫克（每100克）牛肉鬆 嘌呤含量71毫克（每100克）
牛肉湯 嘌呤含量70毫克（每100克）
雞肉（雞胸）
雞肉（雞胸） 嘌呤含量208毫克（每100克）烏雞肉（熟） 嘌呤含量159毫克（每100克）烏雞肉，肉質幹分細嫩，味道鮮美爽口，含有人體不可。
烏雞肉（生） 嘌呤含量173毫克（每100克）金鑼雞肉腸（肉粒多） 嘌呤含量175毫克（每100克）
2樓：裔曲
豬肉和雞肉都有嘌呤，而且這兩種食物的嘌呤含量都差不多，相對來說，豬肉的嘌呤要高一些，而雞肉的脂肪和嘌呤都比豬肉要少，但是在**痛風的時候，如果需要嚴格限制高嘌呤食物，這兩種肉食都不要吃太多。如果想吃肉類最好是選擇牛肉，牛肉的嘌呤要少一些，每一千克大概含四百毫克嘌呤。
3樓：匿名使用者
在四種肉類中，雞肉的嘌呤是最低的，牛肉其次，而豬肉略高於牛肉一點，羊肉嘌呤最高。對於尿酸高的病人來講每日攝入的嘌呤不能超過300毫克，患有痛風患者是完全不可食用羊肉的。另外，老湯的嘌呤也很高，特別是羊肉、牛肉熬煮的老湯不要喝。
牛肉羊肉豬肉雞肉哪種嘌呤高你知道嗎？知識點請看的講解。
牛肉嘌呤：83毫克/100克。
羊肉嘌呤：毫克/100克。
豬肉嘌呤：75~150毫克/100克。
雞肉嘌呤：30~75毫克/100克。
雞肉和牛肉哪個嘌呤高
4樓：來自南雁蕩山寬巨集大量的鯨鯊
嘌呤含量最高的有動物內臟、鳳尾魚、沙丁魚和肉湯。
嘌呤含量比較高的，有鱈魚、鱸魚、雞肉、兔肉、豬肉、鵝肉嘌呤含量最高的有動物內臟、鳳尾魚、沙丁魚和肉湯。
所以雞肉比牛肉嘌呤高。
牛肉和豬肉那個含嘌呤低
5樓：佳爺說歷史
牛肉含嘌呤低。
每100克食物中：瘦豬肉的嘌呤含量是毫克，牛肉的嘌呤含量是毫克。因此牛肉的嘌呤含量低。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
6樓：了空了悟
牛肉嘌呤是有機化合物，無色結晶，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸。海鮮，動物的肉的嘌呤含量都比較高，這些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物為高嘌呤食物第一類食物是含嘌呤最高的，之後依次降低。
第一類 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜第二類 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)1.魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；2.
肉食：燻火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；3.禽類：
鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞；第三類 含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)1. 魚蟹類：青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣2.
肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉3. 麥麩：
麥片、麵包、粗糧4. 蔬菜：蘆筍、菠菜、蘑菇第四類 含嘌呤很少的食物1.
糧食：大米、小麥、小米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅乾、黃油小點心。2.
蔬菜：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜3.水果：
各種水果。4蛋、乳類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精5飲料：
汽水、茶、咖啡、可可、巧克其他食物：各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等。無嘌呤或含低嘌呤食物，如精粉、大米、蘇打餅乾、饅頭、麵包、奶類及奶製品、蛋類、各類油脂、水果、乾果、糖及糖果；除菜花、菠菜等少數蔬菜外，大部分蔬菜，如胡蘿蔔、芹菜、捲心菜、黃瓜、茄子、西紅柿、西葫蘆、土豆含嘌呤都很少。
7樓：社會簡事
其實都差不多的。
如果硬要說的話。是豬肉高一點。牛肉低一點。
豬肉每1000克中含480毫克，牛肉每1000克中約含400毫克。
它們都屬中等嘌呤食物。
8樓：沐雨子矜
豬肉的嘌呤稍微多一些，每1000克中含480毫克；而牛肉每1000克中約含400毫克。均屬中等嘌呤食物。
豬肉和牛肉的嘌呤含量那個高
9樓：匿名使用者
差不多。
嘌呤食物名稱嘌呤食物名稱嘌呤 麵粉 小米 大米 18.
1 大豆 核桃 栗子 16.
4 花生 洋蔥 南瓜 2.
8 黃瓜 番茄 青翠 4.
7 白菜 菠菜 土豆 5.
6 胡蘿蔔 芹菜 青菜葉 14.
5 菜花 杏子 葡萄 0.
5 梨 蘋果 橙 1.
9 果醬 牛奶 雞蛋 0.
4 牛肉 羊肉 母雞 25~31 鵝 33.
0 豬肉 小牛肉 48 肺 腎 80.
0 肝 桂魚肉 槍魚 45.
0 沙丁魚 295 蜂蜜 胰 鳳尾魚 363
豬肉和牛肉哪個嘌呤高
10樓：曹仙
平時在飲食當中，我們都建議多去了解一些食物的特性，特別是對痛風患者來講，不建議吃高嘌呤的食物，牛肉其實是屬於膘呤高的食物的，所以如果是痛風患者建議少吃。
第一類食物是含嘌呤最高的，之後依次降低。
第一類含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100~1000mg)
肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母。
第二類含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤75~100mg)
1.魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；
2.肉食：燻火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞。
第三類含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1.魚蟹類：青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣。
2.肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉。
3.麥麩：麥片、麵包、粗糧。
4.蔬菜：蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、幹豆類、豆腐。
第四類含嘌呤很少的食物。
1.糧食：大米、小麥、小米、大米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅乾、黃油小點心。
2.蔬菜：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜。
3.水果：各種水果。蛋、乳類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力。
4.其它：各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等。
11樓：戰火l紛飛
豬肉與牛肉其中豬肉的嘌呤含量高。因為每100克食物中：瘦豬肉的嘌呤含量是122.
