1樓:西夏駙馬創
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少。瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等;其中以牡蠣含鋅最為高。植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。
什麼食物含鋅多?
2樓:吃桃蘸大醬
以下是含鋅高的食物:
1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。
2、根據多年的檢測發現,動物性食品普遍含鋅量比較高,每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。
3、植物性食物中,含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。
4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優者,而水果中鋅的含量最少。
5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。
3樓:匿名使用者
鋅的主要**是富含鋅的食物,如牡蠣、動物肝臟、花生、魚、蛋、奶、肉及水果等。黃豆、扁豆、茄子、大白菜、白蘿蔔、金針菜、菠菜、芥藍、茴香菜是含鋅較高的蔬菜;核桃、花生是含鋅較高的堅果;水果中以蘋果的含鋅量為最高。
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。
4樓:完美寶典
愛幼科學說:哪些食物含鋅比較多?想補鋅的看過來。
5樓:多維達人
動物內臟和海產品。在動物內臟如心臟、腎臟、肝臟等部位都很豐富而且牡蠣這類海產品中也是有的。
6樓:風逸安
豬肝中的鋅含量比較豐富,而且它的做法多樣。
7樓:匿名使用者
貝殼類食物如牡蠣、蠔、蚌含鋅量很高,還有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等的含鋅量也很高。
8樓:細言溫語
含有鋅元素的食物還是挺多的,比如牡蠣、生蠔、紫菜、魚類、瘦肉、肝、蛋黃等食物。雖然鋅是人體必須的,但還是不能盲目去補鋅,不然可能會給身體帶來不好的影響。
9樓:飄飄傳奇
富含鋅的食物有牛肉,瘦肉,肝,蛋黃,奶,蝦,和魚其中最高的是牡蠣了含鋅最高。
10樓:匿名使用者
含鋅豐富的食物如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等;海產品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等;豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等;硬殼果類的是花生、核桃、栗子等,均可選擇入食。特別是牡蠣,含鋅最高,每百克含鋅為100毫克,居諸品之冠,堪稱鋅元素寶庫。
11樓:生活達人妙招小妹
水果中含鋅多的有各種新鮮水果,如柿子含鋅量就是比較高。總的說來葉菜和水果中含鋅很少,一般每克中含鋅量少於2微克。
12樓:兆彗
鋅,可增強人體免疫系統功能,有防抗癌作用。含鋅多的食物有牡蠣、貝類、章魚、海參、動物肝炎、萵苣、捲心菜、茄子、血蘿蔔、黃豆、瘦肉、肝、蛋、奶製品、可可、蓮子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海帶、蝦、海魚、紅小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等~
13樓:網友
如牡蠣、動物肝臟、花生、魚、蛋、奶、肉及水果等。 黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、牛排、黃魚、海蜒、牡蠣、奶粉、可可粉、茶葉等含鋅量較多; 酵母、牛肉、穀類、肉類、肝類與乾酪等含鉻量較多。 植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多,蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子中含鋅量較高。
什麼食物含鋅多
14樓:牛x高手
動物性的食物含鋅一般比植物性的食物為多。含鋅較多的食物有:瘦肉、肝、蛋、奶製品、可可、蓮子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海帶、蝦、海魚、紅小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等。
中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量較高,對於肝炎病人的**很有效。鋅普遍存在於食物中,只要不偏食,飲食裡的鋅**量一般是夠的。
動物性食物中鋅不僅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉類中鋅的吸收率高達30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%。
鋅的主要**是富含鋅的食物,如牡蠣、動物肝臟、魚、蛋、奶、肉、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、豬肝墨魚乾、螺、蘑菇等。
植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多,蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子青菜、豆莢、黃豆等黃綠色蔬菜裡含鋅較多。麩皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等。
我們的主食——米、面裡含鋅量也較多。
糙米含鋅量較高,但如加工過細會造成大量鋅的丟失,這是因為鋅主要存在於胚部和穀皮之中。因此不宜長期食用精製米、面,以防鋅缺乏。
據分析,每1000克糙米含鋅 毫克,全麥面含 22. 8毫克,白蘿蔔 毫克,黃豆毫克,大白菜毫克,牡蠣1200毫克。
含鋅高的食物主要存在於動物食品中:最多的是牡蠣、常見的食物中有魚、瘦肉、雞內、雞心、動物肝等。蔬菜及其它植物中含鋅量是非常低的。
例如:一斤茄子的含鋅量不到人體每日需要量的5%。
15樓:祝麗雅從憶
堅果類的食物。
含鋅量都是很高的嗎。。榛子,,松子,,開心果。。。
16樓:用秀榮柳娟
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。
含鋅較多的食物有:麩皮、地衣、蘑菇、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、豆類、墨魚乾、螺、花生油,魚、蛋、肉。
豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。
17樓:關名勾幼萱
如牡蠣、鯡魚都在1000mg以上,肉類、肝臟、蛋類則在20~50mg之間。我國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所編著的「食物成分表」已列出我國部分食物的鋅含量,每公斤含鋅在30mg以上的有大白菜、黃豆、白蘿蔔;含鋅在10~30mg之間的有稻米(糙)、小麥、小麥面、小米、玉米、玉米麵、高梁面、扁豆、馬鈴薯、胡蘿蔔、紫皮蘿蔔、蔓菁、蘿蔔纓、南瓜、匣子;含鋅不足10mg的有甜薯幹。好的富含鋅的食物**包括:
肝臟、貝殼類魚、牡蠣、瘦肉、罐裝魚、硬乳酪、粗營養食物、堅果、蛋和豆類。
18樓:英鬱吳良平
含鋅較多的食。
物有。瘦肉、肝、蛋、奶製品、可可、蓮子、花生、芝麻、胡桃等;又如紫菜和海帶、蝦類、海魚等海產品中也富含鋅;其它如紅小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹萊、柿子等含鋅也比較多。
什麼食物含鋅多?
什麼食物中含鋅比較多?
19樓:孤巷裡遇見你
1.牛肉。每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。
牛肉還富含蛋白質(一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半),以及有益神經健康的維生素b12等。滷牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇,但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險,每週吃一次即可。
2.腰果。1盎司(約合28克)腰果中含鋅毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、b族維生素和維生素k。無鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
3.雞肉。3盎司熟雞肉含鋅毫克。雞肉是維生素b6的重要食物**,有益大腦功能的正常發揮。咖哩雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。
4.芸豆。半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅0.
9毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統健康,還能防止血糖驟升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香,是不錯的**小吃。
5.杏仁。1盎司杏仁含鋅毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素e,有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。
20樓:山山山而川
1、牛肉。
每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
2、腰果。1盎司(約合28克)腰果中含鋅毫克。
腰果有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大幹果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分,長約25毫米,由青灰色至黃褐色,果殼堅硬,裡面包著種仁,甘甜如蜜,含有較高的熱量,其熱量**主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。
3、雞肉。3盎司熟雞肉含鋅毫克。
中醫認為,雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。
雞肉含有維生素c、e等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
4、芸豆。半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅毫克。
芸豆營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素a、蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素c、維生素e、鈣、磷、鈉等成分。
芸豆是補鈣冠軍。每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍。其蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍,b族維生素也高於雞肉。
芸豆也富含膳食纖維,其鉀含量比紅豆還高。因此,夏天吃芸豆能很好地補充礦物質。
5、杏仁。1盎司杏仁含鋅毫克。
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果,人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用,因此,杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用。
什麼食物含鋅多啊
吃什麼食物含鋅多呢,吃什麼補鋅,什麼東西含鋅多
如牡蠣 動物肝臟 花生 魚 蛋 奶 肉及水果等。黃豆 燕麥粉 杏仁 紫菜 海帶 羊肉 牛排 黃魚 海蜒 牡蠣 奶粉 可可粉 茶葉等含鋅量較多 酵母 牛肉 穀類 肉類 肝類與乾酪等含鉻量較多。植物性食物中的各種豆類 堅果類含鋅較多,蔬菜類以大白菜 白蘿蔔 紫蘿蔔 茄子中含鋅量較高。鋅,可增強人體免疫系...
什麼食物中含鋅元素比較多,什麼食物中含鋅比較多?
1.腰果 盎司 約合28克 腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪 葉酸 b族維生素和維生素k。無鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。2.芸豆 半杯 約合100克 煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統健康,還能防止血糖驟升。紅芸豆煮熟後加入橄欖...
食物裡面哪些含鋅比較多,食物裡面哪些含鋅比較多
山山山而川 1 牛肉 每3盎司 約合85克 紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後 病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為 寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為 牛肉有補中益氣 滋養脾胃...