5毫克，牛肉的嘌呤含量是毫克。不過豬肉與牛肉都是屬於中高嘌呤含量的食物，兩個食物還是儘量的少吃。
豬肉的嘌呤含量高。當得了痛風的時候不可以吃一些高嘌呤的食物，當身體內有高尿酸症的時候也不可以吃一些高嘌呤的食物，高嘌呤的食物一般情況下包括動物內臟，而且還包括海鮮，豆腐等，日常生活中要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，補充身體內的維生素。金槍魚，白魚，龍蝦，蟹，羊肉，火腿等的嘌呤含量一般都小於75mg。
鱈魚，鱸魚，貝殼類，豬肉，牛肉，兔肉的嘌呤含量一般都在在75mg到150mg。嘌呤含量大於150mg的有沙丁魚，牛肝，腦，濃肉汁等。如果之前吃海鮮太多，還吃了很多豬蹄和豬肝，去醫院做體檢的時候，結論可能是高尿酸血癥，所以日常飲食應避免嘌呤攝入過高，以免痛風或高尿酸。
12樓：我愛媽媽
豬肉和牛肉相比較，牛肉的嘌呤更高，因為牛肉的蛋白質含量很高，所以牛肉的嘌呤更高。
鴨肉和羊肉牛肉雞肉哪個含嘌呤高
13樓：娜一學姐
這個要看你是怎麼處理的了，如果都是醃製過以後的話，他們的嘌呤。
含量都是一樣的，所以呢如果是這樣的話，建議都要少吃一些，不管是鴨肉，羊肉，牛肉，雞肉的話，他們含量幾乎相差不大。
14樓：樸孝敏水瓶
鴨肉的嘌呤是最多的，最好少吃一點，因為會引起非常嚴重的痛風反應。
15樓：網友
牛肉和羊肉的含嘌呤量比較高。其次，再是雞鴨肉。
16樓：雷哥玩家
羊肉和牛肉含嘌呤高 ，鴨肉和雞肉含嘌呤比這個低。
17樓：機曉騫
鴨肉和羊肉，牛肉，雞肉哪個含嘌呤多？我個人覺得像這種的話，肯定是羊肉湯的飄零比較多一點，最好還是少吃。
18樓：歐朗寧
羊肉，羊肉，牛肉，雞肉來個寒冰靈膏一般是七路還要人轉，所以這種效果一般情況下我們吃雞肉人比較多的原因也就在這裡。
19樓：匿名使用者
植物在一起是沒有問題的，這種食物怎麼吃都可以的。
20樓：匿名使用者
啊，肉，羊肉，牛肉和雞肉哪個含嘌呤高，我覺得雞肉含量比較高一點吧。
21樓：呼延掣
鴨肉和羊肉，牛肉，雞肉哪個含嘌呤高？應該是鴨肉含嘌呤高。
22樓：匿名使用者
鴨肉和羊肉 牛肉 雞肉哪個嘌呤高 我認為水煮了之後飄零都很高。
雞肉嘌呤含量高嗎
23樓：匿名使用者
雞肉裡面嘌呤含量比較少，雞肉是一種含有很多營養物質的肉類，它含有的蛋白質和脂肪，對於痛風病人的病情是沒有影響的，所以痛風病人是完全可以食用雞肉的。對於痛風這種常見的疾病，我們應該要從飲食方面入手，才能夠讓我們更好的擺脫這種疾病的影響，首先是要忌酒禁菸等，避免食用一些高嘌呤的食物。
雞肉和鴨肉哪個營養價值更高，雞肉和鴨肉哪個有營養
黑夜廚房與愛 1.雞 鴨的營養調補作用各有特色，並不能說哪個的營養價值更高。2.雞肉性味甘溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎填精。病後氣血不足 脾胃虛弱者，可用母雞一隻，黨蔘15克，當歸15克，一同煮爛，調味，分次食用。腎虛精虧 耳鳴耳聾 陽痿 遺尿等者，可用雄雞一隻，生薑適量，米酒和水各半，煮熟，調味...
雞肉和鴨肉哪個熱量高，雞肉和鴨肉哪個含的脂肪比較高？
鴨肉熱量高，每100g雞肉含有熱量111千卡，每100g鴨肉熱量240.00千卡。雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒 燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃...
雞肉和鴨肉那個更有營養呢，雞肉，鴨肉，牛肉，豬肉哪個更有營養？
理論上。用同樣的食物餵養的情況下 鴨肉的營養會比雞肉的高一些 但是鴨肉的味道沒有的鮮嫩 主要的出欄時間長短 以及烹飪的難度不同 所以大多數的人比較喜歡雞肉 我愛希茜公主 我喜歡吃鴨肉，鴨肉有質感。鴨肉屬寒性，不能多吃 雞肉，鴨肉，牛肉，豬肉哪個更有營養？ 幸運的森林深處 沒有誰營養高低之分，不同肉類...